枫下论坛 /枫下论坛主坛 /枫下家园/美食天地 历史区 第 69 页 -ROLIA.NET 相约加拿大网上社区
- pasta salad 里都应加什么调味品? -consonant(vowel); 2005.1.24 22:20 (#2092241)
- Wine vinegar, Parmagiano Regiano, salt, pepper, extra virgin olive oil, etc. -colourwolf(色狼); 2005.1.24 22:55 (#2092326)
- 加CHEESE吗? -consonant(vowel); 2005.1.25 00:05 (#2092459)
- Regiano is a cheese. You could also try feta -colourwolf(色狼); 2005.1.25 14:10 (#2093142)
- 〖精华〗 应patrick 的要求，我的私酒酿法 -delilah(delilah); 2005.1.24 10:58 (474 bytes. #2091018)
- 酒精含量大约多少度? -piston(jim); 2005.1.24 16:52 (#2091676)
- 不知道，喝起来的感觉，比葡萄酒高些。 -delilah(delilah); 2005.1.25 18:02 (#2093660)
- 一不小心出醋了。那位做过米醋，请介绍经验。 -buwei(不为); 2005.1.28 00:59 (#2097951)
- 在哪儿可以买到酒药？英文名字叫什么？ -buwei(不为); 2005.1.24 22:36 (#2092284)
- 中国店多的是. -colourwolf(色狼); 2005.1.24 22:52 (#2092316)
- 是中文的，上海甜酒药 -delilah(delilah); 2005.1.25 18:03 (#2093663)
- 谢谢。刚又给你发了贴请教。 -buwei(不为); 2005.1.26 19:53 (#2095623)
- 我还做过糯米醋,谁想学习? -colourwolf(色狼); 2005.1.24 22:52 (#2092315)
- 我想学，把你的做法贴以下好吗？ -delilah(delilah); 2005.1.25 18:01 (#2093657)
- 和酒酿的做法一样,发酵温度100F.哈哈 -colourwolf(色狼); 2005.1.25 20:48 (#2093914)
- 我本来是想做米酒的，结果出来的是醋。做米醋要加糖吗？ -buwei(不为); 2005.1.28 01:10 (#2097968)
- 说说怎样用米做醋，将方法贴一下，我倒是想做米醋，不知道怎样做才好。 -delilah(delilah); 2005.1.28 14:08 (#2098587)
- 是我的酒酿做酸了. :-) -colourwolf(色狼); 2005.1.28 19:57 (#2099157)
- XB一下：我妈妈会做江米酒，糯米酒，红薯酒和冬酒。 -armani7(枫月无边); 2005.1.25 20:30 (#2093873)
- 我比较笨——江米不就是糯米吗？难道是不同东西？ -amber_l(PL妈咪); 2005.1.25 23:36 (#2094268)
- 请教：按你说的两天前开始了酿造过程。刚才看了看，已出水了。 你说：“等有水出来了，加点水，加糖，在发酵。”请问：有多少水出来时加水，加糖再发酵？ -buwei(不为); 2005.1.26 19:51 (#2095619)
- 没一定， 闻着酒味较大就可以了，因为如果发酵不够，就成糖腌江米了，反倒发不起来。加糖，加水，我都没以一定的量，随心所欲，所以，每次出的酒也不一样。 -delilah(delilah); 2005.1.26 20:07 (#2095642)
- 谢谢你的及时指点。我还有一个问题。你说：“加进去一些过去的老江米酒加快发酵。”我这是第一次做，没有老江米酒。我有茅台和法国白兰地，是否可用？ -buwei(不为); 2005.1.26 20:16 (#2095657)
- 这不是必要的，第一次作，就按照一般的程序。 做好后，留下一些，下次做的时候，就是老的江米酒了。茅台和白兰地没加过，不过，我觉得和江米酒的酒曲不一定一样，会不会反倒杀死江米酒中的酒曲。 -delilah(delilah); 2005.1.26 21:01 (#2095727)
- 米上有毛?!! 我见过我母亲做过酒，从来没有发毛。但是 我试过两次， 每次发毛（白色），吓的我马上倒掉。请问发毛真的没事？如果我没有老的江米酒加进去，正么办？ -yeek(yeek); 2005.1.27 11:40 (#2096561)
- 顶!同问! -sta(sta); 2005.1.28 00:54 (#2097939)
- 江米酒不一定长毛，但是如果长白毛没问题，闻者有酒味就不是坏了，如果是有颜色的毛就坏了，不能吃。老的江米酒不是必需的，使我自己摸索出来的方法，主要是不容易做失败。 -delilah(delilah); 2005.1.28 14:10 (#2098596)
- 发酵时密封要做得好，否则酒质大打折扣。 -liuyuehe(莲花飘香～六月荷); 2005.1.30 13:51 (#2101371)
- delilah及各位大师: 我周日搞好的江米酒,今天周三怎么有发粉红色的米,上面多多,下面很少. 尝了味道,还好,请问能吃么???什么原因??谢谢.... -21cn(21CN); 2005.2.2 19:09 (#2106621)
- 有谁知道?谢谢 -21cn(21CN); 2005.2.2 20:04 (#2106688)
- 多伦多哪里有买BONELESS的大块的羊肉,自己切片好吃火锅用.上两次买了带骨的羊排,剔肉下来,很麻烦.超市现成切片的太贵. -newtoronto(一家三口); 2005.1.24 10:11 (#2090934)
- 同问一下：哪有卖可做羊肉串的羊里脊肉？ -halahala(瞎7搭8); 2005.1.24 12:07 (#2091133)
- Lamb Loin.你如果想出大价钱尽管出吧,那玩艺怎么也要将近$20一磅.我建议用羊肩代替 -colourwolf(色狼); 2005.1.24 22:53 (#2092321)
- 俺也想知道,记得以前就是用刨子刨冻羊腿,一会儿就是一大盘 -hanniba(hanniba); 2005.1.24 12:22 (#2091155)
- 去大中华，那儿有。 -maer(马儿); 2005.1.24 12:36 (#2091195)
- 有里脊肉,大中华在哪里? -halahala(瞎7搭8); 2005.1.24 12:38 (#2091204)
- shepperd/warden -maer(马儿); 2005.1.24 12:44 (#2091228)
- COSTCO, SUPERSTORE, 去骨LAMB腿, 价钱差不多$10/KG, 前者卖的是鲜的, 后者是冻的. -javacup(风铃); 2005.1.24 12:58 (#2091260)
- 这不是跟切好的肉片差不多一个价么？加拿大人工最贵，还不如买切好的 -mmmm(毛毛妈米); 2005.1.24 13:17 (#2091299)
- 羊腿贵,而且肉老，Sobey's 的Canadian Lamb Shoulder 大概$8/kg.自己剔骨头 -colourwolf(色狼); 2005.1.24 22:56 (#2092331)
- 谢谢楼上各位,这周就去买. -newtoronto(一家三口); 2005.1.24 13:01 (#2091268)
- 可是给你再好的肉你也片不了那么薄，那么地道啊。除非你还有一个切片机（meat slicer）。自己用手切就省省吧，涮出来的不是一个味。 -23456789(大白呼); 2005.1.24 13:10 (#2091292)
- 冻一下后切薄片,还可以,当然没法和机器比. -newtoronto(一家三口); 2005.1.24 13:17 (#2091297)
- 切好的和没切的不是一个价吗？你看看单价，俺们龙盛 (Bloor/Dixie)好象同价。 -x888(让我做个梦吧); 2005.1.24 13:29 (#2091323)
- 想用面包机做CAKE, 谁有RECIPE呢? -consonant(vowel); 2005.1.23 23:58 (#2090706)
- I bought some sour cream,but don't know how to use it??Please give some suggestion!!Thanks a lot! -ysrabbit(rabbit); 2005.1.23 17:17 (#2089930)
- 做cheese cake. -ytianhou(慢半拍); 2005.1.23 18:36 (#2090020)
- others? -ysrabbit(rabbit); 2005.1.23 19:47 (#2090151)
- 蘸烤土豆吃 -lazycat(living); 2005.1.23 19:48 (#2090155)
- 蘸薯片。 -halahala(瞎7搭8); 2005.1.23 20:30 (#2090228)
- 做点心，做蛋糕，做很多东西。 -amber_l(PL妈咪); 2005.1.23 23:17 (#2090633)
- 〖精华〗 品酒记 -jasonzhang0065(newmem_step1); 2005.1.22 21:23 (2298 bytes. #2088657)
- 好文，怎么没人顶！？ -343(同志们好); 2005.1.23 13:54 (#2089736)
- he你一篇：）#1680627 -dropoutinmiami(饺子－2005新生活); 2005.1.23 14:12 (#2089759)
- GOOD GOOD! -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.24 09:30 (#2090876)
- 好品味，赞！ -haha168(夜雨行路人); 2005.1.24 14:53 (#2091491)
- 能否介绍介绍不同产地wine的特点？下次再尝试也可有的放矢。 -lazycat(living); 2005.1.25 00:05 (#2092460)
- pass不了啦，俺不在多，可惜住多伦多那会儿不认识你。不过刚刚在图书馆借了本如何鉴赏红酒的书，还中文的，以后免不了请教。：） -lazycat(living); 2005.1.25 23:46 (#2094286)
- If you taste over a hundred wines, you will know. Books help but you have to learn by actually tasting wines. ^_^ -eric_2003(Wine Expert); 2005.1.26 01:58 (#2094445)
- 记得参观湾区NAPA的酒窖时, 解说员讲, 过去葡萄酒窖的工人很辛苦, 工人们要定时地翻转葡萄酒瓶, 每天在酒窖里不停地干. 记得好象是怕有沉淀. 后来才发明了机器翻转, 当时看到一眼望不到头的酒窖和无数的葡萄酒, 觉得工人好辛苦. -noproblem(大可以); 2005.1.25 23:54 (#2094307)
- 请问有知道哪卖撒在年糕上的青红丝的吗? 谢谢先. -overtherainbow(rainbow); 2005.1.22 21:02 (#2088628)
- anyone knows, please? -overtherainbow(rainbow); 2005.1.24 16:18 (#2091621)
- 紧急求助: 买了flaky pastry dough, 里面应该包什么馅啊? -consonant(vowel); 2005.1.22 17:56 (#2088329)
- 豆沙、莲蓉、芝麻、肉碎，等等。或者干脆做蛋塔。 -amber_l(PL妈咪); 2005.1.23 23:20 (#2090639)
- 这个DOUGH( President Choice的牌子) 是很薄很薄的片, 烤出来的皮是干巴巴的, 很难下咽, 怎么回事呢? -consonant(vowel); 2005.1.23 23:53 (#2090702)
- 我知道你说的这种dough，我也买过，就是这样的。这种dough一般用来做“XX酥”或“XX塔”，不是用来包包子、饺子的。做蛋塔、皮蛋酥或肉肠酥最好。 -amber_l(PL妈咪); 2005.1.24 14:59 (#2091502)
- 买了smoke pork ，怎么做好吃呢？ -locker(locker); 2005.1.22 17:26 (#2088294)
- 烤着吃，夹kimchi -cindyma1972(cindy); 2005.1.22 18:10 (#2088353)
- 请教，如何烤？ -locker(locker); 2005.1.22 19:43 (#2088487)
- 懒人入厨 之 一香花生米：半锅水，5个八角，3磅无壳花生，盐。小小火5hr。捞出凉干（有功夫你烤干也行） 一般来说湿的比干的要好吃。 -647i(盲人协会); 2005.1.22 14:34 (#2088078)
- 黑师傅快来：出大事了 -cindyma1972(cindy); 2005.1.22 13:27 (52 bytes. #2087934)
- 坛子里那么多巧手MM呢，快来帮帮俺阿 -cindyma1972(cindy); 2005.1.22 16:17 (#2088207)
- 馒头，煎饼----夹豆沙之类。 -cuptea(一壶茶 雨前龙井); 2005.1.22 16:18 (#2088208)
- 做馒头行吗？有点担心发不起来，刚才和面时怎么觉得和不到一起去呢 -cindyma1972(cindy); 2005.1.22 18:09 (#2088350)
- 可以，第一次买面的时候也犯了这个错误，最后吃了一年吃完了。 -cuptea(一壶茶 雨前龙井); 2005.1.22 18:16 (#2088357)
- 是啊，我们原先买的都是Enhance Pre-Shifted，这次不小心买错了。没想到全麦的是这样的。谢谢了 -cindyma1972(cindy); 2005.1.22 18:29 (#2088374)
- 可以和白面混合着做啊,这样一来就不那么难吃了,把比例弄好了,是挺好吃的. -powertiger(异乡阳光); 2005.1.22 22:44 (#2088803)
