枫下论坛 /枫下论坛主坛 /枫下家园/美食天地 历史区 第 199 页 -ROLIA.NET 相约加拿大网上社区
- 〖精华〗 梦幻甜品 ---- 天鹅泡芙 -gourmet09(枫叶); 2011.4.11 22:39 (2488 bytes. #6616026)
- 最后一张照片是猪八戒想吃天鹅肉 -garlicking(蒜); 2011.4.11 22:49 (#6616069)
- 太漂亮了！精美啊！专业级别的就是不同凡响啊！也很好吃的说~~ -springsummerfall(雪碧); 2011.4.11 22:51 (#6616072)
- 雪碧最近在忙啥啊？ -gourmet09(枫叶); 2011.4.15 09:02 (#6622472)
- 近来看到很多鸟儿的摄影作品，今天看到这可爱的天鹅的甜点，顿时让我心跟着美丽的天鹅放飞。今天气温居然20度，春天来了，我们也该随着美丽的天鹅飞扬啊！ -springsummerfall(雪碧); 2011.4.11 22:59 (#6616092)
- 谢谢大家的留言。。。天气这么好，祝开心！ -gourmet09(枫叶); 2011.4.12 14:13 (#6617156)
- 真美呀，加上那些小附件感觉好温馨！ -jessicalu(风中的承诺); 2011.4.16 19:32 (#6625098)
- 欣赏价值远超过使用价值，赞一个！ -juliey(生活在加拿大); 2011.4.16 23:32 (#6625626)
- 嘛话嘛，吃饱了比啥都顶用 -dumdumer(not clover); 2011.4.16 23:38 (#6625641)
- 这是更高的赞美。好看得都舍不得吃了。 -juliey(生活在加拿大); 2011.4.16 23:45 (#6625652)
- 嗯哼 ＾＾ -dumdumer(not clover); 2011.4.16 23:46 (#6625660)
- 没想到俺的泡芙还能让MMM漂亮，呵呵呵。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.19 21:55 (#6631105)
- Caostco in Richmond Hill 有卖国宝米，$22.9/25lbs, -apple99(海水正蓝); 2011.4.11 20:42 (#6615713)
- 是一直都有卖，还是最近偶尔有？我在考虑有没有必要屯一些 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.11 23:53 (#6616224)
- 为啥？怕涨价还是怕将来美国米被污染。 -pigkiller(早起的虫子); 2011.4.12 23:00 (#6618033)
- 不是怕污染，是costco的便宜，别处24块一包只有20磅 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.12 23:46 (#6618087)
- 我来贡献一个买肉的deal, the butchers, 全是organic 的肉，现在花100送价值400的voucher.
买$50以上就可以免费送货。版主别删贴阿，这都是给孩子吃的肉！ -myangel(天使在人间); 2011.4.11 20:20 (124 bytes. #6615680)
- 不知道这种能囤多久啊？要是有妈妈愿意一起买，我也想加入。 -brownsbay(松柏常青); 2011.4.11 20:57 (#6615740)
- 1年有效呢。我刚买了100，可以分你一半的voucher如果你愿意。 -myangel(天使在人间); 2011.4.11 21:09 (#6615760)
- 我也看到了。Vouchers can carry a balance. 所以不必一次把400都花了。 -lilianliang(彪妹); 2011.4.11 21:04 (#6615750)
- Thanks for sharing. I want to share 一半的voucher如果anybody买了. -yanzi27(F&A); 2011.4.11 22:23 (#6615829)
- 这个怎么share呀，可以在不同的地址用吗？如果可以的话我想share一半，我在RH， 天使在人间 / yanzi27(F&A), 你们哪个住得近些？ -april.rose(april); 2011.4.11 22:10 (#6615942)
- 我住north york, 不过我想它可能不能share，因为购买的时候让你注册名字了。 其实不算多了，1年之内肯定能用完。不就400块钱的肉嘛。 -myangel(天使在人间); 2011.4.11 22:28 (#6615996)
- If you buy I can share and you can call us. We are lazy and don't want to fill forms. :))) I will be off the line. pmed # -yanzi27(F&A); 2011.4.11 22:33 (#6616009)
- 这个店在哪里啊? 很多分店吗? -maomaopao(冒冒泡); 2011.4.11 22:19 (#6615970)
- ok, 没搞懂，是花100买价值400的新鲜猪肉，那fish shop 的信用卡是on top of the 肉吧？需要一次把肉买回家还是分期分批？哪一部分的肉都行吗？怎么知道是Organic的？好像马上过期了。如果想他们送货，100块 可以分几次送吗？ -xiaopiggy(阳光灿烂); 2011.4.11 23:52 (#6616223)
- 有这个精神头，还不如自己养头猪。吃一块切一块，既新鲜又奥甘尼克。 -tomba(油总); 2011.4.12 10:40 (#6616616)
- 看起来deal很好啊，买$100给$400的voucher, 那不就是相当于买$100原价20%的肉？ -consonant(bluebay); 2011.4.13 07:23 (#6618183)
- I want to order <$34 for 4kg of No Tail, Deveined, Uncooked Shrimp > ,anyone in Mississauga want to share with me ? Thank you Page Link -ellaxy(ella); 2011.4.11 16:32 (#6615416)
- 哪里产的？ -pigkiller(早起的虫子); 2011.4.15 17:41 (#6623665)
- 有好吃的找我。PM你我的联系方式了，给我 1-2KG都可以。告诉我什么时候去取就成了，嘿嘿。。 -whitefatfat(加肥猫); 2011.4.15 22:34 (#6624159)
- 晕，才看到，过期了呀。。。55555 -whitefatfat(加肥猫); 2011.4.15 22:41 (#6624169)
- Deal is closed。 -music(冰姬); 2011.4.15 22:41 (#6624170)
- 〖精华〗 〖蜜三刀的味久斋〗普洱乳酪布丁 -misandao(蜜三刀); 2011.4.10 17:43 (1761 bytes. #6613825)
- Yummy! -winemaker(winemaker); 2011.4.10 18:19 (#6613873)
- 和JESSIE有一拼。各有特色。 -thornthorn(Holy Moly); 2011.4.10 18:25 (#6613877)
- 偶比不上蜜姐姐，她是偶的前辈。偶从她那里学了不少 -rabbitjessy(QQ); 2011.4.10 18:32 (#6613891)
- 她的过于精美，太专业，有点儿可望不可及；你的很家常，很温馨，学学也许能做。可惜我夫人从不上肉联。 -thornthorn(Holy Moly); 2011.4.10 18:34 (#6613893)
- 精美！赞！不过我实在受不了GOAT CHEESE的味儿 -jiayoujiaoer(戒骄戒躁); 2011.4.10 20:19 (#6614010)
- 是啊，请问蜜姐姐可以用其他Cheese 代替Goat Cheese 吗？ -garlicking(蒜); 2011.4.10 20:22 (#6614012)
- 试试mascarpone cheese，我用过cream cheese，觉得味道不如goat cheese. -misandao(蜜三刀); 2011.4.10 21:26 (#6614108)
- 普洱茶和goat cheese，有意思，一定得试试。谢谢了。 -mimoxiaoyun(小云 serendipity); 2011.4.11 10:00 (#6614500)
- Delicious. My son likes pudding. -juliey(生活在加拿大); 2011.4.11 14:43 (#6615185)
- 买了个电饼铛，好用是好用，但不知道怎么清洗呀？有经验的给介绍一下，谢谢。 -elts(elts); 2011.4.9 22:06 (#6612514)
- ^^^^^ -elts(elts); 2011.4.11 11:47 (#6614735)
- 真正长草，给普及一下呗 -xiaopiggy(阳光灿烂); 2011.4.11 23:53 (#6616225)
- 笔误，是正在，不是真正。 -xiaopiggy(阳光灿烂); 2011.4.11 23:54 (#6616227)
- 帮你顶，没买过。我一直好奇这个电饼铛和普通的锅做饼比起来方便在哪里？ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.11 12:04 (#6614808)
- 我也有,但现在已经打入冷宫了,这个东西不能调节温度.到现在也没想通它的优越性在哪儿,就为了煎饼时少翻一次?请问你有什么经验介绍?清洗时我就用厨房纸沾点水擦擦 -littlesquirrel(小松鼠); 2011.4.12 12:39 (#6616900)
- 我就是不知道怎么洗，不用水的话，总觉得油腻腻的，放在那儿别说看着难受，就是闻着也有味儿 -elts(elts); 2011.4.12 19:34 (#6617678)
- Mississauga的Wasabi buffet(Courtneypark/Hurontario)在做周年庆,吃一赠一,coupon在昨天(04-08)的Mississauga News上. -flyingsnail(飞牛); 2011.4.9 17:31 (#6612215)
- 多谢分享。那里最好吃的是什么？准备去试试 -pituoxie(皮皮); 2011.4.9 21:32 (#6612453)
- It's Japanese Sushi Buffet. -flyingsnail(飞牛); 2011.4.9 22:28 (#6612558)
- 里面的菜式有推荐么。谢谢啊 -pituoxie(皮皮); 2011.4.10 22:20 (#6614184)
- Thanks for sharing. I checked Mississauga News but couldn't find it anywhere. Can you please tell me which page? Thanks in advance. -shaise(汤团); 2011.4.10 21:03 (#6614057)
- 我找到了， 的确是4月8号上的， 14版， 左下角 -mslelele(毛利小五郎); 2011.4.10 21:14 (#6614082)
- on page 14, left corner, it is a commercial ad from Ideal honda. On the page you cut off the coupon, what else you can see? I checked twice the paper, there is none. Do you mean online newspaper? -shaise(汤团); 2011.4.10 21:27 (#6614110)
- 和flyer一起送的报纸 -brighteyes(Brighteyes); 2011.4.10 21:55 (#6614138)
- Thanks! The newspaper I rec'd was not for Apr 8. No wonder I couldn't find it anywhere in the newspaper. ai.... -shaise(汤团); 2011.4.11 09:06 (#6614394)
- 借贴问一下， 有谁家有多余的可赠我一张？ -shaise(汤团); 2011.4.11 09:07 (#6614397)
- 有了。谢。 -shaise(汤团); 2011.4.11 16:32 (#6615417)
- 在加拿大何處可买到NIGARI(日本人做豆腐用的材料)? -jpoon1(Jpoon); 2011.4.9 14:08 (#6612047)
- 在Victoria park/steeles 有个Japan Town 里有Heisei mart，问问他们是否有。
Page Link -coolmommy(happymommy); 2011.4.9 23:10 (#6612667)
- 怎樣用天然材料做豆腐? 例如不用石膏, 用天然植物. -jpoon1(Jpoon); 2011.4.9 13:58 (#6612033)
- 我知道有一种"葡萄糖内酯“ -baiyechuang(百叶窗); 2011.4.10 08:14 (#6613073)
- 如何除掉含盐白酒中的盐 -rivershark(rivershark); 2011.4.8 05:42 (166 bytes. #6609332)
- 买个实验室里的蒸馏瓶就行 -golfwood(Golf); 2011.4.8 05:46 (#6609333)
- 酒精是不是也蒸馏没啦 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.8 09:37 (#6609477)
- 不是蒸没了，是蒸出来。。。 -lukewhy(Luke); 2011.4.8 14:09 (#6610289)
- 伏特加了。 -pigkiller(早起的虫子); 2011.4.9 23:20 (#6612692)
- 根据中学化学知识，在白酒中加硝酸银，可以去掉里面的盐分。 -colourwolf(Va, Pensiero); 2011.4.12 10:29 (#6616594)
- 狼哥, 虽然我们可以获得AgCl沉淀, 但是好像Na+还在溶液里面. 而且能够把二锅头喝成人头马, 成本上太要命了. 还不如去大中华买没有盐的呢. -ephd(老四老三老二老大); 2011.4.15 08:30 (#6622424)
- 里面根本就没有盐。之所以说有盐，是因为这酒是走私酒，如果抓住，就可以说成这个酒是厨用酒，里边含有一定的盐度。后面贴的标签是从中国运来时临时贴上的，从厂家出来时没有。 -yifeitong(平湖秋月); 2011.4.13 08:51 (#6618224)
- 很多是确实有的。当然你在柜台底下私自买的不是，要是从货架上拿的，一定是 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.4.13 09:14 (#6618252)
- 有盐的，少喝一点还可以。 -pigkiller(早起的虫子); 2011.4.13 15:55 (#6619307)
- 有盐的，开一支尝尝就知道了。 -wonwonwon(Crysee); 2011.4.13 21:14 (#6619811)
- 有盐的，家里买过。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.14 20:52 (#6621805)
- LS几位，你们要会看标签。标签上有猫腻。那些原标签没有注明含盐，一个另外贴上去的English Only的小标签注明有盐，而且含盐量的数字跟原标签的某个数字吻合的，其实就是无盐的。 -bdbs(不多不少); 2011.5.19 11:45 (#6689202)
- 好帖收藏了,建议置顶 -firetrain(火车头); 2011.5.19 12:33 (#6689380)
- 标签怎么写是一回事，舌头上的感觉是另一回事。楼上的几位都亲自尝过了，你还要说没盐，那么那咸味从哪里来的？怎么去除？ -rollor(Rollor); 2011.5.19 13:03 (#6689515)
- 我当然也亲自尝过的，很多年了。信不信由你。 -bdbs(不多不少); 2011.5.19 13:38 (#6689636)
- 请告知你买的具体牌子、包装？反正我买的都是咸的。 -rollor(Rollor); 2011.5.19 18:10 (#6690316)
- 牌子、包装不记得了，手头上没有现货。可以告诉你在哪里买的，大中华，长期有货。 -bdbs(不多不少); 2011.5.19 20:20 (#6690506)
- 买了两瓶都是有盐的，当时还很奇怪柜台上怎么会有卖，原来。。。。。 -toohot(飞絮无痕); 2011.5.19 13:09 (#6689536)
- 柜台上有卖“有盐的”有什么好奇怪的？ -bdbs(不多不少); 2011.5.19 13:39 (#6689642)
- 当时不知道二锅头还有有盐的，以为是普通的白酒，所以奇怪超市能堂而皇之的卖白酒。 -toohot(飞絮无痕); 2011.5.19 14:03 (#6689732)
- 怎么办哪？只好当料酒了吗？ -toohot(飞絮无痕); 2011.5.19 11:37 (#6689183)
- 请推荐几个做馒头包子的方子。掌柜买了一包大袋面粉。只会做京东肉饼。。。 -pituoxie(皮皮); 2011.4.7 13:58 (#6607788)
- 扛过来吧。俺家掌柜的现场教：-）昨儿做了些三鲜包子，特受欢迎。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.7 14:06 (#6607812)
- 流口水ing, 三鲜包子里的馅有什么？ -ilovepot(我爱锅); 2011.4.7 14:13 (#6607835)
- 猪肉、香菇、虾仁。猪肉馅先放鸡汤（加一点点baking soda）顺一个方向打，放置20分钟后放料（葱花、油、酱油、胡椒、麻油、盐、芡粉、鸡蛋一个），拌匀再放置20分钟。香菇泡发剁碎，虾仁我买的冷冻的那种最小个的，不用切。临包的时候把香菇虾仁和进去就行了。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.7 14:21 (#6607853)
- 好诱人．．．．．．．． -lovebb(家有肥小米); 2011.4.7 14:51 (#6607935)
- 村长，要扶贫啊。。。 -pituoxie(皮皮); 2011.4.7 23:10 (#6609089)
- 那什么，这两天有现成的（白面馒头，whole wheat馒头，三鲜包子），想吃呢就过来拿几个。如果想学艺呢，那等吃完这一批的，没准儿两周以后会再做。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.8 09:09 (#6609409)
- 地址? (我饭量可大) -healthy321(哼.没事找事.); 2011.4.8 09:26 (#6609443)
- 非本村村民，不在扶贫范围内：-） -copperbean(铜豌豆); 2011.4.8 09:28 (#6609445)
- 村长, 是我呀. -healthy321(哼.没事找事.); 2011.4.8 09:35 (#6609467)
- 猪肉扁豆的包子也好吃。发面用面包机就好，一键搞定。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.7 14:46 (#6607922)
- 哪有卖扁豆?(是扁豆, 不是扁扁的豆) -healthy321(哼.没事找事.); 2011.4.8 09:28 (#6609446)
- 就是超市最常见的那种豆角啦 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.8 09:35 (#6609471)
- 那是扁扁豆. 扁豆 我们也叫"猪耳朵" -healthy321(哼.没事找事.); 2011.4.8 09:38 (#6609480)
- 我们那里叫“猫耳朵” -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.11 12:04 (#6614811)
- 馒头和包子？馒头不用方子吧，包子，喜欢吃啥陷就做啥陷 -happy090126(笑脸); 2011.4.7 15:07 (#6607976)
- 是馅，不是陷吧 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.4.7 15:13 (#6608001)
- 不知道京东肉饼，听上去要比满头包子好吃啊 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.7 16:34 (#6608267)
- 可怜的皮皮啊，怎么和我一样，我整这个馒头包子整了好久才找到感觉的，（好像有2、3年，或者更久，整不好就停了，面粉久了就倒了，想起来又整。）等我找到感觉了，又改用面包机了。家里没有北方的，就是这样啊！你就直接去买个面包机吧，可以少走很多弯路。 -springsummerfall(雪碧); 2011.4.7 16:58 (#6608325)
