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我从小就被教育: 不吃早饭会变笨的.
于是, 这么多年来,无论在哪里, 我都很少让自己在早上饿肚子.

在国内的时候, 早饭一般是: 粥, 包子,豆包,即冲麦片,白水煮鸡蛋, 豆腐脑,煎饼等等.不过, 有时候,我们家也会把干饭加昨夜剩菜当早饭. 我妈说, 这样吃的饱, 一上午都不会饿, 干事情才会有精神.

我们家的早饭从来不会一天一个花样, 或是两三天一个花样. 一般都是一段时间内早饭一直吃粥,包子, 隔一段时间又一直吃麦片鸡蛋. 想想, 我那时候挺朴实的, 给啥吃啥, 即使一直吃白水煮鸡蛋. 听到很多朋友说他们吃白水煮鸡蛋,根本咽不下去, 吃茶叶蛋或煎鸡蛋才可以. 而我, 早上要是吃煎鸡蛋, 就会觉得很油腻. 这都是我妈给我养成的习惯.现在, 我可体会到我妈当年的辛劳, 每天早起,做一家人的早饭, 挺幸苦的. 好在, 我们一家人都不挑食, 只要早饭有的吃就行.
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我最喜欢的早饭是: 豆腐脑+薄饼. 我家楼下一小店做的薄煎饼特好吃, 方圆几百里, 好像就他这一家有卖这种饼的.他们家的饼按斤称的,烙的特别薄, 吃起来又很有韧劲, 再喝上一碗热乎乎的豆腐脑, 感觉特别舒服, 尤其在寒冷的冬天里. 冬天天短, 起晚了,来不及做早饭的时候, 我爸就下楼给我们买豆腐脑煎饼, 拿上来吃.感觉很幸福啊.

对了, 说起这薄煎饼, 我又想起一个故事. 我小时候读过一个关于各地饮食来历的民俗故事, 其中记得最清楚的就是"山东煎饼卷大葱的来历". 话说古时候, 一个穷书生寄住在一员外家里, 和员外家的千金小姐相互爱慕. 此事被员外发现后, 把穷书生关在一书房里, 对外说, 为了让书生准备科考, 其实, 员外规定: 每天只准送纸张和毛笔给书生, 其他一概不准.他是想饿死穷书生. 这事小姐知道了, 急得要命, 这可怎么办?父命不可违, 又不能让心爱的人死.最后终于想出一个办法了, 心灵手巧的小姐把饼烙的像纸一样, 再把大葱做成笔一样, 给书生送去. 守门的人竟然都没发现, 那纸是饼, 笔是葱. 书生在书房里饿的不行了, 抓起送来的纸和笔就吃, 没想到竟然是饼和葱, 顿时明白了小姐的心意. 于是, 每天用纸卷着笔吃,并发愤读书. 员外和守门的人都以为他疯了, 竟然吃纸和笔. 最后, 当然是书生的努力得到回报, 考取状元, 娶小姐入门,老员外羞愧难当.从此, 煎饼卷大葱的吃法也传开了. 因为这个故事, 我一吃薄饼, 就想象自己吃的是纸.这个饼真是又白又薄, 想纸一样. 当然, 古代的纸都比现代的糙, 也没现代纸这么白.


话题扯远了, 呵呵..
＜ r o l i a. n e t ＞
出了国以后, 我还是坚持每天吃早饭的习惯, 不过换成我自己弄了.

上学那会, 早上8点有课的时候,室友没有一个吃了早饭再上学. 我可不行, 这一上就是三小时, 饿肚子根本听不进去课, 中间休息的时间, 也来不及排很长的队买吃的, 再说买早饭吃,对当时的我来说, 还不舍得花这钱. 我都是买一袋切片面包, 早上临出门的时候,抓两片, 吃下去, 喝口水..OK. 虽然不好吃, 但这点面包也能让我捱过三小时. 上午没课的时候, 一觉睡到10点多, 我也是先弄点早饭吃, 等到11点半多钟再吃午饭. 室友多说, 我是生活最规律的人, 一天三顿饭, 一顿不落. 她们都是一天两顿或一顿.

我坚持吃早饭的同时, 还向周围的人传达,不吃早饭会变笨的这个信息. 刚认识LG那会, 他也是不吃早饭, 而且是很多年都不吃早饭. 我简直视他为"天人", 因为他这么多年没吃早饭, 似乎还没变笨, 比我还聪明一点. 不过, 我还是坚信,他老了以后会变笨的. 我GOOGLE到一篇文章: 不吃早饭, 老了以后容易得痴呆. 我坚持不懈地向LG传达这个信息. 终于, 他领悟了. 买来饼干当早饭吃, 并逐渐养成好习惯.

因为我的教诲, 结婚以后, LG要早起上班, 他的早饭一般是一杯牛奶, 一个水煮鸡蛋, 或是一杯牛奶, 一块蛋糕. 虽然简单, 但是营养也够了. 一开始, 我还帮他准备早饭, 到后来, 他自己主动的弄早饭.他起床后, 自己给小锅装点水, 放一个鸡蛋, 然后去洗漱. 洗完了, 鸡蛋也好了, 可以开吃. 蛋糕就更容易了, 切一块就行了.记忆中, 只有两次换过花样, 一次是他自己做的煎鸡蛋, 另一次是我给他做的煎鸡蛋. 呵呵. { 枫下论坛 www.rolia.net/forum }

说说, 我自己婚后的早饭吧.

婚后, 现在我暂时闲赋在家. 早上送完LG, 回来后,我才开始吃早饭. 我的早饭是这样的: 先空腹喝一杯白开水或是蜂蜜水, 据说这样美容. 然后, 吃鸡蛋或是蛋糕,面包之类的, 基本就这三种东西,轮流. 再喝牛奶. 一定要吃点东西再喝牛奶, 空腹喝牛奶, 营养不吸收. 再来, 肚子有东西了, 吃根香蕉, 防止便秘.[lol] 再来, 我要吃一小盒酸奶,因为我可爱吃酸奶了. 之后, 再喝杯绿茶, 放电脑辐射. 有时候, 会吃两核桃. 我这么一样一样的吃早饭, 是挺花时间的, 以后不闲赋的时候, 估计就没办法继续享受了.

从哪看到的,忘记了, 是说: 女人要对自己好点.
我觉得, 那就从吃早饭开始, 注意营养, 吃对自己健康的食物. 对自己好点, 不就是要自己身体健康, 精神快乐, 最好永葆青春嘛. 那就一定要坚持吃营养早餐啊 ＜ 相约加拿大 ROLIA.NET ＞

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