枫下论坛 /枫下论坛主坛 /枫下家园/美食天地 历史区 第 179 页 -ROLIA.NET 相约加拿大网上社区
- 想吃东北菜啦，各位那里有卖东北酸菜的？谢谢。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.17 17:40 (#5888965)
- 华人超市都有 -sujianyu(Enjoy work and life); 2010.2.17 18:34 (#5889018)
- 不是吧，我去了太古的那个超市还有华盛都没见到啊。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.17 22:10 (#5889436)
- ‘虎王’就是东北的，很酸。 -pigkiller(早起的虫子); 2010.2.20 11:01 (#5895007)
- 你怎么总和我想吃一样的东西。呵呵。我正在等我朋友家自己腌的酸菜酸，不过已经等了好几个星期了，要是给我的多，你可以来拿点。等着啊。我以前在华人超市看到过，最近没注意。看见了告诉你 -belindac(生活中充满意外); 2010.2.19 17:54 (#5893968)
- 到大中华，有的是 -heyi(应许); 2010.2.20 15:40 (#5895346)
- 真的？LG刚从大中华回来，忘记让他去看了。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.20 18:47 (#5895531)
- 谢谢：） -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.20 18:46 (#5895529)
- 刚在丰泰买了酸菜，“渝园” -nhao(wait); 2010.2.20 18:50 (#5895533)
- 华盛有渝园的酸菜，denison那家。就在买火锅料，酱料那一列。不是在货架上，是在中间纸箱上堆着，有榨菜，豆瓣酱，其他酸菜的那里。不是每个星期都有，不过经常有。 -cutecat123(cutecat); 2010.2.21 17:17 (#5896770)
- 谢谢大家了，酸菜有着落了：）））） -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.23 14:26 (#5900612)
- 哪里有卖大粒盐的？谢谢。 -woaini111111(喜欢这儿吗); 2010.2.15 19:03 (#5884721)
- 比较便宜的是Food Basics，$2/2kg，葡萄牙产海盐。中国店似乎有越南产粗盐 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.15 20:19 (#5884826)
- 对了FB那里要看International那个aisle才有，粒度不是非常粗，但是我用来腌咸菜和腊肉都还不错 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.15 21:30 (#5884946)
- 你要的是撒在马路上的还是盐酸菜的？ -liuli2002(★梨头儿★); 2010.2.15 23:11 (#5885211)
- 盐酸菜怎么吃？ -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.15 23:50 (#5885301)
- 嘴 -sujianyu(Enjoy work and life); 2010.2.16 12:00 (#5885832)
- 海盐，中国超市，TNT都有，一磅庄六毛。 -autumnmm(叶儿); 2010.2.16 12:04 (#5885839)
- 哪位朋友知道明楼（Finch & Leslie） 的电话 -4_fun(寻开心: 誓别三推); 2010.2.15 10:23 (#5884170)
- 4164922688, 名楼， 不谢。 -catia(No Comments); 2010.2.15 10:45 (#5884190)
- YOU ARE INVINCIBLE ! 多谢 -4_fun(寻开心: 誓别三推); 2010.2.15 10:55 (#5884199)
- 大家新年好，跪求好的湘菜馆，toronto地区，在线等-------- -thunderstorm(回归自然); 2010.2.14 16:41 (#5883512)
- 没人回答，偶就回答，不是湖南湖北人哦，湘鄂情，在FINCH和KENNIDY附近。 -henhen(亨亨，明天会更好 *_*); 2010.2.14 17:00 (#5883521)
- 湘菜鄂菜差别很大的, 那里的菜能做到既湘又鄂吗? -mapleleaf96(mapleleaf); 2010.2.18 18:17 (#5891629)
- 你去试试就知道啦，偶去那里是吃面窝去的。 -henhen(亨亨，明天会更好 *_*); 2010.2.18 18:40 (#5891650)
- 芙蓉园! -kindcat(taotao); 2010.2.14 19:28 (#5883605)
- 呵呵~~ 我是湖南人, 吃过了两家, 湘鄂情和 芙蓉园, 感觉前者根本不能算是湘菜, 算湖北菜还差不多, 芙蓉园味道相对正宗多了. -trilogy(trilogy); 2010.2.18 13:18 (#5890630)
- 偶告诉朋友去湘鄂情吃湖北菜，被人嘲笑那里都是湖南菜。 -henhen(亨亨，明天会更好 *_*); 2010.2.18 17:46 (#5891582)
- 芙蓉园 -czzhang(cz); 2010.2.18 14:06 (#5890830)
- mark. 湘菜. -jqe(Atwater); 2010.2.18 17:33 (#5891554)
- 不好意思，过完年了才回来上网。非常感谢以上各位的回复，并祝大家虎年大吉，身心健康，万事如意。 -thunderstorm(回归自然); 2010.2.18 17:56 (#5891602)
- 芙蓉园不好吃。除非湘菜都这德性。边上的那个臭名昭著的半母园比他好吃多得多得多了 -skywriting(天书); 2010.2.18 18:51 (#5891658)
- +1 -me888(跟着老大一起发); 2010.2.21 20:31 (#5896933)
- 芙蓉園馬馬虎虎，不過還沒我家的湖南菜正宗。不舍得放新鮮的紅辣椒怎么會正宗。。 -taipei(台北人); 2010.2.19 01:59 (#5892497)
- 芙蓉园很一般，去了一次就没再去。湘鄂情买过鸭脖子，因为觉得做的不好，所以它家的菜也没去吃。 -tangtang123(糖糖); 2010.2.19 09:33 (#5892652)