- 经常听到大家提到面包机，这东东到底是用来和面用的，还是和好了用来烤面包的？我一会理解成是用来和面的，但有时看到有人做面包时提到它，总是搞不清楚。不知道我有没有需要也来一台。 -yueren(有一说一); 2011.4.7 23:05 (#6609073)
- 咱俩握个手 -pituoxie(皮皮); 2011.4.7 23:09 (#6609087)
- 可以用来做面团，也可以用来做面包，都是一键搞定，很方便 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.8 09:35 (#6609469)
- 忘记说了，有这个真的灰常方便。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.8 09:36 (#6609474)
- 你还有豪情壮志呢,我现在对做包子馒头都死心了:( -littlesquirrel(小松鼠); 2011.4.7 23:29 (#6609136)
- 哈哈。。。想起了我的过去！而且我最恨揣面粉了，没力气，几乎不能和到面团光滑，每次都累得腰酸背膀痛，认输，然后又回来再试，n多次反复后，才找到感觉。生活的磨练啊！皮，慢慢整吧，下次你就可以上片片了。前后对比，那可是喜悦和成就啊！ -springsummerfall(雪碧); 2011.4.8 11:37 (#6609827)
- 笑死了，用词贴切，形象生动，就象看到你累得满头大汗的样子，哈哈！ -yueren(有一说一); 2011.4.8 14:25 (#6610333)
- 我感觉我都揉到胃下垂了，可悲的是，最后面团没有发起来，只好做馅饼了 -lovebb(家有肥小米); 2011.4.12 11:21 (#6616716)
- 没关系，我是正宗北方人，可是还是不会馒头，包子饺子一类的，也从没做过。你们比我厉害多了 -jessicalu(风中的承诺); 2011.4.8 20:16 (#6610975)
- 这么多回帖也没看到什么方子。。。。。还有这个面怎么发？一直在犯愁这个包子，为此我都买了kitchenaid stand mixer.。。。。包子啊， 你在哪里？ -realrock888(隔壁张家老木匠); 2011.4.8 11:52 (#6609886)
- 先收藏，等我把饺子弄好了再来学。 -yueren(有一说一); 2011.4.8 14:30 (#6610346)
- 发面超级容易，如果有面包机的话，不想成功都难 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.8 21:19 (#6611098)
- 看来还是得买面包机，否则我都快没信心了 -lovebb(家有肥小米); 2011.4.12 11:23 (#6616722)
- 去看winemaker 的博克，照做，保证有又白又胖的包子馒头。 -402(WOW); 2011.4.8 21:31 (#6611118)
- 说实话对那种要多少克的，好像只有讲究卖像的精致糕点，才呕同。像做馒头这样自古老大妈都会的，没必要那么精确，差不多就行了，照样做出来漂亮和好吃。就像以前学做蛋糕，一个波兰老太说不是卖的，烤出来管他裂不裂，自家吃没事，如果抹上cream什么都遮住了。百姓哲学啊！ -springsummerfall(雪碧); 2011.4.9 14:20 (#6612069)
- 从小耳濡目染的，或对烹调特别有感觉的，看看差不多都能折腾出来。像我等南方人，过去只知道吃的，照别人的经验方子做，会少走很多弯路。 -402(WOW); 2011.4.10 12:22 (#6613375)
- 面食 -pituoxie(皮皮); 2011.4.10 23:30 (34 bytes. #6614231)
- 快交作业！！！ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.11 12:05 (#6614814)
- 太过分了，包子啊包子。。。。我的包子啊 -pituoxie(皮皮); 2011.4.10 23:29 (#6614229)
- 这差距怎么这么大哪？我蒸的从来就没这个颜色过 -highandhigh(幸福); 2011.4.13 14:50 (#6619136)
- 遥想当年，为蒸完最后一帘包子，都熬到半夜12点，对于视睡觉为人生首要任务的我，真实往事不堪回首！ -wowangle(); 2011.4.13 21:54 (#6619922)
- 最近去了几家上海餐厅吃饭,去香港人开的上海饭馆吃饭有种被歧视的感觉... -newang(Bee); 2011.4.6 17:25 (888 bytes. #6605999)
- 鼎台风除了小笼包好吃，其他的东西都不行 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.6 17:32 (#6606012)
- 我记得你会做上海菜，那你一定知道哪些家的上海菜好吃，推荐一下吧，多谢啦~ -newang(Bee); 2011.4.6 21:43 (#6606307)
- 同求，我也在找 -nounou2009(nou); 2011.4.6 23:09 (#6606532)
- 自家人的生煎包是最好吃的。 -nounou2009(nou); 2011.4.7 21:20 (#6608765)
- 我也记得你的ID, 你千万不要改你的昵称，我记得你会做客家菜， 会说几句客家话 -garlicking(蒜); 2011.4.7 21:45 (#6608828)
- 朋友帮忙做咸肉 :) -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.8 23:18 (#6611385)
- 洋人超市有一种咸肉还不错，可以替代。 -bdbs(不多不少); 2011.4.9 17:51 (#6612232)
- 上次带爸妈去鼎太丰吃，又贵又没吃头。 -sjsbb(牧羊犬); 2011.4.6 22:22 (#6606394)
- 有同感：就是贵！ -newang(Bee); 2011.4.7 00:23 (#6606695)
- 腌笃鲜当然不可能现做。要吃现做的，你得等上半天至少的。另外，腌笃鲜不应该有冬笋。所以能买到鲜冬笋跟腌笃鲜没有关系。 -bdbs(不多不少); 2011.4.7 16:30 (#6608250)
- 象鼎泰丰的腌笃鲜放的上海白煮的时间长了，菜的颜色都变了，怎么可能是热一热呢？就是加味精也是临上桌时加味精啊。腌笃鲜中的“笃”就是笋，放春笋，多伦多更没有了，一般在家里做用鲜冬笋，根本不会放罐头笋的，罐头笋那汤的鲜味根本出不来。 -newang(Bee); 2011.4.7 21:42 (#6608822)
- 腌笃鲜中的“笃”就是笋？谁告诉你的？笑死啦。笃是上海话中炖的意思。另外告诉你，多伦多有春笋卖的。本来嘛，这种菜是不可能在餐馆里吃到正宗的，你非要去试，扫兴而归是很正常的。 -bdbs(不多不少); 2011.4.7 22:09 (#6608894)
- 是很久以前在报纸上看到的介绍这个菜是这么解释的。也没有什么好“笑死的”，每个人不可能什么都精确地知道，每个人都有可能让别人“笑死的”地方和时候... -newang(Bee); 2011.4.8 23:59 (#6611451)
- 笑是笑你根本不知道什么是正宗的，但是却义正言辞地指责人家不正宗，还用了那么多感叹号！！！：） -bdbs(不多不少); 2011.4.9 17:50 (#6612229)
- 笃这里是动词，就是小火炖得意思，笃笃的那种冒小泡炖得意思，这个菜就是腌肉炖点新鲜的东西，时鲜菜看季节有啥放啥，一起乱炖。 放什么没有固定，只是饭店一般回放笋。 -newtoronto(一家四口); 2011.4.8 14:48 (#6610394)
- 基本正确，不过还是要纠正一下。腌笃鲜的鲜不是泛指新鲜的东西，而是特指鲜肉。这道菜其实说白了就是咸肉炖咸肉。至于其它放什么确实没有定例，不过传统上有两样是不能少的，笋和百叶。 -bdbs(不多不少); 2011.4.8 15:37 (#6610524)
- 呵呵，我打错啦。 -bdbs(不多不少); 2011.4.9 17:39 (#6612218)
- 餐馆用罐头笋很正常啦，用新鲜冬笋对他们来说成本高嘛 -fly_universe(飞越时空); 2011.4.8 20:46 (#6611021)
- 做菜不用论正宗不正宗，好吃就行。过去吃的腌笃鲜的确没有鲜笋，但是放了也很好吃。就是有些号称很会做上海菜的上海人，也不那么拘泥于形式了。记得第一次在成都吃到麻辣肯特鸡，很吃惊于这种入乡随俗。但是的确还可以。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.8 09:51 (#6609514)
- LZ强调东西不正宗，用料不正宗，不是现做的，我才那样科普一下。 -bdbs(不多不少); 2011.4.8 11:07 (#6609710)
- 成都的麦当劳好象还有用肺片做的汉堡呢 -yueren(有一说一); 2011.4.8 14:36 (#6610363)
- 肯德基有烧饼油条豆浆呢 -garlicking(蒜); 2011.4.8 15:07 (#6610435)
- 要放笋的，或者放茭白，鲜肉炖咸肉太油了，笋是用来吸有的，而且笋，茭白吸饱了油才好吃，这个汤的配料真的是配的很绝，调料都不用，连盐都不用放 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.8 18:45 (#6610853)
- 嗯,每次喝这个汤,鲜得眉毛都要掉啦,就为了这个,每年冬天都要腌咸肉 -littlesquirrel(小松鼠); 2011.4.8 21:39 (#6611131)
- 腌笃鲜应放笋的吧，加咸肉百叶结 -fly_universe(飞越时空); 2011.4.8 20:45 (#6611014)
- 主次错啦。首先是咸肉炖鲜肉，然后再加笋、百叶结，其它的就自己创新了。茭白、上海白、干贝，都见到过。 -bdbs(不多不少); 2011.4.9 17:47 (#6612227)
- 顶太丰的服务态度本来就不好吧。我不是上海人，觉得那儿的包子还可以 -wade(wade); 2011.4.7 16:57 (#6608322)
- 那个是台霸子开的，能好到哪里去？想起王家沙重新装修后也不好吃了，就表说这种港台味的上海店了。 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.4.7 20:44 (#6608686)
- 王家沙在哪里？还没有去过就变味了，太可惜了。 -newang(Bee); 2011.4.7 21:35 (#6608805)
- 鼎泰丰就个汤圆还凑和, 其他的都不知道他们做的啥,也能说是上海菜,?生煎和大统华的一个水平,是蒸熟的包子,油里煎一下. 我个人觉得自家人,那家上海菜还不错,也不是所有的,但是有几个菜还是挺上海味道的,生煎就很地道, 醉鸡也不错. 男老板是香港上海人,会说上海话. -newtoronto(一家四口); 2011.4.7 21:18 (#6608755)
- 阿拉厨房刚开业的时候去的，不好不坏，反正就是没想再去第二次了。鼎泰丰应该有菜单的呀，它家也就包子我觉得还可以，不过挺贵的，就去过两三次吧。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.8 09:40 (#6609488)
- 歧视不歧视， 首先自己心态要好。 -bti2005(douglas); 2011.4.8 20:38 (#6610998)
- 郁闷啊。。。上次跟着大家买的WAGJAG的$9的‘ALL-YOU-CAN-EAT AT ASIA ASIA BUFFET', 今天打算去吃。 想打电话去定位， 居然电话没有人接。是不是关门了？！ 哪位最近去过吗？ -jjjj(天若有情); 2011.4.6 13:46 (#6605469)
- 不会吧，我们去吃了啊。一般般。龙虾不错。 -pituoxie(皮皮); 2011.4.6 13:51 (#6605485)
- 是关门了，4张都没用呢，怎么办？ -wanfish(fish); 2011.4.6 14:01 (#6605525)
- 如果确认是店家倒闭了，可以跟wagjag联系退款。我在另外一个团购网站上退过一回，是另外的原因。 -lucysong010(nothing); 2011.4.6 14:14 (#6605566)
- 我刚写了EMAIL 给WAGJAG， 看了他们的Q&A, 好像也是说可以退的。 -jjjj(天若有情); 2011.4.6 15:02 (#6605682)
- 我发了email4天了也没回音，你们有回信吗？ -wanfish(fish); 2011.4.10 00:10 (#6612822)
- 请问那位知道德国小镇吃猪腿的 address + phone number -zgjxlili(zgjxlili); 2011.4.5 20:04 (50 bytes. #6603883)
- that's it. 你会发现里面的客户一半以上是中国大陆人。别忘了点黑啤。他家的猪肘子我觉得一般，但是黑啤相当不错。 -lilianliang(彪妹); 2011.4.5 20:18 (#6603899)
- 到现在我都还没吃过，唉，枉我就住这一片儿呢。。 -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.6 01:16 (#6604511)
- Leslie/Finch, 阳光超市对面的小餐馆！ -plumay(茶香妹妹); 2011.4.13 16:39 (#6619422)
- 〖精华〗 清明节的青团子 -402(WOW); 2011.4.4 21:53 (1090 bytes. #6601757)
- 艾草好呀，这里哪有买呀 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.4.5 10:17 (#6602554)
- 超市里有卖艾草粉的，直接兑上糯米粉就可以做了。我做的步骤少许变化一下，蒸之前我就上油了，就是怕互相粘住，而且下面铺一层粽叶，也上点油，蒸完了取下来不粘。 -flying_snow(飞雪浮冰); 2011.4.5 10:22 (#6602575)
- 我用羊皮纸垫.先上油也行.我是怕洗油锅. -402(WOW); 2011.4.5 22:40 (#6604239)
- 我妈妈给我买的艾条不能吃吧？ -sunlifegood(十年); 2011.4.5 22:45 (#6604261)
- 艾条是不是艾叶？和艾草不是一回事吧？ -402(WOW); 2011.4.6 21:08 (#6606217)
- 艾条好像是熏的。。。 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.4.8 10:00 (#6609542)
- 好文！有些食品承载的回忆已经超过了它的味道。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.5 10:19 (#6602568)
- 我对食品气味比较敏感,青团也好,粽子也好,就喜欢闻那植物的自然清香,吃倒反而其次了. -402(WOW); 2011.4.5 20:09 (#6603889)
- 是这样的。近些年我一吃粽子就不舒服，可是特别喜欢闻粽子叶的香味。。。如果有艾草粉卖的话，我也试试你说的青团子。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.5 20:28 (#6603912)
- 我在韩国人的店里找到了艾草粉（mugwort powder). 今天，终于吃到了青团子。 -llm69(60末); 2011.4.5 21:05 (#6603974)
- marked. -copperbean(铜豌豆); 2011.4.6 08:50 (#6604601)
- 新鲜的芦苇叶,那个青香啊! 包的时候就是享受了,煮就更别说了,满屋的香. -402(WOW); 2011.4.5 22:37 (#6604227)
- 多年没吃青团了，印象中青团外层是没有碎叶的，是不是国内的只用汁水？ -fly_universe(飞越时空); 2011.4.5 21:09 (#6603984)
- 国内是用新鲜的艾青吧?我是用搅拌器给搅碎了一起拌入了. -402(WOW); 2011.4.5 22:33 (#6604216)
- 第一张生坯的照片好有怀旧感哦，，， 你好像会做很多小点心呐。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.6 13:21 (#6605398)
- 会做谈不上，都是馋嘴引出的。 -402(WOW); 2011.4.6 21:10 (#6606222)
- 原来吃青团子的地方不只我们老家啊，离开家乡快20年了，都没有吃过家乡的青团子。我们那边是用蒲公英做的，最有名气的是征仪青团子，记得每年都叫同事带一篮子。 -canadiantired(笑傲江胡); 2011.4.6 15:34 (#6605778)
- 老家哪里啊？马上就会有蒲公英了，到时候也试试看。 -402(WOW); 2011.4.6 21:13 (#6606228)
- 原来是近邻啊,以后去昆山,一定要尝征仪青团子,谢谢啦. -402(WOW); 2011.4.7 20:54 (#6608707)
- 我记得我家那边是用南瓜叶子上色的。 -5477(因为爱情); 2011.4.8 22:45 (#6611301)
- 干艾叶行吗？大概用多少？谢了。 -woaini111111(小棉袄); 2011.4.7 14:12 (#6607829)
- 我不知艾叶艾草艾条是不是一回事.惭愧农业知识有限,只知道吃了.放多少取决于汁的浓淡吧.我自己是随便抓一把. -402(WOW); 2011.4.7 20:59 (#6608723)
- wow, wow.....yummm.....还有那种苔条？ -tyra(Zara); 2011.4.7 20:56 (#6608712)
- 我去年种了一些艾草，今年开春发了一大片，正要当野草铲除呢。我父母是广西人，知道用艾草做糯米糕，正好我家对面邻居是越南人，他们把艾草当药，所以给了我父母一些种，去年就做了糯米团，挺好吃，不过我不会弄 -julia200208(daydream); 2011.4.25 18:47 (#6640468)
- 啊？可不可以问你要点种子来种？好喜欢新鲜艾草的味道。 -402(WOW); 2011.4.25 19:47 (#6640550)
- 我也可以要一点吗？ -babyblue(babyblue); 2011.4.25 20:48 (#6640672)
- check your PS -julia200208(daydream); 2011.4.27 11:02 (#6643659)
- 可以啊，我住MARKHAM，有想要的PS我。艾草不是用种子种植的，直接用带根的苗，很容易成活 -julia200208(daydream); 2011.4.25 22:03 (#6640847)
- 可以给我一点艾草吗？谢谢 -nounou2009(nou); 2011.4.25 22:36 (#6640932)
- 也能给我点吗？ 我住Markham& 16th Ave，谢谢 -lemontracy(柠檬); 2011.4.26 16:59 (#6642535)
- check your PS -julia200208(daydream); 2011.4.27 11:00 (#6643654)
- 你好,能跟你要点艾草的苗吗?已经好几年没吃青团了,谢谢. -dove03(心安即是家); 2011.5.1 15:04 (#6651221)
- 和我一样，我家前面的屋主留下来的，发得到处都是，我年年铲，到处送人还送不出去 -dorime(好好); 2011.4.26 22:31 (#6643074)
- 好想吃啊，好想家。我喜欢吃甜的那种，放在模子里印的 -cocoxie(红叶长裙); 2011.4.25 18:49 (#6640472)
- 青团就是甜的呀。 -402(WOW); 2011.4.25 19:47 (#6640552)
- 喜欢健康食品的看过来, 新近买了如下健康配餐 -ruyan(如嫣); 2011.4.4 20:16 (422 bytes. #6601529)
- 真是佩服你们这些严格按照健康食谱来的同学啊！！我怎么就那么喜欢吃垃圾食品呢？？我家的薯片啊各类crackers好像就没断过唉。。 -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.6 01:20 (#6604514)
- Me, too. 别信什么健康/不健康食品, 喜欢吃, 就是健康. 吃完了, 长锻炼, 一准健康. 不锻炼, 吃什么都不健康. -healthy321(哼.没事找事.); 2011.4.6 08:40 (#6604588)
- 嘿嘿，不知为啥我觉得你讲得很有道理。。人生的不确定太多，还是要吃自己喜欢的东西，看自己喜欢看的书，做自己喜欢做的事，爱自己爱得起来的人哈。。。：）） -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.7 12:28 (#6607502)
- 我来支持一下健康餐！其实就是个习惯，吃习惯了就不觉得薯片cracker有多好吃了。现在也不比以前了，要多吃水果蔬菜抗辐射 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.7 16:32 (#6608256)
