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身为主妇,肩负为一家两口做饭的重任。责任之重大,让我不得不谨慎从事。要做出吃的不难,但要做出好吃的很难。要做出好吃的又要健康的食品真是难上加难。
研究烹调+八卦书籍,知道13种对人类最健康的食品,吃了就能延年益寿云云。仔细一数,发现竟然有五六种食品是我从来不吃的。不仅起了冷汗,感情我这么多年引以自豪的烹饪技术居然都没做到健康!就喂自己和老公两口人,都没喂好,真是失败。痛定思痛,决定痛改前非,要做一个健康好厨师,可是,那些 …… 那些……..健康的食品,有些连我自己这关都过不了,是我的最恨,怎么办?
人是有智慧的,你在什么地方动心思,什么地方就会出色。把心思放在吃上的人,总会是想出办法的。经过几天的思索加上学习,现在终于想出几个解决的办法,供有共同志向的人分享: [ 相约加拿大:枫下论坛 www.rolia.net/forum ]
酸奶和CRANBERRY 是好东西,可惜我恨死酸奶了,吃了就难受。经过思索,终于想出一个好办法:用各种水果 ----- 猕猴桃啦,桃子啦,葡萄啦,CRANBERRY 啦, 啦啦啦,做出水果沙拉,把酸奶浇在上面,味道很是不错呢,不知不觉就吃掉一碗。通过这种方法,什么水果都可以吃下去,加上酸奶,营养均衡,热量低。
憎恨牛奶和香蕉的人,有一个好办法,就是把香蕉用BLENDER 打碎,做成香蕉糊,加上冰牛奶,做香蕉牛奶喝,味道很是不错。
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做饭的时候,争取多放几种米,杂和饭对身体最好了。
我最恨西兰花,讨厌它的味道。但是人家有营养啊。所以现在用蚝油炒着吃。味道还可以吧。
现在发现,以前说自己最讨厌吃的东西,其实只要用心思,还是可以作出美味的味道的。所以姐妹家里有孩子挑食的,别灰心啊,也许是咱们做的不好呢? { 枫下论坛 www.rolia.net/forum }
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