另外，如果没有把握，可以少为多加点牛奶，这样面粉就比较稀，然后用筷搅拌好，用手搓称团，因为比较稀，在加一杯面粉，便搓便和，也不粘手，和到面不稀，差不多时，将多余的面倒掉，
如果刚可是面比较硬，再加牛奶就比较麻烦。