- 请问那里有新鲜的棕叶卖啊? -alwayslate(苦熬人生); 2011.4.4 13:40 (#6600665)
- 哪种奶酪chess的味道是甜的而不是咸的？ -bearnunu(pinkbear); 2011.4.4 13:38 (#6600657)
- 大部分奶酪都是由些咸味的，CreamCheese 和cottage cheese 是比较淡的，通常用来做甜点。Mascarpone 一种意大利奶酪，味道也很淡， 但价钱贵，不太好买。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.4 14:21 (#6600841)
- 哪种Cheese是甜的？ -consonant(bluebay); 2011.4.4 15:47 (#6601084)
- 俺以前有个朋友自己做mascarpone。。。不过那种玩法对我来说太高深了 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.4.4 15:55 (#6601105)
- 不难买，Nofrills就有。 -jqkmm(taste); 2011.4.5 11:20 (#6602800)
- Kraft PhiladelphiaKraft的Cream Cheese Spread, 草霉味的是甜的。 -gsbf(hxy); 2011.4.4 16:36 (#6601219)
- cheese一定是咸的，因为盐是制作cheese必须的原料，不放盐cheese很快就坏了，年份越久的cheese越咸。最初人们把牛奶做成cheese的目的是储存。那些所谓的无盐cheese或者果味cheese，好比酒类中的果酒或者加香精的勾兑酒一样 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.4 17:08 (#6601307)
- cheese都是咸的，你说的是cheese cake吧？ -ding_ding(丁_丁); 2011.4.4 17:19 (#6601323)
- 〖精华〗 甜美丝滑的蛋奶布丁 -gourmet09(枫叶); 2011.4.4 12:49 (1949 bytes. #6600483)
- 这么漂亮的帖子需要加精啊！强烈呼吁版主！要对得起童鞋们啊！我来顶，俺喜欢吃，俺好吃，俺馋！ ：）） -springsummerfall(雪碧); 2011.4.4 17:03 (#6601296)
- 有雪碧就热闹哈，谢谢！ -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:31 (#6604410)
- 谢谢夸奖。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:32 (#6604413)
- 一定去试试做, 多谢了. -yiyi98(yiyi98); 2011.4.4 20:56 (#6601605)
- 要回来报告结果哦，呵呵呵。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:33 (#6604417)
- 收徒弟吗？ -402(WOW); 2011.4.4 21:41 (#6601706)
- 俺有广告，在枫下广告的美食版里。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:35 (#6604421)
- 哇馋死了，这个是我的收官甜点，如果去吃饭有这道甜点的话。然后把减肥两个字，忘记的干干净净。。然后继续吃。 -pituoxie(皮皮); 2011.4.4 21:47 (#6601731)
- 我也是特别爱吃这个 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.5 20:47 (#6603938)
- 俺两哪天约吃饭，把人家的焦糖鸡蛋布丁，包圆了，行不？：P -pituoxie(皮皮); 2011.4.5 23:39 (#6604433)
- 哈哈哈，好啊，我没问题啊，我没有减肥计划 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.6 16:38 (#6605921)
- 谢皮皮留言，这道甜点还好，热量不算太高，，，你就大胆地往前走吧！呵呵。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:38 (#6604429)
- 嗯 -pituoxie(皮皮); 2011.4.5 23:40 (44 bytes. #6604437)
- 跟紧点儿，胖了咱再一起去锻炼，呵呵呵 -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:43 (#6604446)
- 请问，烤好的布丁放入冰箱3－4小时后倒扣下来，底部焦糖不是应该也冻住了吗，怎么会流溢出来？ -ggq(Black black heart); 2011.4.4 22:00 (#6601774)
- 那焦糖已经被布丁里的水分化掉了。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:39 (#6604435)
- It looks great, will try. Thanks. -juliey(生活在加拿大); 2011.4.5 12:40 (#6603067)
- Yes, do it !! 祝成功！ -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:40 (#6604436)
- 怎么掌握克呀？还得弄个称是不？看起来比较简单。。不过还是挺花功夫呀 -liuycc(影子); 2011.4.5 13:15 (#6603190)
- 为了咱的嘴，我们要不怕麻烦。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.5 23:41 (#6604440)
- 很像顺德著名小吃双皮奶，营养又好吃 -jiayoujiaoer(戒骄戒躁); 2011.4.6 15:14 (#6605723)
- 双皮乃我也特别爱吃 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.6 19:06 (#6606082)
- 是，有一次做甜品剩下不少蛋白，我就做了几个双皮奶，我女儿一个劲称赞呢。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.7 00:45 (#6606726)
- 蒸蛋羹，把水换成牛奶，把盐换成糖，蒸的厚一点，只是没有双皮而已，但是要省事多了，吃起来味道一样，馋的时候我就这么干过 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.8 18:49 (#6610861)
- 行。糖要舍得放。 有皮的得用全脂奶 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.8 23:23 (#6611379)
- 姜汁撞奶也不错 -pituoxie(皮皮); 2011.4.7 13:59 (#6607790)
- 真的好诱人！顶一下！ -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.7 12:39 (#6607550)
- 谢。。。 -gourmet09(枫叶); 2011.4.7 13:07 (#6607636)
- 看了电视广告诱惑后很想买这个https://www.tastiwave.ca/flare/next，有谁愿意和我合买的吗？1套是40刀左右。包括运费了。我住在RICHMOND HILL . -canmake(狗宝宝); 2011.4.3 23:34 (#6599889)
- 给大家推荐一个点， 喜欢吃腊肉的看过来。买了吃了，真还不错。 -statstar(tiger); 2011.4.3 17:41 (1023 bytes. #6599402)
- 西北角不是加油站吗? -healthy321(哼.没事找事.); 2011.4.3 20:33 (#6599541)
- 我去过那里，在加油站的北面。 -statstar(tiger); 2011.4.3 21:53 (#6599683)
- 你妈妈会不会做酸豆角啊？想起湖南的酸豆角，口水ing -ziye(twelve); 2011.4.3 20:49 (#6599563)
- 这个贴是我在网上看到的，买了些做吃了，不错。多年来想吃地道的腊肉，但买不到。这次吃了，有福共享，让那些嘴馋腊肉的也解解馋啊。我也想吃酸豆角，真还没想起来问他们是否会做。好吃的太多了。 -statstar(tiger); 2011.4.3 21:52 (#6599676)
- 超市里瓶装的不正宗吗？ -youchou(我心不说); 2011.4.5 14:14 (#6603346)
- 刚买了，好吃，不是湖南人，需要食谱。 -xinyunxing(星); 2011.4.4 19:54 (#6601505)
- 好像有点贵啊。去年也是在yorkbb上买的四川香肠和腊肉，价钱和正规超市的香肠腊肉一个价，$6-$6.5. 很地道的腊肉香肠，猪拱嘴。 -xianrenyouran(闲人悠然); 2011.4.4 20:22 (#6601537)
- 兄弟，你在哪儿买的？我刚从YORKBBS一家庭厨房买的四川香肠，$11一磅啊。 -coolke(坨坨); 2011.4.4 21:28 (#6601678)
- 成都香厨娘，电话 647-216-4045。今年没买，自己电话过去问吧，我想不至于涨价那么厉害吧，买了两年。 -xianrenyouran(闲人悠然); 2011.4.4 21:56 (#6601765)
- The number has been transferred. So it is not the seller's any more. Any more info? -happiesttiger(老虎聪聪); 2011.4.5 14:04 (#6603324)
- anotther # 416-855-6563 -xianrenyouran(闲人悠然); 2011.4.5 16:53 (#6603711)
- This number works. But it is too late for the 四川香肠, have to wait till November : (.
By the way, 成都香厨娘 is really really nice and the price is very very reasonable.
Thanks a lot 闲人悠然. -happiesttiger(老虎聪聪); 2011.4.6 10:07 (#6604797)
- 我也在她手上买过香肠和腊肉，人好，香肠腊肉很地道的说~~。不过，也是去年的事了。 -springsummerfall(雪碧); 2011.4.6 13:58 (#6605509)
- 试了吗？ -zhu(ironic); 2011.4.7 04:09 (#6606785)
- 眼神不行了. 看成:"成都看厨娘" 还纳闷呢:"看厨娘还要到成都?" -healthy321(哼.没事找事.); 2011.4.6 10:00 (#6604781)
- 太贵了吧！今年年底坚决要再做点了。。去年没做实在是太太失策了！ -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.6 01:15 (#6604510)
- 〖精华〗 我的中西合璧简单烹饪法-- 5 到15分钟早餐 -juliey(生活在加拿大); 2011.4.3 15:26 (1985 bytes. #6599268)
- 真丰盛啊.我平时的早餐永远是一片黑面包夹半片cheese,一杯牛奶+两勺快熟麦片+两颗生核桃+蓝梅+一勺flax seed 粉+一点蜂蜜, 吃了N数年了. 你那个海鲜粥和罗拨丝饼我都可以当正餐了,下个周末就试试,谢谢分享. -canliu(暗香); 2011.4.3 21:32 (#6599639)
- 你的很有营养，很多老外就是几十年如一日，从来不变。你看来也西化了。 -juliey(生活在加拿大); 2011.4.3 21:37 (#6599647)
- 你的这个早餐也很诱人啊。请问那个flax seed 粉有什么好处？在哪里有买的呢？作为煮妇，看来要面壁思过去，从来都是人人一杯牛奶+2片面包伺候。 -silentlady(SilentLady); 2011.4.4 22:11 (#6601809)
- you can buy whole or ground flax seed from Bulk Barn. -juliey(生活在加拿大); 2011.4.5 11:37 (#6602850)
- Flax seeds contain high levels of fiber, micronutrients and omega-3 fatty acids. -juliey(生活在加拿大); 2011.4.5 11:42 (#6602866)
- 谢谢！我得去买点试试。 -silentlady(SilentLady); 2011.4.5 14:38 (#6603392)
- 正在为早餐变化少烦恼，太好了。 -mabn(firstday); 2011.4.4 08:33 (#6599976)
- I only make pankcake and french toast at weekend. Most my weekday breakfast is cereal or egg omlette since I don't have lots of time to cook in the morning. Your menu is great but it took much time for working people. -rabbitjessy(QQ); 2011.4.5 07:53 (#6602310)
- I work full time too. Just try to make food diversity. -juliey(生活在加拿大); 2011.4.5 11:39 (#6602856)
- 谢谢LZ的分享，正为早餐发愁。不过个人觉得粥类的东东还是周末比较合适，因为就算几分钟做好了，还要等它凉下来小朋友才能吃，早上的时间实在太不够用了。。 -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.6 01:11 (#6604509)
- 越南鱼露是用来干嘛的？炒菜吗？ -shaise(汤团); 2011.4.3 10:14 (#6598889)
- 鱼露在我们老家称虾油。记忆中小时候老家人是不吃盐的，鱼露是盐的替代品。不知从何年何月，我们也学着外地人吃起了盐巴，可总也忘不了鱼露的香味。 -cicy(cicy); 2011.4.3 11:34 (#6599016)
- 鱼露就是鱼做的酱油，对应的就是黄豆或黑豆酱油，一个是鱼蛋白一个是豆蛋白。 -pigkiller(早起的虫子); 2011.4.3 12:13 (#6599061)
- 你要吗？我昨天刚开的瓶。 -shaise(汤团); 2011.4.4 11:47 (#6600294)
- 杭州有种是虾油卤，跟鱼露不一样。可以卤鸡吃，是一道年菜了。 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.4.4 16:19 (#6601158)
- 也是臭烘烘的，都差不多。 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.4 23:00 (#6601945)
- 可以当盐用，炒菜时用 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.3 19:44 (#6599492)
- 谢谢大家的回复。昨天炒菜时放了一些新买的鱼露， 很腥气， 还有一些不知哪来的臭。真吃不惯这味道。看来这新买的一瓶要扔掉了。唉。 -shaise(汤团); 2011.4.4 11:45 (#6600286)
- if u know how it was made... -wince(carpe diem); 2011.4.4 11:55 (#6600312)
- 越南的鱼露。。。不知道是不是越南产的，不知道是不是湄公河里小鱼做的，唉，不吃 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.4.4 15:36 (#6601053)
- 应该是越南的， 包装上是越南字。原以为会和嚎油一类， 没想到会那样。鱼露这个名字起得太有诱惑力了。 -shaise(汤团); 2011.4.4 16:36 (#6601222)
- 很少有人知道，鱼露是做韩国辣白菜最关键的作料。 -monstress(monstress); 2011.4.4 15:46 (#6601080)
- +1,听说自己做猪肉脯加点也不错 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.4.4 16:01 (#6601117)
- 试过，太臭，扔了。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.4 15:46 (#6601083)
- 是的， 很腥也怪臭， 只可西了我的几块银子呀。 -shaise(汤团); 2011.4.4 16:32 (#6601206)
- 鱼露是由烂鱼烂虾做的 -frankt(frankt); 2011.4.4 16:48 (#6601257)
- 酱料都是把东西放烂了再做出来的。 -wonwonwon(Crysee); 2011.4.4 22:38 (#6601886)
- 居然有人已经开始BBQ了。。。。美好的天气来啦。。。。俺们吃喝吧 -pituoxie(皮皮); 2011.4.2 11:46 (#6597576)
- 三月都已过去了.我上次预定的凉粉怎么没动静?该不会都给吃光了吧? :( -402(WOW); 2011.4.3 13:27 (#6599151)
- 没有没有，本来是3月底，后来不是和那个干细胞的活动冲突了吗，那天问人家时间，人家说，过几天答复我。呵呵 -pituoxie(皮皮); 2011.4.4 19:00 (#6601427)
- Etobicoke有什么中餐的buffee吗？最好离islington和eglington近的？谢谢！ -grade2(7岁半); 2011.4.1 20:59 (#6596911)
- mandarin -blackmm(blackmm); 2011.4.1 21:14 (#6596938)
- 不太喜欢mandarine，还有别的吗？ -grade2(7岁半); 2011.4.1 22:29 (#6597072)
- 明天去international center，机场附近，晚餐想在那儿附近的中餐馆，请推荐。金瑞麟如何是在附近吗。谢谢 -win4023(niniyaya); 2011.4.1 15:09 (#6596340)
- 你说的是Central Parkway/Confederation的金瑞麟吗，好象还挺远的吧。 -yueren(有一说一); 2011.4.2 14:06 (#6597754)
- 为神马我蒸的鸡蛋全是气泡呢？怎么才能蒸出像布丁一样的蒸鸡蛋？ -niuniuer(牛妞儿); 2011.4.1 09:24 (#6595378)
- 鸡蛋打均匀以后用过滤网滤进碗里，碗上扣一个盘子，开锅的水隔水蒸8分钟左右（视鸡蛋的多少调整时间）。这样蒸出来和日本寿司店的没什么两样。 -flying_snow(飞雪浮冰); 2011.4.1 09:38 (#6595415)
- Add cold boiled water -junmlee(Jimmy); 2011.4.1 09:45 (#6595428)
- 其它答案没有试过。这个是试过的正确答案。 -ilovepot(我爱锅); 2011.4.1 14:30 (#6596212)
- why boiled? -elk(jojo); 2011.4.9 10:11 (#6611844)
- 1水不能太少（1个鸡蛋做多半碗儿的样子），2要多打，3要小火. -woaini111111(小棉袄); 2011.4.1 11:22 (#6595675)
- 这个是正解！！！ -nounou2009(nou); 2011.4.1 15:44 (#6596427)
- +1 -5477(因为爱情); 2011.4.8 22:43 (#6611295)
- 原来我小时候做饭，蒸鸡蛋是一定有的。鸡蛋打好，放盐或酱油搅拌好了，然后边倒滚开水边搅，次序不可错了。 -baalinca(不记得了); 2011.4.1 15:21 (#6596368)
- 要是用带玻璃的锅盖+电炉，晃晃蒸锅，蒸蛋还有一点点晃荡的时候就关火，焖上2，3分钟，蒸出来正好 -chadan(苏不如); 2011.4.1 15:22 (#6596371)
- 最紧要滴，是要在蒸蛋碗上蒙层保鲜膜再入蒸锅。此法解决了困扰俺多年的同样问题。去试试吧～～ -uptowngirl(若初 春眠中); 2011.4.1 15:25 (#6596382)
- 塑料的东西，还是不要高温的好 -hong_1(小馋猫); 2011.4.1 15:31 (#6596393)
