1、如果用新鲜番茄，要去皮；也可以用罐装去皮番茄。（在国内，罐装番茄比新鲜番茄贵；在多伦多，罐装番茄比新鲜番茄便宜。）
2、加洋葱会比较香：butter化了之后，放切碎的洋葱，用小火慢慢炒。
以上是我以前看煮食节目学的。有时我会多煮一些番茄酱汁，用盒子装着存在冰箱里。吃的时候，除了煮熟PASTA之外，还要加肉酱（把肉碎炒熟）。

老公是百食不厌，我自己已经厌了，我喜欢吃芝士局的PASTA。