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新上海美食指南之一（转）----谗死你别找我啊 -breathe(breathe); 2001.12.24 09:21 (2520 bytes. #310380)

我喜欢保罗，特别是那儿的醉蟹和蹄膀。至于说到那家淮海路的包子店，我的口水是真要滴下来了。:( -beibei(beibei); 2001.12.24 11:52 (#310476)

还有鲍汁鹅掌，还有一个菜，叫什么忘了，是咸蛋黄嘲莴笋！ -daisygirl(没有我不爱吃的 lasag); 2001.12.30 11:55 (#317916)

给店专业精神好不好？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 11:54 (117 bytes. #310479)

:) -moonriver(月亮河); 2001.12.24 12:00 (#310486)

又是道听途说得来的伐？ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 15:01 (#310794)

吃出来的！ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 15:16 (#310839)

NB烘烘 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 15:27 (#310869)

你竟然连王保和的大闸蟹都没提 -ocanada(今天我休息); 2001.12.24 15:05 (#310805)

沙市街中央商场的小笼还没有大饼摊的好. 邵万生的醉蟹如何? -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 15:14 (#310830)

老邵的醉蟹感觉很一般 -000(老九); 2001.12.24 15:18 (#310843)

这次回上海, 最失望的就是小绍兴的鸡粥, 做的和泡饭似的. 一看就没下功夫. -carelesswhisper(无心快语); 2001.12.30 12:43 (#317978)

一早不去那里吃了，为什么走之前不问问我？:) -beibei(beibei); 2001.12.30 12:48 (#317984)

本来也没打算去, 不过家里老人要去, 他们总是念着些老字号. -carelesswhisper(无心快语); 2001.12.30 13:03 (#318006)

你知道我快要回去了，也知道我喜欢吃，你怎么不提点我两句。 -joshua(J.J *L*); 2001.12.30 23:14 (#318556)

记得小浦东的还不错 -breathe(breathe); 2001.12.30 13:06 (#318012)

西藏南路那家？我觉得他的鸡汤面也不错。比振鼎鸡的要好。 -lemondy(老柠檬®回归); 2001.12.30 21:33 (#318454)

对呀，18路车站那里 -breathe(breathe); 2001.12.30 23:35 (#318587)

请教好的上海餐馆。thanks. -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 00:11 (#309973)

麦可尼可和啃泥地交界的淮海饭店 -bigwatergun(大水枪); 2001.12.24 01:28 (#310095)

小吃还可以，腌笃鲜太次。环境是一塌糊涂。还有没有除了大上海、上海风味小吃、三六九和一些所谓的川沪菜馆以外的好的上海餐馆？有劳了。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 01:56 (#310153)

啊好我带侬一道去，完结了侬统统买单？ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:03 (#310165)

腌笃鲜在这里只吃过一回，一点都不鲜，还是以前自己家里做的好吃。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 02:07 (#310172)

啊、侬也是上海来的啊？ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:24 (#310184)

是啊，不象？ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 02:28 (#310190)

小巨头，没想到、没想到。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:30 (#310192)

乃早晓得了噢！ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 02:33 (#310195)

有数了。阿拉叻咳多伦多，下趟来白相。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:54 (#310207)

我又到侬的地头了，我亥勒了多伦多。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:02 (#310214)

你俩家头闲话介多，事体勿做！ -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:10 (#310219)

农压倒啥地方去了？椒农买单，急死了啊？银头也没有了，做啥事体阿。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:12 (#310223)

侬当我阿曲西是伐？侬消费我挺帐，出了国就是洋冲头？ -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:16 (#310226)

所他啦？我爱以为“有劳”了么就捞来，有吃么快点蹋进唠。。。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:25 (#310236)

我吃了4趟了。淮海饭店最汰板，里巷摆菠菜！ -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:27 (#310238)

省省来，腌笃鲜么还是我自己屋里巷烧了最崭了。有冬笋的承光，中华老字号卖点咸的猪猡尾巴，加鲜肉、猪排之类；多伦多现在还有的百叶、百叶结卖的。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:42 (#310260)

哇，一定要到侬屋里乡去偿偿米到 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:45 (#310265)

我老早最欢喜吃春笋烧的，冬笋的没春笋鲜、嫩。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:46 (#310267)

就是可惜喏，现在这家老字号掉老板了，勿晓得将来还有介正宗的物事好过念头伐？ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 03:47 (#310268)

回上海吧，满世界随便寻。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 01:31 (#310103)

I prefer 乍浦路 to 黄河路 or 吴江路。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 01:57 (#310157)

一把老骨头喽，阿拉已经只晓得乍浦路、黄河路，不晓得吴江路啦啥的。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:01 (#310163)

吴江路是新的休闲一条街，相持正宗的上海菜，这几个地方都不对！ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 02:21 (#310181)

介晚还不悃？ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:27 (#310189)

吴江路高头好像还开了爿“吴越人家”的分号来，灵光勿啦？ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 03:51 (#310277)

么去吃过！倒是觉得有爿香港茶餐厅还马马虎虎。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:53 (#310282)

吴越人家，来改陕西路淮海路咯家，还算有点米道。其他咯，才一般性，不过，总店么去过，勿晓得。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:55 (#310287)

上海人家伐？ -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 04:02 (#310301)

咯是来改洪祥里乡，米到蛮好咯。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:04 (#310305)

勿晓得现在啥个“金师傅馄饨”还行勿啦？听上去也蛮崭的噢。 -pitbull(硬頸); 2001.12.24 03:53 (#310284)

勿灵，勿灵。可以刚，极差。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:56 (#310289)

这么现在上海吃行点啥啦？杭州菜还时髦伐？ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:07 (#310309)

勿晓得，半年么回去了，勿敢哈刚。上海现在变化特垮了。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:11 (#310318)

吴江路？ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 02:05 (#310169)

静安寺附近有些小店家不错，是乌鲁木齐鲁还是愚远路。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 02:27 (#310188)

这打捞早市我的低头爱，不记得有啥好官子嘛。。。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:29 (#310191)

老早住在静安区，一堆朋友都住附近，就近呀！ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 02:32 (#310193)

忘记说了，好几个上海朋友以前都住那一片。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 02:49 (#310203)

我只记得曹家杜江南村，也刀豆过去吃过铁、小混沌。后来拆它了，只好到镇宁卤齿排档。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 02:57 (#310210)

侬伐会去吃查板混沌哇？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:06 (#310217)

江湖痛骂。年纪轻轻，倒满东进的。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:10 (#310220)

伊懂希特格经！吴江路贼是大兴上海菜，贼是江北菜特自宁波菜。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:14 (#310224)

读书的晨光，老是去北京西路陕西路吃生煎，不过后来那家被拆掉了，吃不到好的了。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:11 (#310222)

陕西路还是常德路？ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:15 (#310225)

天哪，这大钱不着村后不着店的，啥地方有什么学堂啊？再告诉侬，我老早蹲了平安电影院这大的。友联升鉴更加靠近南京路！ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:16 (#310227)

七一、五四 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:18 (#310229)

忘性倒是满大的。起义、无私拉力一个在世叻咳陕西路上，跟常德路搭啥介？ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:31 (#310243)

五四来改新咋路，七一好像来改常德路，去过一汤，忙基嗒哉 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:34 (#310248)

七一现在并被育才了。到乡下总部去了。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:34 (#310249)

七一在陕西路上，五四在新闸路上，不过就一条马路呀，买点心一般就是生煎。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:34 (#310250)

都是阿啦这批人毕业以后的事了，五四波市西并特了。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:42 (#310262)

侬是54 还是71？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:52 (#310280)

石库门老房子，老是着火。不过故节看焰火满遐意格。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:25 (#310234)

生煎馒头最有名的是大壶春，正宗江北生煎 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:19 (#310230)

浦东陆家嘴有一家 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:20 (#310231)

对了，近即墨路。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:27 (#310239)

四川中路一家，啊拆忒了。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:21 (#310232)

哈哈，洋盘了哇？上海生煎最好咯是友联，友联最好一爿店来改新闸路大田路口。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:25 (#310235)

阿是了勒新闸路、安远路有个分店的？ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:29 (#310240)

新开咯？啦块，吾伲勿有去过。不过，徐家汇，有一家，米到还哭一。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:32 (#310244)

不会吧？没两年也有一年半了。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:36 (#310252)

安远路，没哪能去过，勿熟，勿敢哈刚。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:49 (#310273)

我老婆以前住王袈裟，虫来不吃柚莲。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:30 (#310242)

那里的那个天桥，听说拆了？ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:32 (#310245)

是咯，有半年度了 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:35 (#310251)

可惜、可惜！ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:33 (#310246)

唉，实际上王家沙的两面黄跟对过红甜心的面闹，才老老崭的哦！现在想想还来馋吐水答答滴来！！ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 03:39 (#310257)

两面黄还是城隍庙附近小弄堂里乡咯做了好！ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:43 (#310263)

王袈裟天天有六七个宁嘞了橱窗边郎像拆蟹粉。馋涝胚围了一大帮。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:49 (#310274)

啊呀！我就这里相的馋牢胚之一噢！ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 03:56 (#310290)

我还老欢喜看人家绿杨村的师傅切豆腐干丝来，好像伊拉最最结棍的一块豆腐干好片出来十片薄片来。 -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:00 (#310297)

这家友联已经勿正宗来。好像才是外来民工做的了。现在勿是行“丰裕生煎”跟“吴胖子”老啥的吗？ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 03:34 (#310247)

讲起这两家，一包气。困觉弃了。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:37 (#310254)

哪能跑它了啦？吃勿着么，一道过过念头也蛮开心的呀，侬讲对伐？ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 03:42 (#310261)

啥宁像侬头颈硬叫叫，阿拉明朝还要上班。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:53 (#310283)

丰裕咯勿灵，肉质勿兴鲜。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:37 (#310255)

吃了肚皮潵。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:45 (#310266)

咯道么，不过，吃起来米到勿灵。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:47 (#310269)

我俩家在吃过，一般性。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:48 (#310271)

我旧年天热回去，去吃丰裕；肉有味道，吃得火气大。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:53 (#310281)

上海小吃有交归载是台湾人的连锁店了。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:40 (#310259)

上海现在据讲有50万台湾移民。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:47 (#310270)

介结棍啊？？？ -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:50 (#310275)

在摆老资格？友联的历史是从新闸路到陕西路，再从陕西路搬回去的。但是质量再也达不到老早的水平、人气也一泻千里了。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:37 (#310253)

现在又有点恢复了。开了蛮多分店。大壶春，最勿正宗，连得烧发都是错咯，完全是骗洋盘咯。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:40 (#310258)

阿Q：我要悃觉去了。。。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:49 (#310272)

嘎早？多没劲啊？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:50 (#310276)

小青年，精力过剩。老帮瓜撑不劳来，下趟了。记得有冬笋、春笋了通知我，到承光漏一首。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 03:57 (#310292)

现在就有冬笋咯 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 03:59 (#310295)

中华老字号改的那家现在就有。1。99/lb -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 04:00 (#310298)

前头啥人牛屄烘烘地讲腌笃鲜烧了老崭的啊？有花头勿啦？ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:04 (#310304)

吃定伊了！ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:06 (#310308)

自己带好小板凳。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:09 (#310314)

好，争取搞一趟。我现在冰箱里就现成有猪骨。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:15 (#310323)

咸肉、火腿肉？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:17 (#310326)

这么两趟算来。。。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:23 (#310339)

吾么问题！ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:24 (#310340)

我阿撑不劳了，下趟再聊了。 -visitor1111(皮卡丘); 2001.12.24 03:52 (#310278)

一般赤佬，舌头瞎嚼起。事体一幢办勿好。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 03:57 (#310293)

么撒胡椒面，实体哪能办得好？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:01 (#310299)

这年头，侬厅长么老早在搞掂来。结果缩他来。好赖，悃觉去吧，明朝号角上班；不要跟老阿哥这样，失业、晋升网民。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:04 (#310303)

刚老实哎呜，整个DLD，啊就淮海饭店还算勿错了。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:09 (#310313)

农在尝过啦？cheese。。。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:10 (#310317)

一咋啊么吃过。听刚咯。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:12 (#310319)

峡江把奖。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:24 (#310341)

勿是还有“一品香”/“新浦江”的么？较乖来。 -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:12 (#310320)

弄请大嘎一道去偿偿米道，好勿啦？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:13 (#310321)

这么我好像也只好去困觉去了老，勿敢乱发声音来。 -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:17 (#310328)

听讲一品香的厨师还号称老正宗的来，原来是和平饭店的特级来！ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:14 (#310322)

朋友有花头。讲讲看，了嘞啥地方？ -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.24 04:15 (#310324)

大吼一声：好去悃觉来！！！ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:17 (#310327)

侬勿是老早就吵了要去困高么？ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:17 (#310329)

把那搞死！ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:19 (#310332)

好好，晓得了，硬頸请阿拉去吃“一品香”/“新浦江”，侬烧一朵系博大嘎吃。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:22 (#310336)

晕倒！ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:26 (#310343)

厥到！！！ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:28 (#310346)

自己买张《星岛日报》、《明报》好伐啦？上头全有来嗨。老是不舍得庭长。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:22 (#310334)

等了北面的。好像是靠近HIGH WAY 7跟BAYVIEW这的。不过，侬再看看中文报纸广告查伊的具体地址好来。 -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:22 (#310335)

悃了、悃了；明朝会。 -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:08 (#310311)

悃来、悃来！ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:18 (#310331)

好好。大嘎困高去！ -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:20 (#310333)

今朝较乖开心。再会老，下趟争取捉牢啥人来点实际的味道搭搭。。。 -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:24 (#310342)

没劲啦，不过蛮难捉咯，远古隆冬，么地方下手。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:27 (#310345)

一帮子人，夜神仙，老早好困高去了！ -beibei(beibei); 2001.12.24 04:30 (#310348)

原来侬啊来改，勿得了。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:33 (#310353)

再会！ -itmad4u(没劲); 2001.12.24 04:27 (#310344)

波伊逃他了。 -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.24 04:29 (#310347)

哦约。。。吓瘫！伊要改名字了哇？！ -pitbull(硬頸); 2001.12.24 04:32 (#310351)

报告VANCOUVER的同学们，我找到了真正的兰州拉面，在METROTOWN MALL里面。有谁认识PATENT CONSULANT，能不能给我介绍一个？ -scorpio(scorpio); 2001.12.23 15:20 (68 bytes. #309445)

呼叫老杜，能不能把你那“老杜火鸡”的烧制方法给公布一下啊。谢谢, -mjs(臭豆腐-忧郁使我美丽); 2001.12.23 00:35 (#308868)

我知道! 请进 -expertune(专家 GUID); 2001.12.23 02:15 (143 bytes. #309034)

你这第三步的火候有问题。应该把待处理的对象翻个身倒出腹中的水再烤烤皮儿。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.23 02:25 (#309045)

你你你你你你什么意思? :-) -expertune(专家 GUID); 2001.12.23 02:37 (#309058)

烤伙计啊。 -noexit(杀人night,厚礼night); 2001.12.23 02:40 (#309062)

up! 老杜再哪？ -mjs(臭豆腐-忧郁使我美丽); 2001.12.23 12:56 (#309311)

没有什么技术，只要你敢做。比配置一台服务器容易多了。注意以下几点。 -terrydu(老杜); 2001.12.23 13:10 (20 bytes. #309319)

1。提前一天解冻 -terrydu(老杜); 2001.12.23 14:04 (552 bytes. #309357)

多谢老杜. -mjs(臭豆腐-忧郁使我美丽); 2001.12.24 10:43 (#310414)

吃遍中国 (过节了，偶不懂做菜，转贴一片文章给大家解解谗，不知道有没有人贴过) -enjoylife(今天特别快乐的猪); 2001.12.21 21:07 (22428 bytes. #306898)

你这是解谗吗？！！口水都滴到键盘上了！我抗议！！ -sufe(dandan); 2001.12.21 22:50 (#306965)

sorry，偶是考虑不敢独自流口水，所以share给大家，一起流。hehe. -enjoylife(今天特别快乐的猪); 2001.12.21 23:23 (#307003)

有没搞错?在网上大谈吃的,用心何在?打倒好吃的猪 -sichuan-meizi(四川妹子); 2001.12.21 23:26 (#307006)

看都没敢看~~不过你写的是hao3 chi1 de zhu1 OR hao4 chi1 de zhu1? -mildkiller(爱,已成往事); 2001.12.21 23:55 (#307045)

还是值得一看的，不过要先准备好碗。hehe -enjoylife(今天特别快乐的猪); 2001.12.22 00:21 (#307068)

以后再贴这种帖子,小心我把你也给吃了! -czl(被拴住的猫); 2001.12.21 23:52 (#307040)

不会吧。不过你已经被拴住，偶不怕。 -enjoylife(今天特别快乐的猪); 2001.12.22 00:22 (#307073)

馋坏了,就会挣脱锁链,去吃你的美味!!!! -czl(被拴住的猫); 2001.12.22 00:38 (#307117)

强烈推荐:丰华的红翻天剁辣椒,产地:株洲,味道好极了,老乡们,去试试吧,现在每顿饭都离不开它了.就是量少了点儿. -chentimmy(timmy); 2001.12.21 17:22 (#306744)

你从哪儿弄到的？我拿铁观音与你换行不？ -laoxi(Laoxi); 2001.12.21 18:07 (#306801)

我买了两棵紫甘蓝，不知道该怎么吃。哪位大虾教教我？ -sufe(dandan); 2001.12.21 15:40 (#306627)

upupup -sufe(dandan); 2001.12.21 15:49 (#306634)

别吃, 种下它, 让它开花结果 -tweety(RedMenace); 2001.12.21 15:52 (#306638)

那种出来一堆小紫甘蓝该怎么吃啊？？ -sufe(dandan); 2001.12.21 16:02 (#306651)

The grow more and more...... You will feel a pleasure more than eating it..... seems like you have grow up lots of little babies. -jeffrey815(Smartiecat); 2001.12.21 16:04 (#306654)

紫甘蓝越来越多，家里装不下了。租来的仓库也装满了，扔掉又很可惜，该怎么吃呢？ -ghyll(阿土); 2001.12.21 16:11 (#306663)

Give it to others so they can also grow it! -jeffrey815(Smartiecat); 2001.12.21 16:13 (#306666)

我吃过我同事做的SALAD, 脆脆的, 很清爽可口. -zjoy(Joy); 2001.12.21 16:04 (#306655)

那要不要先煮一下呢？还是生的直接用沙拉酱拌？ -sufe(dandan); 2001.12.21 16:12 (#306664)

我觉得生吃就好了，煮了就不脆了 -gentleknife(温柔一刀); 2001.12.21 16:17 (#306670)

吃生的, 也不用沙拉酱, 我记得她用的盐, 柠檬汁,并加了一点象香菜似的绿色的菜. 你其实就按拌中国凉菜方法拌就可以了, 那个菜本身脆脆,有点儿甜味儿. -zjoy(Joy); 2001.12.21 16:22 (#306675)

up -sufe(dandan); 2001.12.21 17:03 (#306725)

what's that? a kind of bamboo? -violent_panda(暴力大熊猫); 2001.12.21 17:07 (#306731)

果然是熊猫。就知道bamboo。。。。。 -sufe(dandan); 2001.12.21 19:56 (#306862)

请教高手，怎么弄火鸡？ -luicy(小雨); 2001.12.20 22:53 (#305854)

up up up, anyone know how to cook it??? -woodgun(木枪); 2001.12.21 19:47 (#306856)

