配料１：先把香茹，金针茹，木耳用水泡着；
配料２：可以用这里超市里的普通豆腐切成小方块，然后敲一个蛋，搅碎，把小块豆腐沾匀蛋汁和生粉，放在油里炸，炸成金黄色后捞起；
做法：把锅洗净，重新放油，不用多，放葱（其余可由个人喜爱放），放１配料，再放２配料，炒匀，然后放毫油１～２匙，放点水，盖上盖，等煮开就可以吃了。非常好吃：））））））））））