- 行了. 人家是跪求好的湘菜馆在toronto地区. 如果你们不知道比芙蓉园更好的. 那芙蓉园就是toronto地区最好的. 锉子里拔将军. -jqe(Atwater); 2010.2.19 09:40 (#5892661)
- 要拿芙蓉园和湘鄂情比, 我选择前者. 我最一开始吃过湘鄂情的, 试过芙蓉园后, 就再也不去湘鄂情了. 至于还有没有别的湘菜馆, 就不知了. -leahhy(近在咫尺); 2010.2.26 10:56 (#5908243)
- KAZAN 韩国餐馆， 有好吃的吗？ -appplepie(胖胖); 2010.2.14 13:58 (#5883368)
- 请问，中华清真牛羊馆如何？谢谢。 -bluepink(bluepink); 2010.2.13 17:29 (#5882742)
- 请问各位美食家哪里能买到泰式甜辣酱，谢谢！ -haohaozhang(乖乖); 2010.2.13 15:09 (#5882668)
- 大统华或者是元明超市都有。 -haitanghua(bee); 2010.2.14 10:06 (#5883135)
- 请问自己包的饺子如何能让馅多汁松软。每次包的都是一个肉丸子似的。谢谢 -6bear6(maple bear); 2010.2.13 10:06 (#5882459)
- 抛砖引玉贴哈，调馅的时候肉要用水尽力搅，煮的时候不要时间太长。 -mildscent(淡淡薰香); 2010.2.13 10:16 (#5882463)
- 拌肉馅时要加些水。如果是白菜水饺，可以把白菜馅的水挤出放到肉馅里搅拌。最后放些菜油，油包水，很鲜嫩。 -worldy(.); 2010.2.13 13:27 (#5882610)
- 加入肉皮。 -golfwood(Golf); 2010.2.13 14:51 (#5882663)
- 做一锅肉皮冻，包包子加进去。小笼汤包就是这么做的。 -haploidus(今剩叹); 2010.2.13 17:54 (#5882754)
- 调肉馅的时候，不能先放盐。正确的顺序是：肉馅加入葱，姜，花椒面，酱油，朝一个方向搅拌。然后放入油，继续搅，使肉馅呈粘稠状。然后再放入盐搅拌均匀。最后放入你喜欢的蔬菜。 -charlie_king(查理王); 2010.2.13 22:24 (#5882889)
- 谢谢查理王，我就是没有掌握好顺序，所以调出来的馅总是不太好吃。 -hibear(hi,bear); 2010.2.14 07:37 (#5883062)
- 我家也是这样，一定要后放盐。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.3.15 14:01 (#5946582)
- 正确, 但做这些之前肉陷加花椒水,第一提味,第二肉陷不回硬. -chunguimeng(春闺梦); 2010.3.15 23:01 (#5947986)
- 白菜不要挤水. -linda355(zhazha); 2010.2.20 23:47 (#5896062)
- 这里的白菜比较干，好像不用挤水！ -mr.richard(理_财德); 2010.3.14 18:41 (#5945003)
- 菜多肉少；肉，菜分开拌；菜先拌油再混和肉；最后加盐 -ilovechopin(看不见海的城市); 2010.2.28 03:29 (#5912370)
- 弄个注射器，给饺子打针 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.28 07:23 (#5912390)
- 我每次都开一罐鸡汤打到馅里，就很不错，汁多肉软。另外，肉不能太多。 -summerelaine(夏天的elaine); 2010.3.3 00:18 (#5919566)
- 加一个鸡蛋试试,我试过,不错 -fengherili(dragon); 2010.3.14 14:22 (#5944744)
- 我包的饺子人人都说好吃！我的方法是：先将肉馅里打上一个鸡蛋，搅匀。如果是纯瘦肉，要在这时加水，不要一次加太多，加一点，搅拌一下，如果不够，再加一点。原则是：如果菜多汁，就少加一点；菜干，就多加，直到成肉浆状。还有一点，要菜多肉少，饺子才鲜。 -lilianali51(lilianali51); 2010.3.15 10:56 (#5945929)
- 再加点蔬菜油到里面，更香。 -hica(hi); 2010.3.21 13:33 (#5958406)
- 请问各位朋友在Mississauga哪里有日本餐吃？吃日本餐除了吃寿司外还有什么值得吃的？谢谢！新年快乐！ -zyp200626(车喱子); 2010.2.13 07:34 (#5882369)
- 以前贴过得，168 buffet，他们有几个三文鱼的菜不错。 -mildscent(淡淡薰香); 2010.2.13 10:17 (#5882464)
- WASABI 分店 98 COURTNEYPARK DR E （905）670-5588 -haitanghua(bee); 2010.2.14 10:18 (#5883150)
- 他家的电话没人接，有人去吃过吗，怎么样？准备今晚去呢。 -sandbank(HHH); 2010.2.14 15:45 (#5883467)
- 最后去吃了吗？ -mildscent(淡淡薰香); 2010.2.16 22:43 (#5887256)
- 明天就是大年30了，吃年饭的餐馆还未搞定，网友给几个推荐吧，谢谢了。 -londonfog12009(fog); 2010.2.12 17:47 (#5881734)
- 年夜饭救急：请问在密市哪里可以买到糖桂花或者桂花酱阿？ 多谢多谢！ -88honey(生活的滋味); 2010.2.12 13:52 (#5881053)
- 曾经在龙盛见过 -pituoxie(皮皮); 2010.2.12 13:53 (#5881056)
- T& T and YuanMing -liangwei(LIANGLIANG); 2010.2.12 14:30 (#5881198)
- 多谢各位拉，新年大吉！ -88honey(生活的滋味); 2010.2.12 14:54 (#5881244)
- 以前在华盛买到过玻璃瓶的糖桂花，不过不好吃 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2010.2.12 17:02 (#5881680)
- 想吃sushi请问天一和麒麒哪个好点, 这两家离我们近点,周末中午有任食的吗, 多谢 -childfirst(一杯凉白开); 2010.2.11 20:21 (#5879349)
- 这家好便宜的, 怎么就关了呢 -childfirst(一杯凉白开); 2010.2.12 13:57 (#5881074)
- 请问在什么位置啊, 因为有小孩,不想跑太远 -childfirst(一杯凉白开); 2010.2.12 13:58 (#5881079)