- 正解 -black5k(黑五类); 2005.1.24 10:49 (#2090997)
- 烙饼、蒸馒头包子花卷，除了包饺子不太好其他试过都不错 -mrblack(黑森); 2005.1.24 10:55 (#2091011)
- 我们的口号是：黑五类喜欢黑五类！。。。。让更多的人认识黑五类，喜欢黑五类吧！ -black5k(黑五类); 2005.1.24 10:59 (#2091019)
- #2083178 -mrblack(黑森); 2005.1.24 11:04 (#2091028)
- 两合面的发面大饼还是很好吃的,可以烙葱花油盐饼, 或发面芝麻糖饼.一般我放两份白面,一份全麦面. 快去再添一白五类就是了. -tearen(茶人); 2005.1.25 12:10 (#2092859)
- 请教美食家：scarborough哪里有9。99－15。00的涮羊肉店。打算晚上去吃。外面雪大，想起了杨白老。 -647i(盲人协会); 2005.1.22 12:46 (#2087829)
- 大统华旁边. -foozle(foozle); 2005.1.22 12:47 (#2087835)
- steels &warden? at the same cornor as T&T? -647i(盲人协会); 2005.1.22 12:49 (#2087844)
- 是.不过周末贵2刀.还有就是WARDEN&FINCH.德兴.在太平洋摩尔边上也有一家不过要过9:00. -foozle(foozle); 2005.1.22 12:53 (#2087853)
- 谢谢。那个好？and价格。 I live very close to 徳兴。at SE corner of warden/bridle? -647i(盲人协会); 2005.1.22 12:55 (#2087863)
- 一分钱一分货.不过周末加2刀后大统华边上的变得比较贵了.16.99+TAX+TIP -foozle(foozle); 2005.1.22 12:57 (#2087876)
- 今天看到2旅游车的北京的高中生. -foozle(foozle); 2005.1.28 18:51 (#2099059)
- 杨白老冒大雪去吃过涮羊肉?没听说. -mixer(Beginner); 2005.1.22 16:33 (#2088229)
- 是。只听说他老人家冒着大雪，没有涮羊肉吃。 -647i(盲人协会); 2005.1.22 16:43 (#2088241)
- 他老人家是哪里的？ -henhen(哼哼，等呀等); 2005.1.22 16:45 (#2088244)
- Scarborough的吧 -mixer(Beginner); 2005.1.22 16:59 (#2088264)
- 难道他老人家也移民加拿大了？那喜儿妹妹来了没有？ -647i(盲人协会); 2005.1.22 22:47 (#2088806)
- 杨白老冒大雪去喝卤水倒是听说过。 -lmx(流氓兔); 2005.1.22 16:57 (#2088259)
- 哈哈 -halfpixy(无奈的半妖); 2005.1.22 17:07 (#2088277)
- 白老他命苦啊 -abighead12(换雪胎); 2005.1.22 17:25 (#2088292)
- 自己在家吃吧,买现成的调料,很方便,一人6刀都不用 -wwq29(wwq29); 2005.1.23 16:16 (#2089876)
- 涮羊肉还是自己在家吃着爽啊，外面吃就是省事儿，不过觉得没气氛，再叫上朋友喝点小酒，冬天的严寒都挡在外面了。嘿 -catlady(随便侃侃); 2005.1.29 04:04 (#2099631)
- 坛子里有人会做三文鱼三明治么？主要是不知道三文鱼怎么处理，是从超市买回来以后就可以直接用么，还是要处理一下 -duck_nj(duck_nj); 2005.1.21 18:28 (#2086862)
- 用三文鱼罐头馅做。不过如果你是自己吃，用生料还是用熟料就随你自己喜欢了。 -meiling(老实和尚); 2005.1.21 21:39 (#2087126)
- 想用生料做，但是不知道怎么处理 -duck_nj(duck_nj); 2005.1.22 10:05 (#2087548)
- 我看公司的JJ做吞拿鱼三文治是用叉子把鱼搅碎后,放各种酱拌匀,再摆在面包上. -viviccaca(vivi); 2005.1.22 10:16 (#2087558)
- tuna fish的做法是加mayonaise和葱花,搅匀.面包要toast,放上两片yellow cheeze,把搅好的tuna fish抹上去就ok了. -ltjt86(tyson~四件大事~); 2005.1.22 13:54 (#2088001)
- 这个我最拿手.做法主要有两个,一个是夹在bagel里吃,另一个可以是撕碎和鸡蛋一起搅好做鸡蛋饼吃.不论哪种方法,一定要用cream cheeze. -ltjt86(tyson~四件大事~); 2005.1.22 13:52 (#2087993)
- 请问：看见华人超市有那种做好的上面有蜂窝状的肉皮是怎么做的？猪肉皮还有什么吃法呢？谢谢！ -tony_yang(月饼); 2005.1.21 11:56 (#2086183)
- 据我所知，应该是油炸形成的。 -camryv6(busy!!!); 2005.1.21 12:06 (#2086201)
- 酸辣汤，好好喝的。 -cpu533(new pc); 2005.1.21 13:09 (#2086297)
- 蜂窝状的肉皮？ 牛肚吧。 猪肉皮不是一个个疙瘩的吗？ -zyn(Zyn); 2005.1.21 16:07 (#2086630)
- 热油炸出来的很不健康 -mrblack(黑森); 2005.1.21 16:10 (#2086635)
- 以前吃过用葱爆香的，很好吃 -geentea(Cappuccino); 2005.1.21 20:02 (#2086987)
- 估计是炸出来的. -hoho111(NONO); 2005.1.21 23:53 (#2087336)
- 我可以告诉你怎么做, 不过最好别亲自试, 那会嘣的你家满天都是油, 不小心还会被烫着. 猪皮煮熟, 凉到干硬出油, 然后用油炸就成那样了. 这动西本身没什么味, 靠吸别的菜的汤汁. -ytianhou(慢半拍); 2005.1.22 10:22 (#2087564)
- HOT POT KING的火锅是一人一锅的那种,还是好多人用一个锅呢? -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 10:34 (#2086039)
- 这一家我觉得相当不好吃拉。 -luuuu(亚洲盘赢家); 2005.1.21 15:23 (#2086549)
- 那就不去了,谢谢提供消息. -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 23:49 (#2087330)
- 上来吼一声，今天大统华的温哥华大螃蟹才2.98一磅，喜欢吃螃蟹的快去买吧！ -hattie(花馨); 2005.1.20 19:10 (#2085124)
- 现在才喊，亲耐滴，大家都吃过了啊，没吃的现在也在做了8？：（（（ -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.20 19:13 (#2085126)
- 嘿嘿,我也是吃过了才想起来上来吼一声，也许明天还是这个价呢。大统华的特价一般都是持续一个星期。 -hattie(花馨); 2005.1.20 19:15 (#2085129)
- 谢谢啦,周末就去买:d,吃顿螃螃大餐,呵呵. -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 10:05 (#2085956)
- 记下来了,没有到你家买去,呵呵. -hoho111(NONO); 2005.1.21 23:53 (#2087337)
- 做了8就不需要蛋白质了？没有道理！ -pocket(老军医); 2005.1.21 10:07 (#2085964)
- 喜欢sashimi 和sushi的感觉。有谁知道在Don mills 以东401以北有好的Janpaness Restaurant。谁有同样的爱好，一起去享受一顿。 -liyu2(friends); 2005.1.19 20:28 (#2083754)
- Try T&T ( Warden/Steeles ) in early morning, the Sushi there is very fresh. So far there is no good Japaness restraunt in that area as I've known. -liaowu(xixixi); 2005.1.20 09:59 (#2084296)
- 金田川还不错，taste of Japan, woodbine & john -happy30s(goodluck); 2005.1.20 10:02 (#2084300)
- how much per person? thanks. -lotustears(快雪识晴); 2005.1.20 12:32 (#2084578)
- not buffet -happy30s(goodluck); 2005.1.20 12:46 (#2084607)
- 大禾日本料理. -hoho111(NONO); 2005.1.22 00:02 (#2087351)
- 坛子里有素食者吗？交流一下好吗？大家都吃什么？有点担心蛋白质不够，最近每顿都有豆腐，黄豆，豆芽，lentil beans，各种五谷杂粮（主要是brown rice, wild rice, millet）。有点担心黄豆制品吃多了也不好。我做的一些素食菜 Pic Link -dropoutinmiami(饺子－逐步食素); 2005.1.19 15:03 (#2083201)
- 饺子嫁鸡随鸡，嫁了鬼佬之后30年的中国胃受委屈了，网页上居然没有个中国菜。这点俺更佩服美女77。 -forshare(forshare); 2005.1.19 15:10 (#2083216)
- 呵呵，你在哪里看到过这样的西餐？：） -dropoutinmiami(饺子－逐步食素); 2005.1.19 15:13 (#2083220)
- salad不是西餐？brown bread不是西餐？ -forshare(forshare); 2005.1.19 15:20 (#2083227)
- 只要健康，自己觉得味道好。分什么西餐，中餐。还给人上纲上线的。饺子发个帖子就扯到人家的私生活上去。 -luoboyang(萝卜秧); 2005.1.19 15:25 (#2083242)
- excuse me, actually I did not intend to offend 饺子, and there is no 上纲上线 at all. -forshare(forshare); 2005.1.19 16:26 (#2083368)
- 伟大的豪哥THE GREAT再SIS一个......果仁就很好....不过最好看一下这个网.... Page Link -mysabre(豪气冲天大哥-温情猪); 2005.1.19 15:37 (#2083268)
- 问一个问题,鸡蛋为什么也算素食啊? -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 15:44 (#2083288)
- 有的素食吃鸡蛋或者奶制品。。。不过素食定义比较广泛 -dropoutinmiami(饺子－逐步食素); 2005.1.19 16:22 (#2083363)
- 鸡蛋是素食，海带韭菜等是荤的，从来如此，不知道为什么 -wise(不通啊不通); 2005.1.19 16:26 (#2083369)
- 素食是指无动物生命的食品. 鸡蛋在孵化成鸡以前, 广义的素食者认为其为素食品, 但真正的素食者是不吃鸡蛋的. 有些素食者认为动物在被杀死的时候, BODY中会分泌出一些物质, 这些物质是导致人类患各种疾病(如癌症)的根源之一. -noproblem(大可以); 2005.1.19 16:42 (#2083407)
- Vegan do not consume egg, or milk -wade(wade); 2005.1.19 19:12 (#2083625)
- 不必担心蛋白质不够, 这些可以从乳制品和豆制品中得到, 应该担心的是缺乏某些矿物质, 其实矿物质也可以从蔬菜中得到, 另外COSTCO也有很多种补充矿物质的药, 总之, 吃素和吃荤相比, 利多弊少. -noproblem(大可以); 2005.1.19 16:50 (#2083421)
- 谢谢。。。看来我还要继续试验。看看身体反应如何：）蔬菜和水果吃的很多很多。。。你也素食？ -dropoutinmiami(饺子－逐步食素); 2005.1.19 17:39 (#2083515)
- 我不是吃素的! 但知道素饺子好吃: ) -noproblem(大可以); 2005.1.19 17:44 (#2083525)
- 哈哈，我在miami的时候做的素饺子也有名啊。。。不过做菜需要灵感，有时候很顺手，有时候很别扭，怎么做都不好吃。最近倒是很顺手：） -dropoutinmiami(饺子－逐步食素); 2005.1.19 17:49 (#2083534)
- 如果你能坚持吃素3个月, 你就应该不会再碰肉了, 不信你试试. 从健康的角度讲, 素食者要比肉食者健康长寿, 前提是要保持摄取的营养平衡, 不可缺蛋白质和矿物质. 现在和过去不同了, 很多素食谱更营养更科学. -noproblem(大可以); 2005.1.19 17:58 (#2083540)
- 恩，前几天去一家意大利deli。。。他们的meatloaf sandwich是我每次不可错过的，来回转了几圈，最后放弃了。：）素食后感觉肠胃比较清爽。肠胃问题是我改吃素食的主要原因。不过还在摸索中：） -dropoutinmiami(饺子－逐步食素); 2005.1.19 18:06 (#2083547)
- "素食者要比肉食者健康长寿"恐怕有是想当然吧？医学界都没有定论的事情，你就一锤定音了。 -johnnyhatesjazz(Rock and Roll); 2005.1.19 18:10 (#2083550)
- 医学界对很多现象都没有定论, 但不影响事实的存在. 我没有一锤定音, 而是说. 在保持摄取的营养平衡的前提下, 存在着"素食者要比肉食者健康长寿"的现象, 尽管这样的结论医学界还没有定论. -noproblem(大可以); 2005.1.19 18:22 (#2083559)
