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Halloween快到了,图片一步步教你做,我的南瓜小点心 [#2572516@0 -ROLIA.NET]
Halloween快到了,图片一步步教你做,我的南瓜小点心
by diudiulinlin (绝非虚构) at 2005.10.25 17:38
主料:南瓜、豆沙、糯米粉

半斤南瓜切片蒸熟,导碎,尽量去掉水分(因为合面时南瓜会继续出水的,水多面不易成形)
<img src="http://img2.uploadimages.net/524721IMG_1259.JPG"/><p><p><img src="http://img2.uploadimages.net/947681IMG_1260.JPG"/><p><p>
半斤糯米粉,4大匙面粉,一点油,适量糖,和南瓜拌匀成面团,我没有blender,南瓜不细的说
<img src="http://img2.uploadimages.net/567501IMG_1261.JPG"/>

<p>将面团分成剂子,每个剂子按成面饼,将豆沙包入,象包汤圆那样搓团

<img src="http://img2.uploadimages.net/789174IMG_1262.JPG"/><p><p>用刀背压出南瓜的纹路,最后用一枚枸杞或者葡萄干当瓜柄
<img src="http://img2.uploadimages.net/454452IMG_1263.jpg"/><p><p>蒸锅上气后蒸8分钟就好,特别好吃,很滑很糯,如果家里有猪油,还可以做白糖芝麻馅的。最后也可以粘裹上芝麻,上油锅炸来吃
<img src="http://img2.uploadimages.net/798907IMG_1265.jpg"/>

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