第一，要说番茄煎蛋面，现在头数玉林小区玉林南路的华兴煎蛋面，到半夜整个交通都堵塞了，全是TMD“猪儿”，满墩墩的，现在不光卖面，还卖冷淡杯，一句话“火”，全成都都晓得。为什么？因为2000年的夏天，店主一家子（农民）和警察、城防大打了一架，轰动各大媒体。不过，最老的煎蛋面，你们恐怕都不晓得了，那是位于现在的王府井百货旁边的那条巷子，（原华兴街）记得最早成都规划时，大概是1994年就已经消灭了。
第二、牛肉面：红烧牛肉面要吃少城（金河大酒店）旁边的，清汤牛肉面要吃西门文家后巷的。至于牛王庙的怪味，当然，爽。
第三、炖鸡面：悲惨的是由于道路改造，宁夏街那家硕果仅存的炖鸡面要消失了。

至于说到其他的面，等你提到，我们再来炫摆、切磋吧