You can find a lot of 'turkey recipes' by using search engine, i.e., www.google.com -suis(une chinoise); 2001.12.21 20:24 (#306876)

和好饺子面三要点 (ZT) -killer(流血五步伏尸二人); 2001.12.20 13:35 (881 bytes. #305152)

你真是杀人阿！一斤面要干六个 egg鼻涕？ -hearts(hearts); 2001.12.20 13:47 (#305173)

怪不得egg家不吃饺子 -expertune(专家?No!瓦家而已); 2001.12.20 13:55 (#305185)

哪位能推荐个toronto的火锅餐馆？最好不是辣的。多谢多谢。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 10:34 (#304949)

是说可以选辣和不辣的。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 10:41 (#304961)

德兴火锅( Finch/Warden, south of Finch) -edwinsheng(Ed); 2001.12.20 10:44 (#304963)

我也想念火锅了。飘香、德兴，哪个菜的种类多些？有没有海鲜倒无所谓，最爱豆腐皮、腐竹之类。有电话吗？ -smile_98(smile_98); 2001.12.20 11:35 (#305017)

另外，有猪脑、泥鳅吗，哈哈！ -yunyi(盒子); 2001.12.20 11:37 (#305019)

你说这俩样儿好象都有，另外downtown有家川菜馆儿挺正宗的，叫‘福州楼’，别误会，不是福建菜，地点在spadina/college，门帘儿不大，但味道确实还行，至少在toronto算过的去的。 -edwinsheng(Ed); 2001.12.20 13:45 (#305169)

是自助的还是按小碟给？锅底要另收费吗？不好意思，想吃的开心又花得划算。*_^ -smile_98(smile_98); 2001.12.20 13:51 (#305180)

有自助和包餐俩种，好象是13刀一位(自助)，晚9点后好象是9.99，锅底不收钱，您要给人家肯定也收：) -edwinsheng(Ed); 2001.12.20 13:57 (#305189)

sorry,有点记串了，是小碟的，就是你点人家就上，不用您自取那种。这回没错儿了。。。 -edwinsheng(Ed); 2001.12.20 14:00 (#305196)

多谢多谢！:-) -smile_98(smile_98); 2001.12.20 14:05 (#305203)

替你up一把 -edwinsheng(Ed); 2001.12.20 13:50 (#305177)

另外hwy 7 有家夏门菜，味道也不错，hwy 7 ,west of west beaver creak p.s, 且不贵。。。 -edwinsheng(Ed); 2001.12.20 13:53 (#305183)

谁能推荐一个较为正点的川味火锅店？先谢过了。 -yunyi(盒子); 2001.12.20 11:36 (#305018)

是啊，吃过的DX们给评评吧。 -smile_98(smile_98); 2001.12.20 12:02 (#305051)

就吃过两家, 飘香和金陵, 飘香的还可以,贵, 服务一般. 金陵不正宗, 服务还行, 便宜. 最正点得是买蜀香牌红汤料, 按小舟的方法炒制, 菜按自己的喜好买, 在家吃. -firefox(@火狐@); 2001.12.20 12:14 (#305064)

能买到猪脑花??? -expertune(专家?No!瓦家而已); 2001.12.20 12:17 (#305067)

记得在德国时, 在超市里拿4,5 份猪脑时, 那帮老外看我的眼神....弄的我只好放两份回去.. -expertune(专家?No!瓦家而已); 2001.12.20 12:24 (#305078)

haha，要我就再拿多4份，再做满脸幸福状。 -yunyi(盒子); 2001.12.20 12:28 (#305079)

呵呵, 说实话, 我爱吃猪脑, 现在智力下降, 胆固醇上升..... -expertune(专家?No!瓦家而已); 2001.12.20 12:32 (#305082)

想起一牛人大吃猪脑时给自己的辩护，“我吃这么多是为拉齐和你们大家的水平啊！”随及用大aa~~~漏勺又狂扫了一遍。 -yunyi(盒子); 2001.12.20 12:39 (#305084)

可是那些猪肚子、牛肚子、猪脑袋里的东东都有得卖吗？唐人好象没见着过。 -yunyi(盒子); 2001.12.20 12:19 (#305072)

我都怀疑你不认识猪肚牛肚子，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 12:47 (#305092)

他认识切好放在盘子里的，呵呵 -000(老九); 2001.12.20 12:51 (#305101)

呵呵，不是du(3)zi(~),是du(4)zi(~)。啧啧！ -yunyi(盒子); 2001.12.20 16:09 (#305334)

听着du3 zi是挺别扭的，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 18:37 (#305540)

在家你们拿什么弄？我是用rice cooker。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 12:46 (#305091)

WALMART的20既快的电炉,1000W,上面架个不锈钢锅, 一次电炉罢工,就用RICE COOK. -firefox(@火狐@); 2001.12.20 13:51 (#305179)

我在火锅店看到他们是把桌面打开，里面架好了的，感觉很酷（我在国内的时候火锅还没流行），可惜自己家里是不可能弄成这样的。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 18:36 (#305537)

听说飘香一人20$，是够不便宜的。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 12:50 (#305096)

怎么知道正点不正点？我很迷糊，只知道看配菜是不是自己喜欢的。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 12:57 (#305107)

川味轩 on spadina (college/spadina); a very 正点的川菜店 -drunker(酒囊饭袋); 2001.12.20 20:16 (#305673)

准备请大家吃火锅？:)) -lemondy(柠檬®回归); 2001.12.20 11:39 (#305020)

嘻嘻，我还没去踩点也。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 12:44 (#305089)

弱智问题：那种鸳鸯火锅是火锅店都有的吧？是不是可以分开辣和不辣的？众口难调啊。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 12:54 (#305104)

有够"弱智"的, 呵呵, 鸳鸯火锅是给情侣准备的.. -expertune(专家?No!瓦家而已); 2001.12.20 13:34 (47 bytes. #305150)

分倒，我都没想到情侣上去呀。我只是记得那个是用铁片分开的，杂志上说的。。。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 13:42 (#305160)

哈哈, 你没有点进去看? -expertune(专家?No!瓦家而已); 2001.12.20 13:51 (#305181)

哈哈，瓦家是什么？建筑师？ -suis(une chinoise); 2001.12.20 13:57 (#305187)

not really -expertune(专家?No!瓦家而已); 2001.12.20 14:22 (#305221)

LESLIE / HWY7 叫什么广场，有一家台湾人开的御火锅店，符合您老要求。 -laoxi(Laoxi); 2001.12.20 18:21 (#305523)

这么客气，谢谢。不过台湾火锅店就不予考虑了，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.20 18:33 (#305534)

哎，肉汤很香啊！ -laoxi(Laoxi); 2001.12.20 19:37 (#305633)

十万火急！求救。 -noexit(省油的灯); 2001.12.19 23:42 (56 bytes. #304489)

老杜是行家！ -eglington(eglington); 2001.12.20 00:02 (#304518)

纸上谈兵：烤伙计（我也没有做过^_^） -holly(只羡厨师不羡仙); 2001.12.20 00:11 (783 bytes. #304531)

How horrifiedly -terrydu(老杜); 2001.12.20 00:27 (#304559)

这是中式烤法吧？是不是该涂点什么酱啊？ -noexit(省油的灯); 2001.12.20 00:47 (#304598)

大概还可以煮，炒，炸，炖..... 不过要先分成小块，要不然很有可能不熟~~~~~~~！ -katepurpur(神经小姐); 2001.12.20 00:43 (#304583)

〖精华〗 hello, everybody. 很久没来了，想不到这里还是那么好客。不知朋友们有没有兴趣看看我的圣诞菜谱？ -tianfue(tomy); 2001.12.19 09:52 (#303564)

Nice to see you again. I did some dishes followed by your instruction. They are good tasting! Thank you and please paste more. Merry Christmas! -birdswimming(feifei); 2001.12.19 10:02 (#303574)

圣诞到了，大家有时间也有心情好好享受美食。先介绍一个：红烧狮子头。不要以为肉丸子太普通，它可是国宴中的主才之一。 -tianfue(tomy); 2001.12.19 10:22 (1373 bytes. #303595)

两种我都做过, 前一种有的叫窜丸子,很嫩, 拇指大小很好, 用青菜烧淡淡的汤即可, 后一种,味道重. 可加很多菜重烧. -firefox(@火狐@); 2001.12.19 10:48 (#303627)

火姐，今儿怎么这么闲。白天上网？ -tianfue(tomy); 2001.12.19 10:52 (#303632)

要过节了, 稍微放松一下嘛. 景观手里还有个活没完, 好象没神莫心思去做. -firefox(@火狐@); 2001.12.19 10:58 (#303636)

Oh my God! I like this one. thanks. I'll try soon. -birdswimming(feifei); 2001.12.19 11:34 (#303694)

年年有鱼是当然不能少的，来一个：五分鱼 -tianfue(tomy); 2001.12.19 10:41 (291 bytes. #303617)

我的方法的你的差不多，只不过是清蒸。 -mike2000(风筝); 2001.12.19 11:02 (#303645)

same question:用什么鱼好吃？ -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:04 (#303650)

桂花鱼最好。 -mike2000(风筝); 2001.12.19 11:07 (#303655)

用什么锅蒸？电饭锅行不？ -cecilia(cecilia); 2001.12.19 11:08 (#303656)

我用蒸锅蒸，电饭锅没有试锅。 -mike2000(风筝); 2001.12.19 11:14 (#303664)

Microwave Oven. I use 1000w, high power, 5 minutes. Cover with plastic film, using fork to punch several holes before put into oven. Fast, convenient and delicious. -baden(Booster); 2001.12.19 11:20 (#303671)

这个怎么样？-----豆豉炒鲜鱿 -tianfue(tomy); 2001.12.19 10:57 (588 bytes. #303634)

喜欢辣的朋友试试此菜----水煮牛肉 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:02 (442 bytes. #303644)

以下的荤菜是我的看家菜。已经贴过，只是重整理一下：鼓汁蒸排骨， -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:11 (572 bytes. #303661)

接着----盐煎肉 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:14 (192 bytes. #303665)

continue---炒辣子鸡 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:16 (569 bytes. #303666)

a good question: where is 童子鸡? -firefox(@火狐@); 2001.12.19 11:19 (#303670)

华人超市里有卖快孵出小鸡的鸡蛋的，买回家孵出来就是童子鸡了 -kevin200(流星雨-明明白白折腾); 2001.12.19 11:31 (#303688)

还有---红烧辣猪蹄 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:17 (459 bytes. #303668)

这么多好吃的菜，馋死我了，你开饭馆算了 -kevin200(流星雨-明明白白折腾); 2001.12.19 11:22 (#303675)

I miss you a lot! But now I am on diet. -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.12.19 11:31 (#303689)

告诉你一个所有女人都不知道的公开的秘密 -wjiang(☆激昂☆); 2001.12.19 11:35 (38 bytes. #303696)

haha...ok, now I have a very good excuse to eat MORE! -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.12.19 11:36 (#303700)

哦？不是很流行骨感么？ -cecilia(cecilia); 2001.12.19 11:53 (#303738)

模特流行骨感，找老婆骨感就不好了，硌人 -kevin200(流星雨-明明白白折腾); 2001.12.19 12:03 (#303761)

我想大部分男人还没有进步到懂得如何去欣赏哪蕴藏在硬硬的如搓衣板中的美。 -wjiang(☆激昂☆); 2001.12.19 12:06 (#303768)

i am so busy that do not have time to cook new dish and even can not browse rolia frequently. -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:41 (#303714)

You? On diet? No.......No! -birdswimming(feifei); 2001.12.19 11:42 (#303716)

hehe, I just bought a very nice bikini in St. Martin... -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.12.19 11:46 (#303728)

哎，别贴了，这些都是我爱吃的，可惜看得见吃不着呀。 -mike2000(风筝); 2001.12.19 11:39 (#303706)

斑竹：为什么要进热点？一进热点就没有人看了，PLEASE set it back to normal. -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:44 (#303723)

刚发现你的名字叫“天府鹅”，也是一道名菜？ -kevin200(流星雨-明明白白折腾); 2001.12.19 12:00 (#303753)

素菜也是以前贴过的，菜谱就省了。鱼香茄子（小注各个），烤土豆（饺子），炒素鳝，海米节瓜，烤尖椒西红柿拌素茄子，real麻婆豆腐，烤蘑菇。。。 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:49 (#303732)

汤来个：俄式罗宋汤 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:51 (384 bytes. #303734)

question:What is 圆白菜片? -birdswimming(feifei); 2001.12.19 11:56 (#303743)

应是绍菜，就是中国大白菜。 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:58 (#303748)

应是卷心菜 -cuckoo(cuckoo); 2001.12.19 17:18 (#304102)

还有----玉米羹 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:52 (526 bytes. #303737)

I can smell something, very good. -birdswimming(feifei); 2001.12.19 11:57 (#303747)

主食当然少不了----蛋饼，还有煎饺子。 -tianfue(tomy); 2001.12.19 11:55 (226 bytes. #303742)

questionNO 2: How to 两面加鸡蛋? Sorry, I can't type Chinese now. -birdswimming(feifei); 2001.12.19 12:00 (#303751)

把鸡蛋糊浇到一面，快成型了翻过来，再做另一面的。 Sorry , i have not try it because out of flour. -tianfue(tomy); 2001.12.19 12:06 (#303769)

四彩凉菜： -tianfue(tomy); 2001.12.19 12:00 (352 bytes. #303756)

谢谢各位的铁子! 现在确实有空又有闲情, 想试着做些面包和cookie, 用烤箱, 不知能否赐教? 谢谢拉*_* -sisi(丝路花雨); 2001.12.19 12:03 (#303759)

Hi sisi, Long time no see. How are you? -birdswimming(feifei); 2001.12.19 12:09 (#303774)

I am fine, thx! just finished exam and take a rest :) see u on thr party this Friday...*_* -sisi(丝路花雨); 2001.12.19 13:25 (#303878)

去文学成（wenxuecity)的私房小菜查查，you will love it. -tianfue(tomy); 2001.12.19 12:10 (#303778)

Great! Thank you very much! *_* -sisi(丝路花雨); 2001.12.19 13:27 (#303881)

Vancouver的各位，Metrotown附近哪里卖冰酒？想买两瓶。 -xiaopig(小猪格格); 2001.12.19 01:20 (#303323)

any liquor store, I think -scorpio(scorpio); 2001.12.19 02:07 (#303342)

请教各位朋友,有谁知道在多伦多哪里有卖米粉的，可以做粉蒸排骨的 -mrschen(陈麻婆); 2001.12.18 00:01 (#302143)

up -mrschen(陈麻婆); 2001.12.18 22:48 (#303183)

我在太古广场那里的富华和兆丰都看到有专门的米粉包卖。 -sonne111(sonne); 2001.12.19 03:07 (#303394)

制作米粉 -mike2000(风筝); 2001.12.19 09:46 (218 bytes. #303559)

好主意！谢谢！ -mrschen(陈麻婆); 2001.12.19 12:42 (#303838)

这个网站怎么总有一股厨房味？ -guest-toronto(toronto); 2001.12.19 10:58 (#303637)

闻仔细了，这儿味道多着呢，除了厨房味还有书房味，卧房味…… -swanson(swanson); 2001.12.19 12:25 (#303811)

在丰华一个不太起眼的角落有卖的.和炸鸡粉一起卖.台湾出的,我经常买,还不错. -rainrain(雨雨); 2001.12.19 12:34 (#303824)

谢谢各位！ -mrschen(陈麻婆); 2001.12.19 12:43 (#303840)

空气很干燥，容易上火，大家都吃些什么清凉降火的食物呢？欢迎介绍不苦的。 -suis(une chinoise); 2001.12.16 14:04 (#300559)

中国超市有天津鸭梨，可以买回来炖冰糖。或者用绿豆海带冰糖煮糖水。 -sonne111(sonne); 2001.12.16 14:07 (#300562)

绿豆海带冰糖煮糖水, I have never tried. could you tell me how to do it. I'm very lusting for food. -tropicalfish(想吃小笼的恐龙); 2001.12.16 14:11 (#300571)

材料：绿豆八两，陈皮1/2个，海带二两，冰糖四两，水八杯或适量。做法：绿豆洗净浸二十分钟，海带浸软切丝，陈皮浸软刮去瓤；放陈皮在水中煲滚，加入绿豆海带，大火十分钟，小火煲至绿豆溶化放冰糖即可。 -sonne111(sonne); 2001.12.16 14:29 (#300595)

Thank you very much. I will try next time. -tropicalfish(想吃小笼的恐龙); 2001.12.16 14:53 (#300612)

My I dry out orange, do 陈皮 myself? -tropicalfish(想吃小笼的恐龙); 2001.12.16 14:54 (#300613)

陈皮中国人超市有售，自己不可以做主要是时间不够。不客气！ -sonne111(sonne); 2001.12.16 20:57 (#300936)

蜂蜜柠檬茶，银耳羹，多吃水果，少上网。 -tropicalfish(想吃小笼的恐龙); 2001.12.16 14:07 (#300563)

懒人方法：广东凉茶（冲剂）加蜂蜜，或者凉粉（黑乎乎的那种）+蜂蜜。这里没看见有龟苓膏卖，否则加蜂蜜味道也不错。 -fionah(Fiona); 2001.12.16 14:19 (#300585)

华人超市有卖，我一般放炼乳或者放冰激凌。龟苓膏is my favorite。:) -beibei(beibei); 2001.12.16 14:25 (#300591)

多谢beibei和cocotea。改天我去找找。主要是老公对这个没兴趣，买回来都是我一个人吃，我也就懒得找了。BTW，加炼乳不错，不过我更喜欢加蜂蜜，觉得味道更好。 -fionah(Fiona); 2001.12.16 14:30 (#300597)

好象直接吃挺好的，为什么要加这么多东西。 -bugkiller(bugkiller); 2001.12.16 20:09 (#300873)

同意,同意.我也喜欢加蜂蜜的.炼乳的觉得不够清爽. -rainrain(雨雨); 2001.12.16 20:14 (#300882)

唐人街有一种龟苓膏粉,梧州三钱(金钱?)牌,可以自己做龟苓膏.做时最好这样,先加凉水(生水也可)和粉搅匀,再在灶上将其煮开,边煮边搅,一开即可.放凉即成膏.粉和水的比例大约是一小包粉加一饭碗水. -cocotea(可可茶养兔子); 2001.12.16 14:25 (#300592)

大家都懂好多啊^-^我要全部收集下来。 -suis(une chinoise); 2001.12.16 14:33 (#300599)

想出中药手册啊！小心著作权纠纷呵。 -laoxi(Laoxi); 2001.12.16 15:40 (#300658)

私人珍藏，绝不外露，嘻嘻。 -suis(une chinoise); 2001.12.16 17:26 (#300729)

台湾出口到加国的酱菜系列产品可都是从大陆盗的配方啊。 -laoxi(Laoxi); 2001.12.16 17:31 (#300735)

这个就不清楚了，对台湾酱菜了解不多的说。 -suis(une chinoise); 2001.12.16 18:25 (#300766)

买一个Humidifier,50几块，效果不错的。 -maile(FinchEast); 2001.12.17 10:39 (#301443)

I bought one around 35, but it is too noisy. Is 50 buck's good? -badweather(不识西枫); 2001.12.17 14:49 (#301645)

fan is noisy so try those with heat -falcon(falcon); 2001.12.17 15:04 (#301668)

I bought a GE-branded one, $59, not bad. -maile(FinchEast); 2001.12.17 22:26 (#302037)