- 好呀....是我一半:-(((((( -mysabre(豪气冲天大哥-温情猪); 2005.1.20 20:18 (#2085220)
- 超市里那么多的CHEESE，你还担心没有吃的？我在国内吃素可惨了：只能吃蛋奶，没有什么味道，又不想继续吃动物尸体，只好喝些寡酒骗过肠胃。 -pocket(老军医); 2005.1.21 09:10 (#2085858)
- 我吃很少的cheese。。。不过奶制品倒是很容易的蛋白质来源。你不回来了？：） -dropoutinmiami(饺子－2005新生活); 2005.1.21 17:13 (#2086758)
- 恐怕以后就在国内唱“CHEESE只在我梦里，加国我无法亲近你”了。 -pocket(老军医); 2005.1.21 20:34 (#2087025)
- Vancouver Crab @ Bigland Farm $2.99/lb. Alton Towers (McCowan) / Steeles -zyn(Zyn); 2005.1.19 14:20 (#2083095)
- 忘了满地红的电话了，想再订个拌耳朵和鸡丝。谢谢 -chenye32(小溪); 2005.1.18 20:21 (#2081962)
- 416-3216212, 他们这周开门， 我刚定了菜，前两周馋的天天看他们的网站，说起来， 他们的几样凉拌菜真不错。 -wochichichi(就是喜欢吃); 2005.1.18 20:37 (#2081986)
- 谢谢 -chenye32(小溪); 2005.1.18 22:04 (#2082144)
- I support you !! -babyface(★Yeah Right ! ★); 2005.1.19 12:30 (#2082887)
- 你好象是四川人吧?想起以前爱吃的蒜泥腰片,那是真好吃啊,成都双流 -deerhunter2004(旺才好猛啊,新猎鹿人); 2005.1.19 14:29 (#2083116)
- 是的，我们是老乡 -mandihong(红辣椒); 2005.1.21 11:54 (#2086181)
- 老乡! -zxcvb(朝天椒); 2005.1.27 13:28 (#2096760)
- 成都双流-----是指人还是蒜泥腰片？ -cherry2000(cherry); 2005.1.27 13:23 (#2096744)
- GOOD!! 请放上照片以利于选择 -camryv6(busy!!!); 2005.1.30 09:54 (#2101057)
- 忍不住诱惑，打包了红油耳朵和口水鸡，辣死我了，不怕辣的上吧。 -lisa2(乐了); 2005.1.21 21:07 (#2087083)
- 好奇ing：网页上看不到任何留言或发表评论的地方，这些网友评语怎么提交的呢？ -ditto(ditto); 2005.1.27 15:33 (#2097110)
- copied from Rolia -holly(少生孩子多看书); 2005.1.28 18:14 (#2099015)
- 原来如此。 -ditto(ditto); 2005.1.28 19:31 (#2099116)
- 这个主意不错。。。。即可以让想说坏话的人没处说话，copied from Rolia 时又可以挑好话copy -black5k(黑五类); 2005.1.31 10:40 (#2102544)
- 第一次听说这个店.是只外卖凉菜吗? -hanna(Q^Q); 2005.1.28 17:54 (#2099006)
- 星期天没菜拿是吗?周六不能顶? 这种订菜式需要tips妈?谢. -linshell(shell); 2005.1.28 19:22 (#2099093)
- “满江红”不是听说快倒闭了吗？只开周末了啊？how come?? -catlady(随便侃侃); 2005.1.29 04:01 (#2099630)
- 地地地地 -linshell(shell); 2005.1.29 10:28 (#2099774)
- 本人觉得蒜泥白肉和小辣椒泡凤爪不好. -xiaomihu(迷乎); 2005.1.29 11:43 (#2099859)
- 不好意思，半天才反应过来打错字了，谢了哈 -catlady(随便侃侃); 2005.1.30 02:11 (#2100939)
- 那个凉拌猪耳朵真的好吃呀！今天晚上的那个盘子都没洗，让老市长我给舔干净了！ -mississauga(市政府老市长); 2005.1.30 02:19 (#2100944)
- 那我就不请你吃饭了，再给你定几份他的菜算了。 -trail(trail); 2005.1.31 12:42 (#2102719)
- 好呀，好呀! 知道你上次牌没有过瘾，咱们就定几个菜，找个周末再战如何？对了，满地红不提供delivery吗？ -mississauga(市政府老市长); 2005.1.31 13:25 (#2102828)
- LOL. -babyface(★Yeah Right ! ★); 2005.1.31 12:44 (#2102725)
- “麻辣牛肉”--------绝对巴是；“小山椒泡凤爪”-----风味独特。.下周再订。可惜只有周末两天，强烈要求延长营业时间！！！！！！！！ -haiguang99(sealight); 2005.1.31 12:37 (#2101892)
- SUPPORT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -yahoo11(canada); 2005.1.31 12:41 (#2102715)
- It's their part-time FUN (alright, job. lol)..........you can't ask more. :-) -babyface(★Yeah Right ! ★); 2005.1.31 12:45 (#2102732)
- FYI: 今天半畝園因衛生問題被市政府開罰單 -zhihaoxx(大陆移民甲); 2005.1.18 19:49 (#2081916)
- 有次去吃某种菜，吃后剩一半辣椒，太太开玩笑说他们不会接着用这些辣椒炒别的菜吧.... -sosad(ROLIA森林的故事); 2005.1.18 19:57 (#2081924)
- 才剩一半辣椒说明你们已经给吃了不少 -tap-tap(开闸灌水); 2005.1.18 21:04 (#2082032)
- 啊!我帮趁过他家的哦! -flanny(cathyh); 2005.1.18 20:20 (#2081959)
- any details? -happy30s(goodluck); 2005.1.18 20:21 (#2081960)
- 看新時代電視，採訪老闆，no comment，所以我也不知道 -zhihaoxx(大陆移民甲); 2005.1.18 20:55 (#2082016)
- 我也看到了。 -lotustears(快雪识晴); 2005.1.18 21:10 (#2082045)
- 只去过三次,还好没经常去. -theway(haha); 2005.1.19 11:16 (#2082698)
- 好悬呀,差点就去了. -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 12:47 (#2082911)
- 找到了自己去年6月的贴子，#1777636，5哇哈哈，我嘴刁吧，以后餐馆都得找我尝菜，我说能吃才没问题。东北饺子王也赶快把把热水开开吧。 -dnc(蛋泥); 2005.1.19 14:16 (#2083087)
- 真是火眼睛睛啊. -sta(sta); 2005.1.19 14:49 (#2083164)
- 果酱。 -dnc(蛋泥); 2005.1.20 17:04 (#2084961)
- 火嘴刁刁 -mrblack(黑森); 2005.1.19 14:51 (#2083168)
- 或肠胃功能有所欠缺???:)))) -deerhunter2004(旺才好猛啊,新猎鹿人); 2005.1.19 14:53 (#2083177)
- 凡是带我去吃并请我吃的，从来没有遇到任何类似问题 -eglington(eglington); 2005.1.19 17:33 (#2083499)
- 原来"旁光"这词是您老首先发明的呀... ^_^ -sailor(相约1月8); 2005.1.19 17:37 (#2083512)
- 谁能帮着解释一下…… 为什么老大最近的发言，无论用词还是语气，都那么的女性话呢。 -dnc(蛋泥); 2005.1.20 17:05 (#2084964)
- 缺啥补啥，补多了就这样了 -eglington(eglington); 2005.1.20 17:14 (#2084971)
- #1336969 -sailor(相约1月8); 2005.1.20 17:54 (#2085019)
- ：O 这个好玩， 要钉住 -awa(阿瓦三); 2005.1.20 18:01 (#2085030)
- 怎么弄的,怎么弄的, 我现在还没学会引用贴子>.< -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 10:06 (#2085960)
- DDD -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 23:52 (#2087334)
- 打一个#号, 再加数字就行了. -sailor(相约1月8); 2005.1.22 00:05 (#2087355)
- 哪儿买到装切片面包的食品袋啊，面包机做面包倒是方便，可储存是个问题。买到几种食品袋都太小了，只能装几片。谢谢 -qco(青草); 2005.1.18 17:49 (#2081746)
- 你不会拦腰再切一刀吗？再不行横竖各一刀？再不行拿出来分成十个小面团，到你炉子的烤箱里去烤。 -keke2002(keke); 2005.1.18 20:12 (#2081951)
- 烤出来还是得找容器存放阿 -qco(青草); 2005.1.18 20:25 (#2081967)
- 请教: 怎么才能把面包切得好些呢? 有什么机器吗? 我用普通的刀每次切得都是乱七八糟. -consonant(vowel); 2005.1.18 23:46 (#2082355)
- 专门买个切面包刀，很好用。或者，把面包拿去超市切，有免费的切面包机。 -amber_l(PL妈咪); 2005.1.19 00:32 (#2082403)
- 请问哪里有买切面包刀的? 英文名是什么? 与其他刀有何不同吗? 谢谢. -uvcare(uvcare); 2005.1.19 15:04 (#2083206)
- Bread Knife, 上有锯齿的一种长刀
Dollar店, Walmart，Canadian Tire...都有卖，但刀具最好不要在Dollar店买，很快就不快了 -qco(青草); 2005.1.19 16:38 (#2083391)
- 不好意思,面包机还没用过,想问一下,好洗吗? -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 12:48 (#2082917)
- UP UP UP! -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 14:58 (#2083192)
- 放心好了, 清洁起来非常简单. -uvcare(uvcare); 2005.1.19 15:03 (#2083199)
- 谢谢^_^ -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 15:44 (#2083284)
- 面包机基本不用清洗，一点都不粘 -qco(青草); 2005.1.19 16:41 (#2083403)
- EN,准备哪天也败一个去. -hoho111(NONO); 2005.1.21 23:59 (#2087346)
- 请问：咖喱鱼蛋的做法？谢谢！ -bluecheongsam(蓝色旗袍); 2005.1.18 16:41 (#2081627)
- 冰酒到底应该怎么喝才不会沦为............甜酒?? 伤心啊, 大老远带回去被人说是............甜酒! 还好没说是果汁 -solar46(生活在别处); 2005.1.18 15:59 (#2081561)
- Its taste and volume both like '果汁'. -hahahaly(hahahaly); 2005.1.18 16:10 (#2081585)
- 有用有用。 谢谢 -deepblue(Shopping...); 2005.1.18 17:24 (#2081708)
- 这正是我想知道的,谢谢! -solar46(生活在别处); 2005.1.18 19:09 (#2081850)
- hi M.K! Riesling难道不就是雷司令吗？
还有一种说法是冰酒配奶酪 -d2o(灌水趁早); 2005.1.18 20:05 (#2081934)
- 以前国内的雷司令是Riesling wine，这里是指Riesling icewine。配奶酪的酒很多，多数葡萄酒都可以。开冷餐会或酒会，除了各式生菜沾酱，少不了的就是多种chese块。 -mildkiller(M.K.); 2005.1.19 09:27 (#2082519)
- 雷司令这个名字好耳熟,记得小时候听说过. -hoho111(NONO); 2005.1.19 14:55 (#2083185)
- 说句实话，平常酿酒铺里做的所谓“冰酒“ 其实和果汁差不多。原厂产的冰酒还是不错的。 -diao_david(Couch Potato); 2005.1.18 17:28 (#2081715)
- Agree, those are just sweet water, but don't understand why so many Chinese immigrants like to bring such cheap fake stuff when they go back to China, do they just want to save money but don't care losing face? -workopolis(workaholic); 2005.1.19 10:21 (#2082579)
- 国内现在也有冰酒卖了，两百多人民币一瓶，要不是后面有中文标签，真想在国内再买几瓶冒充带回去的。:D -bingle(bingle); 2005.1.19 10:47 (#2082622)