- +1。国内餐馆用带盖儿的小炖盅。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.1 15:31 (#6596395)
- 原先我也是用保鲜膜，但是考虑到塑料遇到高温不好，所以现在在碗上倒盖一个盘子，效果是一样的。 -flying_snow(飞雪浮冰); 2011.4.1 15:32 (#6596397)
- 我以我有限的化学常识友情提示：塑料保鲜膜在高温下会释放有害气体，切忌！。。。 -noproblem(密西洒家。o O); 2011.4.1 15:32 (#6596398)
- 锡箔纸锡箔纸～～ -pituoxie(皮皮); 2011.4.1 15:44 (#6596424)
- 同学们，俺承认是俺懒－想着那保鲜膜不都说了是microwavable 的了，而且蛋羹不会到碗顶。。。当然，为了完全杜绝化学物质可能的危害，盖个密实的盖子蒸吧，道理一样。 -uptowngirl(若初 春眠中); 2011.4.1 15:47 (#6596431)
- 战战兢兢地回LS各位：100来度的温度不会让塑料分解出什么有害物质。用塑料包肉定型，然后放锅里煮熟，是明确写在chef教材里面的一种做法。当然当然，再小心也不为过。。。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.1 16:49 (#6596561)
- 谢谢楼上的建议！今晚把蒸的时间缩短了，好像有点样子了，还得继续试！ -niuniuer(牛妞儿); 2011.4.1 20:52 (#6596903)
- 哈哈， 我上面的步骤有误，昨天写的时候漏了没注意， 你再看看吧， 保证万无一失。 -mms54321(呼吸); 2011.4.2 07:42 (#6597379)
- 我是这样的，1，热水调打散的蛋液；2，加点牛奶，3，盖个锡箔纸。一般不会老的，当然，别一直大火。时间么，8-12分钟。看你火力 -pituoxie(皮皮); 2011.4.1 20:55 (#6596906)
- 1.用温/凉开水，水中空气很少，不会有气泡，2.开锅后小火，不容易蒸过火。最简单是蒸饭时，待饭水干之后放饭上蒸---饭锅够大的话。 -l4dream(梦非梦); 2011.4.1 21:43 (#6596986)
- 想起我奶奶蒸的蛋那个滑啊，问过，但不记得她说是先给一半温水，再给一半冷水，还是倒过来。 -sjsbb(牧羊犬); 2011.4.1 22:30 (#6597077)
- 我以前也是这样。后来一位大姐告诉我不能用大火，用７的火。最后好用厚边的碗。现在好多了。 -coolmommy(happymommy); 2011.4.1 22:38 (#6597103)
- 蒸蛋的关键是用煮过的水或汤，而且水汤的比例要高， 这样的蒸蛋就会滑溜。 -ding3(d2); 2011.4.8 15:37 (#6610526)
- 冷水生水没任何关系，厚瓷碗，多放水，大火，水开后可以放一个筷子把锅盖架起点用于跑气，蒸至至少10分钟，然后要检查下，立住筷子了，就好了。 简单省事，好控制，成品更是鲜嫩漂亮。 -7755(抓住2010的尾巴); 2011.4.8 23:38 (#6611422)
- 放点cream 或者是牛奶，再放差不多量的水，然后和鸡蛋一起打均匀，要打出有泡沫来。然后我都是直接放微波炉打1分半钟。 -rainyday01(雨季不再来); 2011.4.17 22:58 (#6627228)
- 湘西腊羊肉----吃过没做过，会吃不会做。今天看到有人说做腊肉，于是想起前几天请人帮忙做了腊羊肉，正在制作中。羊肉，应该说是山羊肉，做成腊肉，肯怕许多人都没有听说过。在国内做不太现实，在多伦多真是得天独厚，只要3$磅，随便就能买到。说到腊羊肉，是因为入味太深。 -statstar(tiger); 2011.4.1 03:58 (3298 bytes. #6595261)
- 请问在那里能买到山羊肉? 我知道这里的lamb都是绵羊肉. -sdren(sdren); 2011.4.1 10:46 (#6595587)
- 比如华人超市鼎泰就有切成小方块的GOAT肉卖。湘西的烧腊羊肉正式这样的方块形状。 -statstar(tiger); 2011.4.1 11:24 (#6595682)
- 哦. 谢谢. -sdren(sdren); 2011.4.1 11:51 (#6595755)
- 这是什么X Y Z的都是什么呀？ -rollor(Rollor); 2011.4.1 12:45 (#6595908)
- 可能是Rollor不喜欢的那些人啊，不敢说啊。 -statstar(tiger); 2011.4.1 14:15 (#6596149)
- liked your story a lot, could you please write more when you get time? -1comment(1comment); 2011.4.2 15:32 (#6597839)
- 谢谢。随想随说。我以为，美食是一种文化，而不只是口味和肚皮哈。 -statstar(tiger); 2011.4.2 15:43 (#6597854)
- 买了面包机，幻想着早晨起来，香甜松软温热的新鲜烤面包作早点，美美地吃两片；可是试了两次，用的basic程序，怎么... -pcl(人到中年,没意思); 2011.3.31 22:07 (90 bytes. #6594847)
- 建议你去文学城上看看，那里有不少的方子，昨天做了芝士小面包，７岁儿子一口气吃了５个，吓死我了。 -coolmommy(happymommy); 2011.3.31 22:18 (#6594861)
- 我弟弟5岁的时候，一口气吃7个白皮点心。 -nounou2009(nou); 2011.3.31 22:42 (#6594934)
- 哪个面包机的方子好？能不能推荐一个，谢谢。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.1 19:06 (#6596782)
- 在文学城上私房小菜里的，让老美疯狂的芝士小面包。 -coolmommy(happymommy); 2011.4.1 22:40 (#6597111)
- 我喜欢汤种面包，毛毛妈的博客里有。 -newang(Bee); 2011.4.1 23:18 (#6597191)
- 谢谢LS两位 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.4.3 19:44 (#6599493)
- 每当有妈妈出来说自己的孩子吃得多么惊人，我就羡慕得要S！！不知道别人孩子的胃口怎么就那么好啊？真的是因为是好吃的知识面包吗？平时怎么样呢？能否交流下如何让孩子的胃口大增呢？最近老大对吃一点兴趣都没有，真急人！ -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.7 12:37 (#6607542)
- 能公布一下方子吗？ -qinglan(qinglan); 2011.4.7 13:08 (#6607637)
- 既然人到中年了，劝你还是省省吧，面包的香无非是黄油堆出来的，不健康。 -haploidus(今剩叹); 2011.3.31 23:11 (#6595019)
- 不同意。我按照面包机的说明配方，去除 Butter、糖之类，加入核桃等nuts，做出来的很香。老婆孩子都爱吃。 -rollor(Rollor); 2011.4.3 22:07 (#6599715)
- 烘焙的东西本身就不太健康 -nounou2009(nou); 2011.4.7 12:54 (#6607599)
- 老婆孩子都爱吃的东西不一定就健康。。。 -noproblem(密西洒家。o O); 2011.4.7 13:18 (#6607654)
- Butter并没有多么不健康，尤其做面包放得并不多。真正不建议吃的是margarine。 -copperbean(铜豌豆); 2011.4.7 13:22 (#6607662)
- 不要用面包机烤，多用一个揉面程序，揉好发好之后拿出来整形放烤箱烤。 -sabrina2008(平淡最真); 2011.4.2 13:11 (#6597687)
- 请问面包机啥行情？最普通的多少钱？能做几斤面？先谢了！ -gourmet09(枫叶); 2011.4.7 00:48 (#6606728)
- 几年前我也这么幻想过哦，结果也是硬头八脑的象烤馒头，最后的结果是我只用面包机发面揉面，改专门做馒头了。。现在束之高阁了，很不好。。等你研究好了分享一下哈！ -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.7 12:33 (#6607523)
- 主要用来和面， 买面包机好还是搅拌机？ 请出出主意， 谢谢！！ -qqm(QQM); 2011.3.31 19:54 (#6594614)
- 我家用的是面包机，我觉得很方便。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.31 20:09 (#6594641)
- 做包子皮饺子皮，面包机还行，擀面条就不行了 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.1 21:55 (#6597008)
- black deckor的面包机最多只能和6杯面，再多就不行了。 -lilianliang(彪妹); 2011.4.1 21:56 (#6597010)
- stand mixer，costco正在特价。我面包机用了3年坏了之后换的，觉得还是stand mixer好用。 -sabrina2008(平淡最真); 2011.4.2 13:09 (#6597686)
- 谢谢， 这个最多能放几磅面？是不是能比面包机多一点？ -qqm(QQM); 2011.4.3 10:32 (#6598919)
- 请问蒸包子时是不是可以用类似蜡纸之类的东西垫在包子下面一起蒸? 那个纸叫什么名字? 在哪儿能买到? 多谢. -yiyi98(yiyi98); 2011.3.31 08:52 (#6593099)
- 蜡纸？天啊，别用那些化工产物，那是工厂里做包子才用的，自己做就别这么糊弄自己了。用屉布。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.3.31 09:13 (#6593115)
- 其实自己吃的包子就是用屉布蒸的, 最近有个活动, 就想着让包子摆出来看着好看些, 不行就用屉布蒸, 然后摆在那纸上? 只是不知道那纸在哪买, 叫什么名. -yiyi98(yiyi98); 2011.3.31 09:52 (#6593187)
- Parchment paper，买食品的店像 Loblaws等都有，不粘纸没有蜡，洋人烤东西用的。 Page Link -klum(glum); 2011.3.31 09:51 (#6593202)
- 多谢了. 这两天就去瞅瞅. -yiyi98(yiyi98); 2011.3.31 10:06 (#6593241)
- +1，蒸馒头的话还可以重复使用，蒸包子因为会沾点油，一般用完就扔了。 -sabrina2008(平淡最真); 2011.3.31 10:56 (#6593370)
- 我用咖啡过滤纸三张，可以铺满一层了。挺好用的，包子底不会粘，而且还透气 -huzza(龙井); 2011.3.31 10:00 (#6593225)
- 包子冷了之后, 会沾包子底吗? -yiyi98(yiyi98); 2011.3.31 10:10 (#6593255)
- 好像粘一点儿，一个包子粘三分之一吧。不过我基本上在温的或者烫的时候就拿出来了。 -huzza(龙井); 2011.3.31 10:15 (#6593268)
- 前提是你放过滤纸到蒸架上之前，需要用自来水把纸湿透了 -huzza(龙井); 2011.3.31 10:19 (#6593284)
- 这主意真好，又省钱又方便，没想过这么用滤纸。用油要洗刷油的刷子麻烦，paper towel多数都是recycled的纸心理不舒服。 -baalinca(不记得了); 2011.4.1 15:10 (#6596344)
- 干嘛用蜡纸，蒸之前，包子底部摸点油就得了，一点儿也不粘。 -woaini111111(小棉袄); 2011.3.31 10:26 (#6593301)
- 小棉袄正解. -ephd(老四老三老二老大); 2011.3.31 12:03 (#6593518)
- 多谢各位, 其实我主要想在活动的时候, 让每个包子摆出来好看, 好拿. 如果那层垫纸能和包子一起蒸, 就可以省些事, 否则等包子蒸好放凉后再垫层纸, 如果那个油纸能有些图案就更好看些了. -yiyi98(yiyi98); 2011.3.31 16:04 (#6594227)
- just use paper towel. 使用前用水淋湿。越湿越不沾。 -jackguai(Guaiji); 2011.3.31 18:06 (#6594467)
- 又包了一回饺子，上来汇报一下：综合了一下大家的意见后，特地叫有会员卡的朋友带我去了Costco买肉（好大一包啊，挑最小的一包也有3Kg，我一年也就买这么多），用了一半的量搅拌中加了大概三碗水，肉粘粘的这大概就是“上劲”了吧。之后调味，再放菜。 -yueren(有一说一); 2011.3.30 01:24 (88 bytes. #6590791)
- 那个肉，每次买回来我都分6份压平了冻起来，化的时候也很方便，俺小户人家，每次包饺子最多只用得了1份 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.3.30 09:17 (#6590889)
- 包饺子的肉,新鲜的是最好的,冻过的肉会损失一部分水份的 -hugerabbit(海蛎子); 2011.3.30 10:03 (#6591001)
- 没想到用一半加了水之后变成很大一盆哪，两包皮都包不完。剩下的还要再分成两份才行了，都是我没经验的原故。 -yueren(有一说一); 2011.3.30 20:47 (#6592516)
- 包子啊包子 -alones12(如大风); 2011.3.30 09:25 (#6590903)
- 包子难度更大了，因为没有现成的皮了，一定要自己赶，但能力有限，以后再学吧。 -yueren(有一说一); 2011.3.30 20:48 (#6592518)
- 还得用现成的皮啊，包饺子也不能用那个啊。馄饨还行 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.3.31 09:11 (#6593113)
- 嘛事 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.3.31 09:10 (#6593112)
- 唉，我是说LZ包子，嘿嘿。。。。想吃肉包子了 -alones12(如大风); 2011.3.31 09:25 (#6593141)
- lz做饺子还得用买的皮，能会做包子吗？肉馅也是自己切的才好，即使家里有绞肉机，绞出来的就是不如切的好，更别说外面那种用最差的肉绞出来的了。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.3.31 09:27 (#6593146)
- 看你说的，估计LZ过几天该来XB包子了 -alones12(如大风); 2011.3.31 09:35 (#6593157)
- 得先学会擀皮吧 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.3.31 10:30 (#6593310)
- 很难么？呵呵。。。。 -alones12(如大风); 2011.3.31 13:48 (#6593809)
- 这个，短期内绝对是不可能的。经过这两次的饺子制作，信心已被大大的打击和摧毁了。雪柜里还有些肉呢，等缓过了这阵了再继续学习。 -yueren(有一说一); 2011.4.6 23:40 (#6606609)
- 整个过程没放油吗？ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.30 20:19 (#6592457)
- 加了，不多，几大勺而已。之前不是还有人建议不加油吗，嗨，真系“各处乡村各处例”！ -yueren(有一说一); 2011.3.30 20:51 (#6592526)
- 油必须加。如果你喜欢用瘦肉的话，更是不能少。 -copperbean(铜豌豆); 2011.3.31 09:26 (#6593144)
- 加香油了吗?要最后快包的时候加 -joan2010(蓝色水晶); 2011.3.31 15:59 (#6594216)
- 我以前用过水拌馅的那种，吃的时候是流汁，但LG不喜欢那种口感，我也不喜欢。后来还是用的油拌馅，也会加个鸡蛋，感觉这样味道会好的多。你多试试，肯定能找出适合你家口味的方法。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.31 20:13 (#6594646)
- 油要多加一点，怕坏胆固醇高就加橄榄油，馅搅好了，最后加盐。 -baalinca(不记得了); 2011.4.1 15:02 (#6596327)
- 为什么不用史云生鸡汤？ -maxd(Max); 2011.3.31 00:30 (#6593015)
- 正准备下次用，上一次加完了水才想起来的。 -yueren(有一说一); 2011.3.31 00:59 (#6593031)
- 放淀粉肉才会嫩。还有，一定加老抽。我通常还放姜末，切的，不是买的粉末。 -vixey(vixey); 2011.3.31 09:04 (#6593105)
- 打一个鸡蛋进去，效果会更好。另外，如果有喜欢牛肉馅的，做法也差不多，就是在水里化一点baking soda（猪肉的不用放），一样也是把水加到牛肉末里面，顺一个方向搅拌，然后放置半小时再放其它调料。我经常做牛肉胡萝卜和牛肉芹菜馅的饺子，也很好吃。 -copperbean(铜豌豆); 2011.3.31 09:23 (#6593134)
- 肉柴,不是缺水.是缺油.加1/3油(相对肉).如果是做菜陷的,(一半肉(包括油),一半菜),不要加水.(白)菜要挤干. -spring1234(spring); 2011.3.31 13:18 (#6593717)
- 不会吧, 三斤肉要加一斤油? -frankt(frankt); 2011.3.31 17:51 (#6594451)
- 我做饺子的陷:猪肉加盐,酱油姜抹缴匀,加油,加虾仁,抄熟的鸡蛋,缴匀.加白菜缴匀.加九菜.在九菜上洒香油,再缴匀即可.盐最好在肉里加够.香油最后洒在九菜上. -spring1234(spring); 2011.3.31 13:31 (#6593758)
- 看到大家热心的解答真是感觉温暖极了。我一定继续钻研争取更大的进步（怎么象我小时候写作文似的），再次谢谢楼上各位了。 -yueren(有一说一); 2011.4.1 17:19 (#6596630)
- 做带馅的食物,肉馅不能太瘦否则口感就柴,自己买五花肉剁,或者里面加些油(食用油或香油)可以解决问题. 我有时会放那里都能买到的咸肉(肥肉多点的那种)剁碎了.祝你早日做出理想中的饺子. -kellyxj(艾窝窝儿); 2011.4.1 17:53 (#6596695)
- 加切碎的皮冻，如果没有皮冻，买无味的果冻粉，用鸡汤做成果冻，切碎了加进去。 -sabrina2008(平淡最真); 2011.4.2 13:08 (#6597684)
- 请问哪里可以买到买无味的果冻粉?我在几家Grocery store 都没找到，它是跟其他口味的放在一起吗？
谢谢。 -ok1(OK); 2011.4.11 14:53 (#6615202)
- 我觉得现在costco的肉馅质量下降了，做丸子一入口就有腥味，以前则是一点都没有 -lemontree_x(东海村); 2011.4.3 11:37 (#6599022)
- 再次谢谢楼上各位的指点，综合了一下大家的意见，今天又实践了一把，终于有了比较满意的结果。肉不柴了，汁也有了，味道也好了。做了如下的调整：用了油，加了鸡蛋，生粉（再放些水），还有放了老抽。接下来是不是该学赶皮了！ -yueren(有一说一); 2011.4.11 22:36 (#6616018)
- 手脚挺快的啊，马上就付之于行动了！群策群力还是好啊！等着你赶皮的作业啊。图片是看不出陷的，可是皮和形状可是看得到的！下次的帖子的图肯定漂亮！ -springsummerfall(雪碧); 2011.4.11 22:54 (#6616079)
- Lodge Cast Iron 铁锅20%OFF，Kitch stuff plus，到4月3号。 Page Link -pigkiller(早起的虫子); 2011.3.29 16:00 (#6589803)
- 谢谢，知道了。 -pigkiller(早起的虫子); 2011.3.30 01:16 (#6590790)
- 这个锅，看起来很浅啊 -nounou2009(nou); 2011.3.29 21:58 (#6590368)
- 请问哪个比较适合做生煎煎饺呀 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.3.30 09:22 (#6590897)
- 那个是不锈钢锅，煎饺的话，不粘吗？上次pp用不粘锅做煎饺，吃的我胆战心惊，所以在考虑买个铁锅给她做煎饺算了。。 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.3.30 10:35 (#6591074)