请问在BISAC FOOD买的大柿子，又红又大，可是涩的不得了，怎么才能除涩呢，而且只有几个。谢谢 -sonne111(sonne); 2001.12.16 13:30 (#300522)

put it in rice bag for two day. -tropicalfish(想吃小笼的恐龙); 2001.12.16 13:32 (#300524)

谢谢！我一直放在冰箱里。 -sonne111(sonne); 2001.12.16 13:34 (#300527)

+until it turns to soft -tropicalfish(想吃小笼的恐龙); 2001.12.16 13:35 (#300530)

可是这些柿子现在就是软的呀 -sonne111(sonne); 2001.12.16 13:37 (#300531)

mu -tropicalfish(想吃小笼的恐龙); 2001.12.16 13:40 (20 bytes. #300533)

可能品种有问题。下次去chinatown买柿子吧。:-) -suis(une chinoise); 2001.12.16 13:44 (#300538)

真的有问题就又上当了，扔了真可惜。前几天还在BASIC FOOD买了一听午餐肉，真是难吃之极。这鬼佬的食品一下子很难适应。 -sonne111(sonne); 2001.12.16 13:50 (#300542)

comfort :-) 我没在西人店买过柿子和午餐肉，因为总觉得chinatown的会便宜不少，而且是认识的。 -suis(une chinoise); 2001.12.16 13:57 (#300550)

谢谢，你说的认识，去了洋人店真的很多东西都不认识 -sonne111(sonne); 2001.12.16 14:00 (#300554)

不会是罐头上带小猫小狗图案的吧？看看你，怎么还用咱中国的念法念洋人的名字呀？你说的店Food Basics吧？不是Basic Food -rootbear(喝点啤酒晕晕头); 2001.12.16 15:21 (202 bytes. #300645)

faint, lunch(eon) meat这两字不可能弄错的把。 -suis(une chinoise); 2001.12.16 17:29 (#300732)

下星期同学聚会，想带个家乡菜：腊味合蒸。不知多伦多哪里可以买到腊鱼、腊鸡。腊肉倒是看见有买的。 -unit18(brimwood); 2001.12.16 08:34 (#300396)

Hey, I'm trying to figure out how to do that. I tried it once at a food court in a HK mall. Very delicious. BTW, yes, you can't find all of them in supermarket here in toronto... Care to share with me your recipe? -hairypotter(<---- 安得汝 ----->); 2001.12.16 09:20 (#300405)

切片,摆好,淋油,加豆豉,剁辣椒,大概其就是这样,湖南做法 -chentimmy(timmy); 2001.12.16 10:01 (#300416)

Thanks, what is 豆豉? -hairypotter(<---- 安得汝 ----->); 2001.12.16 12:11 (#300488)

〖精华〗辣子鸡　 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.15 22:31 (314 bytes. #299999)

哪位知道捣蒜泥用的蒜臼哪儿有卖啊 -chentimmy(timmy); 2001.12.15 11:00 (#299399)

我在MISS 的SQUARE ONE 的一家卖盘盘碗碗的店看见有卖的，大理石的，挺漂亮，$12。 -elsa(青虫); 2001.12.15 13:54 (#299475)

也忒贵了点吧 -chentimmy(timmy); 2001.12.15 19:22 (#299731)

我在IKEY买了一个，价钱不记得了，应该是五元左右吧。 -tomatoo(tomato); 2001.12.15 16:35 (#299532)

用garlic pressor也可以的，很好用，超市或者一元店有卖，好像少于5$吧。 -suis(une chinoise); 2001.12.15 18:13 (#299609)

是蒜夹子吗？批量处理还可以，我只处理一两瓣蒜，结果夹子的buffer太大，只进不出~~~ -mildkiller(温柔杀手); 2001.12.15 20:18 (#299823)

分倒，你那只的洞眼太大了也:-) -suis(une chinoise); 2001.12.15 23:55 (#300080)

猜他那个不是网眼大，是中间的容积太大了，1，2个压下去没反应。。 -heian(㊣天使); 2001.12.16 00:00 (#300089)

还是你准确。我就觉得我那只太小了点。 -suis(une chinoise); 2001.12.16 00:01 (#300091)

pressor出来的可不是蒜泥吧? -chentimmy(timmy); 2001.12.15 21:01 (#299872)

我那只挺好的呀。难道我搞错了名字。是有点象夹子的，把蒜瓣压成蒜泥。 -suis(une chinoise); 2001.12.15 23:57 (#300081)

网眼出来怎么会是蒜泥,只能是蒜末吧? -chentimmy(timmy); 2001.12.16 00:06 (#300100)

很小的眼，可能我形容不准确，不好意思:-) -suis(une chinoise); 2001.12.16 00:10 (#300107)

化学用品店。 -laoxi(Laoxi); 2001.12.16 01:49 (#300232)

那还不如去中药店, -chentimmy(timmy); 2001.12.16 02:29 (#300279)

你忘了实验室的叫研钵的东东了？ -laoxi(Laoxi); 2001.12.16 02:38 (#300286)

老西子,你还自己敲出来呢,你说研和捣能一样么?你晚上不睡觉啊? -chentimmy(timmy); 2001.12.16 09:38 (#300412)

〖精华〗自制红烧牛肉面 -btpx(碧潭飘雪); 2001.12.13 15:32 (371 bytes. #297284)

Could I head over to testify it ? -ibuddy(阿罗); 2001.12.13 15:52 (#297314)

哈拉子嗒嗒滴。。。只是没看见哦。 -ibuddy(阿罗); 2001.12.13 15:54 (#297316)

给大家介绍一个吃红烧牛肉面的地方：老李牛肉面 -tomatoo(tomato); 2001.12.13 16:01 (241 bytes. #297318)

“价钱也不错”，我们三个人去吃工作午餐，随便吃吃也花了9元/人。另外一处大排档只要6元左右，含税。 -eglington(_); 2001.12.13 16:59 (#297370)

“老李牛肉面”比较好吃的除了牛肉面，强烈推荐“猪肉大饼”。是卷成卷的，里面夹猪肉和大葱。多伦多独此一家。“肉根面”也还可以，不是太正宗。 -violent_panda(暴力大熊猫); 2001.12.13 17:15 (#297385)

晚了,不好吃了,牛肉面涨价了, 6.95才一碗面. 面也不是自己干的了.听说老班也换了" -fafa999(fafa); 2001.12.13 20:25 (#297537)

八角一定不能放，否则会有猪肉味。怎么没有放桂皮！！！ -terrych(没钱穷烧); 2001.12.13 17:42 (#297414)

还敢吃？不怕的疯牛病啊！ -simonsun(☆大河之恋); 2001.12.13 20:08 (#297526)

〖精华〗牛肉莲籽番茄煲 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 17:59 (691 bytes. #294200)

化鸡油 ? -snowbird(snowbird); 2001.12.15 17:53 (#299576)

求求你不要再来馋我了，否则我只有买飞机票回国了。 -mrviceroy(熊咆龙吟痛改前非); 2001.12.15 17:57 (#299582)

回吧.....大家支持你. -why(蝶衣); 2001.12.15 17:58 (#299583)

只要你与我同行，求之不得。：-)) -mrviceroy(熊咆龙吟痛改前非); 2001.12.15 18:01 (#299589)

只要你出机票，本人求之不得... -why(蝶衣); 2001.12.15 18:07 (#299603)

〖精华〗口水鸡——给来自四川和重庆的朋友 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 09:30 (480 bytes. #293517)

这是让鸡流口水还是让人流口水啊? -chentimmy(timmy); 2001.12.11 11:10 (#293654)

随便你啦，哈哈！心动没有？赶快动手做来尝尝。 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 12:36 (#293750)

觉得跟白斩鸡有点象，不同的是调料。可以用fryer那种鸡做吗？ -suis(une chinoise); 2001.12.11 12:38 (#293758)

可以，但味道不如土仔公鸡好吃。 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 12:43 (#293760)

呼啦啦,.......口水泛滥,用盆盛之,将鸡置入,淹一时辰,....此乃名副其实的口水鸡也:D -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.12.11 20:25 (#294384)

〖精华〗《孕妇食谱》之一：为关心在加的每位准妈妈们而提供 -roer(秋水伊人); 2001.12.11 05:29 (819 bytes. #293515)

Thank you , want more! -frombeijing(SanLiTun); 2001.12.11 09:33 (#293577)

争取每周为各位准妈妈提供一道美味菜肴。 -roer(秋水伊人); 2001.12.11 12:46 (#293763)

Here is the article I prepared before, enjoy it. -camcorder(Camcorder); 2001.12.11 13:04 (18087 bytes. #293779)

One more -camcorder(Camcorder); 2001.12.11 13:16 (23555 bytes. #293787)

Thank you too. -frombeijing(SanLiTun); 2001.12.11 14:31 (#293839)

好吃好吃，馋死了，可惜只能看看，没有人做给我吃啊。 -tiancheng(orange); 2001.12.11 14:53 (#293855)

〖精华〗油条 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 02:40 (325 bytes. #293429)

〖精华〗烧饼油条 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 02:28 (215 bytes. #293417)

〖精华〗椰香凤翅 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 02:02 (329 bytes. #293391)

蒜香鸡翅更好吃！做法同上，其中的椰奶椰茸换成蒜汁蒜末。 -bingle(bingle); 2001.12.11 02:33 (#293420)

我照着做了两次蒜香鸡翅, 很香:) 可是我不知道怎样才能让蒜末粘牢在鸡翅上, 一炸它们就分家了.... -viviccaca(开心的vivi); 2002.5.21 21:23 (#533777)

沾点蛋清，再抹蒜末。或者将淀粉调稀也可代替蛋清 -sunnymay(sunnymay); 2002.5.21 22:44 (#533925)

谢谢拉! 我用的就是蛋清, 不行啊. 下次试试淀粉,可是用淀粉的花,会不会把鸡皮裹起来了, 我LG要求要把鸡皮炸得焦焦的..他怕肥腻的东东:) -viviccaca(开心的vivi); 2002.5.21 23:04 (#533969)

我家的抽油烟机坏了，不能炸东西。:(那个抽油烟机在英语里怎么说? -llxgrace(小大脸猫); 2002.5.22 12:08 (#534743)

kitchen ventilator -viviccaca(开心的vivi); 2002.5.22 12:53 (#534871)

range hood -nightwind(朝雨晚风); 2002.5.22 15:41 (#535159)

淀粉糊调得稀一点，就不会觉得太厚了 -sunnymay(sunnymay); 2002.5.22 13:51 (#534989)

谢谢:) -viviccaca(开心的vivi); 2002.5.22 16:25 (#535239)

看西人炸肉排喜欢抹面包屑,不知道炸鸡翅用同样的方法是不是也很美味呢?口水........ :P -antmm(飘啊飘); 2002.5.22 15:44 (#535164)

对，外脆里嫩，口感很好。 -mike2000(风筝); 2002.5.22 15:57 (#535189)

有一种“Shake and Bake”的东东，是否能用？ -lmx(流氓兔); 2002.5.22 16:03 (#535193)

没用过，我用面包考干后，再磨成粉，自己做的面包渣儿。每次做一大瓶，可以用好多次，用时在加一些干淀粉，效果更好。 -mike2000(风筝); 2002.5.22 16:09 (#535206)

以前在国内是用碾碎的梳打饼干，据老妈说比面包粉好吃。不妨一试？ -lmx(流氓兔); 2002.5.22 16:11 (#535209)

超市有现成的卖的 -antmm(混在温哥华); 2002.5.22 16:11 (#535210)

知道，不是在“节流开支，勤俭持家” 吗？:-) -mike2000(风筝); 2002.5.22 16:16 (#535219)

:D 真是个贤妻良母:-) -antmm(混在温哥华); 2002.5.22 16:23 (#535233)

ant流口水会是什么样的啊? 呵呵我说厨房里怎么来了不速之客了 -viviccaca(开心的vivi); 2002.5.22 16:26 (#535240)

〖精华〗水煮牛肉 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 01:57 (414 bytes. #293387)

抗议！不许现在贴好吃的。 -pmer(pmer); 2001.12.11 02:08 (#293397)

我非常喜欢这道菜。其实我不大吃牛肉，觉得里面的蔬菜特好吃，好好吃呀！！！ -youyou66(等待LP); 2001.12.11 02:13 (#293402)

俺正吃着哪。好香好辣，和你的不一样。 -laoxi(Laoxi); 2001.12.11 02:26 (#293415)

我做这个菜的水平简直不摆了，可惜加拿大没有莴笋。 -cherry126(尚影); 2001.12.11 02:55 (#293442)

估计也有，我买过莴笋叶子。 -pmer(pmer); 2001.12.11 02:56 (#293444)

莴笋那里去乐？ -laoxi(Laoxi); 2001.12.11 03:04 (#293449)

问得好！俺也没想明白为什么只卖叶子不卖莴笋。:P 莫非被川菜馆包圆了？ -pmer(pmer); 2001.12.11 03:11 (#293453)

perfect! thanks a lot. I will try them. -birdswimming(feifei); 2001.12.11 13:07 (#293782)

我留口水乐.......肚子很饿 :(( -firephoenix(太阳*雨*彩虹); 2001.12.11 13:29 (#293798)

这菜谱中还有一步做漏了 -charlie(charlie); 2001.12.11 14:18 (88 bytes. #293831)

请问：多伦多哪里能吃到“羊肉泡馍”？ -momada(坊上人); 2001.12.10 19:54 (#292781)

哈~~在ROLIA就可以~~ -chenowen(chenowen); 2001.12.10 19:57 (#292787)

这里好象没有本地羊肉。 -momada(坊上人); 2001.12.10 20:00 (#292790)

恩~~我还想羊汤呢~~唉~~东北人得最爱! -chenowen(chenowen); 2001.12.10 20:07 (#292797)

Hi, since you are in Toronto, why not try different kinds of cuisines. Toronto is famous for restaurants serving cuisines all around the world. -321(321); 2001.12.10 20:30 (#292819)

好像没有。兰州拉面也没有听说有。有知道的能否透漏一下。饭局酬谢。 -theping(从南到北); 2001.12.10 21:14 (#292869)

好冷送，这还有咱坊上地呢，饿是大皮院地，伙计是阿大地？麻家什字？箱子苗接?大麦市节？莲花池街？北院门？ -ttl(㊣羊肉泡馍); 2001.12.10 23:08 (#293071)

大麦市的 -momada(坊上人); 2001.12.11 02:39 (#293427)

桥子口地。 -jzwang(hello); 2001.12.11 05:21 (#293518)

简单易做的“四杯鸡” 前两天在电视上学了一种简单易做的“四杯鸭” ，看看自己的冰箱正好有四个大鸡腿，而且母女两个也吃不了一只鸭，索性就用鸡腿一试，没想到味道很好，现在与大家一起分享，送给特别EDWIN -sonne111(sonne); 2001.12.10 19:52 (729 bytes. #292780)

这里把中国的黄豆叫什么呢？ -iloverolia(Iloverolia); 2001.12.10 03:53 (294 bytes. #292208)

soya bean, you got a wrong one. The shape/color is the same as that in china -ottawa(ottawa); 2001.12.10 08:34 (#292260)

thank you very much! BTW, would you tell me what "yellow peas" is called in China? thanks again! -iloverolia(Iloverolia); 2001.12.10 11:06 (#292337)

嘿嘿,刚才揭开我昨晚酿酒的坛子,已有酒香飘出,心中窃喜.不知道这个酿私酒可违反LCBO九例不?hohoho...:P -cocotea(可可茶养兔子); 2001.12.9 11:40 (#291270)

xixi, 挺有闲情逸致呀，又养兔子又酿酒。 -lazycat(lazycat); 2001.12.9 11:52 (#291274)

忙里偷闲,忙里偷闲,主要也是调剂生活,,,,(心里说,主要是嘴谗) 要是做的成酒请你喝...:P -cocotea(可可茶养兔子); 2001.12.9 11:56 (#291278)

哇，感觉你像在过田园生活耶，：）BTW，喜欢你的兔兔。 -chineseapple(雯雯*今天你开心了吗); 2001.12.9 12:06 (#291282)

你也见过我的兔兔照片啊?太好了.不过最近另外一只掉了很多毛,不知道是不是在换毛,我没钱带他看医生,但见他还活泼,希望没有事吧... -cocotea(可可茶养兔子); 2001.12.9 12:19 (#291287)

啊，可怜的兔兔，不过我也听说兔兔是要掉毛的，但总感觉应该在夏天，毕竟这样可让它们降降体温嘛，：）Anyway，希望它无恙。 -chineseapple(雯雯*今天你开心了吗); 2001.12.9 12:35 (#291298)

谢谢雯雯,代我的兔兔say hi to you.有它们的新照片一定send给你看. -cocotea(可可茶养兔子); 2001.12.9 12:52 (#291316)

好啊，是啥酒，米酒？beer? 不过啥酒都好喝。可惜我不在舵轮多，这不馋我吗？:) -lazycat(lazycat); 2001.12.9 12:26 (#291290)

米酒哦,beer不太可能自己酿,也没钱酿sailor说的grape酒啦.要喝只好过来了,因为米酒很容易酿过头,好了以后也要放冰箱的. -cocotea(可可茶养兔子); 2001.12.9 12:54 (#291318)

It's ok... you know what, many stores sell grape for home brewing. -sailor(Sailor); 2001.12.9 12:30 (#291293)

I know it should be fine if I don't make it for sale. Just make some fun. BTW, did you ever brew grape wine in store? do you know how much dose it take normaly ?Thanks! -cocotea(可可茶养兔子); 2001.12.9 12:56 (#291321)

〖精华〗食遍天下蟹　 -sashimi(sashimi); 2001.12.9 01:03 (5988 bytes. #290955)

好吃。 -sashimi(sashimi); 2001.12.9 03:24 (#291150)

阳澄湖大闸蟹7两一个的只要60～70人民币。想死我啦。 -seymour_sun(seymour_sun); 2001.12.11 00:53 (12 bytes. #293266)

GOOD!!!!! up! up!! up!!! -gonewithewind(思嘉); 2001.12.9 10:09 (#291228)

Mmm. Yeahm! Terific! -youyou(youyou); 2001.12.10 22:22 (#292994)

蟹是我爱. 文是上等. -youyou(youyou); 2001.12.10 22:25 (#293004)

多伦多有大闸蟹吗？大闸蟹是我的信仰。在外地，每到秋风起，我就会思念他，如同思念家人。 -ellenliuren(Ellen); 2001.12.11 00:20 (#293185)

大家谁知道关于炖乌鸡的做法？谢谢赐教！ -redfox(Redfox); 2001.12.8 19:19 (140 bytes. #290535)

Just 炖 it is ok. no special operation. -sailor(Sailor); 2001.12.8 20:12 (#290567)

乌鸦可以吃？你开玩笑吧？我听说射鸟是违法的。另外那东西看起来就怕，我是不敢吃的。 -susan-tang(我爱肯德基); 2001.12.8 20:54 (#290594)

人家说的是乌鸡，一种黑色的鸡，是鸡，不是鸟。 -luckluck(manpower); 2001.12.8 21:00 (#290603)

Sorry, 看错了，看多了T的阅读，中文都不认识了。呵呵 -susan-tang(我爱肯德基); 2001.12.9 03:22 (#291147)

看了鲁迅的《奔月》，就知道嫦娥弃后弈奔月的原因，就是天天吃乌鸦的杂酱面吃腻了，无法忍受才那么做的。 -pyramid(金字塔); 2001.12.9 22:12 (#291794)

你不会也是杂酱面吃多了吧？ -cloudxx(云); 2001.12.9 22:40 (#291843)