- 这边卖的好象也不便宜,最可恨的是背了回去,都说不好喝,以后再也不带了. -sta(sta); 2005.1.19 12:59 (#2082939)
- 这个也是我现在的问题, 不带又不知道还有什么值得带的, 带又觉得不太值. 看LCBO里的冰酒从20到50的都有, 到底哪种适合啊? -solar46(生活在别处); 2005.1.19 22:13 (#2083937)
- 个人认为，酒厂卖的Late Harvest 比较合算。 十多块一瓶，价格合理，没有冰酒那么甜，但是已经有冰酒的香味了。 -diao_david(Couch Potato); 2005.1.19 22:58 (#2084020)
- Late Harvest is not ice wine. Late Harvest is made from grapes picked in late fall, not from frozen grapes picked in winter. -eric_2003(Wine Expert); 2005.1.20 22:49 (#2085551)
- Late Harvest 确实不是冰酒，不过比酒铺里酿的那种甜水已经好很多了。Late harvest 用的葡萄只是温度还没有低要做冰酒所需的温度酒摘下来的，不一定是深秋，也可能是暖冬吧 -diao_david(Couch Potato); 2005.1.20 23:00 (#2085584)
- 这是真空包装的吗? PACIFIC 和WILD是指什么, 牌子还是产地啊? -solar46(生活在别处); 2005.1.20 16:53 (#2084950)
- It is one of dissert wine. HAS TO be sweet enough to go with disserts. If you don't like sweet wine, then don't buy ice wine. -eric_2003(Wine Expert); 2005.1.20 22:21 (#2085477)
- 我的建议是根本不要买什么冰酒。出境的时候，在Duty Free，买一些白兰地，伏特加，既便宜又好看，而且比较符合国人的口味。 -carelesswhisper(无心快语); 2005.1.21 09:44 (#2085909)
- 推荐一个吃中饭的地方(downtown), 12 Temperance St. 中餐， 他家的烧鸭子不错，另外那casher真是麻利，俺是真的真的很佩服 Page Link -zxcvb(朝天椒); 2005.1.18 15:27 (#2081498)
- 饭不错就是有点贵, 在DUNDAS & YOUNG-UNIVERSITY那一段有几个中国馆子的LUNCH SPECIAL不错. 比如"康城酒家"还送例汤. -findinghouse(不写错别字。10); 2005.1.18 15:52 (#2081537)
- 有具体的地址吗? 想去尝尝,谢谢 -zxcvb(朝天椒); 2005.1.18 15:55 (#2081544)
- 收到了，谢谢。虽然不很近可还是要去D， 看得出你在那一带活动很频繁啦 -zxcvb(朝天椒); 2005.1.18 16:51 (#2081653)
- 烧鸭沾什么料吃着最正宗?有时给的是杏酱,有时给的是其它的,叫不出名字. -sta(sta); 2005.1.19 13:01 (#2082947)
- 我也想知道,不过我只爱吃占杏酱的 -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 15:01 (#2083195)
- 杏酱吗, 我一直以为那是酸梅酱哩 -solar46(生活在别处); 2005.1.19 22:08 (#2083928)
- 顶顶顶! -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 10:08 (#2085969)
- DDD,没人知道吗? -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 23:50 (#2087332)
- 挺想吃泡菜的,哪位朋友知道怎么制做吗?多谢啦. -mslm(mslm); 2005.1.18 11:34 (#2081143)
- 多谢啦 -mslm(mslm); 2005.1.19 10:27 (#2082585)
- 不错,顶一下! -hoho111(NONO); 2005.1.19 10:38 (#2082603)
- 你这个方子正好是没腌透，致癌成分最高了 -option1(option); 2005.1.22 00:00 (#2087348)
- 少吃点儿,致癌的 -benbenbear(笨笨熊); 2005.1.19 11:12 (#2082691)
- @_@真的啊,唉!可是不吃想的慌. -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 12:53 (#2082931)
- 等我明天买了菜就试试,这个也不错. -mslm(mslm); 2005.1.21 10:16 (#2085991)
- 收藏,收藏! -hoho111(NONO); 2005.1.21 23:54 (#2087338)
- 珍惜韩国泡菜这个名字吧，弄不好以后韩国就要要求中国改掉Kimchi的中文译名，改叫“浸沏“/“禁起“之类的怪名了 -wmcn(偷得浮生半日闲); 2005.1.22 13:55 (#2088003)
- 韩国泡菜有几种很好吃,但我心里真正惦记的还是中国的泡菜,象四川味的泡莲花白,姜豆,生姜,辣椒. -mslm(mslm); 2005.1.23 23:42 (#2090685)
- 是的是的,另外泡生姜也很好吃的, 我以前在国内吃过,可惜不会做>.<;另外这边好象也没有卖那种嫩嫩的姜的. -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.24 09:29 (#2090874)
- 是不大多见.不过我影响中每年春天会有一段时间有新鲜姜出来,那时就去店里挑一挑,可以找到些很嫩的,但必须马上做,在冰箱里一放就老了. -mslm(mslm); 2005.1.26 11:20 (#2094751)
- 谢谢,想这个东东想了好久了 ^_^ -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~游啊游啊游~); 2005.1.26 13:54 (#2095013)
- 店里买的..:D -speed(如风); 2005.1.26 11:21 (#2094754)
- 应该加鱼露才行,还有放点苹果或梨. -powertiger(异乡阳光); 2005.1.26 21:45 (#2095801)
- 嗯!说的在理. -sta(sta); 2005.1.28 00:51 (#2097936)
- 刚买的羊肩肉，， 请教该如何煮？？？ 越详细越好。。 谢了 -lindaq(linda-tor); 2005.1.16 23:49 (#2078770)
- 什么是羊肩肉?是不是切好一小快一小快的那种? -qiangwei(白天不懂夜的黑); 2005.1.16 23:51 (#2078774)
- 是的。。 俺在丰华买的 -lindaq(linda-tor); 2005.1.17 00:07 (#2078800)
- 有没有骨头，可以红焖，清炖，烤，我喜欢烤羊肉，好吃好吃：））） -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 00:10 (#2078807)
- 今天吃了一整个羊腿烤出来的肉，真好吃！ -cuptea(一壶茶 雨前龙井); 2005.1.17 00:13 (#2078810)
- 有没有配方啊，几个人吃啊，我就怕我们两个人吃的两眼要发直啊：）））））） -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 00:17 (#2078817)
- 六个人，吃了半个左右而已。没有配方，看到的时候是包着锡纸，边上不少大料之类的东西，不过还有一些不认识的香料。中东人做的。 -cuptea(一壶茶 雨前龙井); 2005.1.17 00:18 (#2078820)
- WHERE,WHERE?:))) -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 00:20 (#2078821)
- 中东 -lmx(流氓兔); 2005.1.17 00:22 (#2078824)
- 在人家家里吃的 ：D -cuptea(一壶茶 雨前龙井); 2005.1.17 00:23 (#2078828)
- 好8，我吃不到羊腿就说羊肉上火8：）））））））） -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 00:27 (#2078830)
- 我就喜欢吃牛羊肉,小时候就一直在想我们家为什么不是回民. -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.17 01:48 (#2078875)
- 我想知道方法呀。。。 咋么作呀？？ -lindaq(linda-tor); 2005.1.17 00:22 (#2078825)
- 万能的GOOGLE啊～～～～～～ Page Link -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 00:29 (#2078831)
- 好， 就先试这个。。 谢了。。 还有其他的办法吗？？ -lindaq(linda-tor); 2005.1.17 01:33 (#2078864)
- 呵呵,行动好快啊. -sta(sta); 2005.1.17 10:23 (#2079003)
- 我的做法.把羊肩肉过水.准备好马蹄,红罗卜,腐竹先泡水.先放马蹄红罗卜洋肉进高压锅,然后放适量的柱侯酱,姜片,酒一点,葱,一点糖,煮20-25分钟.然后开锅后加腐竹煮10分钟.最后放盐.好吃S了. -stillwater9(cartman&butters); 2005.1.17 12:12 (#2079206)
- 做麻辣火锅那个草果，是不是无花果？超市没看到其它干果了 -linshell(shell); 2005.1.16 23:06 (#2078703)
- 不是的,草果就是草果,我就是在中国超市买的,具体记不清是在哪个了,大中华或是金山.草果的样子象干掉的橄榄,不过比干掉的橄榄胖:) -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.16 23:14 (#2078724)
- 放在八角，花椒那一块，袋装，就叫草果。永顺有。 -halahala(瞎7搭8); 2005.1.17 11:09 (#2079100)
- 看到老大的帖子， 想起“鲜”字的由来， 有人知道如何烧 鱼+羊(一道菜)吗？ 口水长流的说。。。 -awa(阿瓦三); 2005.1.16 19:59 (#2078276)
- 我也想知道. -sailor(相约1月8); 2005.1.16 21:08 (#2078406)
- 鱼头火锅涮羊肉。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.16 21:13 (#2078420)
- high! -sailor(相约1月8); 2005.1.16 21:15 (#2078423)
- 兔兔真是好聪聪啊^_^ -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 12:52 (#2082927)
- 诚心请教: 炖羊肉汤里面可以放些什么调料? 我现在只懂得放姜. 谢谢! -sailor(相约1月8); 2005.1.16 14:50 (#2077940)
- 白萝卜，陈皮，盐是万万不能少的。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.16 14:51 (#2077941)
- 如果红焖,放洋葱,西红柿,外加胡萝卜:) -sta(sta); 2005.1.16 15:02 (#2077966)
- 谢谢小白兔和 sta. 全都放在一起吗? 还是说要么白萝卜要么红焖? -sailor(相约1月8); 2005.1.16 15:05 (#2077972)
- Wah! 媳妇如羊肉? ^_^ -sailor(相约1月8); 2005.1.16 15:40 (#2078020)
- 没有,人家说的是媳妇如玫瑰，你这个同学。。。。。。。。。。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.16 15:52 (#2078047)
- 哦.... 各位同学注意啦, 以后买花时不能一次买一打, 只能买一支... ^_^ -sailor(相约1月8); 2005.1.16 15:56 (#2078051)
- 我说的是白炖，她说的是红焖，如果要吃红焖的，除了STA的说得以外，去中国超市买一包红焖羊肉的调料照做，很简单，味道还是8错的，个人认为红焖的比清炖的好吃。陈皮还是要放的。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.16 15:13 (#2077991)
- 看到水手准备进补，我对明年春节晚会的成功充满了信心。。。 -pmer(try); 2005.1.16 15:15 (#2077996)
- :DDD -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.16 15:25 (#2078008)
- :D 这么说需要进补的同学还有很多呢.... -sailor(相约1月8); 2005.1.16 15:42 (#2078024)
- 是的是的,兔子说的没错.红焖,清汤,各用特色,我都爱吃. -sta(sta); 2005.1.19 13:04 (#2082954)
- 如果不放盐的话味道会有点淡 -pmer(try); 2005.1.16 15:07 (#2077976)
- 原来小白兔已经告诉你了。。。我看你也不是大厨的水准，简单点八。放：料酒，葱，姜，大料(八角)，几粒花椒，如果想补补，放点枸杞。小火炖N个小时，最后放盐。吃吧。。。 -pmer(try); 2005.1.16 15:11 (#2077983)
- 得放姜，花椒。如果有干桔皮也可以放。不然会很腥。和白罗卜或是青罗卜一起清炖，最后放点葱末香菜末，味道可以说是好极了。 -spagetti(hot hot hot); 2005.1.16 15:12 (#2077986)
