主料:南瓜、豆沙、糯米粉
半斤南瓜切片蒸熟,导碎,尽量去掉水分(因为合面时南瓜会继续出水的,水多面不易成形)
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半斤糯米粉,4大匙面粉,一点油,适量糖,和南瓜拌匀成面团,我没有blender,南瓜不细的说
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<p>将面团分成剂子,每个剂子按成面饼,将豆沙包入,象包汤圆那样搓团
<img src="http://img2.uploadimages.net/789174IMG_1262.JPG"/><p><p>用刀背压出南瓜的纹路,最后用一枚枸杞或者葡萄干当瓜柄
<img src="http://img2.uploadimages.net/454452IMG_1263.jpg"/><p><p>蒸锅上气后蒸8分钟就好,特别好吃,很滑很糯,如果家里有猪油,还可以做白糖芝麻馅的。最后也可以粘裹上芝麻,上油锅炸来吃
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