- 以我的经历，all-clad是不粘的. Lodge也是不错的，我的Lodge 14“大铁锅，越用越不粘了。 -ilovepot(我爱锅); 2011.3.30 10:53 (#6591133)
- 这个家里也有一个，好用。 -pigkiller(早起的虫子); 2011.3.30 11:46 (#6591308)
- 比较了Lodge 在KitchenStuffPlus和amazon.com上的价格，20% 后还是amazon便宜些，要不还是到美国去拔草吧。 -ilovepot(我爱锅); 2011.3.30 13:59 (#6591646)
- 那你去拔草的时候顺便给我带一个哈 -echowrj(败家蚊子~revitaddict); 2011.3.30 23:26 (#6592912)
- 好，记得把你的草PM 我. -ilovepot(我爱锅); 2011.3.31 12:54 (#6593670)
- 老公买错了酸奶，买的是那中ORIGINAL 的，尝了一下，很酸很酸。应该是用来做食物的配料的吧。可是我不知道该怎么处理，倒了有点可惜了。哪位能人介绍个简单的方子做个点心或其他东西。先谢谢了。 -mamagain(mamagain); 2011.3.29 13:46 (#6589489)
- 拌点糖，给你老公吃了 -klum(glum); 2011.3.29 13:49 (#6589497)
- @)@ -paswod(spy); 2011.3.30 23:04 (#6592861)
- 加上果酱。我在美国买到的酸奶是这样的，下面有1/3的果酱（甜的），然后再有2/3的原味酸奶。搅和在一起吃非常yummy。 -lilianliang(彪妹); 2011.3.29 13:53 (#6589509)
- 就是没加糖，自己加糖可能不太容易融化，可以使劲加蜂蜜，枫糖之类的 -grainsw(两只小猪之神勇小白鼠); 2011.3.29 14:01 (#6589536)
- 这或者更合算，可以用它做引子，做更多的酸奶。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.3.29 14:16 (#6589570)
- 自己加糖浆水果嘛。 -haploidus(今剩叹); 2011.3.29 16:11 (#6589835)
- 这种原味酸奶是我最喜欢的，跟原来在北京喝的玻璃瓶的酸奶一个味儿，加多些白糖搅拌一下就能喝了。 -newang(Bee); 2011.3.29 16:25 (#6589872)
- 我喜欢里面加蜂蜜，很像小时候的那种瓷瓶酸奶 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.3.29 20:42 (#6590229)
- 太谢谢大家了 -mamagain(mamagain); 2011.3.29 16:43 (#6589909)
- 这种酸奶对人体特别好, 含有丰富的probiotics, 我试过很多种搭配, 结果呢发现配cereal最好, 连我家两个孩子都爱吃, 我老公是加草莓果酱, 也不错 -blin1232000(blacky); 2011.3.29 16:51 (#6589924)
- Eat with fruits. Superb good. -ethrington(新美); 2011.3.30 16:37 (#6592146)
- 加蜂蜜，拌匀了吃。 -sabrina2008(平淡最真); 2011.3.30 22:51 (#6592839)
- 请问一下密市谁家的回锅肉做的好吃呀？吃过串串香与满江红的，味道实在不敢恭维，竟然都是甜滋滋的味道。难道川菜改风格了？不是香辣而是甜腻？ -pinkpink(letmegohome); 2011.3.28 17:49 (#6587716)
- 回锅肉也需要到饭店去吃? -frankt(frankt); 2011.3.28 19:06 (#6587847)
- 找皮皮啊。皮皮做川菜是一绝。 -lilianliang(彪妹); 2011.3.28 19:46 (#6587887)
- 妹妹你搞错了，我potluck不带热炒的，放凉就不好吃啦。这个得村里开会才拿出来吃的菜 -pituoxie(皮皮); 2011.3.28 20:25 (#6587965)
- 我就知道能去你家吃。哈哈哈。 -lilianliang(彪妹); 2011.3.28 20:27 (#6587968)
- 不是我家，是俺们村 -pituoxie(皮皮); 2011.3.28 20:29 (#6587972)
- 谢谢，下次试试你说的那个辣酱。 -yueren(有一说一); 2011.3.30 20:54 (#6592536)
- 上网找菜谱，在家自己做啊！ -newang(Bee); 2011.3.29 16:27 (#6589875)
- 这里哪有正宗的，全是改良版的哈哈。连皮皮的都是改良过的 ；-） -sujianyu(Enjoy work and life); 2011.3.30 16:45 (#6592168)
- 几个星期前在WAGJAG.COM 买了两张折价卷(voucher), 可以用在一家泰式餐馆, THAI ONE ON -blin1232000(blacky); 2011.3.27 20:44 (455 bytes. #6585939)
- 想给宝宝包饺子又想偷懒，只是不知道买的饺子皮里有些什么添加剂，请问熟悉本地食品加工工艺的朋友能介绍一下么？ -oops(oops); 2011.3.27 14:15 (#6585502)
- 除了面和水，还能有什么可添加的呀。我都是买的皮，因为不会赶面。 -yueren(有一说一); 2011.3.27 16:27 (#6585644)
- 那就太好了！我是看饺子皮在冰箱里放很久也不坏，有些可疑。。。呵呵，都是让国内食品安全的各式案例弄得紧张兮兮的。 -oops(oops); 2011.3.27 21:59 (#6586113)
- 都有防腐剂，看成分就知道了 -wade(wade); 2011.3.28 20:01 (#6587920)
- 不要买。宝宝又吃不了几个。一杯水两杯面能包好多饺子了。 -lilianliang(彪妹); 2011.3.28 20:03 (#6587924)
- 自己弄也不费事啊，而且给宝宝包那种一口一个的小饺子，宝宝会很喜欢。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.3.29 20:44 (#6590231)
- 对南方MM 且家里也不爱吃饺子的 难度不是一般地大呢：） -mygoodbabies(哈嘻毛豆); 2011.4.3 15:23 (#6599263)
- 关键是擀皮挺难，我是又慢擀得又厚。。柔面我也能糅好。谁能教教如何很快地擀皮就好了。。 -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.6 01:23 (#6604515)
- 我一朋友用压面机。先弄成一个个的小圆块，用压面机压两次，横一次，竖一次，这样出来基本是圆片了，然后自己擀擀边就行了。 -kakashi(kakashi); 2011.4.6 09:13 (#6604629)
- 我们家也用过压面机,是先压好再用圆的盖子CUT,不过味道和手擀的真是不能比啊 -littlesquirrel(小松鼠); 2011.4.6 10:31 (#6604856)
- 我有时候也这么cut，抱出来的饺子大小都一样，很漂亮 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.4.6 19:11 (#6606086)
- 曾经也用过压面机，选择的最厚的那一挡，口感还行，也用杯子盖过，累人不说前前后后也一点不省事儿啊！所以还是想学擀皮这种绝活。。 -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.7 01:48 (#6606771)
- 前几天还有人说“有这么难么”呢 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.4.6 09:20 (#6604639)
- 多做几次就会了，我原来也不会，然后某天突然就开窍了。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.4.6 14:11 (#6605564)
- 但愿哦。。 -sharon9701(zhuzhu); 2011.4.7 01:49 (#6606772)
- 好些有的有镁一类东西， -qd-sd(monkeylovesmouse); 2011.4.3 15:29 (#6599273)
- 有滑石粉一类的东西。做那个时为了一次做一大摞不黏在一起，就加滑石粉（就是上面说的含镁的东西）我们会擀皮的是笃定不买的。纯面粉做出了的不可能这么不黏还要加水才粘的。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.4.6 09:23 (#6604649)
- 〖精华〗 宝贝：生日快乐！ -402(WOW); 2011.3.26 19:31 (1092 bytes. #6584468)
- 宝贝生日快乐！赞一个，心灵手巧的妈咪！本来打算晚饭省了的，看了你的帖子，肚皮开始饿了，还得给自己整点吃的去。lol -lilianliang(彪妹); 2011.3.26 19:36 (#6584476)
- 肚皮饿的时候整吃的最享受了. -402(WOW); 2011.3.27 11:54 (#6585323)
- 我喜欢那个纸杯蛋糕，后勤供给太好了，进入teenager了啊 -pituoxie(皮皮); 2011.3.26 19:45 (#6584495)
- mini cup cake, 做了48个, 打扫战场时剩下不到10个. -402(WOW); 2011.3.27 11:58 (#6585326)
- 谢谢你的吊兰苗，正是我一直想要的颜色。你的生活一定很精致。 -shenzhen(nemo); 2011.3.26 23:19 (#6584843)
- 不客气,喜欢就好. -402(WOW); 2011.3.27 11:59 (#6585329)
- 谢谢. -402(WOW); 2011.3.27 11:59 (#6585331)
- 我比较偷懒,都是捡容易的做.devil's egg 挤花出来要好看得多,我来不及了,用调羹随便堆上去,难看.巧克力草莓是后补的,第一盘好看些,每来得及照就被小朋友拿光了. -402(WOW); 2011.3.27 12:07 (#6585342)
- 这个一定要顶！恭喜小朋友生日快乐！ -iceage03(喜欢春暖花开); 2011.3.27 11:41 (#6585294)
- 有时候感叹小孩子长得太快了,没几年,她们就要飞了. -402(WOW); 2011.3.27 12:12 (#6585348)
- 收藏 -mfeng09(); 2011.3.27 14:48 (#6585545)
- 巧手妈妈，宝贝生日快乐！ -liangwei(LIANGLIANG); 2011.3.27 20:59 (#6585971)
- 这么丰富啊，孩子们高兴坏了吧，有这样的妈妈正幸福 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.27 23:00 (#6586298)
- 有人用过Bosch Tassimo或者Keurig的single cup brewer吗？可以说说哪个好点吗？前者的T-disc和后者的K-cup哪种咖啡的选择多些？谢谢！ -wireless_mouse(无线小滑鼠); 2011.3.26 01:04 (#6583765)
- 请问月子米酒和酒酿有什么区别，有人会做吗？请指点一下。 -wyx2000(山人); 2011.3.25 19:48 (#6583186)
- 酒酿会做，但是不是不能简单的加长时间 ，会坏的， -wyx2000(山人); 2011.3.26 02:26 (#6583812)
- 酒酿->米酒->醋 -frankt(frankt); 2011.3.28 19:05 (#6587845)
- 各位大侠，听说万锦广场（First Markham Place）开了一家江南菜，有谁知道叫什么名字吗？如果有去吃过的请告诉一声水平如何。谢谢啦！ -newmember621(newmember); 2011.3.25 15:29 (#6582685)
- 就在天宝边上. 昨天还看到的, 想不起来名字了. 从外表看不怎么地. -april(april); 2011.3.25 17:13 (#6582992)
- MALL里面还是外面？ -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.3.29 20:46 (#6590237)
- 为啥 龙泰 最近卖的烧鸭只有一条腿啊？ -valve1900(valve); 2011.3.25 14:22 (#6582449)
- 失足 -jacobtour(小舟); 2011.3.25 14:59 (#6582586)
- 看看他们有没有卖鸭腿饭？ -jeffrey815(Smartiecat); 2011.3.25 15:23 (#6582665)
- 不能歧视残疾鸭。。 -hostler("青蛙在煮锅里的); 2011.3.25 15:29 (#6582684)
- 龙泰不卖 鸭腿饭。 -valve1900(valve); 2011.3.25 16:36 (#6582899)
- 俺在大中华买的葱几乎每棵都缺俩葱叶（紧挨葱心的）。没办法！！！ -iceage03(喜欢春暖花开); 2011.3.25 19:21 (#6583146)
- 难道是这两家合作，鸭腿 + 葱，还差薄饼 和 面酱，哪位还少了？ -valve1900(valve); 2011.3.25 23:49 (#6583671)
- 很久买不到好薄饼了, 现在卖的是国内产的, 很多油, 还不放心, -garlicking(蒜); 2011.3.25 23:53 (#6583678)
- 用本地产的越南春卷皮。 -rockywei(落基山); 2011.3.25 23:59 (#6583693)
- 我去华仔记吃的双龙虾，多是大头还不说，还发现了只有壳子的虾身呢 -tiger09(sunshine); 2011.3.26 00:05 (#6583710)
- 喜欢做面食的朋友们，你们的面板都是在那里买的阿？多谢！ -ellentylzy(蓝色月亮河); 2011.3.25 10:05 (#6581647)
- 我家的大面板是来的时候随海运运来的，太好用了。 -iceage03(喜欢春暖花开); 2011.3.25 19:25 (#6583155)
- 哇,好专业,还从国内带.我是在Ikea 买的. -402(WOW); 2011.3.25 21:00 (#6583286)
- ikea 有大的面板吗？ -ellentylzy(蓝色月亮河); 2011.3.26 17:52 (#6584378)
- 有啊，１尺半乘１尺八。 -402(WOW); 2011.3.26 18:56 (#6584440)
- oh,真的啊，还没注意呢，去看看。 -ellentylzy(蓝色月亮河); 2011.3.26 22:04 (#6584709)
- home sense -projectrunway(projectrunway); 2011.3.25 19:58 (#6583203)
- oh, 多谢啦，去看看。 -ellentylzy(蓝色月亮河); 2011.3.26 17:53 (#6584379)
- IKEA的不错呀。够大，堵头还有立起来的边，能卡在桌子边上不滑动。 -wyy1000(密市春天); 2011.3.29 23:34 (#6590640)
- 把橱柜台面擦一下，趁湿铺上保鲜膜。 -lisa2(乐了); 2011.3.31 22:59 (#6594981)
- 床板锯一块 -frankt(frankt); 2011.4.1 00:06 (12 bytes. #6595141)
- 请问多伦多有饭店可以自带酒水吗？ -lilydong(lily); 2011.3.24 19:36 (#6580858)
- 饭店需要有酒牌才能买酒，公共场所不能随意喝酒，包括公园里也一样。大家bbq的时候是偷偷喝的，还得拿毛巾把酒瓶子给蒙住了，不让人看见。 -tracyd(等待明天); 2011.3.24 20:52 (#6580962)
- 一些有酒牌的饭店允许客人带酒，但要收15%左右的开瓶费。所以最好去之前，打个电话问清楚。 -jiayouqianjin(家有千金); 2011.3.25 00:07 (#6581382)
- 〖精华〗 一些家常素食，给小迷乎作参考： 净素面/饭 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.22 19:47 (1366 bytes. #6576830)
- 不错的帖子，顶！ -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.3.22 20:17 (#6576879)
- 这个不错，喜欢，花 -pituoxie(皮皮); 2011.3.22 20:35 (#6576913)
- 太感谢了! 太实用了! -xiaomihu(小迷乎); 2011.3.22 20:57 (#6576948)
- 啊？！！！谢错啦 -pituoxie(皮皮); 2011.3.22 20:59 (#6576954)
- 为什么啊为什么，总在我减肥其间有这么多诱惑～～～ -tyra(Zara); 2011.3.22 21:06 (#6576967)
- 这个我很爱吃！！谢谢～！ -mslelele(毛利小五郎); 2011.3.23 13:23 (#6578305)
- +1. -blessyou(朝阳初起); 2011.3.23 15:54 (#6578670)
- 这个没有图哦.喜欢你的菜,好看又好学,实用.以前贴的梅菜扣肉我还收藏着呢 -littlesquirrel(小松鼠); 2011.3.23 10:55 (#6577790)
- 我也是挑那些容易学的会的来学 嘿嘿 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.23 23:16 (#6579580)
- 很清爽美味！ -misandao(蜜三刀); 2011.3.22 21:52 (#6577050)
- 大师在这里留言啦，好高兴啊：）） -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.23 23:02 (#6579555)
- 太棒了，收藏！姐姐开个素食烹饪讲座好了 -luckymom(五月); 2011.3.22 23:07 (#6577233)
- 就我这点水平还开讲座，不要被人笑S啦。 我们是认识的吗？你知道我是姐姐啊？ -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.23 23:01 (#6579552)
- 菜做得很好。赞。好手艺，好照片。请教个问题，素三丝和地三鲜都用了青椒，都炒了好久，肯定会很软，没型了。是特意炒很久，要那个味道吗？我都是快出锅才放青椒的，就怕太烂。 -ingridchao(Ingrid); 2011.3.23 20:02 (#6579228)
- 我的牙很不好，只能吃软的东西，小孩也习惯跟我吃软饭了：）。 以前我也能吃硬青椒的 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.24 08:12 (#6579544)
- 不是牙的问题我也喜欢吃软的，可能习惯了，青椒，茄子，绿花菜都喜欢软的 -mslelele(毛利小五郎); 2011.3.24 16:19 (#6580618)
- 请问大家都用什么锅炒菜呢，先后买的不锈钢锅都被我在很短时间内烧坏了，现在还剩一个做汤的用来炒菜了，请大家帮忙推荐。 -lldt(蓝蓝的天); 2011.3.21 22:49 (#6575120)
- 不过这个手柄可能容易很烫吧。 -lldt(蓝蓝的天); 2011.3.22 13:33 (#6576000)
- 是忘了关火烧烂的吧？弄个闹钟挂脖子上比新式菜锅要有效的多。 -alones12(如大风); 2011.3.22 13:38 (#6576023)
- haha -seminar(seminar); 2011.3.22 15:24 (#6576233)
- 我觉得COSTCO的那套带蒸屉的不错。可以当炒锅，也可以当蒸锅，质量也好。我觉得用得挺好的。不知道是不是这套，不过很像。店里卖40多块钱。 Page Link -xiaoxiao(笑笑); 2011.3.22 13:47 (#6576044)
- 又看了下，不是这套，因为店里炒锅没有那么长的把。除了那个长把，基本长得一样。 -xiaoxiao(笑笑); 2011.3.22 13:51 (#6576051)
- 儿子的好朋友家长要来吃饭, 是吃素的家庭. 哪位朋友对做素食有经验, 给点建议. 多谢! -xiaomihu(小迷乎); 2011.3.21 20:13 (#6574758)
- 看蜜三刀的blog，她专门做了素食专辑，非常棒。 -butterflycc(蝴蝶飞不过沧海); 2011.3.21 20:34 (#6574809)
- 不好意思, 去哪儿看啊? -xiaomihu(小迷乎); 2011.3.21 21:41 (#6574950)
- 是什么规模的吃饭？每人一份素浇面/素浇饭能对付吗？他们是怎么个吃素法？辣椒韭菜洋葱吃不吃？茴香咖喱吃不吃？鸡蛋吃不吃？ -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.21 23:58 (#6575235)
