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北美连锁餐馆(七) THE CHEESECAKE FACTORY [#2918525@0 -ROLIA.NET 相约加拿大网上社区 之 枫下论坛 & 枫下部落, 枫下论坛主坛 ]

北美连锁餐馆(七) THE CHEESECAKE FACTORY

by sq1 (土肥圆) at 2006.4.21 02:34 (#2918525@0)
现在的阿圆的策略是吃到哪写到哪, 放下那些大众食品不谈, 这回写个不太常见的吧.

听名字也能听出点名堂来. 如果你是个蛋糕迷, 一定要来这里试试她的各种芝士蛋糕, 阿圆试过一回GODIVA CHOCOLATE CHEESECAKE(夫人喜欢GODIVA的巧可力),很不错的说. 如果你喜欢, THE CHEESECAKE FACTORY可以FEDEX她的芝士蛋糕到你家, 不用担心蛋糕会变质, 据说FEDEX是用干冰的盒子保温的, 运费想必便宜不了, 至于怎么过加拿大海关, 那我就不知道了.

就象其他的连锁餐馆, THE CHEESECAKE FACTORY的历史也很有意思.从网上抄一些下来说给大家听. 这还要从EVELYN OVERTON 这个人说起, 1949年精于厨艺的EVELYN在底特律开了自己的小店卖芝士蛋糕, 但为了两个未成年的孩子, 她放弃了开饭馆的梦想, 把家当搬回到自家地下室, 继续烤蛋糕供给本地的饭馆. 七十年代初期已经50岁的她在儿子DAVID OVERTON的劝说下便卖了所有家产, 和丈夫一起搬到LA正式开始了她的蛋糕生意, 由于蛋糕很受欢迎, 所以生意越来? 1978年OVERTON一家开了第一家THE CHEESECAKE FACTORY餐馆. 如今发展到近百家连锁店, 按餐馆的面积来算, 据说THE CHEESECAKE FACTORY是现在美国每平方尺赚钱最多的餐馆,不过不要以为在这里吃饭贵, 大部分食物价格还是可以接受的.

可惜啊, THE CHEESECAKE FACTORY还没有开到加拿大来.

如果你只想进来尝她的蛋糕, 没问题, 坐下来要一杯咖啡, 一角蛋糕. 10块钱左右就可以搞定. 但阿圆还是要推荐一些好吃的正餐, 如果你不喜欢其他餐馆干巴巴的牛排, 烤糊了的鸡胸肉, 而喜欢象CHICKEN MARSALA这样带汁的主餐, 那以下两种是阿圆强力推荐的.

PASTA DA VINCI, 是炒鸡丁, 蘑菇, 洋葱, 蒜头加MADEIRA WINE做好放在PENNE PASTA. 最后可以按喜好加PARMESAN CHEESE. $14.50.

STEAK DIANE, 切成小块的黑胡椒牛排, 小蘑菇, 洋葱, 用WINE调汁做成. 外加土豆泥或蔬菜. $19.95

THE CHEESECAKE FACTORY的汤不好, 不建议喝, 如果肚子容量还可以的话, 蛋糕还是要试试的.

好啦, 蛋糕吃完了,再多聊两句别的吧,

最近阿圆喜欢看两个电视节目, FLIP THIS HOUSE和AIRLINE(SOUTH PARK越来越无聊, 索性就不看了). AIRLINE是真人的记录片, 主要是围绕美国SOUTHWEST ARILINE记录平常人们乘飞机出行和航空公司打交道的经历, 镜头面前有人说喜欢SOUTHWEST的, 也有人说这辈子再也不坐它的, 喜怒哀乐,很真实, 很有人情味. 别的不说, SOUTHWEST敢于在电视前展现自己真实的一面, 这一点真的很需要勇气. 不知道AIR CANADA或AIR CHINA有没有这个胆量做同样的事.

啊, 扯远了.