- kennedy和denison，华盛超市旁边 -nounou2009(nou); 2010.2.13 11:54 (#5882544)
- 听说宝宝也要交钱？ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.3.16 19:25 (#5949655)
- 请推荐一家在西Bayview, 东MaKham, 北steeles, 南Eglinton范围内能吃到任食的店, 孩子就想吃sushi, 口味中等偏上, 价钱合适的, 多谢 -childfirst(一杯凉白开); 2010.2.12 14:03 (#5881096)
- wasabi@hwy7&leslie 还行吧。地方大，干净。晚上的鱼片还是不错的。就是用的sushi酱油比较次。 -ashura(碧落); 2010.2.12 16:06 (#5881525)
- thanks -childfirst(一杯凉白开); 2010.2.12 23:01 (#5882120)
- 推荐woodbine/john东北角的瀛风（maison），平时晚上19，周末贵几块，中午没生鱼片11块，我觉得比washabi好多了 -xybca(摇曳秋风的葱); 2010.2.15 10:50 (#5884193)
- 同意 -me888(跟着老大一起发); 2010.2.15 21:09 (#5884895)
- WASABI -haitanghua(bee); 2010.2.14 10:11 (#5883143)
- WASABI 在密市有分店，98 COURTNEYPARK DR E .( 905)670-5588 -haitanghua(bee); 2010.2.14 10:15 (#5883148)
- 这个是不是新开的？ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.23 02:22 (#5899898)
- sushi on 7 : kennedy & HWY 7 -shimmer128(AGui); 2010.3.16 18:52 (#5949618)
- 味彩寿司：BAYVIEW AND STEELES，非常棒，比中森明菜好 -tenyearsfromnow(坚定); 2010.3.18 14:25 (#5953482)
- 这个周末有机会去士嘉堡，下午1，2点钟到，还有地方可以喝早茶吗？大家有什么好推荐的餐厅？晚上想吃川菜或者湖南菜去哪里好？先谢谢大家了！ -showshow(秀秀); 2010.2.11 18:47 (#5879229)
- 情人节双心情糕
想不想有个惊奇的情人节？不妨来试试超炫的双心情糕，让情人虎年「虎虎生风行大运」。
清新亮丽的蛋糕， 加上新鲜柠檬果汁，
让你感到甜蜜中带有点酸味，体会到爱情的来之不易，
以及更加珍惜它。 -slain2000sl(Jeff); 2010.2.11 16:30 (2372 bytes. #5878946)
- 请大家推荐好的火锅店。初一想请全家在外面热闹一下。谢谢。 -ttjj(鼠哥鼠妹); 2010.2.11 14:43 (#5878500)
- 密市哪里有烤鸭吃？ -xizang(Baileys); 2010.2.11 14:00 (#5878305)
- 请问超市里卖的那种盒装冰鲜的生蚝怎末做好吃呢？另外买回家还用不用再处理，还是直接洗了就可以做菜了？谢谢。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.11 13:58 (#5878292)
- 姜葱炒，蜜汁焗 -echos999(同言无忌); 2010.2.11 14:03 (#5878314)
- 洗干净，涮火锅 -czzhang(cz); 2010.2.11 16:47 (#5879047)
- 谁知道哪里有卖盐酥鸡胗的？盐酥鸡就算了。谢先！ -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:27 (#5877503)
- 过年了，想集百家之长，来一桌年夜饭。大家都献一道菜吧。我先来抛砖引玉：宫保鸡丁。 -cicy(cicy); 2010.2.11 04:29 (#5877131)
- 红烧干鲍 -chimq(chimq); 2010.2.11 05:55 (#5877136)
- 早上好 -cicy(cicy); 2010.2.11 06:55 (#5877151)
- 也要琢磨年夜饭了,最起码5个菜了,卡卡卡: 1.红烧桂花鱼 2.腊肉香干 3.生菜色拉 4.香芋嫩鸡(或者辣子鸡丁) 5.丰收菜 6.发糕. -babay(花猫); 2010.2.10 19:07 (35 bytes. #5876303)
- 还要加个汤,汤最难做,暂定刚听说的五行蔬菜汤. -babay(花猫); 2010.2.10 19:09 (#5876305)
- 汤太容易了，做个海鲜汤，加了虾，一定香。 -hica(hi); 2010.2.11 08:37 (#5877199)
- 腌笃鲜,腌笃鲜,腌笃鲜...看到超市的冬笋了,眼前立刻出现一锅汤...不由自主吞下口水... -antking(Blue Light); 2010.2.11 09:07 (#5877254)
- Mississauga的朋友：请问哪里能买到做豆腐脑用的石膏或卤水？一般都摆在什么位置呢？多谢啦！ -janfeb(janfeb); 2010.2.10 16:21 (#5875957)
- 我妈用熟石膏做，元明超市，跟胡椒花椒面放一起。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.10 16:24 (#5875969)
- 谢谢，请问是袋装的吗? -janfeb(janfeb); 2010.2.10 17:32 (#5876176)
- 是。上书“熟石膏”几个字。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.11 10:09 (#5877409)
- 请你帮我问问你妈妈, 为什么我做的豆腐脑老是太稀呢? 是不是点卤的过程有问题? 谢谢了. -jqe(Atwater); 2010.2.11 11:39 (#5877752)
- 我自己做的时候遇到同样的问题，我妈说原因是豆浆不够浓，按照recipe说的比例打出来的只适合喝，不适合做豆腐花。你可以增加豆的量，如果还不够浓，第一次打完滤掉渣子，用打出的豆浆加豆子再打一次。我试了，效果挺好。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.11 11:54 (#5877786)
- 谢谢. 学习了. -jqe(Atwater); 2010.2.11 15:44 (#5878707)
- 石膏只能做水豆腐，质量和盐卤比差得很远 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.11 12:39 (#5877922)