- 不要笑嘛，简单的吃饭我可以贡献几个菜谱的 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.22 00:03 (#6575252)
- 谢谢! 简单吃饭. -xiaomihu(小迷乎); 2011.3.22 09:23 (#6575386)
- 再请教：我包的饺子，馅吃起来为什么那么柴啊，我放了点香油、盐、糖、生抽作调味，还有一只鸡蛋作提滑用，但还是没有一口咬下去流汁的那种感觉。是不是我没有放油的缘故啊？还有，我没有放水搅肉，这是不是也是原因之一啊？请给说说，谢谢先！ -yueren(有一说一); 2011.3.21 17:32 (#6574533)
- 要加水，向一个方向一直搅拌 -nounou2009(nou); 2011.3.21 17:40 (#6574548)
- +1 -tyra(Zara); 2011.3.21 17:58 (#6574572)
- 什么馅儿的？ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.21 17:58 (#6574573)
- 梅头肉碎、玉米粒、冬菇做馅，买的皮。 -yueren(有一说一); 2011.3.21 19:32 (#6574670)
- 对，你得放点菜～～～～ -tyra(Zara); 2011.3.21 19:49 (#6574696)
- 肉碎不能太瘦 -abesun(动平衡); 2011.3.21 18:02 (#6574576)
- 饺子馅里不放油，跟我老丈母娘家有一比，吃饺子时旁边放一碗油。南方银啊。。。。。 -mxinmfei(没新没废); 2011.3.21 18:54 (#6574612)
- 不会整碗都是油吧。是南方人，我们喜欢用广式浙醋或陈醋，再来点辣子，DD香油。 -yueren(有一说一); 2011.3.21 19:36 (#6574671)
- 其实是两个碗，一碗食用油，一碗酱油醋。。。 -mxinmfei(没新没废); 2011.3.22 19:46 (#6576827)
- 要放很多油 -x888(我是木匠的儿子); 2011.3.21 19:47 (#6574692)
- 第一楼的对，放水使劲搅，小时候包饺子专干这个chore，那时候给家里白干不给钱。 -klum(glum); 2011.3.21 19:49 (#6574698)
- LOL！是不是现在不光白干，还得倒贴钱? -amsteel(㊣沙龙猪); 2011.3.22 23:05 (#6577226)
- en，交公粮 -klum(glum); 2011.3.23 10:22 (#6577679)
- 找个包饺子高手朋友示范一下，手把手教一下。门外汉靠理论和网上朋友的指导是做不出好吃的饺子的。 -blueberrybaby(blueberrybaby); 2011.3.21 20:28 (#6574797)
- 不要放鸡蛋 -elk(jojo); 2011.3.21 21:24 (#6574911)
- 我做来做去，全家还是最喜欢白菜猪肉馅的。 -lifeisgoodd(life is fun); 2011.3.21 21:30 (#6574927)
- 再加一点点韭菜提味…… -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.21 21:33 (#6574933)
- 1.买Costco 买12元左右一包的肉 2加水。 -r28772(地球); 2011.3.21 23:04 (#6575154)
- 谢谢，是不是那个肉肥瘦比例比较好啊？记住了，下次一定加水。 -yueren(有一说一); 2011.3.22 19:36 (#6576816)
- 以前一直买中国超市的肉然后让他给搅了，后来买了COSTCO的肉馅，再也不买中国超市的肉了。做出的包子，饺子啊，味道太好了。价格差不多。强烈推荐。 -r28772(地球); 2011.3.22 22:38 (#6577153)
- 手工剁肉. -caa(移民的孙悟空lifeisok); 2011.3.22 22:57 (#6577206)
- 以前在国内很喜欢“湾仔码头”的水饺，其中一款就有玉米，很好吃，所以也想试试。我爸妈就喜欢放荸荠，说增加甜味。但罐头的没味用新鲜的嫌麻烦的，冬菇也是我们传统的用料。下次试试用韭菜，我想可能是要加些蔬菜或水的。谢谢意见。 -yueren(有一说一); 2011.3.23 17:05 (#6578896)
- 不建议用太肥的肉，不健康。馅不柴有3，第一用水同一方向搅拌肉馅，第二肉馅中要放2大勺（tea 勺）淀粉或面粉，第三肉馅打得非常粘了再放菜。如果很瘦的肉可以放些橄榄油或香油。试试吧。 -woaini111111(小棉袄); 2011.3.23 11:00 (#6577809)
- 谢谢建议！请问水和肉的比例大概是多少，或者肉呈现什么状态了说明水加够了？因为没有做面食的经验，上次做所谓的“韭菜盒子”也是以失败收场，这次又受了的次打击。 -yueren(有一说一); 2011.3.24 00:15 (#6579672)
- 您也别谁的都听啊,还不如上网上查呢 -joan2010(蓝色水晶); 2011.3.24 11:17 (#6579984)
- 网上的方法更多，更无法挑选了。 -yueren(有一说一); 2011.3.24 16:27 (#6580637)
- 嗯，确实是不错的网站，谢谢。 -yueren(有一说一); 2011.3.25 13:23 (#6582272)
- 按照小吃店里边的做法是一斤肉陷要打进3碗水,才有那种咬一口满嘴流油(汁)的感觉. 不过这要在搅拌上下工夫,必须将肉和水搅拌得很上劲才行. 个人经验是一磅肉陷加如大约多半碗的水,上劲后,菜拌油不挤水. -kellyxj(艾窝窝儿); 2011.3.25 11:40 (#6581964)
- 谢谢建议！还有，什么是“上劲”啊？ -yueren(有一说一); 2011.3.25 12:58 (#6582178)
- 不会吧,北方人饺子馅里从来不放淀粉或面粉,做丸子时才放,放了更没有汁儿了 -joan2010(蓝色水晶); 2011.3.24 11:15 (#6579979)
- 蔬菜油，水，淀粉~~~ -sr-71(Blackbird); 2011.3.24 11:24 (#6579999)
- 肉先打水，一点点加，花椒水或者鸡汤，水的比例不少，我用costco买的肉自己搅的馅，一磅肉大概得加大半杯水，然后加调料和菜，最后加油。 -sabrina2008(平淡最真); 2011.3.25 01:17 (#6581450)
- 最好放猪皮冻，这样口感好，又不担心肥油 -examnsz(examnsz); 2011.3.25 15:04 (#6582601)
- 问问大家，这几个地方，那个地方的picnic area 好些？ Page Link -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 14:52 (#6574160)
- 都好，每个周末可去一个地方 ;-) -seminar(seminar); 2011.3.22 15:27 (#6576242)
- 〖精华〗 钻石的广式早茶 -niaoyige(鸟一哥); 2011.3.20 21:59 (1868 bytes. #6572941)
- 〖精华〗 虾仁意粉沙拉 -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.20 21:15 (922 bytes. #6572826)
- 最近饭坛精品 如春天的小草一样疯长啊 -ysysning(樱桃果籽); 2011.3.20 21:43 (#6572886)
- same as 身上的肉，呵呵 -bdbs(不多不少); 2011.3.24 17:32 (#6580758)
- 这么漂亮！看着就想吃。 -kajia(高山流水); 2011.3.21 09:27 (#6573419)
- 吃起来味道确实不错呢。改天请你来我家吃。 -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.22 22:06 (#6577078)
- 这个粉就是咖啡色的吗？全麦的还是什么？是不是含铁量比较高营养好？请问是在哪里买的？ -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.23 23:19 (#6579587)
- NO FRILLS，OMEGA 3 WHOLE WHEAT，上周日特价时买的 -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.24 17:20 (#6580751)
- 这个好，谢谢 -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.24 22:38 (#6581204)
- 〖精华〗 〖蜜三刀的味久斋〗美味好喝的减肥茶 – 山楂龙井茶 -misandao(蜜三刀); 2011.3.20 20:43 (2031 bytes. #6572757)
- 好久不见蜜姐姐的作品了，抢沙发！ -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.20 20:56 (#6572771)
- 坐下仔细看---用这样的茶具，品着这样的茶香，生活真是美好啊！ -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.20 20:57 (#6572774)
- 谢谢！是的，美味好喝还减肥，呵呵~~~ -misandao(蜜三刀); 2011.3.20 21:00 (#6572784)
- 蜜姐姐用的是自然光还是有专门的灯呀？照片拍得很美！ -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.20 21:04 (#6572795)
- 谢谢！Henrys买的灯，用的是普通灯泡，不是荧光灯。 -misandao(蜜三刀); 2011.3.20 21:07 (#6572803)
- 谢谢点拔！ -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.20 21:17 (#6572830)
- 再去买一块灰板(18%灰的那种)，在正式拍摄前先在同样光线下拍一张灰板的，然后开始拍作品，记得都用raw来拍。倒入photoshop时以灰板的照片作为基准调整白平衡，会得到精准的白平衡。等我回头找到那个帖子给你发过来。 -flying_snow(飞雪浮冰); 2011.3.21 16:06 (#6574370)
- Photoshop是买相机时带的吗？ -hsl(胡司令); 2011.4.14 09:45 (#6620424)
- 山楂水,酸梅汤,红梅汁... 都好喝. -402(WOW); 2011.3.20 21:08 (#6572804)
- 是的，这些我都喜欢 -misandao(蜜三刀); 2011.3.20 21:09 (#6572812)
- 咋一看 以为是卖瓷器的 又一看原来是煮减肥茶的 -ysysning(樱桃果籽); 2011.3.20 21:09 (#6572809)
- hehehe，很贴切~~~ -misandao(蜜三刀); 2011.3.20 21:10 (#6572816)
- 什么时候开个摄影讲座吧 -ysysning(樱桃果籽); 2011.3.20 21:41 (#6572883)
- 好家伙！到你家吃饭，送套茶具！人家到我家吃饭，大鱼大肉伺候着，结果人家送一棵９分钱一磅的大白菜！ -newang(Bee); 2011.3.21 15:48 (#6574302)
- 真的假的？ -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 15:49 (#6574305)
- 当然是真的了！有的人就是对自己大方，对别人小气。遇到了也没有办法。 -newang(Bee); 2011.3.21 20:11 (#6574752)
- 这样的人不少，算了，既然人家白菜出的了手，以后就慢慢少来往，所谓道不同不相为谋 -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 20:14 (#6574762)
- 正所谓人比人气死人. -402(WOW); 2011.3.21 20:08 (#6574744)
- 她家是不是经济状况不好？ -happy090126(笑脸); 2011.3.21 20:20 (#6574781)
- 他家经济状况在移民里算中上吧。倒是我家经济状况一直不是太好，但我们对朋友总是大方，自己舍不得在自己身上花钱。人活着就一高兴吧。 -newang(Bee); 2011.3.21 20:35 (#6574813)
- 大多数人呢，还是咱们国人的省嘴待客。但是有的人，能算计到别人一分都是乐趣的。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 20:37 (#6574816)
- 其实礼物只是token of appreciation, 大小贵贱不是特别重要，实用就好。有些时候，如果和有些朋友经常来往，为了省事，不送礼物也是正常的。毕竟，礼物不是用来判断朋友好坏的准则。 -misandao(蜜三刀); 2011.3.21 21:04 (#6574868)
- 确实.但中国人礼多人不怪. -402(WOW); 2011.3.21 21:09 (#6574875)
- 礼物到真是不分贵贱，但是去别人家吃饭，带大白菜，应该在哪里都说不过去吧。还不如不带呢。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 22:19 (#6575026)
- 94, 带箱水果都好过一颗大白菜. -leahhy(近在咫尺); 2011.3.22 12:21 (#6575789)
- 可能人家平时就注意养生，不太能吃肉，所以带了一棵从埃塞俄比亚空运古来的尼罗河大白菜～～你以为白菜9分一磅，也许那是人家最珍爱的奢侈品捏？ -bricksonly(鑫鑫鑫); 2011.3.21 22:52 (#6575124)
- 那是有喻意的，意为祝你发财的意思。真的哦，我有一个朋友来我家吃饭带的礼物就是仿那颗翡翠白菜的摆件，意思是希望我家发财呢。 -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.21 22:57 (#6575132)
- 冷水能泡出龙井的味道吗？ -jiayoujiaoer(戒骄戒躁); 2011.3.23 14:07 (#6578453)
- 时间要足够，浸泡4个小时。味道很不错。我个人更喜欢冷泡龙井茶，因为喝热的龙井茶后胃难过。一个快速冷泡茶的办法是，把龙井茶叶碾碎，用冷水浸泡20分钟，过滤细渣就可以了。 -misandao(蜜三刀); 2011.3.23 20:34 (#6579287)
- 第一次知道冷水泡茶，下次我试一下。
瓷器有一点中国青花的味道，挺漂亮的。 -janeyu332(yu); 2011.3.27 22:29 (#6586206)
- 〖精华〗 交作业了。。泰式芒果虾色拉 -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 19:42 (628 bytes. #6572635)
- 做得比昨天的还好看。天才厨师啊。我吃芒果劈成3块，上下各一块和芯。还没有这么削过皮。芒果削皮好削吗？ -wangqingshui(忘情水); 2011.3.20 19:48 (#6572648)
- 我用削皮器，还行。：） -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 19:51 (#6572653)
- 哪种削皮器? 有推荐吗? -402(WOW); 2011.3.20 20:16 (#6572704)
- 我的是很普通削皮器。不过曾经在网友爱吃饺子家的家里，用过史上最好用的削皮器。。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 20:19 (#6572708)
- 史上最好用的削皮器是怎样的? 曾在有家店看见$30多的削皮器,有点犹豫要不要买. -402(WOW); 2011.3.20 21:01 (#6572789)
- 据爱吃饺子说，人民币1元，但是每次都很危险的躲过了无数个起贼心，想顺手牵走的人，一直留在身边。。。：P -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 23:23 (#6573251)
- 你上俺家一定没干削皮的活儿。。。俺家这个的确好用。好像$6左右，George Brown买的。 -copperbean(铜豌豆); 2011.3.21 12:46 (#6573850)
- 不小心被村领导抓到俺在田间地头偷懒了。。。：P -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 12:51 (#6573865)
- George Brown 是什么店? 只知道有个college. 一直停留在原始手工刀切的层次.打上次看到妙削生花的包装图片,就想偷偷懒了.在Wal-mart 买了个$18的,不好用. -402(WOW); 2011.3.21 20:06 (#6574738)
- 就是college。它有个chef program，所以有一些比较好的厨房用品出售。 -copperbean(铜豌豆); 2011.3.22 11:12 (#6575574)
- 看起来这个学校有很多地方，请问你在哪个campus 买的呢？谢谢 -ok1(OK); 2011.3.29 17:16 (#6589975)
- 看起来不错,夏天吃很开胃. -402(WOW); 2011.3.20 20:17 (#6572705)
- 特爱这个菜。：-）还有配料的照片，太好了。顺便问一下，你的照片是如何拍的这么透亮的？谢谢。 -6bear6(maple bear); 2011.3.21 12:42 (#6573843)
- 我虽然买了一个D90 但是还没玩懂，所以，俺一般补一下光。。。。俗称ps：P -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 12:52 (#6573867)
- 你是指phone shop？焦距没法ps 吧，唉，看来我还是技术差距问题啊。 -6bear6(maple bear); 2011.3.21 18:06 (#6574580)
- 10人份，吼吼，我和孩子他爹两个人都能呛喽！那个泰国chili哪都有吗？元明，Oceans? -chlorine(不爱吃苹果); 2011.3.27 22:42 (#6586249)
- 我在costco买的，估计皮皮也是吧，这么一大樽 -baobaoheart(舞动奇迹); 2011.3.29 00:46 (#6588698)
- 才看见，是的，口四口买的。。。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.29 00:52 (#6588703)
- 准备试一试了。。。这个芒果要生一点，也就是不能软是吧？好芒果很硬也很甜的啊。。。一定要酸芒果吗？ -godislove(爱游泳的鱼); 2011.3.29 01:20 (#6588720)
- 台湾的酸芒果零食，好好吃！酸酸甜甜的. -402(WOW); 2011.3.29 12:40 (#6589309)
- 对,芒果一定要很生的,不能软. 好芒果看那种吧,一般芒果一熟就开始回软,如果已加入佐料就稀了 -pituoxie(皮皮); 2011.3.29 12:53 (#6589335)
- 多谢多谢。。。你这道菜用的料都是我喜欢的：芒果，虾，还有酸酸辣喇的泰式风味。。。 -godislove(爱游泳的鱼); 2011.3.29 15:42 (#6589748)
- 昨天试了一下，酸甜辣适度加上芒果的香味，非常开胃。多谢。：） -firefox(火狐之花飞花花非花); 2011.3.29 13:06 (#6589373)
- 请教：想做雪菜毛豆炒年糕。1，雪菜买什么样子的，新鲜的还是干的，怎么用？是不是象梅干菜一样需要浸泡一下的？2，毛豆是不是买冰冻的已经掰好了的那种就可以了？3，年糕买哪种，什么牌子的好？是干的还是买冰冻的那种韩国年糕？谢谢先啦！ -yueren(有一说一); 2011.3.20 12:25 (#6572100)
- 梅林的雪菜罐头,不用泡.毛豆都是冰冻的.韩国年糕或宁波年糕都很好. -402(WOW); 2011.3.20 20:20 (#6572709)
- 没人回帖，那我来说说吧，雪菜我一般买渝园的（袋装的），这种比其他袋装的都好，鲜的也买过，在大统华，记得也不错。毛豆，是买的那种冻的包好的。年糕买的是韩国年糕。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.20 21:32 (#6572861)
- 谢谢楼上两位，昨天白天因为一直没人回，就自己瞎捉摸着买了。毛豆是冰冻的，雪菜买了宁波“三丰可味”透明装的，年糕就买了“张力生”的（看链接），但很硬的，要泡多久啊？以前吃过韩国的年糕很好吃，但煮很久才软，所以就换了试试。请楼上两位JMs指点指点。 Page Link -yueren(有一说一); 2011.3.21 13:13 (#6573909)