夏天快到了, 节假日出行逐渐多起来了, 今天想给乘飞机旅游的ROLIAN们一些小的建议, 说说许多在”AIRLINE”里面的乘客常犯的错误.
1.能买直飞的机票就尽量不买要转机的. 转机最头疼的是前后航班衔接延误, 比如在芝加哥转, O’HARE上空时不时就会刮阵小旋风打个小闪电, 跟着就会有飞行管制, 飞机晚点, 让你上不了下一个航班, 你的整个假日安排就这样被轻轻松松地毁掉了.可能有人会说, 这些都不是我的过错造成的. 航空公司会安排我上下一个航班. 圣人老子说: YOU THINK BEAUTIFUL- 你想得美. 航空公司会找出100个理由说这也不是它的错. 只会答应尽量给你安排. 但是, 大家都赶着节假日出门, 每趟飞机都是满满的, 他总不能把别人拽下来让你上吧? 你就等吧. 等一两天都没什么奇怪的. 而且还要自己掏钱住机场酒店吃机场餐,你为数不多的假日就要在机场度过了. 如果是直飞的话, 航班取消了,至少你还可以回家睡觉.
2.能早到机场就不要偷懒. 每个机场CHECK-IN截止时间都不同. 多伦多是起飞前30分钟, 但有的机场是45, 60分钟, 大部分机场对CHECK-IN CUT-OFF TIME执行的比较严格,晚一分钟都不行. 有些航空公司可以网上CHECK-IN, 你只要把登记牌打印出来就可以了. 可以省下不少时间, 尤其是在节假日.
3.能手提行李就不要托运. 节日机场忙, 最容易掉行李. 实在行李多, 我建议托运一个手提一个, 这样即使托运行李掉了你还有衣服可以换, 托运行李名签从里到外都要打好,很多人嫌麻烦不愿意在箱子里面放名签. 其实名签这个东西是越多越好. 真的掉了行李你也别着急, 95%丢掉的行李会在48小时内找到并送到你的住处. 所以你需要做的事不是争吵, 安安静静地在机场填张表, 留下地址, 电话, 去酒店慢慢等, 如果你买机票用的信用卡保行李及航班延误, 不妨打过去问问, 也许他会允许你买一些应急的衣物. 手提行李一般的规定是每人一件行李加一个个人物品(PERSONAL ITEM). 个人物品指的是电脑包,女士的提包等. 飞机满的话你应该合理利用行李舱, 能顺着放就不要横着放. 个人物品可以放在座位底下. 让其他人有足够空间放行李也会让航班能尽快起飞.
4.按顺序上飞机可以提高登机的效率. 当年在国内一说登机就呼拉一下全挤过去, 其实反而慢. 一般上飞机的顺序是: 老弱病残->带小孩的->公务舱及会员->后排及靠窗乘客->前排及靠过道乘客, 有些航空公司在登机排上给你标出ZONE或GROUP, 等叫到你这个GROUP或ZONE的时候再去排队. 这里也有个例外, SOUTHWEST不分配座位, 先上飞机的人可以优先选择自己喜欢的座位, 所以乘坐SOUTHWEST的话你可以选择提前去登机门排队.
5.在机场租车要尽早预定, 租金基本上是受需求量控制的,节日租金高也不奇怪. 但大多数人都以为COMPACT, SUBCOMPACT的车便宜, 所以眼睛都盯住了小车, 或MINIVAN. 但有时好车并不一定贵过小破车. 象HERTZ, 你可以打电话过去问问PRESTIGE COLLECTION的价格, 弄一辆AUDI A8, HUMMER H2什么的开开, 在假日装装小老板, 让老婆佩服一下. 而且花的钱不一定比租烤肉拉多多少. 信不信由你.

嗯, 写得乱七八糟, 您能坚持看完可真不容易, 说点什么再走吧?


URL: http://www.cheesecakefactory.com/default.asp
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