I'd like to eat crow noodel but never got the chance. -pyramid(金字塔); 2001.12.10 12:44 (#292387)

还有，夏天有些乌鸦染了西尼罗病毒，我想最好别吃。 -susan-tang(我爱肯德基); 2001.12.8 20:56 (#290595)

第一次你说错可能是大意，这第二次。。。“鸡”和“鸦”好像不是一种动物吧？ -heian(㊣天使); 2001.12.8 20:57 (#290597)

是不是没戴眼镜啊 -netee(netee); 2001.12.8 21:03 (#290606)

乌鸡和肯得鸡不一样，你不要防卫过度。 -ghyll(阿土); 2001.12.8 21:09 (#290621)

以前在深圳家乐福常常有整包的乌鸡卖, 已经配了好几种中药, 可是俺不认识那些树皮草根. -netee(netee); 2001.12.8 21:05 (#290613)

弄的俺都看成“有整包的乌鸦卖”，吓坏了，这广东人也真能吃，乌鸦都论包卖。。哈哈 -heian(㊣天使); 2001.12.8 21:07 (#290617)

要狠狠地炖,组后肉都从骨头上掉下来就可以了, 不过我不爱吃这玩艺. -netee(netee); 2001.12.8 21:11 (#290623)

也曾遇到同样问题，经电话咨询，总结秘方如下 -whatever(漂流的瓶子); 2001.12.8 21:59 (84 bytes. #290671)

谢谢漂流的瓶子。也谢谢大家，我过几天TRY TRY。 -redfox(Redfox); 2001.12.9 21:09 (#291732)

最简单炖法：乌鸡洗净放入锅内，加大量水，放拍碎的姜一块，先大火煮开，再小火炖至少2至3小时，最后加盐再炖一阵，关火即可。 -dalianmao(dalianmao); 2001.12.9 21:21 (#291746)

很容易的,加一些当归,杞子,淮山(唐人街应该有整包汤料卖),将乌鸡放入,水刚好淹没.炖至皮开肉绽为止,不要放姜和葱.盐在炖好后才加 -wins(wins); 2001.12.9 21:55 (48 bytes. #291773)

觉得很奇怪，为什么炖鸡都一定要炖到肉都希里哗啦的往下掉为止呢？据本人家传经验，这跟鸡的种类密切相关： -fromtoday(nickname); 2001.12.10 14:47 (886 bytes. #292505)

因为乌鸡比较的燥，宜用花旗参与之同炖，如果需要口味比较浓，可以加淮山，,杞子，党参之类的药材一起炖，不要放葱姜，炖好以后再放盐 -elsa(青虫); 2001.12.10 15:15 (#292531)

〖精华〗水煮活鱼 (ZHuan) -wjiang(☆激昂☆); 2001.12.8 00:18 (1015 bytes. #289817)

呵呵，激昂兄也喜欢去私房小菜逛逛？这是四川人写的嘛，另外在鱼头都剁了。。还叫活鱼？ -heian(㊣天使); 2001.12.8 00:26 (#289825)

放假了，也乐一乐。 -wjiang(☆激昂☆); 2001.12.8 00:28 (#289829)

sounds good. 还以为是你在做呢，不过口气如出一辄 -gonewithewind(思嘉); 2001.12.8 10:56 (#290110)

唯缺一条活泥鳅，放到盘底，鱼就是活的了 -andy2060(胖胖猴想开飞机); 2001.12.8 11:10 (#290128)

坚决打击迷信活动。 -pyramid(金字塔); 2001.12.8 11:14 (#290134)

a, 哪跟哪呀？ -andy2060(胖胖猴想开飞机); 2001.12.8 11:17 (#290138)

想开飞机的人机上应供美餐. -youyou(youyou); 2001.12.8 23:43 (#290800)

在多伦多的武汉兄弟姐妹们，有救了，终于让我试到了一种可以替代芝麻酱的东东，Nofrills的No name的花生酱。（我买的是：Smooth Peanut Butter）味道不错，我觉得和芝麻酱不相上下！有体会再聊！ -lester(黑龙); 2001.12.7 13:28 (#289030)

为什么要替代芝麻酱？不是有卖吗？ -nihaocanada(天那！我该怎么办？); 2001.12.7 13:33 (#289038)

才知道呀？我早就用它代替芝麻酱了：） -mike2000(风筝); 2001.12.7 13:35 (#289039)

风兄慷慨助人令我同胞敬佩非常, 现在提名风兄为画铁路中国同学会大干事 -slimpiggy(瘦猪犹如插翅虎); 2001.12.7 13:38 (#289043)

风筝是女的，应该叫大姐！！ -fromtoday(nickname); 2001.12.7 13:43 (#289056)

呵呵....只知其一不知其二了吧? 8-) -linmeimei(谁的眼泪在飞); 2001.12.7 13:49 (#289068)

You can find the Zhi(1)Ma(1)Jiang(4) in a lot of Chinese supermarket. -hotpot(麻辣烫); 2001.12.7 13:42 (#289053)

如果你是用来涂面包吃，卡夫有一种芝士酱也很好吃。但记得这些都不要吃多了。我在国内有个冬天吃多了花生酱，一个冬天胖了好几斤。 -fionah(Fiona); 2001.12.7 13:47 (#289065)

霍……霍……霍……！ -lester(黑龙); 2001.12.7 14:10 (#289098)

面呢？有什么好办法？ -ctiger(九头鸟); 2001.12.7 15:27 (#289184)

How is going? Are you going to Rolia Party on Dec 21? -ciel-bleu(蓝色天空); 2001.12.7 19:54 (#289502)

I got another plan on that day. You? -ctiger(九头鸟); 2001.12.7 22:48 (#289733)

I might go, actually, I hope to see you there. -ciel-bleu(蓝色天空); 2001.12.7 23:08 (#289752)

听说用spaghetti效果很好。用花生酱不用芝麻酱是因为花生酱比较价廉物美吧？ -suis(une chinoise); 2001.12.8 12:06 (#290182)

等你的实验报告. -netee(netee); 2001.12.7 20:11 (#289542)

武汉有吃芝麻酱的传统? -saturday(cola); 2001.12.7 23:30 (#289780)

缺了它，那还叫热干面吗？ -artshen(江湖人士); 2001.12.7 23:56 (#289798)

再请问了热干面具体怎么做偶这么做算不算热干面？ -saturday(cola); 2001.12.8 00:04 (122 bytes. #289809)

absolutely not. 热干面是煮的, 不是炒的. 但不知调味品如何配. 曾经吃过不少, 但没注意里面有什么. -poohbear(nothing); 2001.12.8 14:11 (#290265)

我在国内吃的怎么都是炒热干面？ -saturday(cola); 2001.12.8 19:01 (#290519)

我想你吃的是炒面, 不是武汉传统的热干面. -poohbear(nothing); 2001.12.8 19:12 (#290527)

制作热干面 -suis(une chinoise); 2001.12.8 14:20 (1882 bytes. #290270)

Wonderful. I'll try it tonight. -poohbear(nothing); 2001.12.8 15:53 (#290330)

回头告诉我们结果，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.8 16:12 (#290343)

放不放辣椒 ? -grace1(Kitty); 2001.12.11 17:11 (#294130)

热干面部是辣的吧？照理说，传统的武汉或者湖北菜并不是辣的。 -suis(une chinoise); 2001.12.11 18:43 (#294263)

me 2 -lazycat(lazycat); 2001.12.8 16:14 (#290345)

我懒得还没有去买芝麻酱，家里也没有花生酱。不过以前在中餐馆吃炒手，当时真以为他们放的是芝麻酱而不是花生酱，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.8 16:18 (#290350)

难道他们放的是花生酱？我都没注意。 -lazycat(lazycat); 2001.12.8 16:48 (#290390)

偶当时觉得好吃极乐，后来在同家中餐馆又点过两三次，才回过味来，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.8 17:59 (#290469)

我吃惯了红油抄手,不明白抄手为什么要用芝麻酱?不明白:(看来各地饮食习惯差异太大了. -rainrain(雨雨); 2001.12.8 19:11 (#290526)

可是炒手本身不是四川独有的叫法么？ -suis(une chinoise); 2001.12.8 23:03 (#290741)

照葫芦画瓢胡搅蛮缠了一回，味道几乎可以乱真了，只是接下来少了一碗蛋酒，惬意之余稍有美中不足。 -etoile(etoile); 2001.12.10 22:20 (#292991)

那个不比热干面难啦！想自己酿? -suis(une chinoise); 2001.12.11 00:03 (#293157)

酒酿烧蛋 -suis(une chinoise); 2001.12.11 00:15 (2415 bytes. #293177)

我的结果: 还算好吃(以前最讨厌Italy面了). 花生酱, 葱, 榨菜似乎是多多益善. 但是后二者在温哥华太贵了(都是$0.59, 大统华, 记得多伦多的榨菜是$0.25). -poohbear(nothing); 2001.12.11 00:20 (#293186)

多轮多有这么便宜的榨菜？我以后要根据这个标准去寻找榨菜，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.11 12:35 (#293749)

兆丰卖过，一元四袋。 -ctiger(九头鸟); 2001.12.11 12:48 (#293766)

新华隆,1元6袋,乌江榨菜 -rainrain(雨雨); 2001.12.11 13:00 (#293776)

对，乌江榨菜味道最正（我北方人），我在丰华买的，一块钱5袋。 -dnc(Danny); 2001.12.11 13:12 (#293784)

Where is the fenghua or xinhualong? -grace1(Kitty); 2001.12.11 17:07 (#294124)

丰华在barmburgh circle上,warden/steeles 我也想知道新华隆在哪? -ctiger(九头鸟); 2001.12.12 01:11 (#294808)

新华隆在victoria park+mcnicoll. -rainrain(雨雨); 2001.12.16 21:14 (#300968)

温哥华可以做出原味的热干面。在TNT买得到和国内一样的芝麻酱，有三个牌子（有一种加了糖没法吃），暂时是新东洋的最好，需要加麻油调稀。面用一种油面替代（＄1.79两磅），就像做完预处理的热干面，沸水烫一下就可以了。非常正宗。 -project(Project); 2001.12.16 18:00 (#300750)

面也在TNT买。 -project(Project); 2001.12.16 18:05 (#300754)

Thanks. Where is TNT? -poohbear(nothing); 2001.12.16 21:11 (#300962)

T&T-->大统华 -project(Project); 2001.12.17 14:44 (#301641)

〖精华〗为大家提供一个“辣味牛腩”的做法，EASY哦 -redfox(Redfox); 2001.12.6 20:29 (536 bytes. #288226)

谢谢. 我也很喜欢吃牛腩. 请问牛腩英文是什么? 是那个部位(肚子?) -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.12.6 21:50 (#288365)

我也不知道是牛的那个部位。去CHINATOWN的超市里买的时候直接告诉人家“我要牛腩”。。。。就可以了。 -redfox(Redfox); 2001.12.8 09:49 (#290048)

太复杂了，看了两遍也学不会。没有辣椒，也能做成“辣味牛腩”么？ -grinning(笑呵呵); 2001.12.8 10:24 (#290063)

豆瓣酱是带点辣味的 -redfox(Redfox); 2001.12.8 12:44 (#290220)

为什么在超市里买的饺子皮和馄饨皮一煮就破？一般需要煮多长时间可以熟？ -chineseman123(问问); 2001.12.6 19:23 (#288136)

在煮饺子的时候，试试这一招：锅里水开以后，撒入一点盐，然后再下饺子。据说这样不粘不破。 -bingle(bingle); 2001.12.6 20:58 (#288278)

我试试 -chineseman123(问问); 2001.12.6 21:26 (#288326)

应该说声谢谢。我代你说声谢谢PINGLE。 -pocket(pocket); 2001.12.6 21:35 (#288340)

哈哈！我刚才正在试，话还没说完呢！ -chineseman123(问问); 2001.12.7 00:50 (#288624)

现在说谢谢！ -chineseman123(问问); 2001.12.7 00:51 (#288628)

如何煮饺子！ -sdler(水獭尾巴); 2001.12.6 22:36 (151 bytes. #288440)

加一次水就够了。 -rollor(Rollor); 2001.12.6 23:59 (#288562)

不尽然。饺子的生熟程度是依个人口味而定的。本人煮来从来都加两次水，外加开盖儿煮一阵，自认为熟的不能再熟了。可仍有人大惊曰“这还没熟哪，再煮再煮！“，结果，饺子汤异常鲜美--里面有不少馅儿... -dalianmao(dalianmao); 2001.12.7 00:09 (#288576)

mao说的对，俗话说“盖盖煮馅儿，开盖煮皮儿” -snail(大蘑菇-灵芝草); 2001.12.7 01:15 (#288662)

对对对，要想皮不坏，加水少揭盖。 -firefox99(准备修炼，先过年); 2001.12.7 01:17 (#288664)

哟，还一套儿一套儿的。PF -susse(不鲜*怀旧); 2001.12.7 01:19 (#288666)

唉，年轻时念的那些风花雪月，全消失在儿子的尿布里了，现在只会顺口溜。 -firefox99(准备修炼，先过年); 2001.12.7 01:23 (#288673)

haha,有不会的儿歌尽管问我，我现在是权威,每天都复习N遍:D -susse(不鲜*怀旧); 2001.12.7 01:27 (#288678)

说来就来，小老鼠，上灯台。。。 -firefox99(准备修炼，先过年); 2001.12.7 01:30 (#288680)

挤油渣，炸麻花。。。 -pmer(pmer); 2001.12.7 01:34 (#288684)

偷油吃，下不来~~~~ -susse(不鲜*怀旧); 2001.12.7 01:34 (#288685)

再来一个，我和我女儿都喜欢的：两只小猫，上山偷桃；一个上树，一个放哨；听见狗叫，下来就跑；被狗撵上，一顿好咬：咬去皮，咬去毛，咬去两个尾巴梢，疼得小猫喵喵喵。 -susse(不鲜*怀旧); 2001.12.7 02:26 (#288742)

好像猫是不怕狗的也，他们可以打架，有时候狗还怕猫呢。 -jeffrey815(Smartiecat); 2001.12.7 02:49 (#288753)

我妈妈给我女儿编了一个：”小懒猪，胖嘟嘟。吃饱饱，睡呼呼。“:P -dalianmao(dalianmao); 2001.12.7 02:49 (#288755)

我也是买的饺子皮，没烂过。教你一招吧，怎么知道饺子熟没熟？看饺子鼓起来之后，用手轻轻按一下，如果馅和皮完全分离了，饺子就熟了。买的皮，加一次水就够了，再开盖煮一分钟足亦。 -jzwang(hello); 2001.12.7 00:23 (#288597)

明白！和速冻的不一样，只能加一次水。谢谢！ -chineseman123(问问); 2001.12.7 00:51 (#288627)

小心烫手！！！:PPP -susse(不鲜*怀旧); 2001.12.7 00:58 (#288639)

这个招数我也用，不会很烫手的，想当初咱还表演徒手灭蜡烛呢。 B-) -dalianmao(dalianmao); 2001.12.7 01:55 (#288700)

你当然不会烫手，可是hello么，就不一定喽。 -susse(不鲜*怀旧); 2001.12.7 01:58 (#288703)

不服气？我可是：穷人的孩子早当家。 -jzwang(hello); 2001.12.7 02:53 (#288759)

才想起来，你为什么不自己做饺子皮？和面时放点奶粉，皮就比较斤道了，不容易破了。 -dalianmao(dalianmao); 2001.12.7 02:58 (#288762)

这儿的面粉还不够筋道？我老公每次擀皮儿都累得慌。 -jini(jini); 2001.12.7 09:31 (#288849)

那就和好面过后多“醒”一会儿，就不会那么硬了。 -dalianmao(dalianmao); 2001.12.7 20:13 (#289549)

蒸着吃，味道好 -bigsea(佳佳); 2001.12.7 09:12 (#288842)

品牌很重要，我一般买海天出品的一种兰色包装的皮，不错，这也是尝试的结果。 -cocojj(咖啡可可茶); 2001.12.7 11:35 (#288932)

刚才电视上介绍台湾永和豆浆大王，馋死我了，多仑多哪里有卖油条，小笼包之类的？ -nihaocanada(天那！我该怎么办？); 2001.12.4 21:51 (#286004)

你来多长时间了？多伦多这种地方多的是，只要有早茶的地方都有。多伦多有四个CHINATOWN呢。 -pandora(Sarah); 2001.12.4 21:57 (#286012)

怎么算的阿？spadina一个，broadview一个，然后算finch+yonge和kennedy+steeles? -suis(une chinoise); 2001.12.4 22:05 (#286019)

对，就是这么算的。 -pandora(Sarah); 2001.12.4 22:06 (#286021)

finch&yonge算韩国town还差不多吧 -x86(㊣锿钶锶钯锍); 2001.12.4 22:08 (#286025)

Korea Town是Chrisitie&Bloor阿。 -suis(une chinoise); 2001.12.4 22:14 (#286031)

那个是比较集中的，finch&yonge也有很多韩国店和很多韩国人，我家楼里就有若干 -x86(㊣锿钶锶钯锍); 2001.12.5 00:40 (#286196)

哪个有点名气？ -nihaocanada(天那！我该怎么办？); 2001.12.4 22:11 (#286030)

就了解SCARBOROUGH。比如sheppard,finch, steels,都是华人的天下，有不少华人MALL。 -pandora(Sarah); 2001.12.4 22:14 (#286036)

蛋泥可好？他上次给我的MAIL，不知是哪国文字没看懂。我后天回多伦多。这次回国，生煎，小笼，锅贴，馄饨可是吃了个饱，连北京的酱肉大饼也没拉下，比永和的可强多了。 -carelesswhisper(无心快语); 2001.12.7 04:02 (#288796)

中区唐人街是最好的唐人街，STEELS/KENNEDY的太古广场是最大的华人购物中心。 -rollor(Rollor); 2001.12.5 08:39 (#286353)

四个？我怎么觉得到处都是 chinatown 呢？ -violent_panda(暴力大熊猫); 2001.12.6 21:05 (#288290)

你说的是china store呀。 -suis(une chinoise); 2001.12.6 21:09 (#288300)

反正到处都是中国人，就都算chinatown 吧 -violent_panda(暴力大熊猫); 2001.12.6 21:11 (#288304)

风华超市，买回来，用微波微30秒，再微一杯豆浆。奇香无比。 -andy2060(胖胖猴想开飞机); 2001.12.4 21:57 (#286014)

不是光豆浆，其它小吃呢？ -nihaocanada(天那！我该怎么办？); 2001.12.4 22:10 (#286029)

你难道来了之后没去过中国店买菜呀。 -suis(une chinoise); 2001.12.4 22:13 (#286033)

豆浆经常买，就是不知油条、小笼哪里有，超市总没有油条吧。（我去的是Spadina） -nihaocanada(天那！我该怎么办？); 2001.12.4 22:16 (#286039)

spadina哪里的我记得spadina+dundas富豪面家就有，别家应该也有。早茶应该有小笼，很多家餐馆，也不贵。超市也有卖油条的，不过不会是刚做的。 -suis(une chinoise); 2001.12.4 22:24 (40 bytes. #286049)

spadina一家叫“金石”的烧腊店里有油条。 -yifan(yifan); 2001.12.4 23:05 (#286099)

住在舵轮多的真幸福呀。不知哪有卖煎饼果子的。 -lazycat(lazycat); 2001.12.4 23:41 (#286132)