- 你是要做豆腐呢。上哪儿能买到盐卤啊？ -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.11 12:48 (#5877956)
- 自己做的和买的有什么区别呢？ -ysysning(豆泡果 之 樱桃果果); 2010.2.11 13:05 (#5878043)
- 自己做的好吃。市场上那些豆腐简直是在卖水 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.11 14:21 (#5878403)
- 做过的大侠能贴贴具体做法吗？谢谢。 -huiguola(土豆); 2010.2.12 17:00 (#5881674)
- 比较浓的豆浆，盐卤溶解成15%左右的溶液。比较简单的方法是把豆浆烧熟，趁热搅动成漩涡，然后在漩涡边缘1/2除慢慢注入卤水，注意一定要搅动使之迅速扩散。等锅里出现沉淀了，停止加卤水，用白布过滤出来，轻轻压实就是豆腐 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.15 21:37 (#5884968)
- 请问在哪里可以买到盐卤呢？谢谢 -sunny66(sunny66); 2010.2.15 23:16 (#5885229)
- 这个...我曾经看到EGay上有卖，不过暴贵，够黑 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.15 23:18 (#5885231)
- 超市能买到材料吗，谢谢. -huiguola(土豆); 2010.2.17 19:26 (#5889065)
- 能找到石膏，但是石膏实在不怎么样 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.17 22:47 (#5889507)
- 不完全是 豆腐分好几种呢 软中硬 nofrill卖的盒装的上面有标示 豆腐花的含水最高 -ysysning(豆泡果 之 樱桃果果); 2010.2.18 11:14 (#5890232)
- 盐卤成分是什么？ -ysysning(豆泡果 之 樱桃果果); 2010.2.18 11:15 (#5890238)
- 建议改用 -ysysning(豆泡果 之 樱桃果果); 2010.2.18 11:30 (74 bytes. #5890288)
- 做豆花可以，做豆腐不好吃。 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.18 11:33 (#5890305)
- 卤水颜色不一定是黑的，一般是无色的，那东西如果不是自杀不会有人喝，很苦的。说对人体有毒那是瞎掰，什么东西多了都毒 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.18 11:35 (#5890312)
- 知道杨白劳是怎么死的吗? :) -ephd(老四老三老二老大); 2010.3.3 17:35 (#5921452)
- 什么东西多了都有毒 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.3.3 19:40 (#5921585)
- 卤盐的英文是Nigari, 我是在AMAZON买的(看链接). 当时刚好有朋友要来加拿大, 所以给带过来了. 如果让寄来加拿大估计要20块一包了. 这个价格勉强也能接受. Page Link -ephd(老四老三老二老大); 2010.3.4 17:49 (#5923847)
- 好像EGay也有，不知道价格好不好 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.3.4 20:18 (#5924029)
- EBAY上面200g一包的价格是$3 + $5运费, 价格也还可以. -ephd(老四老三老二老大); 2010.3.5 08:23 (#5924614)
- No! -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.3.6 19:48 (#5927733)
- 请教：我只知道石膏或卤水能把豆浆变成豆腐脑，请问这两种东西那种更健康一些？还有别的比较健康的东西可以代替石膏或卤水吗？ -janfeb(janfeb); 2010.2.10 16:19 (#5875949)
- 家里有朋友来吃饭，但是桌子太小，坐不下那么多人。哪里有借圆台面啊？ :-)) -basementfish(瘦鱼); 2010.2.10 10:24 (#5874554)
- Banquet Hall 和 饭店肯定都有，借不借就不知道了。 -ingridchao(Ingrid); 2010.2.10 10:33 (#5874572)
- 饭店是都有 但是估计一定不会借的 -basementfish(瘦鱼); 2010.2.10 10:58 (#5874653)
- 多伦多有好的天津风味的餐馆吗？ -girlmom(春天来了); 2010.2.10 08:50 (#5874390)
- 自己顶一下。 -girlmom(春天来了); 2010.2.10 13:32 (#5875231)
- 士嘉堡的源源餐厅，豆腐脑很正宗，煎饼果子，锅巴菜也很不错。 -huntinghouse(我为房狂); 2010.2.11 00:36 (#5877058)
- 谢谢！有地址吗？ -girlmom(春天来了); 2010.2.11 08:31 (#5877187)
- 在shepperd和midland附近，就在铁路旁边的那个mall旁边。不过我没试过。看到里面比较简陋 -vega_lee(天津包子-就不改); 2010.2.11 08:33 (#5877191)
- 原来的福顺比这家强多了，可惜关门了。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:15 (#5877433)
- 啊 那个在midland和finch的福顺关么了？！ -basementfish(瘦鱼); 2010.2.11 16:50 (#5879057)
- 看来只有这一家了？ -girlmom(春天来了); 2010.2.11 13:30 (#5878156)
- 其实华盛的那个煎饼也还可以，豆腐脑百姓人家就有。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.11 13:45 (#5878231)
- 请帮忙推荐一下多伦多吃法国大餐不错的地方，最好有生蚝，环境好点，价钱50-60/人(再高点也行）。谢谢。 -2020(2020); 2010.2.10 00:32 (#5874281)
- Ding.. -2020(2020); 2010.2.10 23:05 (#5874778)