- 雪菜我只买梅林牌的罐头,其它的没吃过. 年糕要浸泡,干的年糕片我都是泡过夜.韩国年糕我也要泡几个小时.好的年糕吃口软滑,宁波年糕就是这样. -402(WOW); 2011.3.21 20:33 (#6574807)
- 罐头或袋装雪菜还用水冲洗吗，一般是先炒配菜再放入年糕呢，还是象有些网站说的用水煮软年糕后再加入配菜、调味、收汁？不好意思，对于这个菜真是个门外汉，每次去“海上海”都要点这个，很想学着做。不知道这个是真的炒出来的，还是煮出来的？谢谢各路高手先。 -yueren(有一说一); 2011.3.21 21:22 (#6574905)
- 雪菜冲洗一下。现钞配菜再放年高，收汁。这样省力省油，真正炒年糕要配菜，年高分开炒，再合在一起炒，要很多很多油。你不放点冬笋丝下去？ -ilovechopin(看不见海的城市); 2011.3.21 23:54 (#6575243)
- 荠菜肉丝笋丝炒年糕和黄芽菜肉丝炒年糕,比雪菜毛豆好吃。 -wushirenfei(兔年吉祥); 2011.3.22 20:05 (#6576855)
- 这边的荠菜都是冻的，不好吃 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.3.22 20:10 (#6576868)
- 在国外能吃到就不错了，我经常做荠菜大馄饨 -wushirenfei(兔年吉祥); 2011.3.22 20:23 (#6576890)
- 花生岛那个文化园有人去过吗？ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:58 (195 bytes. #6571623)
- 买过几次天津包子,还不错.但我家小孩说更喜欢我做的鲜肉包. -402(WOW); 2011.3.20 20:14 (#6572696)
- 自己做的当然更好吃了。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 20:16 (#6572703)
- 主要是图新...鲜...她们说得我有点受宠若惊,不知是不是开始学会拍马屁了. -402(WOW); 2011.3.20 21:05 (#6572798)
- 以前还不错，每周都买2、30个包子。换了这个老板之后，感觉肉不那么鲜了；煎饼果子拿春卷皮对付，还美其名曰——薄脆。已经决定再也不去了。 -xbhydx(IT 南郭); 2011.3.21 14:31 (#6574102)
- 换老板了?怪不得最近一次感觉麻麻地,还以为小孩在拍我马屁呢. -402(WOW); 2011.3.21 20:12 (#6574755)
- 出国前比较喜欢下馆子吃饭，来了加拿大后光顾了生机了，现在手头上松了点，馋虫又上来了。大家能否推荐几个好的饭店？最好能捎带介绍一两个招牌菜的。 -lmx(lmx); 2011.3.20 00:34 (#6571561)
- 新疆菜推荐etobicoke的丝绸之路、陕西馆子推荐老汤家、大连菜推荐双盛园。川菜还没找着特好吃的。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:35 (#6571565)
- 哇，好快的回帖。川菜不是有个半亩园吗？据说大都会广场那个最正宗？对新疆菜很有兴趣，下次去试一下。 -lmx(lmx); 2011.3.20 00:43 (#6571590)
- 去吃过半亩园2回，那味道实在是太麻麻嘚了。可能我对川菜格外挑剔，所以不打算再去。多伦多的中餐馆最大的问题是开着开着就没了特色，什么都想做又什么都做不好。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:47 (#6571598)
- 好，太好了，就想请教像你这样对“吃”一丝不苟的食家。对上海菜有没有推荐？前两年去ALA上海还行，最近去了一次，似乎水平下降。 -lmx(lmx); 2011.3.20 00:50 (#6571608)
- 上海菜，以前在大都会的“鹿鼎记”还不错，但是不知道为何不做了。其他家……还暂时没吃到特别如意的。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:53 (#6571613)
- 很怀念鹿鼎记的腌笃鲜、淆肉、熏鱼、小笼包。可惜再也吃不到了。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 01:04 (#6571639)
- 那个老板娘做学校包餐生意去了 -oneandone(无语); 2011.3.22 14:18 (#6576099)
- Where? thanks -lumber(lumber); 2011.3.23 22:17 (#6579467)
- 对了，突然想起来了，在阳光超市那个plaza有一个重庆麻辣烫，那家的重庆菜：口水鸡、水煮鱼、夫妻肺片做的相当有水准。不过好久没去吃了，不知道是否还在。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:54 (#6571616)
- 哪家阳光，Don Mills还是Leslie？ -jerryzeng(jerry); 2011.3.22 13:15 (#6575931)
- Leslie -cof(morris); 2011.3.23 20:54 (#6579322)
- 半亩园Finch/Midland那个好点 -alones(老聋聋); 2011.3.23 20:57 (#6579331)
- 孤陋寡闻，请问大连菜主要特色是什么？跟东北菜接近吗？谢谢 -lmx(lmx); 2011.3.20 00:44 (#6571593)
- 海鲜。双盛园的炒螺片据说是一绝。但是可惜不是总有。我跟大连的朋友一起去的，那家的厨子是大连一个非常有名的餐馆的大厨出身。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:48 (#6571600)
- 双盛园在哪里？ -oakville06(等待夏天); 2011.3.20 00:58 (#6571624)
- finch / midland西北角，半亩园那个plaza里。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:59 (#6571629)
- 怎么找不到昨天 -netant(网蚁); 2011.3.22 17:25 (#6576586)
- 双盛园现在已经改成"小沈阳"了,昨天路过去看好象才开没多久,菜很便宜而且份量很足,基本上每个菜都没吃完,打包回来还能吃好几顿呢,以后家里不用开火了,比自己做方便多了. -just4u1234(sugartang); 2011.3.30 16:01 (#6592017)
- 海鲜正是心头好。出国前对粤菜海鲜制作非常赏识，一直没有机会品尝正宗的北方海鲜，嗯，这个双盛园列为首攻目标。 -lmx(lmx); 2011.3.20 01:02 (#6571636)
- 出国前跟我一样对粤菜海鲜制作非常仰慕，结果在这边基本都是粤菜海鲜，吃后感觉不怎么样，大失所望。还是北方的好。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2011.3.22 13:12 (#6575924)
- 这边的粤菜，其实都是港式粤菜，本质上是粤菜的一个小分支，其成就是无法和正统粤菜相提并论的。有个很典型的例子就是港式烧鹅和广州的烧鹅，味道大相径庭。海鲜的制作就更不用说了。 -lmx(lmx); 2011.3.26 03:33 (#6583828)
- 现在已经改为"小沈阳"了,不过他们说厨师没变,他们的"爆螺片"味道真是不错,而且量也足,就是有时候没货.看你的运气,他们其他菜也很便宜. -just4u1234(sugartang); 2011.3.30 16:03 (#6592026)
- 俺是大连人，双盛园开业时咱也去捧过场。因为双盛园在大连也是有点名气的饭店，期望值可能有点高。点完菜之后端上来看，跟想象的全不一样。也许落户多伦多以后被有所改良吧。反正俺是不会再去了， 除非它再改良回真正的大连菜。 -youyouran(悠然); 2011.3.22 20:22 (#6576887)
- 偶是大连人, 因为双盛园在大连是个老字好饭店, 所以慕名而去,吃过之后,非常失望,炒螺片中的海螺是已经有点发臭, 鲅鱼水饺根本不是用鲅鱼做的, 是用猪肉做的,所谓的大厨根本不是大连人,估计是香港籍, 这个坛子里说双盛园是正宗大连馆子的,要不是托,要不然也是香港籍大连人. -mhlh(熊猫je); 2011.4.1 15:21 (#6596366)
- 上次陪我父母去双盛园吃饭，炒海螺里的小碎贝壳差点儿把我爸的牙硌掉了。 -newang(Bee); 2011.3.21 20:38 (#6574818)
- 同情一下。后来呢？ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.21 20:41 (#6574824)
- etobicoke的丝绸之路, 在哪里？ -qqm(QQM); 2011.3.25 14:56 (#6582573)
- pharmacy/mcnicoll那儿有家新疆烧烤店，烤的羊肉串还有炝炒土豆丝做的也很好吃。夏天约上三五好友，叫两扎啤酒来20串烤肉串，也能吆五喝六过一个舒畅的夜晚。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:50 (#6571606)
- 嗯，这个是绝对没得说的。以前住在那里附近，经常去外卖羊肉串，往往刚坐到车里就干掉了两串，回到家的时候就剩一空盒。唯一美中不足，觉得羊肉串的口味质量时有起伏，火候最佳的时候，外焦内嫩，香脆流油，但不是一直都有这样的上佳制作，不知道是不是大厨小厨之别。 -lmx(lmx); 2011.3.20 00:57 (#6571621)
- 最近几次去，觉得他家的羊肉串稍微有点偏咸。但是依然好吃，主要是炭火烤出来的，味道的确不一样。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:59 (#6571628)
- 嘿嘿，咱俩趣味相投啊。我也喜欢去这件喝啤酒吃烤串。我住你家附近呢，等夏天的时候同去？ -cindyma1972(cindy); 2011.3.30 23:40 (#6592934)
- 丝绸之路招牌菜：烤羊肉串、手抓饭、羊肉面、大盘鸡。老汤家招牌菜：油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍。双盛园招牌菜：炒蚬子、咸鱼窝窝头、肉碎炒茄子、炒响螺片。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:52 (#6571610)
- 有葫芦头吗？ -tomba(油总); 2011.3.30 17:10 (#6592220)
- 顺杆爬，对广大人民群众喜闻乐见的“越南粉”和“海南鸡饭”有推荐吗？有段时间去美国出差，发现加州越南人开的越南粉店，其制作和口味都远优于多伦多的。多伦多唯一吃到过比较接近的是“河缘” -lmx(lmx); 2011.3.20 01:08 (#6571645)
- 嗯，这个听过很多推荐，还“很不幸”地去试了一次，但是实在是大失所望，也许我对这道菜的做法太挑剔了。记忆中最佳制作，是2003年在深圳的香格里拉饭店。 -lmx(lmx); 2011.3.20 01:23 (#6571660)
- 这里的鸡品种不好. 不过海南鸡饭不是很健康,少吃一点好. 多吃蔬菜和杂粮吧. -garlicking(蒜); 2011.3.20 01:38 (#6571664)
- 是啊，这边的鸡的种类和海南的比起来差远了。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.3.22 20:12 (#6576871)
- 这变卖的鸡肉就是“肉”，不是“鸡” -lmx(lmx); 2011.3.26 03:35 (#6583829)
- 除了请教像彪妹这样的食家外，有没有什么网站比较客观点评多伦多餐厅的？ -lmx(lmx); 2011.3.20 15:46 (#6572376)
- 西餐还是中餐？西餐我看blog.to -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 20:06 (#6572676)
- 中餐。 -lmx(lmx); 2011.3.21 20:42 (#6574826)
- 中餐只能靠嘴一家一家去试了。很难有特别中肯的评价。可以去约克论坛美食版看看，但是仅能做参考。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.21 20:53 (#6574848)
- 约克托太多，真假难辨，好几次都是听了推荐，结果失望而归，所以现在只相信自己的嘴巴了。ROLIA这边还好些，没那么多托 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2011.3.22 13:05 (#6575905)
- 在这边混的很多也在那边 -czzhang(cz); 2011.3.22 14:07 (#6576079)
- yelp.com -deen(修罗王); 2011.3.20 20:29 (#6572722)
- 烤鸭当然是牛家庄, 东北菜数东北饺子王(不稳定), 新疆菜当然是西域食府.上海菜是Asian Legend. 西餐: The Keg. -healthy321(哼.没事找事.); 2011.3.22 14:19 (#6576100)
- Asian Legend是味香村吧？它家的上海菜还叫上海菜？？？想吃上海菜去锦绣中华里的海上海，那里比较正宗，环境好。 -newang(Bee); 2011.3.25 23:32 (#6583627)
- +1 想吃上海菜去锦绣中华里的海上海 -yanzi27(F&A); 2011.3.26 21:58 (#6584704)
- 西域食府：羊肉串，拌面 。。。 -cactus101(贤锡饭); 2011.3.30 20:56 (#6592543)
- 辛香汇：水煮鱼，奇香炒牛肉（孜然炒的，有肉串的味道），其他菜都一般 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2011.4.4 19:33 (#6601476)
- 强记鸡粥：清蒸立鱼，鱼香茄子煲，蜜饯牛仔骨 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2011.4.4 19:34 (#6601477)
- 西域食府：羊肉串，牛筋串，天山野蘑菇汤面 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2011.4.4 19:34 (#6601478)
- 金凤茶餐厅：猪骨斑块米线，椒盐鱿鱼酥 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2011.4.4 19:35 (#6601479)
- 银星小厨：蒜蓉蒸生蚝，三色蒸水蛋，每天的1元炖盅 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2011.4.4 19:36 (#6601484)
- 圆明园甜品店：生磨核桃糊，招牌姜撞奶，夏天的芒果龟苓膏 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2011.4.4 19:37 (#6601485)
- 味香村：樟茶鸭，虾肉烧卖，灌汤小笼包，芥菜黄鱼羹，槽溜鱼片 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2011.4.4 19:39 (#6601488)
- ８８河粉。 据说是真正的煲出的汤。 -ruyan(如嫣); 2011.4.5 10:04 (#6602505)
- 〖精华〗 吃，吃，吃。。。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:22 (296 bytes. #6571400)
- 馋死人不偿命呀.... :) -sailor(Mountains&Ocean); 2011.3.19 23:32 (#6571421)
- 哈哈哈，效果达到了。。。：P -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:43 (#6571444)
- 你家真有意思，吃饭前还要报菜名啊。 -bigmajia(小马甲); 2011.3.19 23:36 (#6571427)
- 国家级保护动物大熊也被你们做成 sushi 了? 俺要举报! (小声问一句, 熊掌谁吃了?) -sailor(Mountains&Ocean); 2011.3.19 23:49 (#6571452)
- 没见着，估计是谁给抢了。。。：P -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:53 (#6571464)
- 7! 俺的超级无敌面, 俺只有看的份 ,,,,,, -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:04 (#6571492)
- （3） -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:47 (574 bytes. #6571451)
- 麻辣二丝勾起俺的心酸回忆啊. 俺买过一回生的猪耳朵, 不懂火候, 煮得皮骨分享, 唉. -sailor(Mountains&Ocean); 2011.3.19 23:51 (#6571456)
- 今天这个做的非常地道，强烈要求写方子 -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:53 (#6571463)
- 真开心大家喜欢这道菜。这菜挺容易做的。把顿好的牛肉和猪耳（注意：不要顿得太咸）拿葱丝，老干妈辣酱，生抽，醋，糖，还要加点花椒油香油拌一下就好了。 -judytor2005(judytor2005); 2011.3.21 09:53 (#6573464)
- 太好吃了吧, 这几个菜 ! -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:08 (#6571499)
- （4） -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:51 (589 bytes. #6571457)
- Oops，豆沙春卷被蛋糕调包了。 -goodman11(goodman); 2011.3.19 23:53 (#6571465)
- 蛋糕春卷长一个样? 太忽悠了吧 ... -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:10 (#6571505)
- （5） -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:56 (571 bytes. #6571472)
- Rollor 牌牛肉只看到青莱 -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:12 (#6571509)
- 这个菜很好吃的。真的。要是在家里吃，味道相当好，很多菜因为potluck 局限了味道的 -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 00:13 (#6571511)
- 这个超级同意, 俺多想一个个端回家慢悠悠地每天尝 : ) -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:18 (#6571523)
- 是的是的, 俺在家里自己做的, 就比你们 potluck 的好吃. :) -sailor(Mountains&Ocean); 2011.3.20 18:21 (#6572532)
- 动作好快啊。 -rollor(Rollor); 2011.3.19 23:58 (#6571478)
- 我就爱吃。。别的不爱。。：D哈哈哈 -pituoxie(皮皮); 2011.3.19 23:59 (#6571482)
- （6） -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 00:02 (592 bytes. #6571487)
- 这么多吃的东西，在搞什么活动？ -goodman11(goodman); 2011.3.20 00:05 (#6571496)
- 生产队的表彰大会。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 00:30 (#6571556)
- 口水呀, 咋这么不争气呢?! -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:14 (#6571513)
- 我的凉拌米粉，还满上镜的啊。。。味道一般，太辣了。。。下次改进。。。 -ramble(天很蓝); 2011.3.20 23:15 (#6573221)
- 泰式芒果虾色拉, 看着就想吃! -billni(夜星如雨); 2011.3.21 00:25 (#6573341)
- （7） -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 00:07 (595 bytes. #6571497)