煎饼果子我不知道，但我知道那里有卖“葱油饼” -redfox(Redfox); 2001.12.6 20:39 (#288242)

还想吃煎饼果子,改名叫馋猫算乐 -chentimmy(timmy); 2001.12.6 23:50 (#288548)

猫嘛，都是又懒又谗地。 -lazycat(lazycat); 2001.12.7 00:09 (#288575)

恐怕别的猫儿不肯同意你的说法。 -suis(une chinoise); 2001.12.7 00:41 (#288615)

金山总有一大堆油条卖不出去。 -laoxi(Laoxi); 2001.12.5 01:53 (#286243)

Expensive and unfresth. -poohbear(nothing); 2001.12.6 20:48 (#288258)

他们敞开放着，卖相救不好，呵呵。 -suis(une chinoise); 2001.12.6 21:03 (#288288)

这里的油条里面放的是臭粉,那股味道能把人熏倒. 不吃也罢! -maxima(瘦马); 2001.12.6 21:14 (#288309)

Spadina那条街上哪个店有卖豆浆、油条、小笼包的？看见有个“上海饭店”里有，不过一份小笼包6.50刀，也太贵了。 -nihaocanada(天那！我该怎么办？); 2001.12.6 21:35 (#288342)

台湾永和豆浆大王 -mssimonlin(dustin); 2001.12.6 23:13 (1033 bytes. #288491)

各位GGJJ，请问在多伦多，那里能买到正宗的四川”泡辣椒“？谢谢！！！！ -redfox(Redfox); 2001.12.3 17:38 (#284561)

怎么没人理我呀？！那位好心人，可怜可怜我吧。。。。 -redfox(Redfox); 2001.12.5 10:58 (#286448)

Try iWork Food Mart (老字号) Lawrence Ave/Kennedy Road, 如果那也没有就不知道了。 -badweather(不识西枫); 2001.12.6 14:45 (#287907)

Zhong Hua Lao Zi Hao already closed at the end of Nov. Another store, Long Teng, took over. -cornflakewhite(cornflake); 2001.12.6 15:12 (#287915)

Really? Does the new store still sell 老字号products? -fisher38(渔父); 2001.12.6 16:28 (#287975)

我在“金山”买了一种又酸又辣，我用它腌泡菜呢。不知道是不是你说的那种“泡辣椒”。 -mike2000(风筝); 2001.12.6 15:53 (#287944)

请问“金山”在什么地方？谢谢！ -ronger(蓉儿); 2001.12.6 18:57 (#288105)

有一家在leslie&finch, 还有一家在midland& finch, -mike2000(风筝); 2001.12.8 10:10 (#290058)

谢谢风筝，我还以为没人会回答我的问题。非常感谢！ -ronger(蓉儿); 2001.12.9 12:51 (#291315)

金山好象很有名嘛，去那里买东西全还是去CHINATOWN全？ -nihaocanada(天那！我该怎么办？); 2001.12.9 15:33 (#291401)

“金山” 是由兄弟几个联合开的一家中国食品连锁店。chinatown“龙华”的前身就是“金山”。相对来讲，chinatown 的东西比较便宜，而且品种多。“金山”的价格偏高，但对于住在附近的人来说购物是很方便的。 -mike2000(风筝); 2001.12.9 18:03 (#291506)

到丰华买个泡菜小坛子,把里面的东西取出来,重新养水,加酒,老姜,大辣椒,等过几天酸了以后放朝天椒泡一阵子后就成了.别忘了泡菜水不要沾油,坛子周围要经常放水. -rainrain(雨雨); 2001.12.6 16:04 (#287954)

是个好办法，可是太复杂了吧。。 -redfox(Redfox); 2001.12.6 19:48 (#288164)

没办法,好象自己做的才比较正宗:( 买的不是味儿 -rainrain(雨雨); 2001.12.7 18:32 (#289391)

请问:中华老字号是从此消失了还是只是暂时关门??我记得告示上说会在圣诞前开门,不知道现在开了没有?? -ralph(Flyingsky); 2001.12.6 18:27 (#288087)

Zhong Hua Lao Zi Hao is gone. Now it's another store name. I drove by 2 days ago and saw them putting up the new signboard. -cornflakewhite(cornflake); 2001.12.7 13:53 (#289073)

名字无所谓,关键是内容有没有变化??哪位大侠知道,通告一声,谢谢! -ralph(Flyingsky); 2001.12.7 18:24 (#289381)

〖精华〗绝对好文！重庆菜和成都菜(转)---想起了南山泉水鸡的美味。 -alohamac(aloha); 2001.12.1 10:41 (11515 bytes. #282290)

哇赛, 真是好文章阿. -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.12.1 14:10 (#282438)

太有同感了，我在重庆长到18，在成都长到28，足迹遍布整个四川。新津的黄辣丁、攀枝花的爬沙虫、西昌的醉虾、绵阳的米粉、宜昌的燃面、雅安的雅鱼、万县的紫阳鸡。。。 -ttxn(东方红--再战TOEFL); 2001.12.1 15:11 (#282475)

YiBin not ?? -tongbuyong(通不用); 2001.12.1 22:12 (#282774)

今晚又有梦可做了 -chentimmy(timmy); 2001.12.1 22:26 (#282791)

嘿,错了!!!是宜宾的燃面 -ralph(Flyingsky); 2001.12.1 22:57 (#282856)

太过份了，这不是想勾引我的食欲么？刚昨天国内朋友说又去四川店吃酸菜鱼了，命好苦啊！ -rabbitbug(兔八哥); 2001.12.1 15:24 (#282483)

同意，绝对好文！ -abba(Spitfire); 2001.12.1 16:45 (#282534)

up- 川菜还是最爱:P -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.12.1 22:10 (#282772)

你看你看你看，我说了麻，回锅肉就是回锅肉，往里面放青红海椒就是乱整。。。说的太对了，成都人吃东西就是讲个资格，不正宗就莫搞。 -superguest(兽心人面); 2001.12.1 22:29 (#282796)

你太过分！这不是要让我本来就干瘪的钱包又缩水一截吗，不出去照顾一下好不容易在这偷人偷找到的还算过得去的川菜馆怕是不行了 -charlie(charlie); 2001.12.3 03:18 (#283961)

去年8月到重庆南山吃过一次泉水鸡，味道还好。 -pocket(pocket); 2001.12.3 03:40 (#283966)

捞一把旧贴子 -d2o(广阔天地：今朝无梦); 2003.4.28 00:18 (#1161467)

想起原来在西政读书的时候，一群人下午6点集合，爬了5个多小时的山路到歌乐山顶吃辣子鸡，辣子田螺，现在那个口水就流啊！ -ava(豌豆花); 2003.4.28 11:03 (#1161814)

7几年从烈士墓和铝制品厂爬过歌乐山，都是到红军疗养院，其中一次带到饭去野餐，2个年级，满山挖野灶！ -d2o(广阔天地：今朝无梦); 2003.4.28 12:01 (#1161911)

Sichuang food looks nice, unfortunately it doesn't agree with my stomach. :-( -erinca(erinca); 2003.4.28 12:08 (#1161924)

看的我流口水，好想重庆的火锅，泉水鸡，烧鸡公，油亭鲫鱼…… -cww(兔和猫); 2003.4.28 23:00 (#1163033)

40人一起吃火锅?空前绝后的热闹啊!可惜是周三,我去不了. -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.26 12:26 (#275800)

me2. -pyramid(金字塔); 2001.11.26 12:51 (#275837)

你跑哪去了?五霸岗聚会DO了没有?我等着瞻仰你,或者去吃你的饺子,Keele&Finch离我很近,你是住那里吧? -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.26 15:04 (#275957)

什么是“五霸岗聚会“？我两周前搬到了密西沙加。 -pyramid(金字塔); 2001.11.26 22:34 (#276555)

Ft!又搬走了？ -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.27 09:33 (#276848)

你不早说，原先有星期三和星期五两个选择。 -icesnowman(爱江山还是美人？); 2001.11.26 18:44 (#276233)

横，翻翻贴子，我肯定说过周末最好！不过，青山不改，绿水长流，总会有期:) -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.27 09:32 (#276847)

拿就别错过圣诞聚会啦 -lemondy(麋鹿ほ油炸臭豆腐下酒); 2001.11.27 18:30 (#277337)

Wow!40个人一起吃火锅!可惜我不知道什么时间在什么地方.有人可以告诉我吗? -christine1978(kick); 2001.11.27 11:55 (#276958)

往下翻一翻就能找到. 不过报名已经截止了. -sq1(sq1); 2001.11.27 12:01 (#276970)

40人一起吃火锅?空前绝后,呼天呛地面红耳赤地蚕食鲸吞.... -ricelakefish(TellMeY); 2001.11.27 18:29 (2082 bytes. #277336)

姐姐写来的菜谱：红烧牛肉和炖牛肉。 -snowbird(snowbird); 2001.11.24 10:44 (460 bytes. #273750)

什么是馕 (zhuan) -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 04:00 (882 bytes. #273556)

传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时身边带的食品便是馕. :) -jzwang(hello); 2001.11.24 04:05 (#273559)

完全可能,在我记忆里,他们维吾尔人家里都存了许多的馕,无它,好放而:P -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 04:17 (#273569)

我的新疆朋友几次叫我去，可是都没成行，遗憾那。今年6月回家时又打算去，可是还是没去成。唉，以后可能就更难了。 -jzwang(hello); 2001.11.24 04:19 (#273571)

明白明白,新疆在许多内地的朋友心中都是个神秘的地方,... -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 04:26 (295 bytes. #273574)

好啊，明年夏天加拿大这边放假时你看行吗？大约7，8月份吧，我先回国再去新加坡。 -jzwang(hello); 2001.11.24 04:29 (#273577)

我觉得9,10月是那里的好季节,瓜果都成熟了,而且天气又不热,很利于旅游,大家保持联络,说不定真的能成行:D -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 04:33 (#273579)

9月这里就开学了，恐怕不行，我得看女儿丫。 -jzwang(hello); 2001.11.24 04:35 (#273582)

哦,只是7,8月还没到瓜果的旺季,似乎有些遗憾,不可以真正体会瓜果之乡的美誉,但如何能去也是不错,还有很多可以体会的 -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 04:39 (#273586)

请问多伦多哪里有新鲜的Basil（紫苏）,Rosemary（迷迭香）,Marjoram（马郁兰）这些香草卖？ -fionah(Fiona); 2001.11.23 17:07 (#272715)

见过Spadina和dundas路口（西北角）有紫苏卖，种在小花盆里的，回去还可以养着漫漫吃 -kevin200(腐蚀二人流血五步); 2001.11.23 17:12 (#272717)

多谢！ -fionah(Fiona); 2001.11.23 17:57 (#272784)

谁提供一个蜜汁烤（煎）肉的菜谱？猪肉排一块，麦当劳蜜汁几盒，想处理得比较可爱一些。 -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.23 11:21 (#272198)

一邊烤一邊往上面刷蜜汁，一邊烤一邊刷，一邊刷一邊烤，刷刷烤烤就可以吃了。 -violent_panda(熊猫凶猛请勿靠近); 2001.11.23 11:24 (#272200)

Open flame grill. -superguest(兽心人面); 2001.11.23 11:23 (#272201)

各位爱吃凉粉的JJMM们：我在祥泰超市买到一种即食凉粉，1块多一合，十包，一包做一磅凉粉，照说明简单易做，用油泼辣子一调，味道不错。现在正吃着呢。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.22 23:36 (#271721)

你可真气人，我正饿着呢？ -jzwang(hello); 2001.11.22 23:40 (#271724)

咳，凉粉是解谗的，要压饿，你得来50串肥瘦，20串腰子，20串背筋，再加一个油馍，当然得再来两瓶汉斯，你看。。。。。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.22 23:49 (#271733)

汉斯好象被宝鸡给收购了 -uid(㊣Miracle); 2001.11.22 23:51 (#271735)

宝鸡干啤也不错的。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.22 23:59 (#271745)

详泰在阿达尼马？快社 -jzwang(hello); 2001.11.23 00:00 (#271749)

哈呀，你很在行呀 -xanada(㊣流水); 2001.11.23 18:10 (#272803)

晚风一吹。。。再来十瓶！ -xanada(㊣流水); 2001.11.23 18:14 (#272809)

快，快，祥泰在哪里？ -uid(㊣Miracle); 2001.11.22 23:49 (#271734)

:-O 你不是上海人么？ -dnc(Danny); 2001.11.22 23:54 (#271738)

嘿嘿，我只是从上海出来的，在那里呆的时间比较长，偶尔冒充一下，呵呵 -uid(㊣Miracle); 2001.11.23 00:04 (#271754)

不对，不对……你就是上海人，长得那么清秀，…… :P -dnc(Danny); 2001.11.23 00:45 (#271805)

Firefox must be enjoy her dinner. XiangTai is at the northwest corner of Egglinton/Brimley, facing Egglinton. -guest3(guest); 2001.11.22 23:59 (#271744)

brimeley & eglinton, 好象是这个位置 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.23 00:02 (#271750)

就是的，这人怎么这样，我也正饿着呢，起诉。这是歧视！ -ttl(㊣羊肉泡馍); 2001.11.22 23:53 (#271737)

我承认是有点性别歧视，不过凉皮摊上，男士就是少，是客观存在的事实。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.23 00:06 (#271757)

男的都在吃麻辣烫呢 -uid(㊣Miracle); 2001.11.23 00:09 (#271760)

吃凉粉还不如饿着呢！真难吃。还是上海粗粉好，热热上来，虎吃虎吃虎吃。。。 -ra95(C&C); 2001.11.23 00:28 (#271781)

老外吧？ -jzwang(hello); 2001.11.23 00:30 (#271784)

请问什么是上海粗粉？ -fionah(Fiona); 2001.11.23 00:36 (#271793)

咳，就是炒凉粉 -uid(㊣Miracle); 2001.11.23 00:39 (#271797)

多谢！我真的不知道有粗粉这个叫法了。我现在听上海话都反应迟钝了。 -fionah(Fiona); 2001.11.23 00:47 (#271807)

在西安，凉粉有几吃：刨丝凉粉，抄凉粉，浆水鱼鱼，卤汁凉粉。其中后两种做法，最具西安特色。当然味道都很重，南方人可能吃不惯。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.23 00:42 (#271803)

你们这些人太坏了！我刚做好的一锅饭一点都不想吃了，一心想着凉皮哪！ -babypig(babypig); 2001.11.23 18:02 (#272794)

亲人呀！ -xanada(㊣流水); 2001.11.23 18:11 (#272807)

真想家，上星期看新闻，西安一人开车撞了人，司机居然和我姐夫一个名字，害的我赶快打越洋电话核实，结果虚惊一场 -uid(㊣Miracle); 2001.11.23 00:47 (#271809)

冒昧的问一句：我们见过吗？ -jzwang(hello); 2001.11.23 01:01 (#271833)

一个贴子一下暴露了一大堆的西安老乡。 -forex(我认为); 2001.11.23 19:06 (#272874)

are you from XI'AN? -npu(npu); 2001.11.25 11:28 (#274726)

祥泰在哪里啊？我是西工大的！ -npu(npu); 2001.11.25 11:31 (#274732)

我昨天去买，可是找了一个遍都没有找到，请问具体在什么位置。多谢! -tomatoo(tomato); 2001.11.25 12:05 (#274759)

馋啊。。。 -laoxi(Laoxi); 2001.11.25 18:49 (#275045)

鉴于有人提到手抓饭,本人参果将自己对手抓饭的吃法及印象贴出,以便各位如何有机会吃这类食物时,可以运用正确:P -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.22 20:38 (1569 bytes. #271509)

你几时跑到新疆长大了:O:O:O -rainrain(雨雨); 2001.11.22 20:43 (#271523)

本人参果千真万确长在新疆, -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.22 20:47 (59 bytes. #271527)

不是少年班的麽:-/当个人参果真不容易:P得多次移植:> -rainrain(雨雨); 2001.11.22 20:48 (#271529)

没有聪明到上少年班,就是比别人早上学:P 多移几次就习惯了,看来将来还有的移,好在是人参果,容易活:P -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.22 20:51 (#271532)

你，你，你长于新疆？ICEMAN快来认老乡。 -bingle(bingle); 2001.11.22 20:44 (#271524)

:Obingle难道这里还有新疆的老乡,看来移加事业已在全国发展起来了:D -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.22 20:48 (#271530)

从来没听说过新疆产人参果啊。不正宗哦。 -lemondy(麋鹿ほ油炸臭豆腐下酒); 2001.11.22 20:54 (#271535)

ha, 可也没听说那个糜鹿不吃草,爱吃油炸臭豆腐下酒,大家彼此彼此:D -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.22 20:58 (#271541)

生活习惯可以随着环境的变化而更改嘛。 -lemondy(麋鹿ほ油炸臭豆腐下酒); 2001.11.22 21:24 (#271563)

哈哈哈,太感谢了!我也长在新疆. -apple747(iMac); 2001.11.22 23:19 (#271694)

好啊,你是那个城市的呢? -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.23 03:48 (#271935)

嘿，我在新疆玩过一个暑假，爬过天山，去了冰川，采过雪莲，到过吐鲁番。吃过手抓饭，啃过烤羊腿，尝过大盘鸡，认了个新疆妹。还记的有一个特大的大饼叫做 ---- "狼" -uid(㊣Miracle); 2001.11.22 23:36 (#271720)

ha ,你说的是馕吧,是新疆特产的面食,好吃,好放 -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.23 03:49 (#271936)

"馕"到底是什么东西呀？真的很好吃吗？ -pingle(pingle); 2001.11.23 10:54 (#272173)

不好吃，好硬 -elsa(青虫); 2001.11.23 14:46 (#272449)

你可能没有吃到新鲜的,刚出坑的是脆的,一点都不硬, -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 03:45 (#273543)

北京有条新疆街,在北外民院背后,我看到过新疆人在那里烤馕.不过那里小偷,贩毒的好象挺多,据说都是新疆的垃圾:) 不知现在还有没有了. -rainrain(雨雨); 2001.11.24 03:49 (#273546)

馕是一种类似于面包似的面食，比二两的馒头略大，于专用的地炉中烘制而成，外皮很硬，内里略为松软，略有些咸味。常温下放置月余而不变质。曾遇一健康快乐的维族老师，来内地开会时，拒食汉人烟火，靠白开水和一大袋子馕坚持了几个星期。 -rollor(Rollor); 2001.11.23 14:54 (#272463)

不太正确,普通的馕,是一种类似大饼的面食,中间薄,周围厚,用特制的馕垦烘烤而成, -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 03:39 (#273539)

偶尔吃一次可能会觉得好吃。但只有他们自己才会常吃不厌。 -rollor(Rollor); 2001.11.23 14:57 (#272471)

我在上海吃过新疆人做的馕，不要太好吃啊！ -lemondy(麋鹿ほ油炸臭豆腐下酒); 2001.11.23 16:21 (#272638)

记得乌鲁木齐的发廊特别多，舞厅特别多。当时有人告诉我往边界走有一个地方（名字忘了）是合法的红灯区，不知道是不是真的？ -elsa(青虫); 2001.11.22 23:56 (#271740)

你是哪年去的，我怎么没听说？我去的时候朋友对我说，不要去歌舞厅，因为天天打架，还要动刀子。 -uid(㊣Miracle); 2001.11.22 23:59 (#271746)

我好象是95年去的，都忘了哪一年了，当时我还去了舞厅，全都是小姐啊， -elsa(青虫); 2001.11.23 14:35 (179 bytes. #272425)