- want to know too, better in uptown -webx(webx); 2010.2.12 11:35 (#5880600)
- 大家来集思广益年三十的菜谱吧，一家人有老有小总得做的像那么回事啊！ -kristina(小胖); 2010.2.9 18:18 (#5873448)
- 白菜猪肉炖粉条子 -dbgg( ); 2010.2.9 18:20 (#5873451)
- hehe, 吃过还行 -feifeisasa(ff00ss); 2010.2.11 23:14 (#5879848)
- 先来四个开胃的，果珍凉藕片，丁香牛肉丁，胭脂萝卜，酸辣茄子丁 -pituoxie(皮皮); 2010.2.9 18:23 (#5873452)
- 名字真好听，我都想吃。 -wyy1000(春天到了); 2010.2.11 13:40 (#5878208)
- 能说说你的果珍凉藕片时怎么做的吗？感觉能好吃。谢谢 -rainbow9898(rainbow); 2010.2.12 08:47 (#5880173)
- 原来还属于鲁菜呀，以前还真没用过果珍腌过呢。明天试试。谢谢！ -rainbow9898(rainbow); 2010.2.12 19:12 (#5881820)
- 我感觉应该首创是鲁菜师傅吧，鲁菜很是出大师的 -pituoxie(皮皮); 2010.2.12 19:25 (#5881832)
- What is 果珍? Thx. -torcrab(allright); 2010.2.15 16:44 (#5884604)
- 清蒸鱼当然不能少。 -hica(hi); 2010.2.9 18:23 (#5873453)
- 鸳鸯鸡（一半酱油鸡、一半白斩鸡）。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.11 13:49 (#5878252)
- 全家福 -dajiaopo(dajiaopo); 2010.2.12 08:58 (#5880181)
- 汽锅鸡，可惜这里买不到汽锅 -sujianyu(Enjoy work and life); 2010.2.12 18:52 (#5881797)
- 有，天天百货，Markham 那个有汽锅 -pituoxie(皮皮); 2010.2.12 18:59 (#5881809)
- 我家准备做五个主菜：红烧全鱼（年年有余）， 肉圆子（团团圆圆）， 清炖全鸡（大吉大利）， 卤蹄髈（发家致富）， 各式凉菜拼盘（全家福）。怎样？ -gongji(wo); 2010.2.12 23:44 (#5882183)
- 奢侈亚 -sujianyu(Enjoy work and life); 2010.2.14 20:44 (#5883691)
- 要求上照片 -hnlg(); 2010.2.14 23:54 (#5883936)
- 骗人，去了，人家说听都没有听说过。找了也没有找到 -sujianyu(Enjoy work and life); 2010.2.14 20:43 (#5883690)
- sorry ,由于方位感的猪头（属于），经过确认是天天边上的一家百货公司，就在右边 -pituoxie(皮皮); 2010.2.15 00:38 (#5883993)
- 。。。。！ -sujianyu(Enjoy work and life); 2010.2.16 12:01 (#5885834)
- 总算找到了， 已经吃过一次了哈哈。味道不错，该天上片片。不过现在忙着明天准备回国， 回去海吃了哈哈。云南的烧烤俺回来啦哈哈 -sujianyu(Enjoy work and life); 2010.3.11 10:09 (#5937806)
- 请问有谁知道这里哪儿有卖芝麻烧饼的吗？特想吃。。。多谢：） -bluepink(bluepink); 2010.2.9 16:14 (#5873179)
- 同问！！！ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.10 13:44 (#5875314)
- 看来只能自力更生了。。。 -bluepink(bluepink); 2010.2.11 09:28 (#5877299)
- 同馋，就是北京的那种芝麻火烧。那年回国，朋友问想吃啥，随口就说“芝麻火烧”。她竟然接机的时候就带来了，我挺没出息地在车上就开吃。没见过这里有卖的，我们尝试着自己做过，可总没有哪个味道：-（ -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.11 09:41 (#5877335)
- 其实唐山的棋子烧饼也好吃，里面有肉的。北京的东来顺和香妃烤鸡卖的好吃 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:13 (#5877421)
- 我倒不是很馋夹肉的，就喜欢芝麻的味道。唐山的没吃过，北京的那种可有卖？ -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.11 10:24 (#5877484)
- 源源有卖的，1刀一个。就是颜色太白了。可以凑合吃。 -crystalbaby(雪糕妹); 2010.2.12 09:45 (#5880274)
- 哦，谢了。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.12 09:50 (#5880284)
- 请问源源是下面贴子里说的“在shepperd和midland附近，就在铁路旁边的那个mall旁边。”的吗？谢谢。 -bluepink(bluepink); 2010.2.12 14:16 (#5881145)
- 特早以前，我在东边吃过一家，那家主要是经营涮羊肉的，卖的烧饼真和国内做的味道一样。可惜那家店后来关了，从此就再也没找到哪有卖像样烧饼的了。 -bluepink(bluepink); 2010.2.12 14:18 (#5881154)
- 刚做好一锅，糖酥的，有芝麻酱红糖馅，还有肉馅的。 -haploidus(今剩叹); 2010.2.14 15:11 (#5883442)
- Markham的半亩园有"京城芝麻烧饼".长得绝对不像,但吃起来很像. 因为出来太久,怕记忆中的口味变了, 特地推荐给另一个北京朋友去尝尝., 结果还是"挺像的". 大家去试试吧. 不过点菜时说"芝麻火烧"人家可不知道是什么. :-) -summer2000(ttyl); 2010.2.15 16:10 (#5884577)
- Please tell me where the 唐人街的永新农场鸡店 is...waiting online...thanks a lot -relax06(relax); 2010.2.9 12:29 (#5872508)