- wow，香水鱼卖相很正啊！ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.20 00:17 (#6571521)
- 子归的鱼好香, 爽妈的土豆丝咋切这么细呢? -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:21 (#6571529)
- 我亲自问了爽妈，8榜土豆丝，纯全是手工刀功哦。。。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 00:22 (#6571533)
- 咋切? 俺切得象筷孑般粗 -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:24 (#6571539)
- 切土豆丝俺练了很多年呢！切片的时候要尽量薄，然后再切丝就能很细了，这道菜如果丝不够细口感就不会爽脆，当然了，火候也非常重要。总之，只要掌握要领一点儿都不难。 -tengyunjiawu(我形我塑爽妈); 2011.3.20 22:49 (#6573134)
- 我代表LG夸你的菜。其实他是可以自己消灭你带来的8磅土豆丝。不吹牛。 -chlorine(不爱吃苹果); 2011.3.20 23:24 (#6573257)
- Ho ho ho ...这个俺超级同意 -billni(夜星如雨); 2011.3.20 23:42 (#6573303)
- 谢谢！那可是咱东北人的家常菜，很多人都喜欢吃呢！ -tengyunjiawu(我形我塑爽妈); 2011.3.21 13:43 (#6573994)
- 这个不容易 ! -billni(夜星如雨); 2011.3.21 00:22 (#6573336)
- （8） -pituoxie(皮皮); 2011.3.20 00:12 (394 bytes. #6571508)
- 四喜烤麸好象很好吃哦 -billni(夜星如雨); 2011.3.20 00:22 (#6571534)
- 事实上是很好吃！ ：） -myangel(天使在人间); 2011.3.22 16:59 (#6576482)
- 天使在人间是51网上的吗？ -fly_universe(飞越时空); 2011.3.20 01:38 (#6571665)
- 不是。 -myangel(天使在人间); 2011.3.22 16:56 (#6576481)
- 明明晚饭吃撑了，可现在又吞口水了。 -wangqingshui(忘情水); 2011.3.20 00:27 (#6571544)
- 就是, 皮皮这个, 不厚道喔! -billni(夜星如雨); 2011.3.20 01:23 (#6571659)
- 那个 那个 亚热带风情的 菜 哈哈 哈啊 -ysysning(樱桃果籽); 2011.3.20 16:54 (#6572450)
- 我昨天一看以为就是一菠萝。可能是菠萝里面被掏空了，里面有饭菜吧。 -wangqingshui(忘情水); 2011.3.20 16:57 (#6572453)
- 哦· 原来如此 -ysysning(樱桃果籽); 2011.3.20 16:58 (#6572454)
- 菠萝里面是菠萝糯米饭，子归推荐后我冲过去抢到了，果然味道不错。 -tengyunjiawu(我形我塑爽妈); 2011.3.20 22:51 (#6573141)
- 看到吃不到, 这还让不让人活了??? 悲摧ing.... -member321(123); 2011.3.20 18:43 (#6572560)
- 还让不让人活了，早知道就不打开看了，太诱人了 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.20 21:36 (#6572875)
- 花 -billni(夜星如雨); 2011.3.21 00:23 (#6573339)
- 开店吧，好馋。 -lelemimi(小乐天); 2011.3.21 10:11 (#6573526)
- 啥情况呢？俺咋没消息？几天不见，你们就吃成这样了！ -copperbean(铜豌豆); 2011.3.21 10:16 (#6573543)
- 不是，这个是生产队的表彰会。。俺们密市的等长街宴吧。。。 -pituoxie(皮皮); 2011.3.21 13:52 (#6574010)
- 〖精华〗 烤鸡腿的简易做法 -camp(大本营); 2011.3.19 20:05 (578 bytes. #6571023)
- 请问什么是炸粉？ -belindac(生活中充满意外); 2011.3.20 00:21 (#6571531)
- 在Nofrills购买的，颗粒比较粗大，象是面包渣。 -camp(大本营); 2011.3.20 14:45 (#6572324)
- 用哪个档啊？ GRILL？ OR BROIL？ OR BAKE？ -juliesj(sunshine); 2011.3.21 11:58 (#6573761)
- Bake -camp(大本营); 2011.3.21 16:37 (#6574441)
- 看过地雷战没？炸粉其实就是一硝二磺三木炭 -heater(美帝苏修); 2011.3.21 17:27 (#6574528)
- 谢谢, 昨天试了, 不错, 以前是用油炸, 这个烤更健康. -xiaoke(小珂); 2011.3.21 17:08 (#6574501)
- 可以腌制一盒，放在冰箱里，分为二次烧烤，现烤现吃最好。 -camp(大本营); 2011.3.21 19:40 (#6574683)
- 请问大家，谁知道Mississauga有好的韩国餐馆？在哪里?
店名？
谢谢！ -cnclx(cnclx); 2011.3.19 17:21 (#6570823)
- MIGA(on Dundus, west of Erin Mills) -yipianyun9999(三孩子妈); 2011.3.19 23:35 (#6571425)
- 谢谢！看了他的网站，觉得不错。有机会去一趟。 -cnclx(cnclx); 2011.3.20 12:55 (#6572170)
- 奇怪了，今天才发现，华人超市买的豆瓣酱，包装袋上写着生产日期见封口，可封口上写着OCT 02 2011 -mis(mis); 2011.3.18 22:13 (#6569882)
- 如果不是大牌子的建议就不要吃了。 -pigkiller(早起的虫子); 2011.3.19 00:31 (#6570185)
- 也许是过期日期。 但是华人超市卖的东西在有效期上经常不可信，很多还根本好找不到有效期信息。 -fly_universe(飞越时空); 2011.3.19 00:38 (#6570201)
- 你们真细心，我买东西几乎从来不看保质期，自我检讨一下。否则什么时候吃出问题来都不知道。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 00:39 (#6570205)
- 是娟城牌的吗？我豆瓣酱都买娟城牌的。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 23:59 (#6571479)
- 一般中国产品写生产日期,而本地产品写到期日子. 自己分析看能不能吃吧. -muguangduanqian(7788); 2011.3.19 13:15 (#6570621)
- 恭喜你, 你买到了传说中的来自未来的穿越极品. -0806(0808); 2011.3.19 17:02 (#6570807)
- 〖精华〗 超级简单的 烤箱版腊肉 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 12:17 (726 bytes. #6568349)
- 吃饭时间老是搞这小动作太不厚道。。。。 -tigar25(大忽悠); 2011.3.18 12:27 (#6568380)
- 这都是超级简单的懒人菜谱。看着喜欢周末就试试。吃的好自己不是也舒坦么。:) -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 12:32 (#6568397)
- 时间太长，等不及。 -coolmao(酷猫*Zensunni); 2011.3.18 12:34 (#6568410)
- 你舒坦了。。。。把俺害苦咧。。。。 -tigar25(大忽悠); 2011.3.18 12:34 (#6568411)
- 天呀，我真是太佩服你了。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.18 13:45 (#6568655)
- 别忙佩服我，周末试一下吧，绝对你自己佩服自己。超级简单。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 13:46 (#6568657)
- 唉，没有空啊，每天都被我家小妞缠着，周末更要带她出去玩了。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.18 20:36 (#6569618)
- 理解理解～ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 20:40 (#6569628)
- 这也太肥了吧 -yifeitong(平湖秋月); 2011.3.22 16:37 (#6576397)
- 请问这东西熏起来屋子里会有烟味么？thanks -klum(glum); 2011.3.18 13:48 (#6568662)
- 我的smoker是放在后院里的。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 13:52 (#6568686)
- 这样。谢谢 -klum(glum); 2011.3.18 13:55 (#6568698)
- you are very welcome..上回去bass pro也看到不少smoker，喜欢这口儿的可以自己踅摸踅摸，找自己合适的用。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 13:57 (#6568706)
- BTW，没有smoker的把这一步骤省掉，用烤箱直接低温烘烤也是一样好吃，只不过少了烟熏火燎的那种味道而已。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 12:33 (#6568403)
- 谢谢补充～不过怎么才能把所有的出口密封？？ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 14:59 (#6568958)
- 新的平面烤箱只有一个出风口， 用湿毛巾堵住。 有电盘那种， 好像电盘下有出风口和烤箱内是通的。 也是用湿毛巾堵住。 -haio(让 快 乐 跟 着 我 跑); 2011.3.18 15:09 (#6568995)
- 你是说炉头下面自带的烤箱？还是单独的烤箱？我炉子是今年1月份刚换的，还没仔细研究过。如果连熏带烤能一起完成那就太好了。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 15:10 (#6569002)
- 是炉头下面自带的烤箱,连熏带烤能一起完成. -haio(让 快 乐 跟 着 我 跑); 2011.3.18 15:14 (#6569010)
- 那我回去找找出风口在哪。BTW把出风口堵上了会有什么危险么？ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 15:16 (#6569018)
- 一点小火没事，人守在旁边， 一分钟就烧完了。 千万别放太多桔子皮等把肉烧起来了。宁愿分两次熏。烤箱关住的， 虽然烟不多但不浪费，肉能把烟都给吸收完。 -haio(让 快 乐 跟 着 我 跑); 2011.3.18 15:47 (#6569095)
- 好咧，我回家试试！ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 16:06 (#6569142)
- 加点绿松枝 会很香 -ysysning(樱桃果籽); 2011.3.18 16:27 (#6569187)
- 就是普通的松树枝？还是松针？我家后院有一颗大大的松树，刚好可以利用一下，嘿嘿！谢谢！ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 20:40 (#6569625)
- 我是用灌木的那种 矮矮的冬天也绿的 扁扁的针状叶子 像松树叶子的 也很香 -ysysning(樱桃果籽); 2011.3.22 16:02 (#6576322)
- 那，下回出去玩住那种带厨房的宾馆的时候，把肉都带去宾馆烤。lol 上回去MONT TREMBLANT我就带了一条羊腿去那烤的，哈哈哈。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 12:38 (#6568423)
- 哦，这招都能想到，厉害！ -orientation(故乡的云); 2011.3.18 14:29 (#6568828)
- 刚好要烤羊腿，就顺手带上了。:p -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 14:36 (#6568854)
- 谢谢分享。你真的好强大啊！看起来似乎不难，但可惜我家没有SMOKER啊。 -goodshot(我爱蜜桃儿); 2011.3.18 13:51 (#6568679)
- 没有smoker的就把烟熏这步骤去掉。烤出来的就是没有smoke的味道了，但是也非常好吃。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 13:52 (#6568680)
- 流口水啊。。。。。。。。。表妹不会是湖南人吧？ -bnsjob(No complain); 2011.3.18 16:12 (#6569154)
- 我是北京生北京长的北京黄毛丫头。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 16:24 (#6569181)
- 以为只有湖南人有吃烟熏腊肉的习惯呢，呵呵。你父母不会是湖南人吧。上大学时，几个玩得最要好的都是北京人，可从没听说过北京人爱吃这个。 -bnsjob(No complain); 2011.3.19 00:30 (#6570183)
- 我啊……我天南地北的好吃的都爱吃……偏偏就还不爱吃北京的小吃。比如芥末墩儿、比如卤煮火烧、比如炒肝儿……炸酱面芝麻火烧还凑合。我在深圳最爱吃的就是湘菜，现在自己做的小炒拆骨肉比多伦多几个湘菜馆做的都好吃。现在正在努力钻研剁椒鱼头。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 00:34 (#6570189)
- 多伦多这边也就玉东楼刚开业那会做的好吃一些。现在也不行了。真找不到那有好的湖南菜。 -bnsjob(No complain); 2011.3.19 00:48 (#6570218)
- 湘鄂情最开始的时候也还行，那剁椒鱼头和小炒拆骨肉还有手撕包菜还是有点水平的，后来大厨跑了，菜的味道变了，也不得不逼着我自己开始学做着几个菜了。:( 玉楼东去过，的确不好。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 00:53 (#6570224)
- 表妹跟我一样也是夜猫子啊，周末凌晨1点了还上Rolia， 呵呵 -bnsjob(No complain); 2011.3.19 01:28 (#6570269)
- 也就周末的时候才放纵一下。平时没办法，要上班。:p -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 23:57 (#6571473)
- thanks for sharing, I love you!!! -projectrunway(projectrunway); 2011.3.18 17:55 (#6569366)
- i love u, 2. :) -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 20:40 (#6569627)
- 有的卖么？ -mis(mis); 2011.3.18 18:44 (#6569425)
- 真的很简单的。把肉一切、一腌、一烤，就OK了！ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 20:41 (#6569630)
- 可惜了把皮去了。腊肉就是要带皮才香。lol -f123456(开心); 2011.3.19 00:12 (#6570160)
- 我不吃猪皮…… -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 00:23 (#6570179)
- 不光是猪肉，烟熏的牛肉，鸡肉，鸭子也很好听懂。还有罗卜干。要是再有白辣椒就更爽了。。。。。。。。。。。。。口水流了一地了，呵呵 -bnsjob(No complain); 2011.3.19 00:34 (#6570191)
- 罗卜干怎么烟熏？？牛肉会很老咬不动不？ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 00:54 (#6570226)
- 罗卜干切好后要晒得比较干，然后再熏。牛肉做得好比腊肉还好吃，因为不那么肥。别处最好用白辣椒炒再正宗。白辣椒就是青椒晒干的。另外剁辣椒最好用新鲜的红辣椒（剁烂加盐）做，味道差的不是一点点啊 -bnsjob(No complain); 2011.3.19 01:27 (#6570268)
- 高手啊！我要拜师……！ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.19 23:57 (#6571475)
- Tiramisu，用另一方式说“I love you” -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 09:57 (2767 bytes. #6567852)
- Is that the same stuff Tom Hanks asked in the movie "Sleepless In Seattle"? :) -iceblake(逍遥游---Home At Las); 2011.3.18 10:16 (#6567911)
- Yes. :) -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 10:18 (#6567919)
- 我第一次吃这个是在一个PARTY上，当时觉得很惊艳，后来要了方子一直没做。N年后倒是LG来了兴趣，做了几回，味道还不错。原料都是在这边的一个意大利超市里买的。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.18 10:06 (#6567874)
- 哪个意大利超市？能告诉我不？ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 10:11 (#6567893)
- here,还有其他几间外国超市介绍。呵呵，我好像都去过 Page Link -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2011.3.18 10:22 (#6567931)
- 太实用了～谢谢！！ -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 10:23 (#6567936)
- 不错不错。 找不到Mascarpone 也可以用Ricotta -pufeng(pufeng); 2011.3.18 10:06 (#6567876)
- 马斯卡朋FB肯定有。COSTCO时有时无。这玩意儿太长肥了，我自己做了但是不吃一口。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 10:08 (#6567877)
- I can eat some. -abesun(动平衡); 2011.3.18 10:09 (#6567884)
- 下回跟Davis一起来我们家吃咯。:p -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 10:13 (#6567899)
- nice 妹 : )) -abesun(动平衡); 2011.3.18 10:18 (#6567916)
- 这还肥， 那马粪怎么办啊？ -pufeng(pufeng); 2011.3.18 10:19 (#6567923)
- 也是一口不吃。 :( -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 10:23 (#6567932)
- 还有这样的故事，学习了。我家老大小时候特爱吃星巴克的Tiramisu，每个周六的早晨要到离家很远的一家星巴克去吃。 -lifeisgoodd(life is fun); 2011.3.18 10:09 (#6567881)
- 那你家老大知道了这个故事，一定还会更喜欢吃的。 -lilianliang(彪妹 没事儿干就捣乱); 2011.3.18 10:10 (#6567886)
- 嗯，一会儿告诉她去。 -lifeisgoodd(life is fun); 2011.3.18 10:11 (#6567892)