青虫,这个我就不知道了,我离开那里已经8,9年了,所以很想念啊,特别是烤肉和水果,想的就流口水 -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.23 03:51 (#271937)

太好了，HAPPY，先在XJP好好练练，然后我们就等着你过来吃你了……嘿嘿 -swanson(swanson); 2001.11.23 04:52 (#271966)

了不得啦,天鹅蛋要吃人参果:D -happy_4_7(㊣人参果); 2001.11.23 05:07 (#271972)

我在那里第一次吃到真正刚宰的羊烤的肉串，真的和以前吃的所有的都不一样，还有那葡萄，还有那里卖库尔勒香梨和在别的地方卖的味道居然不是很一样，但样子是一样的，觉得真的好奇怪。一句话：好吃！！ -elsa(青虫); 2001.11.23 14:44 (#272447)

没听说有什么合法的红灯区，我到听说海南有红灯区。舞厅，夜总会那种地方比较乱（加拿大也一样）经常会弄出人命。最可怕的是它们用新疆的那种匕首，通常一刀致命，不象香港那边拿个片刀砍呀砍呀砍半天也没事。 -iceman(【老虎也得学英语】); 2001.11.23 10:45 (#272165)

电影里面的主角肯定不能一下子就被砍死的，砍死了你看谁呢？:P -pingle(pingle); 2001.11.23 10:50 (#272168)

我也不知道是不是合法的，但当时我们认识的一个男的从那里带了一个小姐到乌鲁木齐，天天在一起， -elsa(青虫); 2001.11.23 14:40 (116 bytes. #272436)

对了，听说伊犁口岸那里好像是有那么一个地方。 -iceman(【老虎也得学英语】); 2001.11.23 14:44 (#272448)

出台贵吗？ -eglington(eglington); 2001.11.23 14:52 (#272461)

不知道，我看那个人管那个小姐的吃住行。 -elsa(青虫); 2001.11.23 15:04 (#272491)

用手比用勺味道好在哪里？以前听说菠菜是不能用刀切的，还有什么来着？不能沾铁器，只能用竹刀斩。不过这种吃法挺家庭的，也挺异域的，有趣。 -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.23 11:07 (#272188)

其实本果也认为用手吃很不卫生,可是这是他们的风俗,入乡随俗,也就会了,可是一般我们都用馕舀着吃:P -happy_4_7(㊣人参果-在那遥远的�); 2001.11.24 04:10 (#273562)

Good news : $2 for 2 BigMacs at McDonald this week. That would be my lunch today. -mrviceroy(十步杀一人_六脉神剑); 2001.11.22 12:51 (#270715)

从上周末就开始啦。 -mike2000(风筝); 2001.11.22 13:05 (#270739)

上周日吃过了，虽便宜但难吃 -eglington(eglington); 2001.11.22 13:31 (#270793)

HI, it is delicious ... I ate it every noon.... But 2 for 2 is too much. -ricelakefish(TellMeY); 2001.11.22 15:12 (#270953)

从no frills买了一袋玉米面，用牛奶，糖（怕胖的用sugar twin）和好，做成窝头状，在放上几粒大枣，上锅大火蒸10分钟后，一锅金灿灿，香喷喷的小窝头就做好了。真香！ -mike2000(风筝); 2001.11.22 12:44 (22 bytes. #270710)

垂涎也! -linmeimei(谁的眼泪在飞); 2001.11.22 12:51 (#270716)

别掉到键盘上！！嘿嘿 -mike2000(风筝); 2001.11.22 13:04 (#270734)

不早点提醒! 正在擦. 8-) -linmeimei(谁的眼泪在飞); 2001.11.22 13:07 (#270743)

谁的"涎"在飞? -redbird(RedBird); 2001.11.22 14:39 (#270891)

谁家的鸟在飞？ -mike2000(风筝); 2001.11.22 14:58 (#270923)

I'll drop off your kitchen :) -redbird(RedBird); 2001.11.22 15:29 (#270975)

小心别掉到我的锅里就行！ -mike2000(风筝); 2001.11.22 15:34 (#270983)

Do you know how to make Cai4 Tuan2 Zi with 玉米面? I miss that one as well :) -redbird(RedBird); 2001.11.22 15:47 (#271004)

不知道！没吃过，听说过。到moonriver家的后院去挖野菜吧，是不是把野菜和玉米面和在一起蒸熟就行啦？菜团子，好像是忆苦思甜饭的一种吧？ -mike2000(风筝); 2001.11.22 16:03 (#271026)

哇，可惜我晚上没空，（到家就睡觉）。明早起床后去你家吃可以吗？（大约四点左右） -rollor(Rollor); 2001.11.22 13:18 (#270762)

哈哈，还没倒过来哪？起那么早？ -mike2000(风筝); 2001.11.22 13:40 (#270808)

没办法。而且早晨起来食欲特好，晚上反而吃不多。 -rollor(Rollor); 2001.11.22 13:46 (#270815)

早晚颠倒！ -mike2000(风筝); 2001.11.22 13:50 (#270823)

请问牛奶要放多少合适？用什么锅蒸好？ -redfox(Redfox); 2001.12.3 18:19 (#284592)

公司定于12.8周六举行年终庆典,在什么饭店吃海鲜和一些其他的活动(?).有没单身女孩陪我去啊?没办法啦,公司请柬上都是一对一对邀请的,我single......:) -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.22 10:18 (#270591)

怎么没人跟你的贴啊？好可怜。。。我帮你up一下吧 -cocotea(可可茶养兔子); 2001.11.22 10:53 (#270617)

我！。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。不去。(帮你 up 一下吧) -violent_panda(这个大熊猫不怕冷); 2001.11.22 10:58 (#270622)

还没人理你呀？！好惨，我也来帮帮你吧，啊。。。菩。。。 -chineseapple(雯雯*灵感躲哪里去了); 2001.11.22 12:38 (#270702)

反对性别歧视, 为什么只要单身女孩, 单身男孩就不行吗? 留守女士就不行吗? 愤怒至极 *_^ -iseekgirl(英雄本色); 2001.11.22 13:00 (#270726)

建议：如果你邀请2-3个女孩一起去，也许有人报名。只邀请一个人，人家又不认识你，谁好意思去呀？好像是专门为了吃似的。 -mike2000(风筝); 2001.11.22 13:02 (#270730)

现在的人一般是为吃饱之后该干什么而苦恼. 吃嘛? 还没听说加拿大饿死谁. -theping(从南到北); 2001.11.22 13:20 (#270769)

算了,还是找个单身男孩吧,还容易些,反正一对就是两个嘛, -chentimmy(timmy); 2001.11.22 13:16 (#270759)

I think you should introduce yourself a little more. From your name--mildkiller, it seems horrible to many girls. :) -cloud2001(坐看云起之山尽水穷); 2001.11.22 13:19 (#270764)

这里单身很多，不过女孩吗，这么多的男孩看得紧，谁敢跟你去？还是找个单身男孩，凑合着吧。我记得一个伟人说过，一个人出去吃，太没面子。你的名字，又那么让大家浮想联翩。。。哎，你到底是DD OR MM? -andy2060(胖胖猴想开飞机); 2001.11.22 13:53 (#270825)

多谢楼上各位,是周六晚上,我还没有车接送,这下估计铁定没人跟我了:(...单身男孩嘛......等我学学如何做个Gay先:)这个邀请现在作废~ -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.22 15:06 (#270943)

可别,就算是一辈子没人跟你,也别作GAY,更犯不上为这个,看把孩子逼的,MM们干吗那么羞答答,没准多认识几个人还能找到工作呢. -chentimmy(timmy); 2001.11.22 15:22 (#270963)

sigh 等我看到了就做废了:(( -antmm(蚂蚁历险记;)); 2001.11.22 15:26 (#270970)

有这念头，练葵花宝典正合适，嘿嘿 -eglington(eglington); 2001.11.22 15:47 (#271005)

正在看"笑熬浆糊"呢.也忽然想起那个"欲练神功,引刀自宫....如不自宫,也能成功....若想成功,好好用功"的笑话,吐血而亡.... -mildkiller(温柔杀手); 2001.11.22 16:08 (#271034)

哈哈哈,我也是啊,今年公司的圣诞大餐没人和我去了,太没得面子了. 不如这样好了,我跟你去,一个星期过后你再跟我去,哈哈哈...我不介意... -superguest(兽心人面); 2001.11.22 16:54 (#271110)

给你支一招，到UFT或York学校去贴一广告：可能会有女孩周末闲着无事，愿陪你去party。如果你肯付费，$20-50，那肯定有人去，你还可以挑。你在这贴有什么用，都是拖家代口的人。脑筋不灵活，就是泡不到MM。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.22 17:04 (#271122)

负费,还要拿着钱去求人???不如找个伴游算了,一定艳惊四座, 还把你伺候的巴巴适适的...喔,好耍. -superguest(兽心人面); 2001.11.22 17:23 (#271148)

小心，将来兽婆到rolia上，看到你的历史旧贴，跟你算总帐。 -andy2060(胖胖猴想开飞机); 2001.11.22 17:26 (#271151)

你看，想歪不是。你以为$20-50这么便宜就找着一个MM。加拿大又不缺吃的，谁去就为了白吃一顿饭，还欠你一人情。MM陪你去party，耽误人家学习或打工时间，你当然要有所补偿，至于MM收不收，那要看你的魅力了。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.22 18:02 (#271211)

请教chesse则么吃。不知道外面一层白的部分能不能吃？ Pic Link -blaise(会爬树的老虎); 2001.11.21 02:37 (#269054)

looks like CHEESE CAKE. Are you sure it is cheese? If it is cheese cake, it must be sugar? Have you finished? Is it good? -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.11.27 15:01 (#277143)

Could be wax outside. You can eat chesse as snacks. Very good. -tweety(RedMenace); 2001.11.27 15:11 (#277150)

brie cheese作snack，好象挺贵的。 -suis(jesuislachinoise); 2001.11.27 17:23 (#277275)

准备尝试包包子，但不知包子除了白菜馅，通常还能有什么菜做馅？ -chineseman123(问问); 2001.11.19 22:27 (#267664)

先后试过西葫芦肉馅，青菜肉馅，荠菜肉馅（这个最香），都不错。昨天的是西葫芦肉馅。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.19 22:35 (#267675)

楼下的nofrill有葫芦卖吗？长什么样？和动画片《葫芦兄弟》里画的一样吗？对了nofrill里有没有包包子的酵母呀？ -chineseman123(问问); 2001.11.19 22:45 (#267692)

NOFRILL有时有买，比葫芦兄弟中的葫芦身材苗条多了，YEAST也有卖。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.19 23:00 (#267729)

昨天包的是包菜馅，也很香 -elsa(青虫); 2001.11.19 22:42 (#267688)

包菜馅? -chineseman123(问问); 2001.11.19 22:48 (#267703)

大卷心菜，我叫包菜 -elsa(青虫); 2001.11.19 22:57 (#267719)

剁菜馅是自己用刀剁的，还是用什么机器？ -chineseman123(问问); 2001.11.19 23:00 (#267727)

刀，我觉得馅不用剁太碎就可以了。 -elsa(青虫); 2001.11.20 16:02 (#268347)

厉害,你邻居没有提意见的吗? -sq1(sq1); 2001.11.20 16:05 (#268349)

严格地说，只是切，没有剁。你看见今天下大雪了吗？ -elsa(青虫); 2001.11.20 16:19 (#268361)

&*^(? -sq1(sq1); 2001.11.20 16:22 (#268362)

littletomato,用霜打过的, 应该可以咽得下去 -iseekgirl(英雄本色); 2001.11.19 22:44 (#267689)

怎么着？想试试吗？告你侵权！ -littletomato(tomato); 2001.11.20 16:58 (#268423)

香菜，冬菇，粉丝，芹菜，韭菜都可以啊。 -fxid(枫下客); 2001.11.20 17:08 (#268448)

冬菇长什么样？和植物课上学的蘑菇有什么区别？ -chineseman123(问问); 2001.11.20 23:26 (#268871)

冬菇只是蘑菇中的一种，西红柿、萝卜、茴香都能做馅。 -ronger(明月千里寄相思); 2001.12.11 01:23 (#293310)

〖精华〗美美煎带鱼. -cocotea(可可茶); 2001.11.19 11:37 (848 bytes. #266815)

腌的时候再放一点花椒，味道更美！ -mike2000(风筝); 2001.11.19 11:47 (#266830)

up一下,希望有人看到.我打字打的很辛苦啦...:P -cocotea(可可茶); 2001.11.19 11:47 (#266832)

下次我打字，你来做鱼好吗？ -mike2000(风筝); 2001.11.19 11:56 (#266845)

嘿,其实我打那段结论的时候就在想要不要加上一句:我打着篇文章的工夫,一锅鱼都煎好了.:P 煎鱼不比打字麻烦.PS.谢谢风筝帮我up... -cocotea(可可茶); 2001.11.19 11:59 (#266848)

seems great! I'll try. Thanks. -birdswimming(feifei); 2001.11.19 12:07 (#266856)

My mouth is watering. I'll try. -triplestones(NVH); 2001.11.19 12:25 (#266882)

美美红烧带鱼 -mike2000(风筝); 2001.11.19 12:32 (108 bytes. #266893)

对,一鱼多吃不腻.一锅做成红烧,今晚吃,一锅做干煎,可以放好久.懒单身的问题也解决了. -cocotea(可可茶); 2001.11.19 13:17 (#266946)

小时候就最喜欢吃姥姥做的带鱼。。。看了你这个，想起来该给老人家打个电话了。。。 -heian(㊣天使); 2001.11.19 12:48 (#266911)

赶快打,有心不怕迟.我爱吃我爸做的菜.昨晚做了个梦,梦见我才十几岁,还在中国的家里.梦里我爸老出差,别人问我爸爸什么样,我想不起来,急得哭醒了...想想也有三年没有见过他了.要现在问我,好象也有点想不起来...对不起,要哭了..... -cocotea(可可茶); 2001.11.19 13:22 (#266953)

我爸喜欢钓鱼，所以从小我就有很多鱼吃，小时候觉得鱼不好吃，大了才发现我真的喜欢吃鱼。爸爸做的鱼太好吃了，可惜现在再也吃不到了……（哭），如果父母双亲还在你身边的话，请好好孝敬您的双亲。 -minmei(玫瑰之手); 2001.11.22 22:27 (#271629)

真的是$1.09一磅? -ocanada(ocanada); 2001.11.23 09:06 (#272073)

price of last week. I'm not sure for this week. -cocotea(可可茶养兔子); 2001.11.23 09:27 (#272083)

我做了，很香。可是带鱼都碎了，还沾锅，怎么回事？ -snowbird(snowbird); 2001.11.24 10:54 (#273753)

关于煎鱼不粘锅的几个简单方法： -moonriver(心情不好就上rolia); 2001.11.24 10:59 (423 bytes. #273758)

多谢 -snowbird(snowbird); 2001.11.24 11:11 (#273767)

看来心情不坏嘛！值得学习，就是麻烦的很，一个人也没心情做：） -bluebear(懒熊); 2001.11.24 23:33 (#274463)

这鬼地方都买不到粘锅，还担心什么粘鱼 -liaof2(fred); 2001.12.2 20:16 (#283438)

偶给看成美煎热带鱼了... -pmer(pmer); 2001.11.24 23:38 (#274474)

〖精华〗热烈祝贺今天首次包子实验成功，感谢各位网上大厨的经验之谈，好吃好吃好好吃 -elsa(青虫); 2001.11.18 22:57 (#266511)

真巧啊，我们今天也是第一次包包子。:) -beibei(beibei); 2001.11.18 23:04 (#266521)

是嘛，好吃吗？今天晚上我劳工吃包子吃得都坐不下来了！ -elsa(青虫); 2001.11.18 23:13 (#266533)

不是我包的，是樱桃她们。我就在边上吃了。:) -beibei(beibei); 2001.11.20 00:35 (#267815)

什么时候能尝尝你的手艺呀？潘多拉传话来了，谢谢你的关心。 -greybluesky(㊣SLK); 2001.11.19 15:00 (#267086)

好啊，找个时间一起FB吧！:) -beibei(beibei); 2001.11.20 00:34 (#267814)

能不能把步骤,要点,注意事项一一道来,我到现在还没成功过一次,一直耿耿于怀,我要再接再厉,不成功决不罢休 -chentimmy(timmy); 2001.11.18 23:06 (#266524)

我其实也不知道应该怎样，只是把所以得帖子都看了一遍，主要有 -elsa(青虫); 2001.11.18 23:29 (319 bytes. #266546)

这里为什么没见到北方风味的包子，广东风味的不好没有汤。 -urfr(urfr); 2001.11.18 23:09 (#266527)

我做包子怎么总是关不住口, 馅往外跑, 最后包子个个开口笑. -netee(netee); 2001.11.19 01:20 (#266613)

包的时候沾点水在皮的封口处，包得比较牢。 -guoguo(正在等LP的猪); 2001.11.20 01:20 (#267839)

提议：火锅与resume讨论会 -icesnowman(今夜你看流星雨吗？); 2001.11.18 21:32 (301 bytes. #266429)

昨天晚上大雾，流星雨没看着，遗憾! 网上说可是33年不遇啊。今年好事什么都没赶上，申奥成功，没赶上，中国足球44年好不容意冲出去了，没赶上。北美recession倒是赶上了。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.18 21:46 (#266444)

听了真是令老虎伤心。在哪个交叉点上？ -avacao(吃草的大老虎白白胖胖); 2001.11.19 12:25 (#266883)

别伤心了，出来散散心吧。俺很想见见吃草的老虎。去Hamilton Africa Safari, 特喜欢那里的白老虎。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 13:12 (#266939)

NND，什么世道。 -itmad4u(没劲); 2001.11.19 12:44 (#266905)

大家都没有兴趣吗？$13.49是吃火锅的钱，实在没有俺可以请客。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 12:10 (#266863)

各种费用都算上是20。说实话，味道一般，服务不是很舒服。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.19 12:24 (#266881)

去吃过那家的人不是说不好吃吗？我推荐一家，虽然比不上国内，但总算还过得去，价格也不贵。金陵川菜馆(FINCH AND MAKHAM)，过了MARKHAM再向东走50左右。9.99每位。 -tomatoo(tomato); 2001.11.19 12:28 (176 bytes. #266888)

地点可以再商量，俺只是提议。有什么好地方尽管推荐？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 12:48 (#266912)

地点可以商量？去Mississauga的流花火锅城如何？ :) -kevin200(流星雨-人生在于折腾); 2001.11.19 12:51 (#266915)

sorry, Missauga太远了! 俺以前在那住过，bus服务太差，估计很多人去不了。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 13:08 (#266933)

在哪啊?我怎么不知道. -sq1(sq1); 2001.11.19 19:29 (#267383)

还没开张 -kevin200(流星雨-人生在于折腾); 2001.11.20 14:57 (#268285)

这家去过3，4次，底料没飘香的好，菜品种没飘香多，但服务比飘香的好，上菜绝对及时，不小家子气，而且价钱比较公道。 -firefox99(*火狐在家*); 2001.11.19 12:55 (#266920)

吃在其次，看到许多人在家挺闷的，别闷出病来，约大家出来热闹热闹，互相鼓励一下，心情都会好一点。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 13:06 (#266930)

不是有没有，而是有多少人闷出病来了 -sameway(sameway); 2001.11.19 22:49 (#267705)

这家便宜的话，还是去这家，这样去的人会更多。9.99还没包税和小费吧？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 13:15 (#266943)

