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ROLIA.NET - Forum #1116370: 蒸馒头,孢子的秘方
蒸馒头,孢子的秘方
by zellers (昵称) at 2003.3.31 23:47
鉴于很多同学都喜欢这个,现将我家祖传的方子贡献给大家:

1) 5杯面粉
2)2杯牛奶,要加热
3)1-1。5调羹Yeast ,FoodBasic,Leob都有卖。
4)2 调羹白糖
5)0。5调羹 Baking Powder, 洋人店有卖,
6) 2 个鸡蛋

将以上东东全倒一起,使劲和面,大约10分钟,和到面不沾手为止。

放入 烤箱中,将烤箱的温度调到灯刚亮就好,发1-1。5小时。

然后就可以做馒头或豹子。

做好后再放置10-15分钟。

Yeast要和牛奶放一起,这样均匀。

好啦,馒头包子出笼了。

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