- 放花椒?下次试试. -hoho111(NONO); 2005.1.19 14:51 (#2083167)
- 今天照着做了,味道果然不错! -hoho111(NONO); 2005.1.21 23:57 (#2087343)
- 〖精华〗 我收集的酒酿做法，几年来从未失手过 -7y7(醉里吴音); 2005.1.16 14:33 (3872 bytes. #2077918)
- 忘了说，这是几年前文学城抄下来的，本来是私人珍藏所以没有原贴作者。抱歉 -7y7(醉里吴音); 2005.1.16 14:54 (#2077946)
- 呵呵，砖头引出来的玉~~谢谢分享。 -armani7(枫月无边); 2005.1.16 18:11 (#2078199)
- 我都是去超市买, 不会作, 你这个太太太复杂了.... -expertune(伪劣); 2005.1.16 14:57 (#2077953)
- 可以告诉牌子吗？ 我买到的都很难吃 ：( -awa(阿瓦三); 2005.1.16 19:55 (#2078271)
- 忘了, 就是那种像坛子一样的玻璃瓶 -expertune(伪劣); 2005.1.16 21:53 (#2078526)
- 真是个”伪劣“的描述啊 ：P -awa(阿瓦三); 2005.1.17 15:46 (#2079594)
- 谢谢!你真是太好了! -sta(sta); 2005.1.16 15:03 (#2077969)
- 米酒就是酒酿吗？ -wjiaca(WSY); 2005.1.16 18:18 (#2078202)
- 酒酿是制作米酒过程中的那个东东,比较甜. -yangtse(Yangtse); 2005.1.16 18:36 (#2078216)
- 估计是保温不好？ -7y7(醉里吴音); 2005.1.16 22:39 (#2078628)
- I put in the oven with lights on. Guess might be because i used tap water instead of boiled water? -oedipussy(猪头); 2005.1.17 13:04 (#2079301)
- 咦，标题写的就是做酒酿呀 ：－） -7y7(醉里吴音); 2005.1.16 22:38 (#2078627)
- 我也爱喝酒,你为何不酿wine,我已酿了5次,越100瓶,除送人十几瓶外都自己喝了,那种winekit套装质量不错,酒质相当LCBO里$20一瓶的水准,远优于$7-8一瓶(750ml)的酒 -piston(jim); 2005.1.16 22:21 (#2078580)
- 你是说自己在家酿? -johnnyzh(bubble); 2005.1.16 22:22 (#2078585)
- 嘿，我先生原是化学工程师，还自酿啤酒呢。 不过我对酒精不感兴趣，不鼓励 -7y7(醉里吴音); 2005.1.16 22:40 (#2078632)
- 就是在家酿,准备好23升大专用大玻璃瓶(英文carboy),23升大桶, 经过两次发孝,最后絮凝沉淀.不建议去华人酒房酿,酒质不佳,把套料买回自己醸 -piston(jim); 2005.1.16 22:54 (#2078668)
- 牛! 能不能介绍一下具体的原料准备和操作步骤. -glass(galss); 2005.1.17 12:57 (#2079289)
- ７７： 我在沪江买的酒酿是苦的是怎么回事啊？ -23456789(大白呼); 2005.1.17 13:46 (#2079354)
- 沪江是牌子不是超市8？ -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 15:35 (#2079571)
- 我很久没在多伦多混了，地头不熟了。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 17:00 (#2079750)
- 我赚到， 刚刚念叨酒酿， 婆婆就说她会做 :) 不用看着你的贴流口水喽！ 可以推荐一种酒药吗？ -awa(阿瓦三); 2005.1.17 15:28 (#2079556)
- 就是华人超市里那个一袋两个透明塑料袋子，红字的“上海甜酒饼”最好。上面还画了两只仙鹤：））） -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 15:32 (#2079560)
- 谢谢小白兔， 做好请你吃 ：) -awa(阿瓦三); 2005.1.17 15:36 (#2079574)
- 别客气，实在做不好，我现场指导：）））还有，圆糯米最好。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 15:38 (#2079579)
- 那请你吃粽子 ：) -awa(阿瓦三); 2005.1.17 15:42 (#2079587)
- 嘿嘿，我做的粽子已经是偶们家的招牌啦：））））））））请我吃兔子8，HIAHIAHIA~~~~~~~~~~ -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.17 15:43 (#2079591)
- 就做个”小白兔洗澡的汤涮猴肉“ ：DDDDDD -awa(阿瓦三); 2005.1.17 15:48 (#2079597)
- 今天才看到您的心得，对我真是福音啊。谢谢您的分享！ -haha168(夜雨行路人); 2005.1.17 16:37 (#2079698)
- 本人也做过一段时间。还曾试着调整酒和甜度。酒度高时，估计接近wine、几无甜味，本人喝。糖度高时，甜得喉人。。。是哪个喉字呀？ -beiji(北极狗); 2005.1.17 19:52 (#2080133)
- 请问这个酒度跟糖度怎么个调法？ -jjqq(东风已作寒梅信); 2005.1.18 10:17 (#2080977)
- 试过几次。变温度就行。在各种条件固定的情况下，保温多、温度高。由于保温设备简易，也没摸索出绝对的温度规律。似乎是温度高糖度高。以后我有空，弄个pid的恒温控制、再摸索一下。 -beiji(北极狗); 2005.1.19 17:59 (#2083542)
- 呵呵，看到这个，怀念江南了。 -uurxg(流浪的果子); 2005.1.19 09:39 (#2082535)
- 听说酒酿坐月子喝不错?! -sta(sta); 2005.1.19 13:00 (#2082942)
- 急问：做酒酿的糯米，需要先泡吗？泡多长时间？谢谢~~~~~~~~~~~~ -armani7(枫月无边); 2005.1.16 11:41 (#2077634)
- 泡到变成不透明状就可以。主要不是为了发，是为了煮透。 -7y7(醉里吴音); 2005.1.16 11:49 (#2077646)
- 具体怎么做啊?求做法,谢谢! -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.16 13:21 (#2077792)
- 同问,同问!!! -sta(sta); 2005.1.16 14:20 (#2077894)
- 7 到 8 个 小 时 为 好 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.16 11:50 (#2077649)
- 谢谢各位，我用电饭锅煮出来了，太烂。不知道还能做酒酿吗？还是只能吃糯米饭了？ -armani7(枫月无边); 2005.1.16 13:41 (#2077829)
- 印象中做酒酿的糯米饭蒸出来比较好. -frest(... ...); 2005.1.16 13:43 (#2077834)
- 米泡半小时， 1杯米，1---1。5杯水，看情况，微波炉15分钟不加盖，拌一下，加盖5--10分钟，看情况，凉后拌酒药。 -delilah(delilah); 2005.1.16 14:26 (#2077903)
- 我的酒酿做出来是酸的。我凉后拌的酒药，放在30度的烤箱36个小时左右。透过瓶看到有水出来，一吃，是酸的。让我空高兴一场。。大家说说为什么呢？ -armani7(枫月无边); 2005.1.19 16:02 (#2083322)
- 亲耐的，你拌好酒药以后，用个棉布包包好放在暖气边上就可以了，谁让你放在烤箱里的？你把你的步骤全部写下来给我看看，我看看还有什么地方出乱子了。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.19 16:05 (#2083332)
- 问题是温度太高... -mysabre(豪气冲天大哥-温情猪); 2005.1.19 16:22 (#2083364)
- 有道理。。 -armani7(枫月无边); 2005.1.19 16:32 (#2083380)
- 伟大的豪哥THE GREAT用烤箱只把里面的灯打开,.....用温度技测得30度.....玫瑰一般的玉娇龙后来说太甜....... -mysabre(豪气冲天大哥-温情猪); 2005.1.19 16:36 (#2083388)
- 怎么打开里面的灯？// 刚才看了，我的烤箱没灯。我还是用兔兔的方法，裹棉被吧。 -armani7(枫月无边); 2005.1.19 16:43 (#2083410)
- 給米飯沖涼瀝乾水份，这步万万不要了，这样很容易弄细菌进去，我的习惯是米饭蒸的干一点，（77说要多点水：P）喜欢多点汤水，可以等发酵好了再灌冷白开水，记住是冷开水：）））暖气片在空中？那你冲个热水袋包棉被隔着焐。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.19 16:38 (#2083393)
- OK，收到！那米饭好了，是不是等它在锅里凉了在拌酒药？ ：） -armani7(枫月无边); 2005.1.19 16:40 (#2083402)
- That's a MUST.... -mysabre(豪气冲天大哥-温情猪); 2005.1.19 16:41 (#2083404)
- 凉到室温，否则酵母烫S，比手温度高一点点就好，太凉了不发酵。。。。。。。。。。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.19 16:46 (#2083415)
- 现在去洗锅，再试。。谢兔兔和楼上玉嫂（娇龙）家里的 ：） -armani7(枫月无边); 2005.1.19 16:51 (#2083424)
- 小白兔一看就是高手. -hoho111(NONO); 2005.1.22 00:03 (#2087352)
- 我经常懒得等，都是放隔天了才做 :D -cuptea(一壶茶 雨前龙井); 2005.1.22 01:07 (#2087418)
- 请问可以用黑糯米做吗？刚好家里有包 -geentea(Cappuccino); 2005.1.22 02:14 (#2087454)
- 请问可以用黑糯米做吗？刚好家里有包。 -geentea(Cappuccino); 2005.1.22 02:22 (#2087455)
- 鱼身上最活的是哪块肉？ -siva(风的线条); 2005.1.16 10:34 (#2077537)
- 鱼唇 -armani7(枫月无边); 2005.1.16 11:43 (#2077636)
- 鱼尾 -agincourt(百灵鸟); 2005.1.16 11:46 (#2077645)
- 心脏 。 -vivianwang(学习 vs.刀剑); 2005.1.16 11:57 (#2077661)
- 鱼鳃两边的牵动肌肉肉.是鱼身上最鲜美的地方. -nini1998(妮妮--满月); 2005.1.16 11:59 (#2077668)
- 食鱼试得出身份。真正懂得吃的有钱人那，那个地方叫面珠墩。：） -sthunter(Sthunter); 2005.1.16 12:09 (#2077688)
- 照这么说我也算"有身份"的人了, 而且自小就很有很有...... -sunny_may(sunny_may); 2005.1.16 13:23 (#2077798)
- 是广东叫“蒜瓣肉”的吗？ -jdcat(吃猪的猫); 2005.1.16 15:15 (#2077995)
- 我最稀饭吃那两块肉肉。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.16 15:26 (#2078010)
- 那是偶的最爱，所以看见人家不要鱼头很奇怪的，鱼身上最好吃的就是那面颊。 -henhen(哼哼，等呀等); 2005.1.16 15:43 (#2078027)
- 眼睛:D -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.16 13:20 (#2077789)
- 生吃三文鱼用的芥末英文是什么？在哪里可以买到？谢谢！ -labourg(虫虫-努力工作); 2005.1.16 01:05 (#2077321)
- wasabi，是日文。 -pmer(try); 2005.1.16 01:07 (#2077325)
- 从来不碰这玩意，是不是mustard？ -oceandeep(北极熊·法兰西游侠); 2005.1.16 01:07 (#2077327)
- Chinatown的超市就有，很好找啊 -catlady(随便侃侃); 2005.1.16 01:12 (#2077331)
- 这是sashimi的原做法？不是小日本的嘛？ -surgein(stronger&better); 2005.1.17 19:41 (#2080116)
- 倭岛近海，没那种好鱼。吃生鱼，是nordic为习。人家广告做得好。
倭族人拿中国的蒙西方人，拿西方的蒙中国人，做得很多。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 19:47 (#2080118)
- 那现在就是小鬼子们又拿欧罗巴的蒙北美？ -surgein(stronger&better); 2005.1.17 19:50 (#2080131)
- 具体情况，没人跟踪。能生吃的鱼，只有北海有。需要干净、特别是没有寄生虫！倭岛近海，渔产很少的、没有马哈鱼这类宝贝。加拿大饮食，保留englandireland吧？本来是一伙的。不过英国芥末吃的很多。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 19:59 (#2080144)
