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by ladyflower (女人花) at 2006.5.28 17:48 (#2997130@0)

婆媳，本是异姓的母女，没有知根知底的原原本本，只有相互的包容体谅，才能和睦相处，先齐家而后治国。
我的婆婆，是最早那批下乡的知青。因为在当地结婚生子，便彻底地失去了返城的机会。一边是年迈的双亲，一边是年幼的儿子，近三十年的时光里，一趟趟不间断在娘家青岛和下乡的农村间往返奔波。直到我那没见过面的公公去世，婆婆才收拾简单的家当回了城。

第一次见婆婆是在老公的小姨家里，一路上心里一直在打鼓，不知道该不该叫这声“妈”。等见了面握住她瘦削的双手，在她百感交集的目光联想到她坎坷的大半生的时候，“妈”情不自禁冲出口。就在那一刹那，瞥见她眼中强忍着的泪花。

后来我们和小叔漂在北京，婆婆一人独自留在青岛。因为种种原因，我们和婆婆不能在一起，只是每年过年的时候接婆婆过来一家团聚。就这样到了第二年婆婆来，还提醒老公人人头上两重父母，不能因为自家的团聚而阻了我回去和父母过年，下次无论如何要让我成都过年……想起她在万般的艰辛和孤单中依然坦荡无私的心，让我感动了好久。在北京的时候我赋闲在家，因为要出国的缘故，找工作的事情也有一搭没一搭的，安安心心做全职煮妇。有一天百无聊赖间，突然想起远在青岛的她一天到晚面对着空荡荡的屋子，我每天还有老公下班可以盼，而她却什么都没有，于是拿起电话，跟婆婆聊起家常来。听老公说婆婆提起此事，非常感动，只因为在些孤单的日子里能有人牵挂着她……后来婆婆再婚，想起今后的岁月里有了伴儿，我们衷心地为她感到高兴。

婚后不久，我们来了加拿大。婆婆说自己的大半生不停地在两个家之间来回奔波，没想到儿子也是同样的命运。话语中虽然有许多的无奈，但她并未因为自己的感触阻挠我们的梦想。来了加拿大后，电话频繁起来，天凉了婆婆关心我的咽喉炎是不是发作，又担心我赋闲在家全职找工作闷得慌，要老公多带我出去走走；老公找工作的时候她又担心他在家里闷坏了，知道他二十四小时在家，明明牵挂着，却又不敢勤地打电话，免得给他太多的压力……今年是老公的本命年，婆婆张罗着买红裤子，红腰带给儿子避邪。我虽然不相信这些说法，但体谅她一颗慈母心，也不做声。倒是她，张罗着寄东西的时候，一个劲儿地问我要什么。多伦多的海货店里虾仁贵，于是我找婆婆要虾仁。买齐了东西，婆婆花了好几百块钱邮寄。东西寄出后，婆婆天天根据邮局的工作人员告诉她的日期算着日子，盼着我们能早日收到。包裹没有按原定的日子到达，婆婆的心也七上八下的。也许是慈母心感动了上天，我们终于在大年三十的时候收到了包裹。老公去取包裹的时候，因为虾仁浓烈的海味遭邮局的人白眼。我没有同去，不然的话火药味一定很浓。包裹取回来，第一件事情就是打电话给婆婆让她宽心。

收到虾仁也才三四个月的功夫，老公就撺掇着赶快吃完。我却不紧不慢地留着，每次用虾仁做菜的时候，大洋彼岸的慈母心跃然眼前。异姓母女也贴心......

原料： 冬瓜一块，干虾仁20个，冻虾仁10-20个

配料： 葱丝，姜丝少许，盐少许

做法：

1. 冬瓜切片（厚薄自己做主，别切太宽就行）

2. 取一个比较平的盘子，把冬瓜片紧挨着铺好

3. 冬瓜片上均匀地撒上两种虾仁，虾仁上撒些葱姜丝，少许盐。

4. 上屉（锅）大火蒸15-20分钟，关火

上菜……