- 熏三文鱼配什么吃? 在哪里买? -amber99(amber99); 2010.2.8 20:35 (#5871122)
- 同问，在哪里买？回答一下怎么吃，就是直接吃，上次buffet里吃过一次，非常棒，看着很新鲜，像是生的，一尝才知道是smoked salmon。 -mildscent(淡淡薰香); 2010.2.8 21:40 (#5871248)
- 沾芥末酱。。。大大地好吃。。。 -nicotine(2012); 2010.2.8 21:42 (#5871254)
- 都不需要哎，生的沾芥末，这smoked也要吗？对了，不太清楚smoked算生的还是熟的？ -mildscent(淡淡薰香); 2010.2.8 21:44 (#5871263)
- hot smoking的是熟的，cold smoking的是生的，好吃但比较油腻，沾芥末解腻。。。 -nicotine(2012); 2010.2.8 21:54 (#5871283)
- 典型的馊主意。 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.8 21:55 (#5871288)
- 怎么吃。。。不馊？别跟我提sashimi。。。 -nicotine(2012); 2010.2.8 21:57 (#5871293)
- 说来话长，我都是用这个做open face sandwich -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.9 10:46 (#5872197)
- 老爸正赶上今年大年初一也是情人节过生日，他老人家啥都不馋，就馋大饼子。各位大侠能不能告诉哪里有卖豆面的？万分感谢！ -chfi(酸奶宝宝); 2010.2.8 16:28 (#5870646)
- 寿比南山，福如东海。。。 -xinyi(静水深流); 2010.2.8 16:29 (#5870653)
- 谢谢！ -chfi(酸奶宝宝); 2010.2.8 17:18 (#5870788)
- 是不是绿豆粉，green bean starch？中国超市、韩国超市有卖。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.8 16:32 (#5870662)
- 应该是黄豆面。不过谢谢，到中国超市去问问。山东人爱吃这口。 -chfi(酸奶宝宝); 2010.2.8 16:36 (#5870673)
- buckbarn -xcn(whatever); 2010.2.8 16:43 (#5870695)
- Bulk barn有熟的黄豆面。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.8 16:45 (#5870701)
- 谢谢各位！ -chfi(酸奶宝宝); 2010.2.8 17:18 (#5870787)
- 听说黄豆芽刚出芽的时候营养价值最高，不知绿豆芽是否也是如此呢？现在正发着绿豆芽，刚长出细细的小芽来，不知是否马上就吃。 -lilianali51(lilianali51); 2010.2.8 14:53 (#5870235)
- 听说是2-3厘米之内最好 -menmen(930); 2010.2.8 19:41 (#5871020)
- 〖精华〗 秘制冰镇绿豆汤 -pituoxie(皮皮); 2010.2.8 14:24 (302 bytes. #5870101)
- 加炼乳？嗯，那样肯定很香，下次煮绿豆汤时试试 -yo1yo2(青青); 2010.2.8 18:01 (#5870844)
- 偶做给你吃 -pituoxie(皮皮); 2010.2.8 18:50 (#5870940)
- 不偏，一起吃吧 -pituoxie(皮皮); 2010.2.9 10:41 (#5872177)
- 呵呵，你真好，谢谢啦 -sunshinegg(阳光早晨); 2010.2.9 22:31 (#5874040)
- 真的？呵呵，谢谢先啦～ -yo1yo2(青青); 2010.2.9 10:47 (#5872200)
- 大冬天的，用绿豆，冰水做冰镇绿豆裸汤？这个精华怕俺们的胃受不了啊。 有牟秘制热饮港港啊？ -coolmao(酷猫*Zensunni); 2010.2.9 10:29 (#5872128)
- 俺没有说不好啊。只是最近胃很不舒服，一看到冰镇就更多所。这个，能不能热热喝啊？ -coolmao(酷猫*Zensunni); 2010.2.9 10:49 (#5872213)
- 俺们基本加一罐椰奶 -vetra(豆泡果 之 多泡泡); 2010.2.9 10:35 (#5872148)
- 不加糖桂花麽？ -coolmao(酷猫*Zensunni); 2010.2.9 10:42 (#5872181)
- 俺做紫薯就喜欢加椰奶，绿豆我喜欢加炼乳 呵呵：）下次试试你的那个做法 -pituoxie(皮皮); 2010.2.9 10:44 (#5872188)
- 不过，俺基本不喝绿豆汤的 -vetra(豆泡果 之 多泡泡); 2010.2.9 13:23 (#5872683)
- 绿豆汤是好东西，只是本身已是寒凉之物，再放入冰箱，是寒上加寒，对脾胃不好。 -fjrolia(fjrolia); 2010.2.10 11:27 (#5874769)
- 所有的豆子里面，最喜欢黑豆，天冷的时候吃，很补。 -hica(hi); 2010.2.11 08:38 (#5877200)
- 准备夏天做来吃 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:14 (#5877429)
- 有成都人吗?想吃馓子油茶，咋办? -bearnunu(pinkbear); 2010.2.8 13:45 (#5869924)
- 〖精华〗 年货 -- 花生糖，芝麻糖，杏仁糖 -winemaker(winemaker); 2010.2.7 21:35 (1320 bytes. #5868188)
- 太棒了！我老家每年都会做一些年米糖。但我最近做的感觉吃起来很苦。我是用红糖做的，是不是熬的太久了？ -billiken(香辣蟹); 2010.2.7 21:43 (#5868218)
- 谢谢！糖熬焦了是会苦的！ -winemaker(winemaker); 2010.2.7 21:46 (#5868230)
- 做的真好，也尝试做一下。那个麦芽糖很难弄出来。你用的什么办法？多谢。 -lili98(津门一宝); 2010.2.7 21:47 (#5868236)
- 谢谢！用勺子，最后加开水！ -winemaker(winemaker); 2010.2.7 22:02 (#5868320)
- 真诱人！请问奶油是固体的还是液体的cream? 谢谢 -6bear6(maple bear); 2010.2.7 22:15 (#5868371)
