想家了~温馨豆腐脑儿成功中~~超健康 [#3530274@0 -ROLIA.NET 相约加拿大网上社区 之 枫下论坛 & 枫下部落, 枫下论坛主坛 ]
想家了~温馨豆腐脑儿成功中~~超健康
by
lovelatte
(lovelatte爱摩卡)
at
2007.3.2 19:52
(#3530274@0)
1.大统华或者丰华都有的一大桶卖的恒利豆腐花儿
2.烧半锅水,加一罐清鸡汤,几片姜,葱段儿,多点儿蒜片儿(也可吃得时候撒蒜末儿),大料,煮开
3,加如黑木耳丝,金针菇,平菇撕丝儿,鲜冬菇切丝儿,干虾米,黄豆芽儿,
4.可加瘦肉丝儿若干,不过我加得是大统华的花枝丸切片儿
5,煮一会儿,然后加生抽,盐,香油,
6.加淀粉勾欠,
7.勾欠完水开了马上甩鸡蛋
好了
然后在碗里用平勺装了豆腐花
盛了卤汤汁浇上,撒香菜末儿,辣椒油,蒜末儿,一定要加韭菜花儿,我买得是王致和的,
味儿超地道,健康,解了乡愁了