没包括 -tomatoo(tomato); 2001.11.19 17:07 (#267258)

需要订座吗？另外能坐多少人？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 17:11 (#267268)

我上周四去吃的时候人不多，我想平时应该不会有很多人的。圆形的桌子好像五六张吧，四个人的小桌应该有六张以上。 -tomatoo(tomato); 2001.11.19 18:07 (#267320)

有没有电话号码？现在已经快30人了，是不是能有团体折扣？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.23 15:38 (#272582)

如果不着急，我明天路过时去看看再给你答复。 -tomatoo(tomato); 2001.11.23 16:54 (#272698)

多谢，他们应该有足够的公用筷子，公用碗和盘子吧。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.23 18:42 (#272837)

电话：416-298-8023。地址：5633 Finch ave. E. unit 2-4 . -tomatoo(tomato); 2001.11.23 20:45 (#272953)

报名！！算上俺俩！！！DX的动议加剧了俺们流哈啦子的问题。不过若是DX竟然举重若轻地帮俺解决了工作问题，那应该俺重谢DX才对。哈哈！ -itmad4u(没劲); 2001.11.19 12:42 (#266904)

不是星期五行吗? -sq1(sq1); 2001.11.19 12:19 (#266876)

星期五一般可以早走。11月28日星期三也可以，不过有些人可能比较赶，所以只能7：00PM - 9：30PM。最后尊重大多数人的意见。另外，俺可以提供Finch Subway station之间的两个人接送。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 12:57 (48 bytes. #266922)

接受大家的建议，地点改到：金陵川菜馆(FINCH AND MAKHAM)，过了MARKHAM再向东走50左右，9.99每位，单身女士免费。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 13:52 (#266984)

单身女士免费?这个规定怎么来的?:P -cocotea(可可茶); 2001.11.19 13:57 (#266990)

有女士发e-mail建议。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 13:59 (#266993)

那是不是单身男士DOUBLE呀。 -greybluesky(㊣SLK); 2001.11.19 14:02 (#266997)

depend on 单身男,女士的比例.:P -cocotea(可可茶); 2001.11.19 14:04 (#267001)

单身男士一定得cover自己的费用，至于负担其他女士的费用，全凭自愿。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 14:16 (#267010)

哈哈，还有这好事？ -mike2000(风筝); 2001.11.19 14:05 (#267002)

好事没有了，要劳动的，work to pay dinner ! 呵呵。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 11:34 (#268099)

爱江山不爱美人，我们在关于游泳裤的论题上有所争执，可是我是单身女士啊，可不可以参加，并且我要付费的 -sigua(丝瓜); 2001.11.21 01:48 (#269016)

我们之间没什么过节呀？即使有过节，你当着大家的面问我，俺也不能表示异议喽。看你一个人耍花枪，陪你练练，没想到年纪大了，差点被青春闪了一下腰。呵呵 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.21 17:29 (#269759)

多谢大哥您陪练，小妹我也是太无聊才耍耍花枪 -sigua(丝瓜); 2001.11.22 00:11 (#270321)

另征询有工作的DX去传授经验，以及有车的朋友提供接送。并欢迎愿意捐款负担费用的朋友。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 14:04 (#267000)

我倒是不反对捐钱SUPPORT几个漂亮MM，就是LD不会同意。 :-)))))))) -greybluesky(㊣SLK); 2001.11.19 14:14 (#267007)

我们是最后凑份子，不是一帮一，应该不会有问题。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 14:18 (#267013)

请参加者想出各种议题，请有经验的大暇认领议题，我们把它搞成一个成功的研讨会。 -wjiang(☆激昂☆); 2001.11.19 14:47 (98 bytes. #267064)

您老终于出来了，呵呵，还在跟ccnp过不去呢？激昂，是不是议题再分小一点，俺加一个detail点的议题：“resume中该写的和不该写的”---有感于看过大家的resume。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 18:15 (#267325)

当然，当然。我给的是个例子。议题这个事我觉得要这样来 -wjiang(☆激昂☆); 2001.11.19 18:39 (298 bytes. #267344)

同意，另外我找了个书记，整理一下。有什么idea尽管post或直接发给她。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 11:23 (#268083)

到底那天在哪儿丫？ -jzwang(hello); 2001.11.19 14:18 (#267014)

目前暂时定于：金陵川菜馆(FINCH AND MAKHAM)，过了MARKHAM再向东走50左右，9.99每位。时间：11月28日星期三7:00 -9:30PM -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 14:32 (#267038)

Why Nov 28th? anything to do with Engles (or Engels)? Okay I will join, hopefully there're some MM there... please, no perfume... don't want to have to explain to my parents about the smell... -ztech(zah teckee); 2001.11.19 16:47 (#267236)

为什么星期三？第二天上班多累呀！周末不好吗？ -beibei(beibei); 2001.11.20 00:07 (#267795)

DX, 正等你呢! 周末，大家都有私事，您是不是辛苦一下，周三来一下。您看，您准备讲那一个议题呀？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 11:08 (#268067)

不敢当，我因为在Mississauga上班，所以早晨起得很早，太晚了第二天怕起不来。:) -maple_sea(㊣BeiBei); 2001.11.21 00:06 (#268909)

00:06 ? you'll definitely be back before that. -hairypotter((Clean Shaved)); 2001.11.21 17:56 (#269796)

昨天情况特殊，去看Harry Potter. :) -beibei(beibei); 2001.11.21 22:17 (#270192)

我报名，不过最好有个组委会，不然跟谁报名 -sameway(sameway); 2001.11.19 14:32 (#267039)

agree, 要参加的发个e-mail给我，不过我需要个帮手。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 14:43 (#267060)

激昂，你别老躲在后面给我发e-mail，你可一定得去。俺现在虽然忘的差不多了，但至少可以在战略上帮帮你，俺以前好歹也教出来一大批CCIE。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 16:02 (#267175)

我也争取去（markham那家）。这么短的贴子也进热点？ -eglington(eglington); 2001.11.19 16:24 (#267210)

不写resume可以参加吗？有没有可能改在白天，晚上时间也不够长吧，转天还要继续拼杀。 -cyt(天黑不认路); 2001.11.19 20:23 (#267456)

我报名,5点钟下班,在Eglinton Ave.West & Avenue Road,也想听听有关resume的讨论. -vivianwang(纤云_心愿); 2001.11.19 23:01 (#267733)

除了自己pay以外，有没有兴趣为单身男士pay ？这样不是更有成就感吗？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 11:29 (#268089)

haha ,no way. :P -vivianwang(纤云_心愿); 2001.11.20 19:32 (#268618)

Email me your cell phone number, I will pick you up. -hairypotter((Clean Shaved)); 2001.11.20 21:35 (#268769)

i am not rich enough to have a cell phone.:-) -vivianwang(纤云_我是庄家我怕谁); 2001.11.20 23:24 (#268870)

许多男同胞抗议女士free, 特修改如下条件： -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 23:18 (544 bytes. #267752)

会议书记已经找到，请把你想讨论的topic发给catmini(梅子)。catmini，请跟贴一下，大家可以把议题发给你，thanks。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.19 23:50 (#267782)

大家好！头一次做书记！请大家多多给我发建议》我会收集然后整理。谢谢 -catmini(梅子); 2001.11.20 00:44 (#267820)

呵呵，找到一个receptionlist： vivianwang(纤云_心愿)， thanks so much。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 11:19 (#268078)

party 联系人也找了，请参加party的朋友发向aileenzeng (小仙女)注册。还有会议记录及一个receptionlist空缺。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 14:48 (#268280)

请要参加的朋友发mail给我注册，rolia2001ca@yahoo.com，注册要求见内：>>> -aileenzeng(小仙女); 2001.11.20 15:13 (430 bytes. #268294)

我也报名, 算两个人. -greybluesky(㊣SLK); 2001.11.20 00:47 (#267823)

总结一下：11月28日，周三，晚上7：00-9：00，金陵川菜馆(FINCH AND MAKHAM)，过了MARKHAM再向东走50左右，9.99每位。请大家提前把关于如何写resume的建议或想法或anything you thought 写给我或post 在此。 -catmini(梅子); 2001.11.20 08:58 (#268006)

光去吃行吗? -sq1(sq1); 2001.11.20 11:34 (#268101)

那您去冲什么呢？冲着MM？，那您多准备点钱，有两个漂亮的MM把门呢! -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 11:44 (#268106)

难道没有一个人是冲着吃去的吗? -sq1(sq1); 2001.11.20 11:48 (#268110)

我是冲着吃去的 -greybluesky(㊣SLK); 2001.11.20 12:00 (#268118)

冲着吃去的也欢迎。另外您有没有兴趣传授经验，讲一个议题呀？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 12:04 (#268121)

我要去，需要经过什么报名手续不？ -why(蝶衣); 2001.11.20 11:49 (#268111)

俺是冲着你的邀请去的. :-) -sinodeer(白丁); 2001.11.23 22:49 (#273090)

想认识多几个人. -sinodeer(白丁); 2001.11.23 22:49 (#273091)

唉，本想去不同的火锅店尝尝然后比较一下好坏，同时也想见见名人。可是吃顿饭都不能安宁吗？随便聊聊天不挺好吗？不过呢名人就是不一样，吃饭的水平都不一样，不过也是啊，要不怎么是名人呢？对不？哈哈。我撤先. -jzwang(hello); 2001.11.20 11:48 (#268108)

别介意，您又不是蹭饭的主，当然可以来随便吃，随便聊。本来，也是大家聚聚一下，热闹热闹。这位DX，您是不是愿意传授经验，讲一个议题呀？ -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 12:02 (#268120)

我已经给仙女同志发Email报名了.我说别搞得这么复杂好不好?我同意Hello朋友的意见,就是聊聊天,想聊什么聊什么,大家聚一聚,认识认识rolia上的朋友,不就挺好? -alexm(alex); 2001.11.20 16:31 (#268375)

弄得我都不敢报名.吃饭居然要这么复杂.还有书记,前台,是不是忆苦思甜饭啊?还是要开批斗会?8-) -sq1(sq1); 2001.11.20 16:43 (#268395)

同意，也不同意。如果仅仅是吃火锅，聊一聊的话，现在报名的朋友有一大半都不会来。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 18:45 (384 bytes. #268561)

没关系, 咱们可以光吃嘛. 你要不想发言, 咱们就坐一桌好了. -greybluesky(㊣SLK); 2001.11.20 19:28 (#268612)

好 -sq1(sq1); 2001.11.21 01:51 (#269020)

吃火锅时请注意(Zhuan) -jzwang(hello); 2001.11.20 13:28 (816 bytes. #268187)

thanks, party 时，人手一册。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 14:58 (#268287)

星期三晚上有个很好看的电视啊。。。。。去的话要报名吗？ -avacao(吃草的大老虎白白胖胖); 2001.11.20 14:17 (#268237)

什么好看的电视？哪个台？几点？ -violent_panda(这个大熊猫不太冷); 2001.11.20 14:52 (#268282)

deep blue sea, city tv -avacao(吃草的大老虎白白胖胖); 2001.11.20 15:34 (#268312)

请参加party的朋友发向aileenzeng (小仙女)注册。thanks -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 14:44 (#268279)

清参加party的朋友给我发mail注册，rolia2001ca@yahoo.com，特别注意：注册要求请见内：>>> -aileenzeng(小仙女); 2001.11.20 14:57 (460 bytes. #268286)

请参加party的朋友向aileenzeng (小仙女)注册 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 14:56 (#268284)

Topics update: 1. Where the hiden job market is and how to locate it? -- presented by 激昂, sometime in Dec. （看来十二月份又有理由撮一顿了） -catmini(梅子); 2001.11.20 20:31 (#268691)

我加两个：1)中式resume与加式resume的区别。第二个跟resume稍微有点远，2)中加计算机行业分工不同对resume的影响，以及对移民职业选择的影响。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 22:07 (#268794)

提醒：是下个星期三，有朋友差点准备明天冲过去，11月28日，下个星期三! -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.20 22:13 (#268800)

谁，谁这么粗心：） -avacao(吃草的大老虎白白胖胖); 2001.11.20 22:44 (#268827)

就是你！:) -maple_sea(㊣BeiBei); 2001.11.21 00:02 (#268906)

给点面子嘛，呜呜呜 -avacao(吃草的大老虎白白胖胖); 2001.11.21 00:12 (#268918)

是你自己跳出来的，不要怨我。：-) -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.21 17:21 (#269751)

大约应该是"谁? 还有谁这么粗心?(暗喜)" -sinodeer(白丁); 2001.11.23 22:53 (#273096)

Wow, I've mistaken it as tonight too... Thanks, anyway I just registered to aileenzeng(小仙女) -itmad4u(没劲); 2001.11.21 02:26 (#269051)

现在已经有16位同志登记注册了，请还没有注册的同志到我这儿来报到，或者报道了还没有收到回复的同志也来报个到。：） -aileenzeng(小仙女); 2001.11.21 00:35 (138 bytes. #268948)

我也没收到回复。 -greybluesky(㊣SLK); 2001.11.21 10:18 (#269277)

又收到3位同志的注册：（胖胖猴，eglington，greybluesky (㊣SLK)），请大家最好把注册信息提供详细一点儿，便于统计，多谢！ -aileenzeng(小仙女); 2001.11.21 12:11 (#269388)

为什么不放在周六？？？照顾照顾远地的同志 -yellow(yellow); 2001.11.21 12:21 (#269407)

Can't agree with you mare. Esp. with the daylight. -cyt(天黑不认路); 2001.11.21 12:48 (#269453)

我也想参加，可以吗？ -flowerinwater(flowerinwater); 2001.11.23 23:00 (#273103)

呵呵，现在已经有30多位朋友注册参加了，由于人太多，我就不一一写出来了，如果你报了名还没有收到我的回信，请再与我联系。工作上如有什么失误，请大家多多谅解，收到回信的朋友请不要重复发信。 -aileenzeng(小仙女); 2001.11.24 18:27 (#274209)

火锅席间主题演讲题目更新，详情请看。。。> 欢迎更多speaker... -catmini(梅子); 2001.11.21 14:26 (384 bytes. #269543)

为什么不放在周六？？？照顾照顾远地的同志 -yellow(yellow); 2001.11.21 15:12 (#269608)

sorry, 周末，大家都有私事，您是不是辛苦一下. -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.21 17:18 (#269742)

他再辛苦，也赶不过来呀！:( -beibei(beibei); 2001.11.21 22:16 (#270189)

上当了! :-) 你可是答应我要来的. -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.21 22:43 (#270233)

??? -beibei(beibei); 2001.11.21 23:01 (#270261)

你想说话不算数？答应了就得来。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.22 00:43 (#270353)

说句题外话，这么多人都在一个或几个锅里涮吗？ -mqu27(爱睡觉的大懒猫); 2001.11.22 00:49 (#270359)

没看明白，我什么时候说过，一定会来？:) -beibei(beibei); 2001.11.22 07:14 (#270524)

我说你一定会来吧。：-) -icesnowman(爱江山还是美人？); 2001.11.26 18:46 (#276234)

那就不来了。:) -beibei(beibei); 2001.11.26 21:32 (#276476)

强烈建议吃完后把meeting minutes贴上来！：） -iceman(【老虎也得学英语】); 2001.11.23 20:50 (#272961)

征求问题：大家写resume都有些什么问题，有那些不清楚，不明白的地方？请post 或发给catmini(梅子)。 -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.23 20:57 (#272970)

最新通告：活动安排已经发给所有注册的朋友们，如果没有收到的朋友请看〉〉〉〉 -aileenzeng(小仙女); 2001.11.25 01:30 (1527 bytes. #274594)

My home is at victoria park and finch, I can give some guys ride. -eglington(eglington); 2001.11.25 02:15 (#274619)

thx a lot, and I will arrange it.:) thx again -aileenzeng(小仙女); 2001.11.25 13:22 (#274813)

I didn't receive any response. Cell: (416)817-1126, Thanks. -itmad4u(没劲); 2001.11.25 02:29 (#274622)

pls send me you register information, thx -aileenzeng(小仙女); 2001.11.25 13:24 (#274814)

How come I never got registered? We'll try to be there anyway. -itmad4u(没劲); 2001.11.28 09:43 (#278130)

报名截止日期是哪天? -sq1(sq1); 2001.11.25 13:34 (#274819)

报名截止日期为礼拜一11月26日，晚上九点，请大家注意了！ -aileenzeng(小仙女); 2001.11.25 14:50 (#274865)

感谢rolia里的有心人，这种活动太好了。提个建议，大家互相不认识，能否准备一个贴在身上或挂在身上的小卡片，上面写明自己的NICKNAME和职业便于交流 -ttxn(东方红西方不红); 2001.11.25 18:30 (#275017)

姓名和性别就好了啦 -guesta(哼哼的猪..HeHe); 2001.11.25 19:07 (#275067)

Aileen的预计路线图提供给大家：地图三张。 Page Link -aileenzeng(小仙女); 2001.11.25 21:42 (#275238)

it's on the south side of Finch and East side of Markam, about 90M of the intersection. -icesnowman(爱江山不爱美人); 2001.11.25 22:18 (#275264)

关于接人问题的最新报道：请大家帮助 -aileenzeng(小仙女); 2001.11.25 23:45 (617 bytes. #275371)

我想，大家去的时候，还是在Finch/Young， Scarborough Center两个地铁站集中pick-up比较好 (当然如果已经认识联系好的朋友除外)。回来的时候，大家已经认识了，就容易了。 -icesnowman(爱江山还是美人？); 2001.11.26 01:13 (575 bytes. #275491)

八仙过海！接人方法大确定！请大家尽快自我安排！不好意思，今天(11/26)晚上9点截止报名！请没有报名的朋友抓紧最后的时间，现在已经有40多位了。过时不侯。 -aileenzeng(小仙女); 2001.11.26 12:05 (1750 bytes. #275785)

注意注意：报名截止，下次赶早！！！ -aileenzeng(小仙女); 2001.11.26 21:16 (105 bytes. #276453)

pls check your email box. I am sorry for later. -yfy_ca(老肯); 2001.11.26 23:27 (#276637)

通告：报名虽然截止了，大家也不要以为参加这个聚会一定需要注册啊，注册只是为了预先定好位子，We welcome everyone! 如果你想来，又知道时间和地点，来吧！我们等你！时间地点见内！ -aileenzeng(小仙女); 2001.11.27 22:09 (776 bytes. #277674)

大家都安全到家了吗？火锅会顺利结速，最后实到59人。再次感谢小仙女，纤云，FirePhoenix，梅子的无私辛勤工作。第一次办活动，经验不足，不周之处请大家多多关照。Have a good night. -icesnowman(爱江山更爱美人); 2001.11.28 23:20 (#279353)

Thanks a lot. You too. ^_^ -lumlumq(lumlum); 2001.11.28 23:49 (#279394)

我们一家这个时候还在北京，真希望年底（我们12月中到）前后能再有这样的活动。能在异国他乡和自己的同胞聊聊。另：1 。LORIA真是个温馨的地方。 2。BTW ”爱江山更爱美人“ 你为什么老改名字？ -kexin(cat); 2001.11.29 07:55 (#279585)

1，是ROLIA，不是LORIA。 2，俺是迫于压力，昨天，很多人跟俺提意见。这个名字源于LP经常跟俺开玩笑，说俺只爱江山(摄影)不爱美人(LP)。俺只好表表忠心，免得晚上跪芯片。 -icesnowman(爱江山更爱美人); 2001.11.29 10:22 (#279698)

icesnowman，还有些后来签到的朋友名单在你那里么？发给我，我好把最新的联系名单发给大家。：） -aileenzeng(小仙女); 2001.11.29 18:36 (#280295)