- bc的三文鱼不是最好的么？你吃过正宗做法的sashimi么？ -surgein(stronger&better); 2005.1.17 19:58 (#2080150)
- bc的？没试过。我宁愿相信挪威原产的更好。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 20:04 (#2080163)
- 今天碰到行家了。多谢了！对了，你是在那里吃到的原汁原味的？麻烦给介绍几家？ -surgein(stronger&better); 2005.1.17 20:11 (#2080201)
- 游历那里时吃、学的。多伦多，没见有挪威人的馆子。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 20:14 (#2080208)
- 可惜可惜，不知什么时候才能吃到！羡慕你的口服阿！ -surgein(stronger&better); 2005.1.17 20:21 (#2080229)
- 有机会聚会，本人愿献上此美食。我家做了，全家抢、抢得和小狗似的。就是这鱼，在多伦多买得提心吊胆。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 20:25 (#2080234)
- 多谢多谢！ -surgein(stronger&better); 2005.1.17 20:27 (#2080238)
- 反倭也要实事求是，该岛边上的北海道渔场是世界三大渔场之一，大马哈鱼岛上也是有原产的。 Page Link Pic Link -pasu(InTheSky); 2005.1.17 20:40 (#2080261)
- 我是不吃倭食的。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 20:49 (#2080286)
- 好 :-) -pasu(InTheSky); 2005.1.17 20:52 (#2080290)
- 倭岛边上有渔产？我就相信，就靠中国这边有点，那边是深海沟、没鱼。所以从来说历史上倭岛贫瘠。如果真有渔业、也是不利于中国人，该想法捣捣乱。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 21:03 (#2080305)
- “在东部太平洋一侧自南向北均被日本暖流（黑潮）环绕、东北部形成千岛寒流（亲潮），西部日本海一侧是对马暖流和里曼寒流。在寒流和暖流交汇处，鱼类资源丰富，成为天然渔场。 ” Page Link -pasu(InTheSky); 2005.1.17 21:11 (#2080326)
- 你怎么这么多“实话”。报复我？我还是不知道倭岛有鱼，地球上就
加拿大东岸、智利、挪威产鱼。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 21:44 (#2080387)
- 请问专家你多久吃一次生鱼？ -wrongpost(贴错了); 2005.1.17 21:49 (#2080398)
- 本专家、不经常吃。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 22:02 (#2080433)
- 你基本在乱说！！！ -wrongpost(贴错了); 2005.1.17 22:07 (#2080451)
- 好呀！那你可以开讲了。本人就洗耳恭听。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 22:20 (#2080461)
- 长学问。不过，本人只喜欢本人学来的做法，而且是不会吃被扣上倭字的东西。 -beiji(北极狗); 2005.1.18 01:12 (#2080812)
- 知道的是你爱国，不知道的还以为是弱智呢。呵呵。 -rockywei(落基山); 2005.1.17 21:52 (#2080407)
- 是呀。很多学者、专家都忙着卖国。爱国的只能剩下些弱智了。奈何？ -beiji(北极狗); 2005.1.17 21:59 (#2080424)
- 狗兄多虑了。有一说一而已。留意到这个话题，是因为老家就有吃鱼生虾生的美食传统。 Page Link -pasu(InTheSky); 2005.1.17 23:04 (#2080572)
- 倭岛真有世界第三大渔场？那倭岛该挺富裕的了。就不会拼死象草原人那样侵略了吧？关于那岛，我过去只听说自古倭岛有女子下海捞海参。pasu、或谁给介绍一下概况如何。日后好更稳准狠对付之。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 22:17 (#2080492)
- 我到没注意倭给西方人的食谱里是如何介绍生鱼的。反正对
西方人说生鱼是倭的饮食习惯，是不可能的。蒙中国人，看
来容易。 -beiji(北极狗); 2005.1.17 20:11 (#2080200)
- 星期日McDonald's的早餐开到几点？ -peter_pan(peter_pan); 2005.1.16 00:27 (#2077283)
- Why not Chez Cora? Eggs+Bread, much better than McD. -ltjt86(tyson~四件大事~); 2005.1.16 00:31 (#2077292)
- unfortunately i'm not living in montreal... -peter_pan(peter_pan); 2005.1.16 00:39 (#2077303)
- 济南美食大全（ZT）济南人，还有要去济南的人，都看看，宝典呀！ -kevintrue(coffee); 2005.1.15 20:49 (13480 bytes. #2076912)
- 你是济南人？说的还真全，有些地方我还没吃到，明年回家按你的菜谱吃个遍（争取） -jenny60(蔷薇); 2005.1.16 22:31 (#2078607)
- 谢!不知道消息是最新不?先存下来,有空去吃. -sta(sta); 2005.1.19 13:03 (#2082951)
- 口水ING...,国内就是吃的好. -hoho111(NONO); 2005.1.19 14:53 (#2083176)
- 陕西的朋友，我想问一下，以前在街上买的，绿绿的凉粉，是用什么做的？是红薯粉吗？ -loverrainbow(rainbow); 2005.1.15 17:48 (#2076675)
- 有红薯的，也有绿豆的 -cindyma1972(cindy); 2005.1.15 18:46 (#2076747)
- 哪个超市有卖凉粉的? -sta(sta); 2005.1.15 20:25 (#2076874)
- 去超市买些绿豆粉回来自己做, 很好做的 -purpleice(冰儿); 2005.1.17 18:07 (#2079895)
- 那家超市有卖绿豆粉？ -badboy9((坏小子）); 2005.1.17 18:29 (#2079911)
- 中国店、韩国店都有 -qco(青草); 2005.1.18 17:46 (#2081741)
- 那家中国店有卖?我找了好几家都没有。 -badboy9((坏小子）); 2005.1.18 17:53 (#2081751)
- Da Tong Hua(T&T) -ysrabbit(rabbit); 2005.1.18 17:54 (#2081752)
- 谢谢，近日就去买。 -badboy9((坏小子）); 2005.1.18 17:58 (#2081757)
- 比我还坏，骗人！白跑一趟，没有！ -badboy9((坏小子）); 2005.1.22 00:41 (#2087392)
- I saw it in new-opened T&T in northeast of Scarborough.It is on the stand instead of the shelf near to the shelf with"zha cai" and "la chang".It is less than $2 for one roll. -ysrabbit(rabbit); 2005.1.26 17:03 (#2095410)
- 具体和卖什么的东西放在一起啊,谢谢! -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.19 12:49 (#2082920)
- DDD! -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.21 23:50 (#2087333)
- 帮你顶! -hoho111(NONO); 2005.1.22 00:01 (#2087349)
- 帮你顶! -hoho111(NONO); 2005.1.22 00:01 (#2087350)
- 冲进小店你就问“MUNG BEAN STARCH”的有？韩国店里比较好找。 -sofia(小白兔－金猴吉祥); 2005.1.22 00:32 (#2087383)
- 谢谢兔兔:) -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.24 09:27 (#2090872)
- 准备买料动手做了,就好这口. -sta(sta); 2005.1.19 12:55 (#2082936)
- 谁能贴下做法? -hoho111(NONO); 2005.1.19 14:54 (#2083181)
- 文学城里的方子,很容易.做过多次,好吃.绿豆淀粉可在韩国店里买到.
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=64465 -blueberrybaby(blueberrybaby); 2005.1.24 02:28 (#2090792)
- THANKS! -sta(sta); 2005.1.28 00:52 (#2097937)
- 哈哈,好谗呀,贴贴做法,我也要试试, 西安的这些东西太吸引人了.... -juziyuan(等待橘子红了); 2005.1.19 16:00 (#2083317)
- 求教kimchi做法，给个链接也行，谢谢先 -cindyma1972(cindy); 2005.1.15 14:25 (#2076498)
- google. -8686(金樽对玉); 2005.1.15 14:52 (#2076539)
- google了，只有韩文和日文的 -cindyma1972(cindy); 2005.1.15 18:45 (#2076742)
- 去韩国超市买，几块钱一大桶 -yuheng(虞衡); 2005.1.15 19:46 (#2076817)
- 应该是十几块一大桶吧。有时间，还是自己做吧。 -fin(学习中); 2005.1.15 22:03 (#2077018)
- 没那么贵啊?我上次买了一大盒才三块多. -sta(sta); 2005.1.15 22:24 (#2077050)
- 我是在韩国超市买的.那里还有好多别的韩国小菜,可以先尝后买. -sta(sta); 2005.1.15 22:25 (#2077054)
- 桶是不小，但都是汤，里面的泡菜其实跟袋装得差不多，买过几次，觉得太亏了，四五块钱自己可以做一缸 -cindyma1972(cindy); 2005.1.15 22:04 (#2077020)
- 辣白菜 辣白菜 ！我就爱吃辣白菜~~~~（自己动手做） Page Link -loblaw(老不老); 2005.1.15 22:09 (#2077029)
- 很详细，收藏之。 跟红鸟给得不太一样，以前就听说可以加不同的佐料有不同的风味，准备两种风味的都试一下（海鲜味的和水果味的）。多谢两位 -cindyma1972(cindy); 2005.1.15 23:24 (#2077143)
- 有懂韩文的DX给指正一下: 觉得这KIMCHI的对应中文是"浸菜" -patpat(侃侃伐坛); 2005.1.15 22:28 (#2077060)
- 泡和浸有什么区别啊？ :-) -erinca(erinca); 2005.1.15 22:34 (#2077071)
- "泡"不文; 我们说浸淫武学, 不说泡淫武学, hh -patpat(侃侃伐坛); 2005.1.15 22:46 (#2077085)
- 淫更不好，应该叫浸泡武学 -yuheng(虞衡); 2005.1.15 23:35 (#2077169)
- 淫怎么不好了, 淫在这里是"甚" "过份". 小伙子不要想歪了 -patpat(侃侃伐坛); 2005.1.16 00:22 (#2077271)
- 呵呵，开玩笑的。不过俺是觉得这淫字用这挺奇怪。多谢开导 -yuheng(虞衡); 2005.1.16 09:06 (#2077449)
- 开导? 还开刀呢. 总之"淫"本身是好的; 不要过份过份就行 ;-) -patpat(侃侃伐坛); 2005.1.16 22:49 (#2078651)
- 问一个问题,哈~!为什么非要用这个字呢@_@.是你发明的?还是有典故?说来听听? -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.16 23:18 (#2078731)
- 这玩意非去买否则不正宗，要是不知道什么什么是正宗口味自然无所谓。以前不是有网友提供正宗中国密方吗？ -d2o(Native BACnet); 2005.1.15 23:35 (#2077168)
- 同意，韩国其他泡菜都一般就是这泡白菜百吃不厌。最近发现炖排骨也很好吃，多放点有韩国骨头汤的风味 -yuheng(虞衡); 2005.1.15 23:41 (#2077183)
- 只吃过泡菜以下的小菜：（（ -d2o(Native BACnet); 2005.1.15 23:48 (#2077196)
- 桔梗也好吃,可惜在这边没发现过. -sta(sta); 2005.1.15 23:59 (#2077222)
- 和泡菜并列的素菜，记得哪里有卖；我可以去问一个韩国朋友。 -d2o(赶紧灌水); 2005.1.16 00:06 (#2077235)
- 谢先!我就等您的消息了:-)另外想知道桔梗在韩文叫什么,不知道这个要求过分不? -sta(sta); 2005.1.16 02:06 (#2077373)
- 著名的桔梗谣叫：DU（DAO）-LA-JI，DORAJ something的。我刚才打电话问了，植物本身也叫这个名字。而且DU-LA-JI本身已经足够好了，他们能听懂；但坏处是，这里店里只有，干的。 -d2o(灌水趁早); 2005.1.16 10:13 (#2077517)
- thank you! -sta(sta); 2005.1.16 22:31 (#2078609)
