快餐的最后一节我们回到原始快餐---三明治
经常看广告的人有没有发现SUBWAY和QUIZNO’S 总是在打架.今天我说你没有烤箱, 明天你说我肉片没你的多, (我想可能是因为QUIZNO'S稍微强一点, 所以SUBWAY总是被动挨打的那个.)
可这哥儿俩打了这么半天, 一点儿创意都没有. 有本事你和别人斗一斗啊. 比如说JASON’S DELI或是今天我想说的PANERA BREAD. 哼哼, 是不是打不过啊?!
如果你对三明治还没有明确的概念. 那我就从大百科全书里搬过来一些讲给你听. 首先三明治的定义就是两片面包中间加肉或蔬菜及其它. 那位说了, 你就扯吧, 照你这么说, 那汉堡包不也成了三明治? 说得不错, 汉堡包其实就是最原始的三明治之一. HAMBURGER的起源还要说到成吉思汗. 当年他领导的个马背上的王国靠着”暴走?战术征服了大半个欧亚大陆. 由于暴走战术的需要, 士兵很少下来生火煮饭. 那么他们就把羊肉剁碎做成生肉饼放在马鞍下. 到想吃饭的时候就拿出来吃. 哇塞, 原来成吉思含是快餐的的鼻祖之一啊!麦当劳大叔还是小字辈儿的, 需要靠边儿站.
后来呼必烈同志入侵了莫斯科,把这种生肉饼带到了俄罗斯. 老俄毛子改良了一下. 加了写洋葱和生鸡蛋. 管它叫STEAK TARTARE. 再后来德国人在汉堡和俄国之间通航. 这种东西又带到了汉堡, 然后又通过同样的方法来到NY. 再后来我也没仔细看, 反正汉堡包就这么出来了.
现在的三明治涵盖范围很广. 除了汉堡和我们常说的三明治以外, 热狗也叫三明治, 还有WRAP, 还有GYRO.还有… 那位又说了, 和这几位比起来, 煎饼果子和熏肉大饼不是更接近三明治的定义吗? 是不是应该把他们也算成三明治呢? 靠, 算你联想丰富. 哪天咱们一起跟大百科全书说叨说叨.
哦, 扯得这么远, 我们得回来说说PANERA BREAD. 它其实是卖早餐包和三明治综合快餐店, 有点象STARBUCK和三明治店二合一. 比起SUBWAY和QUIZNO’S, 他的三明治新鲜, 品质好. PANERA BREAD的就餐环境也比SUBWAY和QUIZNO’S强, 本来吗, 吃午餐也应该有点气氛. 那两个进去的感觉就是象来完成任务一样.
点点儿什么吃呢? 如果你没心情吃午饭, 来一个BLUEBERRY SCONE, 或是CARAMEL PECAN, 要一杯热茶或咖啡. 如果你想尝尝他的三明治. 他有汤和半个三明治的康宝. 三明治和汤任选. 三明治的种类太多了, 而且看上去都不错, 如果你让我推荐一个, PEPPER BLUE STEAK 是它的招牌之一, 是我每次去必点的的保留项目. 怎么样, 你也去试试吧, 花费虽然高一两块, 但保证比SUBWAY和QUIZNO’S强. 如果不是的话, 你再回来找我, 我给你报销饭费.
PANERA BREAD是自己服务的, 拿到食物自己去找位字, 吃完自己收, 不用给小费.
好啦, 终于把快餐这一章对付完了.
按照惯例, 以下是跑题内容. 你不想看就跳过去.
今天我想说说我经历的几个公司的培训.
公司每年都想把员工集合在一起搞一些乱七八糟的非技术类的培训. 大多数都比较搞笑, 比如说有一次培训, 导师给每个人发一根火柴, 给30分钟时间, 让大家去街上找人换些东西回来. 看谁换回的东西最贵. 结果呢, 冠军是先用火柴换来一条LEI, 然后用LEI换来一个头饰, 后来七换八换换来了一张DOMINO’S的PIZZA. 我心想, 这也就是在这,换到中国早就把你当成骗子, 一顿胖揍后被居委会大妈揪到派出所去了.
接下来是让你用手掌劈木板, 看看挺厚的合成板, 居然让两个弱不禁风的小女孩劈断了, 其实窍门就是, 大部分人注意力是在木板的本身, 这是劈不断的啊. 你手掌的目的地其实应该是木板的后面才对. 你应该关注的是你的目标在哪里, 不要被眼前的似乎不可逾越的障碍吓倒.
----请不要自己在家里试, 发生了什么事我不会负责的喔.---
培训中还有很多类似的游戏, 其实最终的目的就是想告诉你, 你行, 你就是行, 不行也能行. Umm,这个倒让我联想到国内安利的老鼠大会,就是让你的信心膨胀到一个高点, 拼死拼活地为公司卖命.
另外一个培训也让我印象深刻, 叫MARY GOBER SERVICE LANGUAGE. 她讲到一条线, 左半边线是红色, 代表喜悦, 冷静, 沉着, 和平, 放松, 专注, 成就感等等, 右半边线是黑线, 代表忧郁, 犹豫, 失望, 愤怒, 惊恐,六神无主, 挫折感等. MARY GOBER的理论是, 客户与服务之间解决问题要在红线区, 如果客户打电话进来时他在黑线区, 你需要用你的语言来把他拉到红线这边来.这个理论也可以推广到生活中, 比如你和家人打交道, 或是你自己心态的调整. 举例子来说, 你的孩子生病了, 你开车送他去急诊, 这时候你在黑线区, 你要尽快把自己拉出来, 否则有可能越来越黑, 黑到比如说和人撞车. 再比如说你老婆不安全变线, 意识到危险, 进入了黑线区, 你也被吓了一跳, 马上也进入了黑线区. 你的选则可以是黑她一巴掌, 或是你自己尽快先回到红线区, 再把老婆也拉回来.
回到红线区并不代表你失去了原则和立场. 而是你回到解决问题的正确地方.
那位又说了, 你说了半天全是废话, 太虚了, 来点实际的, 有用的.
O, 那好吧,那最后就说说培训中提到的PHONETIC ALPHABET.
平常我们给人拼我们的名字的汉语拼音, 可能会用到这个来减少误解. 比如说, S as in Sailor, M for Meng-Nan等等. 不过, 这些词都是可以胡说的吗? 不是啊, 这是有几个标准的, 最常见的所谓的MILITARY CODE或是NATO CODE是下面这个1957年建立而一直沿用至今的标准. 用标准的PHONETIC ALPHABET和人打交道可以给人好印象, 也是把对方拉入红线区的一种手段喔.
A- Alpha
B- Bravo
C- Charlie
D- Delta
E- Echo
F- Foxtrot
G- Golf
H- Hotel
I- India
J- Juliet
K- Kilo
L- Lima
M- Mike
N- November
O- Oscar
P- Papa
Q- Quebec
R- Romeo
S- Sierra
T- Tango
U- Uniform
V- Victor
W- Whiskey
X- X-ray
Y- Yankee
Z- Zulu
URL:
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