- 谢谢! 是butter! -winemaker(winemaker); 2010.2.7 22:17 (#5868376)
- 真好， 原来年货这么简单。收藏了， 谢谢！ -hedgehog(jjm); 2010.2.8 00:51 (#5868859)
- 谢谢！ -winemaker(winemaker); 2010.2.11 19:55 (#5879304)
- 年味很浓哎！我也要试一试！住你们全家春节快乐！ -bettyzyl(poohbear); 2010.2.8 11:02 (#5869313)
- 没有检查就发出去了，是祝不是住。 -bettyzyl(poohbear); 2010.2.8 11:02 (#5869316)
- 谢谢 Betty! 新年快乐！ -winemaker(winemaker); 2010.2.11 19:56 (#5879307)
- 做的真好。我小时候的最爱。老了不敢多吃了。 -wenwen555(niceday); 2010.2.8 11:16 (#5869358)
- 谢谢！这玩意儿还真不能多吃！ -winemaker(winemaker); 2010.2.11 19:57 (#5879312)
- winmaker. 请教。1。 按照你的配方，是不是任何干果都是这个比例。2.你是怎样称出200克麦芽糖的。避免麻烦 想买一盒麦芽糖全部用掉。其他东西是不是按相应比例增加？3.如果不用奶油会很差吗？本人太笨了又想一次成功·——·。 多谢赐教 -lili98(津门一宝); 2010.2.11 13:33 (#5878175)
- 1。我都是用的这个比例。不过纯花生或杏仁，糖显的稍微多点。一半芝麻一半花生或杏仁就正好。
2。先把麦芽糖合放称上，置0。用勺往外舀，直至-200克
3。奶油只是为了防黏，其实猪油更好！ -winemaker(winemaker); 2010.2.11 19:54 (#5879301)
- 放奶油好，有奶香味。请问1）如何掌握糖的软硬度？我想做的硬些，不要粘在一起 2）花生糖如何可以做的脆香？如果冷透放下去，那麦芽糖不也硬了？ 3）怎样做不大甜的糖？4）那里买好的松子？ 问题多多，一一谢过。 -402(WOW); 2010.2.11 20:39 (#5879392)
- 1。温度很关键噢！150C。太低了就黏
2。果仁等等要趁热放进熬好的糖里拌匀，不是等凉了再放
3。Costco 的松子不错！ -winemaker(winemaker); 2010.2.11 21:51 (#5879547)
- 1）看来温度是软硬的关健。2）其它果仁好说，但花生没凉透不就不脆了？3）放许多果仁少量糖是不是就不那么甜？我看韩国店和T&T买的果仁条就不太甜，也少糖。4）我去了Costco 没有松子，可能卖完了。那位看见其它家还有的，请通告一声。我喜欢放松子，核仁，南瓜子仁和芝麻。 -402(WOW); 2010.2.13 00:50 (#5882281)
- 刚刚买了麦芽糖。一盒380克。准备一次造掉。黑芝麻也炒熟了。做杂样的，好吃。 祝我成功。 -lili98(津门一宝); 2010.2.11 21:20 (#5879493)
- 一次造掉不行的。因为你没有那么大的面板。再就是你得趁热擀开，太多了还没有擀开就硬了，分2次吧！记住，温度很关键噢！ -winemaker(winemaker); 2010.2.11 21:46 (#5879536)
- 你可以把380g白糖，380g麦芽糖加水（多点没事，多的会挥发掉的）和butter混好，再取一半出来，这样就分成2份了！ -winemaker(winemaker); 2010.2.11 21:58 (#5879559)
- 太迟了。全造完了。没最后查一下你的指点，教训那. 第一拨还好，赶开了，后面全成陀了.
想试试少量加加热再赶。不知行不行。 不管怎样还是很好吃嘀. -lili98(津门一宝); 2010.2.12 09:27 (#5880232)
- 请教纯绿豆淀粉GREEN BEAN AMYLUM, 是不是用来做凉粉, 粉皮的?我做的家人都不爱吃, 除了粉皮, 还能用来做什么其它的东西? -qingli(鸡宝宝鼠宝宝); 2010.2.7 15:29 (#5867659)
- 我怎么记得英文不是这个呢?你那个是淀粉，平时就当淀粉用好了。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.9 09:47 (#5871997)
- 谁包过鹿肉馅的饺子？好吃吗？看见costco有卖鹿肉馅的。想尝一尝。不知道怎么调馅好吃。 -rivulet(我爱中国); 2010.2.7 11:45 (#5867332)
- 吃过，像牛肉，猜想应该像做牛肉陷一样, hehe -rocky00(docky); 2010.2.7 12:49 (#5867444)
- 和东北的酸菜一起包还可以。 -baishan(baishan); 2010.2.7 15:35 (#5867669)
- 商店和饭店的鹿肉，都是最差的部位做的，比牛肉好不到哪里。尤其是馅，我建议不要碰。 -fishlonely(一人独钓一江秋); 2010.2.7 16:22 (#5867693)
- 那好的部位哪里去了？ -3854688(小鹏); 2010.2.9 20:41 (#5873641)
- 别提鹿肉了，上次买了涮火锅的鹿肉片，嚼着狠费劲，味道和老牛肉差不多。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.9 09:45 (#5871991)
- 鹿肉恐怕得是饭店的大师傅才能做好，在国内吃过红烧的，但是不敢确定是不是牛肉。吃过鹿血和鹿角汤，太补了，不是什么人都能吃。打猎的朋友分过一块鹿肉给我，拿来炒了炒，难吃。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.9 09:52 (#5872012)
- 鹿肉脯倒是挺好吃，不过朋友是在美国买的。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.10 13:42 (#5875306)
- 新手上路，请各位多指点！
最近想了解一下多伦多最经典的老字号餐馆 -springfarbehind(我的春天还远吗？); 2010.2.7 10:39 (203 bytes. #5867223)
- 听说Spadina那边和Elizabeth Street有一些老的 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.7 11:36 (#5867313)
- 我也听说那有，看来是得实地去探访一下比较好，谢谢啦！:-) -springfarbehind(我的春天还远吗？); 2010.2.8 14:57 (#5870260)