- 我还喜欢吃他们泡的黄豆芽。不过我常去的韩国超市没有 -yuheng(虞衡); 2005.1.16 09:11 (#2077454)
- 靠，说起桔梗咸菜，馋得我直想翻跟头。 -rockywei(落基山); 2005.1.16 22:36 (#2078622)
- 这是哪里的比喻？ -d2o(灌水趁早); 2005.1.16 23:17 (#2078732)
- 西游记:-) -xiaoyuyu(小鱼鱼 ~~游啊游啊游); 2005.1.16 23:20 (#2078741)
- 简单法 -siva(风的线条); 2005.1.16 11:01 (123 bytes. #2077565)
- 朝鲜泡菜的制作 -fox1(fox); 2005.1.16 23:27 (503 bytes. #2078751)
- http://www.kimchi.or.kr/chi_gb/main.jsp -janice958(大笨象); 2005.1.17 10:51 (#2079052)
- 请问烤鸡腿的温度及时间，在线等。多谢了！ -askask(问题太多); 2005.1.14 17:40 (#2075284)
- 我烤鸡翅，前10分钟400，后10分钟350。。。好嫩，好香 -beautysnake(边缘蛇); 2005.1.14 17:51 (#2075307)
- 太感谢了！我试试 -askask(问题太多); 2005.1.14 17:52 (#2075308)
- 炉子先预热到350，鸡腿敷上调料，用锡纸包起来，烤18到20分钟 -pasu(InTheSky); 2005.1.14 17:58 (#2075318)
- where is 旺角广场? -wince(三春已去诸芳尽); 2005.1.14 14:47 (#2074972)
- southwest of Kennedy/Highway 7, called new 旺角广场, i am not sure is there a 旺角广场 as well. -golfer(.); 2005.1.14 15:45 (#2075080)
- kennedy & HWY7 -happy30s(goodluck); 2005.1.14 15:46 (#2075081)
- thank you! -wince(三春已去诸芳尽); 2005.1.14 22:22 (#2075725)
- 请教各位YONGE & STEELS / FINCH有没有好的韩国餐馆？多谢了！ -wince(...); 2005.1.14 10:08 (#2074366)
- North to Yunge? what do you meaning? Did you mean North to Finch? -yuheng(虞衡); 2005.1.14 10:46 (#2074443)
- Yonge 以北，Steeles以西？？？是不是在steeles上？Yonge的西边？ -wince(...); 2005.1.14 11:04 (#2074470)
- Sorry Sorry，我写完就走了，才发现错了。North of Steeles and West of Yonge. -fishlonely(一人独钓一江秋); 2005.1.14 11:20 (#2074506)
- 这种错误别人犯得你老可不能犯,太不专业了 -johnnyzh(bubble); 2005.1.14 11:23 (#2074512)
- 批评的是。 -fishlonely(一人独钓一江秋); 2005.1.14 11:24 (#2074513)
- thank you! -wince(...); 2005.1.14 11:27 (#2074522)
- however, how expensive can be? -wince(...); 2005.1.14 11:28 (#2074527)
- seems a bit high. is it a japanese&korean resturant? -wince(...); 2005.1.14 11:50 (#2074567)
- Korea. -fishlonely(一人独钓一江秋); 2005.1.14 11:52 (#2074569)
- thank you!...will go have a try. -wince(...); 2005.1.14 11:54 (#2074576)
- 去过几次，不错，饭前小菜都有７，８盘。 -mp3(阴天 之阴魂不散); 2005.1.14 14:52 (#2074982)
- 饭店的名字是什么呀？多谢！ -wince(三春已去诸芳尽); 2005.1.14 14:58 (#2074992)
- 没名字，上次在店前找过，好像门口有灯笼。100 Steeles West里就一家韩国店。 -mp3(阴天 之阴魂不散); 2005.1.14 15:07 (#2075008)
- 点韩国菜的时候最怕看菜单,有图的还好说,没图的就不认识了."骨头汤";"石锅拌饭","朝鲜冷面"的韩文如何说呢?XIEXIE! -hoho111(NONO); 2005.1.14 13:36 (#2074834)
- 让服务员拿给你看，或者指着别人点的给服务员看。 -wince(三春已去诸芳尽); 2005.1.14 13:39 (#2074839)
- 还有个辣的海鲜汤面也不错。jumbom -mp3(阴天 之阴魂不散); 2005.1.14 15:08 (#2075011)
- 这个我喜欢。还有bulgogi。 -wince(三春已去诸芳尽); 2005.1.14 15:22 (#2075031)
- 石锅拌饭-bibambap!!!??? -wince(三春已去诸芳尽); 2005.1.14 22:23 (#2075732)
- 听朋友推荐去了趟“川鲁”，味道是不错，还挺便宜。就不知道那大盘鸡是怎么做的，要是能偷师.....呵呵 -catlady(随便侃侃); 2005.1.14 00:42 (#2074103)
- 昨天和朋友去了次川味轩，难道那也叫水煮肉片？？知道鱼香西兰花怎么做的吗？就是西兰花过水加鱼香调料，oh my god~！！：（ -angel168(有话就说); 2005.1.13 20:29 (#2073566)
- 知道鱼香西兰花怎么做的吗？就是西兰花过水加鱼香调料... Seems reasonable... -jeffrey815(Smartiecat); 2005.1.13 20:32 (#2073570)
- 才知道啊？谁让你去挨宰的？！不会去别家店啊？ -angel168(有话就说); 2005.1.13 20:41 (#2073588)
- Julia,你不会自己去申请一个ID，干吗用我的ID骂我？？晕！人家以为我神经呢，以后我不用了。 -angel168(有话就说); 2005.1.13 20:47 (#2073599)
- 你在呀？别生气，我不再用就是了 -angel168(有话就说); 2005.1.13 20:48 (#2073601)
- 这个对话有意思，要定住 -maple88(枫叶); 2005.1.13 20:52 (#2073611)
- :D -wade(wade); 2005.1.13 21:01 (#2073630)
- 给大家推荐一种蔬菜：parsnip -dropoutinmiami(饺子－学习中); 2005.1.13 20:17 (128 bytes. #2073545)
- "You must enter a password to access this gallery.". -rudy2000(不公开支持); 2005.1.13 21:15 (#2073668)
- Thanks. It worked. Looks like French Fry. -rudy2000(不公开支持); 2005.1.13 21:28 (#2073702)
- 请问各位高手: 我曾在广东菜馆吃过一种生泡的箩卜条,酸酸甜甜的,很爽口,有谁知怎么做吗?先谢了. -jxh9018(jxh); 2005.1.12 19:17 (#2071551)
- 醋， 白糖， 水， 盐， + 箩卜条。 具体份量不知道。 -zyn(Zyn); 2005.1.12 20:05 (#2071639)
- 切好的箩卜拿盐腌2小时以上,控干水份.然后白醋:糖:水=1:1:3.没过箩卜泡过夜.也可加胡箩卜, -redbird(今天要把水灌好); 2005.1.12 20:30 (#2071675)
- JJ,什么叫控干水份？ 谢谢！ -henhen(哼哼，等呀等); 2005.1.12 20:34 (#2071680)
- 就是把水倒掉 -cocotea(可可茶-兔子不睡觉); 2005.1.12 20:46 (#2071701)
- 刚在Scarborough福耀买的有塑料包装金属圈的“正宗(木宪)木菜板”对Toronto水土不服,缩小发裂,抹油盐腌都无效。大家就别重蹈覆辙了。牌子忘了，绿色字体。 -cfcya(羊); 2005.1.12 18:32 (#2071425)
- 水土不服? :) -armani7(枫月无边); 2005.1.12 19:25 (#2071571)
- 前几天听到加拿大中文广播电台的广告，好像在ＭｃＮｉｃｏｌｌ Ａｖｅ 有一家新开张的桂林米粉店，广告说的太快了，所以没有记住详细地址，请问有谁知道的请告之？店名或地址或电话？非常谢谢！ -yukisw(小肥猪); 2005.1.12 16:33 (#2071170)
- 是吗？我也想去吃。 -thisunreal(饭得志); 2005.1.12 16:42 (#2071187)
- Just heard it from radio today. Can't remember the phone #. 416-293-1888?
Anyway, it's on Midland Ave. North of Finch/South of McNicoll. -zyn(Zyn); 2005.1.12 20:02 (#2071633)
- 非常感谢! -yukisw(小肥猪); 2005.1.12 20:21 (#2071656)
- 近HWY 7 & 400附近可有好的中餐馆，茶餐厅也可？偶们这周六要FB聚会。 -free_air(闲云野鹤☆蓝山风光好); 2005.1.12 00:19 (#2070135)
- 好像没有. 往东一些漫步茂里新开一天皇名粥, 就在大统华门口, 要不你先去给提提意见回来汇报?? -patpat(侃侃伐坛); 2005.1.12 00:25 (#2070142)
- 下午要滑雪，中午喝粥不顶时候啊。 -free_air(闲云野鹤☆蓝山风光好); 2005.1.12 21:24 (#2071779)
- 感觉炒菜（如炒蚬）不如来私利那家的好。 -geleipaul(dalpaul); 2005.1.16 10:43 (#2077546)
- 看来你每个周末都不闲啊,哈哈......什么时候有空见我啊??我还等看你的金枝呢 -gentleknife(汤汤); 2005.1.12 00:46 (#2070172)
- 我也想你的紧，这周六一起去滑雪吧。;-) -free_air(闲云野鹤☆蓝山风光好); 2005.1.12 21:23 (#2071776)
- 晕~~~~ 说的这么肉麻~~~~ ：） -onstriker(不发工资就罢工); 2005.1.12 23:10 (#2072022)
- 假期结束,滑雪我是没希望了,你抓紧这个冬天好好玩吧.你玩腻了或没雪了就找我吧,,,,,,,,,,,我等你. :P -gentleknife(汤汤); 2005.1.12 23:40 (#2072098)
- 与心何忍。下周一起吃饭吧。 -free_air(闲云野鹤☆蓝山风光好); 2005.1.12 23:50 (#2072118)
- 有家ASIAN BUFFET,在东南角,千万别去,巨难吃!! -gentleknife(汤汤); 2005.1.12 00:47 (#2070173)
- 在益家边上，上次差点进去。 -geleipaul(dalpaul); 2005.1.16 10:41 (#2077544)
- 我在这里怎么从来没见过北京涮羊肉？吃过不少回火锅，料都不对劲，麻酱哪里有卖的？ -soft_cloud(cloud); 2005.1.11 22:10 (#2069830)
- 华人超市里都有啊.老北京的涮羊肉是用麻酱,韭菜花,酱豆付调味的. -hoho111(NONO); 2005.1.11 23:23 (#2070004)
- 请教OTTAWA哪里可以买国酒？不要青岛啤酒！ -dengxujiao(音); 2005.1.11 16:07 (#2069361)
- 记得有人说过"万丰"有,$10. -hoho111(NONO); 2005.1.11 23:25 (#2070008)
- 万丰？在哪里啊？？ -dengxujiao(音); 2005.1.12 15:44 (#2071044)
- 九龙斜对面,BTW, 一年前有的,现在不知道了,你去碰碰运气吧.只有"二锅头" -xiaoyuyu(兔花花); 2005.1.12 19:54 (#2071621)
- 炖猪骨头的时候，水煮开了上面漂一层黑乎乎的东西，换了几次水还有，这是什么，要不要除掉？ -rangor(rangor); 2005.1.11 16:02 (#2069346)
- 猪血吧，我个人认为是无毒的。:P -holly(人生本来就是一场戏); 2005.1.11 16:06 (#2069358)
- 猪血水,应该漂掉的. -goggles(戴眼镜的猪); 2005.1.11 16:32 (#2069412)
- 煮完之后用水彻底洗干净 -akiha(秋天的叶); 2005.1.11 22:20 (#2069852)
- 请问，给猪骨头出水后，是放在冷水还是热水冲洗啊？ -havefun(havefun); 2005.1.12 10:11 (#2070379)
- 热水，冷水好像是会让表面形成保护膜，汤就炖不香了 -babyblue(babyblue); 2005.1.12 11:05 (#2070500)
- Thank you! -havefun(havefun); 2005.1.12 12:46 (#2070738)
- 煮汤用冷水.用大火烧开后,该鸭用小火炖,撇去浮沫.最后炖出的汤清凉,味美.试试看! -linda6969(haha); 2005.1.16 19:26 (#2078241)
- Blender那么多的速度用来干吗？电视广告中一些单一速度，小小巧巧的，不也都什么都能做吗？ -relax(Relax); 2005.1.11 10:50 (#2068545)
