想吃包子试过N次不成功，没有面包机，买了酵母照说明（温水）揉面，面发得很漂亮，包得也很象样，蒸时隔着玻璃锅盖观察包子发得巨好，赶快大蒜、香醋伺候，可一掀锅盖，那包子就象泄了气的皮球迅速嘬了憋，包子皮变得象是完全没发起来有点半透明状，只能吃馅！急得我们一家不知如何是好，几次试验下来信心全无，您给诊断一下，俺的包子什么地方出了问题。多谢！