不能。但是， [#2971064@0 -ROLIA.NET 相约加拿大网上社区 之 枫下论坛 & 枫下部落, 枫下论坛主坛 ]
不能。但是，
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new_hand
(new_hand)
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2006.5.15 13:43
(#2971064@0)
红糟不能代替红曲，但是红曲米可以代替红曲。红曲米的正式中文名字就叫“红曲米“，正式英文名字有两个：Red Yeast Rice & Red Koji Rice 其中 Koji 来自日文，就是 Yeast (酵母、曲）的意思。红曲米在各大华人超市应该都有卖的，仔细找找。一般他们会故意把红曲米和上海酒饼（做酒酿用的那种）放在一块儿。