- 朋友给带来点的猪大肠，请教：有大侠知道如何清除那股味道吗？多谢回帖。急。。。。 -alann(alan); 2005.1.10 22:38 (#2067972)
- 仔细洗干净就好了。再多加点酒。吃大肠就是要那味啊 -yuheng(虞衡); 2005.1.10 22:49 (#2068006)
- 什么味啊? -buug(Crouching Tiger); 2005.1.10 22:59 (#2068040)
- 呵呵，酱味 -yuheng(虞衡); 2005.1.10 23:03 (#2068054)
- 借问一下，哪里有新鲜猪肚卖？ -rangor(rangor); 2005.1.11 16:03 (#2069350)
- 金山就有 -duck_nj(duck_nj); 2005.1.11 16:06 (#2069360)
- 请问厨坛高手：做春卷时有谁试过在春卷上刷上油放烤箱里烤？效果怎样？ -pangss(pangss); 2005.1.10 09:43 (#2066456)
- 高手的不是。懒鬼的是。不错，很香，但温度不要太高。 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 09:54 (#2066474)
- 同懒同懒。多少度多少时间合适？ -pangss(pangss); 2005.1.10 09:57 (#2066478)
- 100度10分钟先试一下看看。 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 10:04 (#2066495)
- 谢谢。 -pangss(pangss); 2005.1.10 10:05 (#2066496)
- 不谢，我的馅可能和你的不一样，温度上可能有差异。 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 10:17 (#2066529)
- 哈哈，你来了，俺就退下了。你是权威。 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 11:42 (#2066671)
- 那俺谢谢你在俺不在时替俺顶着啊。。。BTW，俺不在的日子有人欺负你没？要是有，告诉哥，俺替你报仇。。。一定把TA砸的象煎饼一样扁 -black5k(黑五类); 2005.1.10 11:57 (#2066705)
- 老弟呀，别本末倒置啦。美食天地是你的天下，俺偶而客串一下。嘿，到底是青少年呀，火气还那么大。教你不要争勇好斗，你就是不听大哥的话，大哥我在江湖上替你摆平的事还少吗? -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 12:07 (#2066716)
- 嘿嘿，上海男人嘛。。。 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 12:24 (#2066749)
- 娶个上海男人可真是女人的福份啊。。。哪怕个头矮一点 -black5k(黑五类); 2005.1.10 14:46 (#2067041)
- 你不能和姚明比。俺有1.91。。。。 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 15:04 (#2067086)
- 12x12=191?。。。就这还敢吹嘘数学好 -black5k(黑五类); 2005.1.10 15:07 (#2067093)
- 真笨，那是小学2年级的事，现在长高啦。 -scottee(笑熬浆糊); 2005.1.10 15:10 (#2067104)
- 专家到了。请问春卷你是怎么做的？ -pangss(pangss); 2005.1.10 11:48 (#2066687)
- 比熬浆糊容易多了。。。 #2036039 -black5k(黑五类); 2005.1.10 12:05 (#2066717)
- 看来专家有时候也要借别人的帖子用一下。:D -zzbsb(friends); 2005.1.10 12:30 (#2066769)
- 请师傅教一下怎么弄春卷皮那个面糊，就是抓在手里甩啊甩啊不脱手的那团面嘎瘩，叩谢师傅！还有今天是不是教煎饼？ -halahala(瞎7搭8); 2005.1.10 12:57 (#2066812)
- 前不久看到电视广告好象在烈治文山有专门吃牡蛎的地方，但没有记住，有谁知道的？店名和地址是什么呢？谢谢啦！ -tycoon828(tycoon828); 2005.1.10 01:13 (#2066305)
- up -tycoon828(tycoon828); 2005.1.12 03:32 (#2070239)
- 老板送一瓶酒 BOMBAY SAPPHIRE ，DRY GIN ，From England.
那位朋友，知道这洋酒咋样？我从不沾酒，不懂，请指教。 -worried(worried); 2005.1.9 23:42 (#2066187)
- 这个就是所谓的杜松子酒......不错的.... -mysabre(豪气冲天大哥-温情猪); 2005.1.9 23:44 (#2066192)
- 好象是个名牌. 虽没尝过,这俩字瞧着眼熟. -sienna(SIENNA); 2005.1.10 00:59 (#2066289)
- 用来调酒。Gin和Dry Vermouth, 可调出Martini. -cornflakewhite(cornflake); 2005.1.10 09:12 (#2066423)
- 不错, 有股子松节油味或松子(怕扫了你的雅性). 到加拿大才觉的红星二锅头香, 56度的那种. -madbaker(Madbaker); 2005.1.10 11:26 (#2066636)
- 冰箱内灯不亮了,谁能给点Idea?? -lalalulu(共军); 2005.1.9 22:40 (#2066036)
- 换个灯泡，也许是灯泡烧了。 -tonykong(凉风); 2005.1.9 22:54 (#2066074)
- 灯泡好的.开关打不开. -lalalulu(共军); 2005.1.10 01:27 (#2066317)
- 可能按钮有问题。在冰箱里的门和箱体相触处，你按一按试试。 -pangss(pangss); 2005.1.10 09:40 (#2066451)
- 想做豆浆,请问泡好的黄豆怎么才能磨细一点? processer 不好使,太粗!!!有何tools 可以把东西磨细(象国内小磨盘一样)?? 豆浆机不在讨论之内. -lalalulu(共军); 2005.1.9 22:31 (#2066011)
- 我用BLENDER(WALMART买的),再用金属网过滤,效果很好,金属网要格子细一点,豆浆一定要煮熟喝.试试看. -jokey(samsara); 2005.1.9 22:51 (#2066068)
- BLENDER 打得好象也不太细!!! -lalalulu(共军); 2005.1.10 01:29 (#2066319)
- 今天和几个兄弟又上了上次推荐的“汉城骨头馆”，今天尝试了几款别样菜式，忍不住再次推荐，店主是一对韩国夫妇，可能使我第3次去了，还送了我一盒泡菜。 -fzhou(民工); 2005.1.9 21:44 (284 bytes. #2065914)
- 记号一下，有机会一定去试。谢谢推荐。 -dnc(蛋泥); 2005.1.9 21:52 (#2065926)
- 你和蛋爷推荐的馆子，俺也试过，都还不错的，这也谢了：） -fzhou(民工); 2005.1.9 22:01 (#2065942)
- 你这么并列,估计蛋泥会觉得很郁闷.:-D -susse(米); 2005.1.9 23:09 (#2066106)
- 还好，每次都排他后边儿，这次终于排前头了。 -dnc(蛋泥); 2005.1.9 23:22 (#2066135)
- 顶一下，地址呢？ -silverwater(没正事，我改还不行); 2005.1.9 21:54 (#2065930)
- midland and shepperd 路口向东第一个红绿灯左拐，就在路的东边，很好找 -fzhou(民工); 2005.1.9 22:00 (#2065937)
- 骨头馆地址，mark一下 -bigcooler(cooler); 2005.1.9 23:18 (#2066126)
- 向东左拐，怎么会在路在东边？不明白 -rangor(rangor); 2005.1.11 12:50 (#2068805)
- 左拐是个plaza，店在plaza东面的一排建筑里。 -holly(人生本来就是一场戏); 2005.1.11 14:30 (#2069074)
- 是雪拔/糜烂那家吗？ -eglington(eglington); 2005.1.9 22:07 (#2065956)
- 4d4d -fzhou(民工); 2005.1.9 22:09 (#2065962)
- 那店只有韩文招牌，不知中文怎么说。店里人很 nice，还有烧酒。菜也不错。但就是觉得日本化很严重。招贴，广告，啤酒都是日本的。菜单里也很多日本susi. -yuheng(虞衡); 2005.1.10 22:34 (#2067955)
- 这里的韩国餐馆多半这样，否则没生意。我原以为韩国人都特别仇日的 -mrblack(黑森); 2005.1.11 14:37 (#2069090)
- I thought they hate Japs too. Maybe they do not care, or may be they are from North Korea. So they don't know Japs. -yuheng(虞衡); 2005.1.11 14:42 (#2069103)
- 本来多好的名字(米兰), 看被你糟蹋得............................ -samlao(哪里是吾家); 2005.1.12 10:51 (#2070474)
- where is it? -holly(人生本来就是一场戏); 2005.1.9 22:07 (#2065957)
- #2065937 -fzhou(民工); 2005.1.9 22:09 (#2065964)
- 我们前天去了, 是不是新开张只收现金的那家. 和越华苑在一起的? -holly(人生本来就是一场戏); 2005.1.9 23:03 (#2066093)
- 在庆隆中心？ -jjqq(东风已作寒梅信); 2005.1.10 10:14 (#2066513)
- 42, 那里484就一家韩国店? 说实话, 觉得味道不很正宗, 当然我说的正宗是和yellow小舅子的手艺比较. 头一次吃骨头汤是他做的, 看着他一步一步做下来, 比这家店的好吃N倍 :P -holly(人生本来就是一场戏); 2005.1.10 21:31 (#2067800)
- 请教骨头汤的做法.XIEXIE -hoho111(NONO); 2005.1.11 10:37 (#2068527)
- 记不清了，主要原料有猪骨，土豆，蒜，葱，韩国大酱， 韩国泡菜，韩国虾米酱，用专门的厚石锅才行。 -holly(人生本来就是一场戏); 2005.1.11 12:11 (#2068709)
- shit, 今天我也专程去了，12点到的，一看2点开门:( -holdon(try again); 2005.1.9 22:36 (#2066030)
- 专程去了两次, 可惜一次也没吃上, 看来还得去一次. 第一次去是周一,他家关门, 今天中午和朋友约好了又去了12点到的,他家2点才开. 结果反倒在隔壁的饺子馆吃了两次不知是否正宗的骨头汤,不过倒也算价廉物美,味道也不错. -mimi888(老猫钓鱼); 2005.1.9 23:38 (#2066179)
- marked. -armani7(枫月无边); 2005.1.10 19:15 (#2067569)
- 6个人总共花了多少钱？贵不贵？ -343(同志们好); 2005.1.10 20:26 (#2067678)
- 不贵，两个人吃已经很撑了 是 30 块包括小费 -yuheng(虞衡); 2005.1.10 22:28 (#2067938)
- 含小费90 -fzhou(民工); 2005.1.12 20:27 (#2071668)
- 不错，周末去试试 -music(冰姬); 2005.1.10 22:39 (#2067978)
- 冰美人光临，汉城骨头馆一定门庭若市。 -cyd(无产阶级SuperLoser); 2005.1.11 10:42 (#2068533)
- That resturant sucks..... I'll never go there. -tny(let it snow); 2005.1.14 16:33 (#2075158)
- 怎么不好?能说说吗? -hoho111(NONO); 2005.1.14 18:09 (#2075338)
- 赶快说说，否则这周末就要去了 -happy30s(goodluck); 2005.1.14 19:00 (#2075390)
- Me too. I really don't like there. -happiness(香草冰淇淋); 2005.1.16 01:18 (#2077335)
- 为什么啊?我去过一次感觉不错,除了离我家太远. -sta(sta); 2005.1.16 02:03 (#2077370)
- 觉得还是downtown韩国城附近的饭店比较正宗，而且便宜，我认识的韩国朋友们也这么说。而且服务方面也比较失望。 -happiness(香草冰淇淋); 2005.1.16 14:02 (#2077864)
- 今天去尝了，不错。点了骨头汤，比thumb up 浓，没有那么辣。还点了bulgogi，很不错，和thumb up的各有千秋。还点了煎饺子。餐前有一般的韩国小菜，四样。还有一样小菜是fried ginger chicken and patato noodle，比较不常见。 -wince(三春已去诸芳尽); 2005.1.14 22:00 (#2075674)
- 我昨天也去了，很不错，物美价廉，谢谢推荐！ -grace2005(尚影-白月光); 2005.1.14 22:08 (#2075693)
- 请问哪里可以买到不含糖的cake flour(低筋粉)? 我找到的都是加工过的，含糖和一些别的东西的（不是cake mixture）。。。谢谢！ -summersumer(甜甜); 2005.1.9 11:06 (#2064714)
- Any grocery store, look for "Pastry flour" -colourwolf(色狼); 2005.1.9 11:07 (#2064716)