Did you enjoy the meal? -ztech(zah teckee); 2001.11.29 18:39 (#280298)

纤云，FirePhoenix，签到的朋友名单在你们那儿呢，请跟小仙女发过去。(邮寄过去也行) -icesnowman(爱江山更爱美人); 2001.11.29 21:16 (#280543)

呵呵，一般般了 -aileenzeng(小仙女); 2001.11.30 18:12 (#281651)

下次活动什么时候？BTW 知道的太晚，错过了。 -bluebear(懒熊); 2001.11.30 18:18 (#281659)

有没有人知道朝鲜辣白菜,拌饭怎么做的?我好怀念北京北朝鲜使馆门口那家北朝鲜饭馆呀:((比大部分韩国饭馆味道都好. -rainrain(雨雪连天); 2001.11.18 21:29 (#266427)

up -snowbird(snowbird); 2001.11.24 11:04 (#273761)

you can buy it from CHAO XIAN CHENG. -blackswan(uglyduck); 2001.11.24 11:08 (#273763)

〖精华〗刚买来牛骨,用普通的锅,能炖吗?需要放什么调料?要炖多长时间?多谢了: ) -snowbird(snowbird); 2001.11.18 11:41 (#266016)

需要买高压锅吗?什么样的比较好用?在哪可以买到? -snowbird(snowbird); 2001.11.18 11:45 (#266019)

没人在线吗?是不是煮一会,把汤倒掉,换干净的水接着煮? -snowbird(snowbird); 2001.11.18 13:21 (#266082)

我在线，但我不会做饭 -cecilia(cecilia); 2001.11.18 13:23 (#266085)

I can cook something, but not beef's bone. -poohbear(nothing); 2001.11.18 13:24 (#266087)

可以. 先用清水加一点盐,泡去血水(30min),再加清水大火烧开,大干净血泡,嘉姜片, 胡椒, 一片香菇, 一根葱,小火炖2hr.成了. 加香菜,盐和味精, 可好和了. -littleboat(㊣小舟); 2001.11.18 13:35 (#266094)

建议不要放味精。如果料够，煲的时间够，汤本身就很好味道了，加味精返反而破坏了汤本身的味道。 -fionah(fiona); 2001.11.18 14:48 (#266128)

同意,其实煲久了自然就有鲜味了. -rainrain(雨雪连天); 2001.11.18 15:22 (#266144)

这里的肉和骨头都没有国内的鲜香, 以我的经验, 还是加一些味精好喝. -littleboat(㊣小舟); 2001.11.18 19:19 (#266288)

千万不要加味精 -benbendan(笨笨蛋); 2001.11.18 19:22 (#266291)

一次我款待一位对味精过敏的朋友. 我做了两份汤, 一份有味精, 另一份没有味精. 除她以外, 所有的人都去抢有味精的汤. why? -littleboat(㊣小舟); 2001.11.18 19:28 (#266296)

没错,有了味精的汤都好喝多了尤其是骨头汤(因为鸡汤小火煨一晚上第二天就有完全有鸡汤味道了)..但是味精总是对身体不好,所以我有的时候宁愿难喝点也不放. -rainrain(雨雪连天); 2001.11.18 19:47 (#266304)

很多广东人不爱喝有味精的汤，味精吃多了不好不是主要原因。他们就是认为有味精的汤破坏了汤本身的味道。广东人批评汤味道不好，最常说的一句就是说汤是味精汤。广东菜最讲究原汁原味，很多北方人就接受不了这点，会觉得太清淡了。 -fionah(fiona); 2001.11.18 20:11 (#266324)

那就仁者见仁,智者见智吧,喜欢怎么吃就怎么吃:)我本身是四川人,川菜里面味精成分很高.所以我吃惯了味道重的东西,说实话也更喜欢有味精的汤一些.只是味精吃多了败胃口,我现在也基本能不用就不用了. -rainrain(雨雪连天); 2001.11.18 20:18 (#266328)

你也是川人索，我也是。还有哪个喃？都来报个名麻。 -superguest(兽心人面); 2001.11.18 20:26 (#266338)

只晓得我个人,别个不晓得:) -rainrain(雨雪连天); 2001.11.18 20:31 (#266343)

有味精的汤喝了还容易口渴。你试试一锅汤半锅料这样煲几个小时，这样煲出来的汤很甜。你就不会想念味精汤了。我都是那几年在广州学的，以至于每年回北京最怕出去吃中餐。 -fionah(fiona); 2001.11.18 20:32 (#266344)

来了这里发现骨头汤怎么弄(多放料,煲1晚)汤都白了,鲜是鲜却还是没有越南米粉的汤鲜.后来才发现是味精的缘故.不过我已经习惯没有味精的东西了,偶尔放了,一吃就吃出来了,还觉得味道太虚假,呵呵. -rainrain(雨雪连天); 2001.11.18 20:41 (#266360)

方法问题，大火出奶汤，小火熬清汤，实在不能出清，沙布包一陀绍子肉在汤吼头走一回，奶汤边清汤，就是麻烦点。 -superguest(兽心人面); 2001.11.18 20:46 (#266366)

呵呵，谁叫我们在人家的地盘呢？我也是一边埋怨这里的中餐馆的东西不地道，一边庆幸自己是在多伦多，否则象菜心、小白菜这类的蔬菜都吃不到。好在我和老公都还吃得了鬼子的东西，PIZZA,PASTA,SALAD,SANDWICH这类东西也可以当饭吃。 -fionah(fiona); 2001.11.18 20:53 (#266372)

来了这里我就吃过一回莴笋:( -rainrain(雨雪连天); 2001.11.18 21:01 (#266383)

在这儿莴笋我一次也没吃过，唐人街卖的大芥菜贵不算，还连老的邦儿一起卖。:( -fionah(fiona); 2001.11.18 21:14 (#266404)

1991年, 联合国已经取消了对味精5g/日的限制. 因为实验证明它是安全的. 这是我在精细化工课上学到的, 是老师的原话. -littleboat(㊣小舟); 2001.11.18 23:15 (#266535)

是吗，太好了，我做菜就爱放味精。我以前一直以为味精有害，也不敢多放：） -pandora(Sarah); 2001.11.18 23:21 (#266540)

原因之一：他们都不是广东人，也不是我这样喜欢吃广东菜的北方人。 -fionah(fiona); 2001.11.18 19:48 (#266305)

1,不加味精2,可加鸡精或蘑菇精(很好的,我从国内带来的,不知这里有没有), -woter(WTO不开玩笑); 2001.11.18 20:59 (#266380)

牛尾吗?先洗净煮开,把上边的末子用勺盛干净,然后换中火,加花椒,葱姜蒜,炖吧.如果爱吃红菜汤可以一试.甜菜切成条放进去一起和牛古一起炖40分钟吧.PAPER,ONION,TOMATO切碎用油锅炒香, -athe_hu(藏花); 2001.11.18 13:36 (62 bytes. #266096)

1。普通锅没问题，只是费时。2。枸桤子若干，蜜枣一个。3。先加肉骨大火烧开，倒掉，去肉末，加凉水大火重煮，加一个西红柿，四个去皮土豆，至水开，小火炖两三小时，加盐既可。从前面的帖子学来的。不要作太多，吃多了会腻。 -kingmay(Alan); 2001.11.18 13:47 (#266102)

可以再加两个蜜枣一起炖 -benbendan(笨笨蛋); 2001.11.18 14:39 (#266120)

教你最好的做法。白萝卜一个切块，牛骨若干，桂皮两片，姜少许，干红辣椒数个，炖一小时。牛骨先过滚水去腥。没有比这更好的牛骨汤了。 -lover4u(混在温哥华); 2001.11.18 15:49 (#266162)

我们家从来不用白萝卜，因为我最怕白萝卜的味道。 -fionah(fiona); 2001.11.18 16:00 (#266168)

多可惜呀，象我这样多好，只要是美味我无所不吃。 -lover4u(螃蟹乖乖); 2001.11.18 16:09 (#266174)

〖★小心疯牛骨,要了你的命!〗 -simonsun(〖★伯牙〗); 2001.11.18 20:16 (#266325)

从以上帖子可知，各位高手多不是广东人。牛骨（两磅）去血水，放三四个西红柿，一个胡萝卜，洋葱，土豆，（切碎），三片姜，清水刚没过水面两厘米为宜。大火开后文火炖2个半小时，加盐，辣椒油。即是罗宋汤。 -seneca(noname); 2001.11.19 00:26 (#266584)

请教：阁下是广东人吗？罗宋汤是广东的汤吗？ -fionah(fiona); 2001.11.19 00:39 (#266595)

罗送汤是西餐吗？ -blue_blooded(Street Urchin); 2002.7.29 14:29 (#662967)

汤锅可有讲究，要用高身的，最好是瓦锅。因为水蒸汽不容易挥发掉。如果是炖牛骨，什么锅都可以。 -seneca(noname); 2001.11.19 00:35 (#266593)

感恩大餐 -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.11.18 08:30 (521 bytes. #265948)

一直想买体重小于10lb的火鸡，但尚未得手。每次都是20多lb，费事费力费人，饺子给推荐一下那里可以买到袖珍火鸡。对了，感恩是周三吧？Happy thanksgiving day! -hearts(hearts); 2001.11.18 08:51 (#265955)

买半只吧, 嘿嘿, 谢谢. 你们过完了, 该我们过了 -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.11.18 11:52 (#266026)

Shoud be Thursday. -beibei(beibei); 2001.11.18 20:37 (#266354)

赶紧给我讲讲，我TB了，不是上个月过过一次感恩节了吗，怎么这个月又一次呀？？ -pandora(Sarah); 2001.11.18 20:47 (#266367)

Invincible. -beibei(beibei); 2001.11.18 21:10 (#266401)

西西，跟错帖子拉，不过我知道你是对我说的。：）） -chineseapple(雯雯); 2001.11.18 21:35 (#266433)

you bu TB, last one was canadian one, this time is american's -tongbuyong(通不用); 2001.11.18 21:14 (#266405)

呵呵呵呵，多谢了。 -pandora(Sarah); 2001.11.18 21:16 (#266407)

看样子在加拿大真是吃不到地道的中国菜了。。。可悲啊，我们中国人来到这里干什么？ -111111(快乐老家); 2001.11.17 21:40 (#265397)

你可以自己做呀。 -fionah(fiona); 2001.11.17 21:45 (#265402)

真是的。 -laoxi(Laoxi); 2001.11.17 21:48 (#265408)

对不起，我说的是中国饭馆啊，我是北方人，对广东菜和饭确实吃不习惯。。 -111111(快乐老家); 2001.11.17 21:49 (#265411)

我也是该算是北方人，但最喜欢吃广东菜。前几年回北京反而觉得没东西吃。好在多伦多华人的调料很齐全，这里很多人好象都是烹调高手，好多人都是到这儿锻炼出来的。你也学学，说不准那天你可以自己开餐馆呢。我就不指望了。 -fionah(fiona); 2001.11.17 21:56 (#265420)

我倒是很想开一个冷面店啊，可是就是会吃不会做啊，什么都是媳妇做好了咱们大嘴一张开始品头论足阿。。。。呵呵，没有办法，生长在劳动人民的家庭就是不会做饭阿。 -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:01 (#265422)

生长在劳动人民的家庭才应该会做饭呢。除非你是劳动人民家庭的不劳动者，天天饭来张口，那当然就不会了。 -fionah(fiona); 2001.11.17 22:15 (#265439)

冤枉我了，我真是劳动人民家出来的一个分子，就是不会做有什么办法啊。我老爸总说我怎么那么笨啊。。。 -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:23 (#265454)

是阿，怎么没有人开一个东北菜馆呢 -cecilia(cecilia); 2001.11.18 12:34 (#266048)

中国太大，菜系太杂。所谓的"地道的中国菜”往往只能在方圆10几公里，甚至只在你家里而已。出来尝尝人家的美食，有什么不好 -be860806(be86); 2001.11.17 21:56 (#265419)

我什么都想吃吃，就是没有那个口福阿。。吃来吃去，还是觉得自己家乡的饭菜好吃，现在我媳妇就是给我做土豆炖茄子，凉拌粉条，其他的什么大鱼大肉阿就是吃不下去。。 -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:05 (#265424)

其实我的很多朋友都象你一样，改不了的。你是真够幸福的，我这就起身煮面条去. 苦啊 -be860806(be86); 2001.11.17 22:12 (#265434)

好啊，什么时候过来尝尝我媳妇做的饭菜，真香啊。看样子还是带着媳妇来好，想吃什么媳妇给做什么。。好就是好啊 -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:15 (#265440)

酸菜汆白肉 -mickeymouse(没有DB的DBA); 2001.11.17 22:14 (#265438)

小鸡炖磨菇。 -laoxi(Laoxi); 2001.11.17 22:19 (#265444)

东北最好的菜！！！还有黑龙江的得末利也是不错的好菜 -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:20 (#265446)

俺还是喜欢酸菜粉条猪肉墩一锅。。 -heian(㊣天使); 2001.11.17 22:23 (#265451)

俺快抗不住啦。 -laoxi(Laoxi); 2001.11.17 22:24 (#265456)

糊几个小土豆也不错，虽然是乡下吃法，倍儿香！ -heian(㊣天使); 2001.11.17 22:27 (#265466)

海口一大堆地道的东北人餐馆，多市怎么就没有呢？ -laoxi(Laoxi); 2001.11.17 22:31 (#265474)

这儿跟东北一样温度,应该可以积酸菜的, -chentimmy(timmy); 2001.11.17 23:15 (#265566)

奇怪！怎么没人在TORONTO开东北餐馆？ -laoxi(Laoxi); 2001.11.17 22:26 (#265463)

是啊，怎么没有人开北方餐馆阿？是不是北方人，尤其是北京以北的人在加拿大比较少？ -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:32 (#265476)

不少。俺们北方人只洗碗不开餐馆。 -laoxi(Laoxi); 2001.11.17 22:37 (#265483)

北京的炸酱面应该是名吃了，但是在多伦多也是很难找到的。。所以这里主流菜还是广东菜或南方菜吧。 -111111(快乐老家); 2001.11.17 23:00 (#265537)

绝对不少! 那些immigration agent在东北赚老钱了! -mickeymouse(没有DB的DBA); 2001.11.17 22:37 (#265485)

我觉得东北餐馆不好开,即使是在国内.因为东北菜要想好吃就得炖到时候,很费时间. -mickeymouse(没有DB的DBA); 2001.11.17 22:41 (#265492)

吵了半天，原来是嫌弃媳妇做的菜了，想吃点其他了。还是我老公好打发，平时腊肠饭、炒饭、pasta就可以一餐了，想吃大口吃肉了，去Pickle Barrel去吃small size的 meat plate就兴高采烈了。 -fionah(fiona); 2001.11.17 22:24 (#265461)

呵呵，你是理解错了。。我的意思是现在只有我媳妇给我做的饭我愿意吃啊，什么面包阿，奶油阿，前两天给我炖了一条加拿大的鱼，还有前两天朋友给我煮的加拿大的大螃蟹，就是不好吃啊。真的。不骗你。。 -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:29 (#265469)

这里的鱼多是急冻的，而且是海鱼，和国内新鲜的淡水鱼做法不同。但这里活的大螃蟹还不错呀，我老公在国内对螃蟹没兴趣，嫌麻烦，在这里，次次吃温哥华蟹都吃得很开心，因为个大肉多。 -fionah(fiona); 2001.11.17 22:40 (#265491)

VANCOUVER蟹虽然肉多,但不鲜,没旁蟹味,远不如那种小的和国内的海蟹. -mickeymouse(没有DB的DBA); 2001.11.17 22:50 (#265516)

听说加拿大本地人愿意吃大螃蟹，非加拿大人愿意吃小螃蟹。是不是这样？小螃蟹好吃吗？ -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:58 (#265526)

我老公可没耐心吃小螃蟹，半天吃不到一两口肉。有年我从上海回广州，带了十几只活的大闸蟹，他一口也没吃。我和他妹分了他那份。再加上早一阵唐人街小螃蟹便宜的时候，常常一大堆人围着那点螃蟹拣，我一看就头疼了，不吃也罢了。 -fionah(fiona); 2001.11.17 22:59 (#265528)

给我弄糊涂了，到底是大的好吃还是小的好吃？你们非的逼我去做个试验阿？？ -111111(快乐老家); 2001.11.17 23:08 (#265552)

大的肉多, 吃起来省事, 但没味道; 小的鲜,肉嫩, 但费劲. 老外图省事, 当然吃大的. -mickeymouse(没有DB的DBA); 2001.11.17 23:45 (#265614)

看样子你老公比较好对付了。。呵呵 -111111(快乐老家); 2001.11.17 22:30 (#265472)

东北黑木耳. 压缩包装, 比火柴盒还小, 一盒够炒一盘菜 -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001.11.18 07:54 (#265944)

中国最难吃的就是东北菜了 -4032778072(＄￡￥西方失败); 2001.11.18 12:26 (#266043)

你可真不会吃 ! -daynight(这个杀手不太冷); 2001.11.19 04:25 (#266661)

我是到了加拿大才开始学做菜,俺老公说,只要做熟了,他就很满足了. -snowbird(snowbird); 2001.11.18 12:46 (#266055)

Hehe... 自从老爸老妈来了后，天天有正宗川菜吃。水煮肉片，鱼香肉丝，酸菜鱼，回锅肉，粉蒸肉，麻婆豆腐，烧白。。。爽死我了！Toronto 就找不到这么正的川菜馆。；-) -iron(iron); 2001.11.19 21:37 (#267575)

发现一个很好的美食网站，与女同胞们共享：http://www.shanghai-window.com/shanghai/family/live/chu/other/index5.html 既有美轮美奂的图片，又有详细操作介绍，太好了 -yny(Bibi); 2001.11.17 21:09 (#265357)

不错，一边看一边流口水 -apin(阿平); 2001.11.17 21:49 (#265409)

我也是，口水滴到键盘上了 -juanjuan(涓涓); 2001.11.18 02:36 (#265791)

不错，不错 -sharolia(圆月弯刀); 2001.11.17 22:07 (#265428)

t -ttl(㊣羊肉泡馍); 2001.11.18 00:53 (#265699)

禁止性别歧视, 为什么只能女同胞共享, 俺们就不能过过眼瘾了? B-) -kevin2000(流星雨-人生在于折腾); 2001.11.18 01:41 (#265759)

不错不错，好些俺的最爱。准备什么时间实践一下。有没有同好愿意交流。顺便问一句，太白粉是什么东东。 -cyt(会飞的鹿); 2001.11.18 08:57 (#265957)

生粉,粟米粉,corn starch...应该都是一个东东 -cocotea(可可茶); 2001.11.18 09:40 (#265969)

各位JJMM，我电脑显示出的是乱码，能告诉我是什么原因吗？首页是中文，但打开分类窗口就是乱码。为什么？ -lnli(rose); 2001.11.18 10:04 (#265972)

你在IE菜单中的VIEW(查看），选择“编码”，然后再选择“Chinese simplified"，希望你能看到内容。 -yny(Bibi); 2001.11.18 13:30 (#266091)

的确太好了. -snowbird(snowbird); 2001.11.18 12:49 (#266058)

绝对的性别岐视！！！俺爱死这个网站了，这才是中国菜吗 -benbendan(笨笨蛋); 2001.11.18 14:45 (#266124)