- 金菊园， 可能有30多年了， 20多年前我和同学们常去那里吃饭， 那时候叉鸭饭（一些叉烧， 一个鸭大腿， 一些青菜，一碟饭，一共3块钱），还有金门饼家，可能也有30多年了， 那里的女服务员很能干的， 人们都叫她们 “金门女将”, 现在去看服务员都变了。 -sugareh(糖葫芦); 2010.2.7 15:05 (#5867630)
- 谢谢啦！呵呵，“金门女将”，挺有意思的，我记下了，有机会一定去看看！ -springfarbehind(我的春天还远吗？); 2010.2.8 14:56 (#5870257)
- 〖精华〗 〖蜜三刀的味久斋〗两菜两汤：木耳莲藕汤, 冬瓜素丸汤，素糯米鸡等 -misandao(蜜三刀); 2010.2.6 22:41 (6497 bytes. #5866805)
- 顶, 看起来好专业, 精华 -coopers(Coopers); 2010.2.6 22:57 (#5866831)
- 谢谢！多吃！ -misandao(蜜三刀); 2010.2.6 23:03 (#5866850)
- 请问糯米怎么蒸？ 蒸糯米时米里要加水吗？ -consonant(bluebay); 2010.2.6 23:18 (#5866884)
- 糯米事先泡好。然后在蒸笼底部铺两层纱布 (cheesecloth)，直接把米倒进去，大火蒸45分钟，就行。 -misandao(蜜三刀); 2010.2.7 08:50 (#5867109)
- 荷叶在那里买呀？谢谢告知 -fengxiaochi(且听风吟); 2010.2.7 15:14 (#5867639)
- 很多华人超市都有的，大统华，好景等都有~~ -misandao(蜜三刀); 2010.2.7 19:09 (#5867879)
- 你是我在Rolia上最敬仰的人！不仅喜欢你做的每一道菜，更喜欢你介绍的方式，和图片呈现出来的美感。 -appleclassical(Zero Limits); 2010.2.7 12:26 (#5867407)
- 每次看到你的菜我都流口水。。。。。。。 -karen0315(麒麒妈); 2010.2.7 14:32 (#5867586)
- Just in time for Chinese New Year. Thx. -blahblah(blahblah); 2010.2.7 17:56 (#5867798)
- 请问这个素高汤是怎么做出来的，感觉高汤这东西很重要，有了好的高汤，其他材料往里扔就行了。 -rainyday01(雨季不再来); 2010.2.7 20:13 (#5867952)
- 谢谢，有空我也试试 -rainyday01(雨季不再来); 2010.2.8 20:09 (#5871081)
- 今天是中国传统节日小年，你吃饺子了吗？ -armstrongwood(ArmstrongWood); 2010.2.6 20:58 (#5866553)
- 也买了传说中很好吃的油豆角,我的感觉是真不怎么样.味道有点象扁豆,但有点毛毛的,面面的.远不如国内我们吃的四季豆. -littlesquirrel(小松鼠); 2010.2.6 10:49 (37 bytes. #5865884)
- 网上很多人都说煎饼果子好吃，去吃了，不觉得好吃。 油豆角还没试 -sunshinegg(阳光早晨); 2010.2.6 14:00 (#5866133)
- 煎饼果子我也不喜欢,可能南北方口味真的差异很大吧 -littlesquirrel(小松鼠); 2010.2.6 14:33 (#5866175)
- 就好比我不爱吃鱼， 老觉得腥， 可是看别人把我钓到的鱼吃的一个干净， 心里老开心了。 口味因人而已。啥都爱吃是福气。 -deanmo(DJ); 2010.2.6 16:40 (#5866276)
- 只能说这边卖的煎饼果子没一处好吃的. -dandanpapa(爬爬); 2010.2.8 14:37 (#5870156)
- 主要是北方的农村人爱吃，肉联农民比较多，习惯就好了。 -szs11(Hedge); 2010.2.6 14:36 (#5866178)
- 农民不种菜， 城里里人就没有的吃， 感谢他们都来不及。 -deanmo(DJ); 2010.2.6 16:34 (#5866271)
- 以后有什么好东西咱们就小范围发布一下好了，省的好心当成驴肝肺！搞得个别“中年人”酸得格样人！ -babay(花猫); 2010.2.6 18:20 (#5866377)
- 茄子，豆角，大辣椒。黑龙江的夏天也就这几样菜吧？我是黑龙江人，黑龙江的蔬菜品种真是太贫乏了，所以弄得个油豆角根宝贝似的。我说错了吗？呵呵 -20100113(人到中年); 2010.2.7 19:40 (#5867915)
- 这话是不是太以偏概全了？你很了解北方人吗？你怎么就知道城里人不爱吃呢？ -bettyboop(绿草如茵); 2010.2.6 23:15 (#5866876)
- 这话到对。哈尔滨人有很多人喜欢油豆角的。 -20100113(人到中年); 2010.2.7 19:41 (#5867916)
- 扯 的远 了。在N年前 认识一香港房 东。 她 说大陆的男人身上都很臭 ， 我说你是不是中国人， 她 说她 是英 国 人， 她 儿 子听后骂 了她 神 经病 ， 她 才 改 口说是中国人。 -wilddaisy(Dizzywild); 2010.2.6 21:18 (#5866594)
- 不懂你提这啥意思.只是谈谈我对油豆角的感觉而已,没别的意思 -littlesquirrel(小松鼠); 2010.2.7 21:07 (#5868075)
- 四季豆确实不错。但黑龙江的架豆角，就是多伦多华人超市里的扁豆，更好。新鲜的架豆角一点怪味也没有，烹调的时候可以不必先用水焯。四季豆就不行，不先过水，就有股生豆子味。 -20100113(人到中年); 2010.2.7 19:46 (#5867923)
- "多伦多华人超市里的扁豆"?是叫刀豆的吗?买过,太老了.没买到嫩的,这儿的四季豆和国内的味道不一样,不太好吃 -littlesquirrel(小松鼠); 2010.2.7 21:06 (#5868071)
- 是刀豆是刀豆，我记错了。刀豆必须新鲜，即便是在架上不摘下来，过了季一样又难吃又老，关键是有丝。但新鲜的刀豆还是很不错的。呵呵。 -20100113(人到中年); 2010.2.7 21:10 (#5868084)
- 不好吃的原因是品种问题，这里的豆角都是墩豆，架豆没有卖的。 -colourwolf(Va, Pensiero); 2010.2.8 11:16 (#5869359)
- 不知道老先生是不是离开家乡太久了，还是缺乏基本的常识，油豆角不就是架豆角中优良的品种吗？ -happyoldmanslady(裙子妞); 2010.2.8 09:07 (#5869041)
- 速冻的不好吃，生豆角味很难炖掉，一般都宁愿吃干豆角丝；虽然速冻的利润比干豆角丝高好几倍，在国内也很少有卖速冻的。俺没买，才20多根即使新鲜的也不值。 -ly2010(ly2010); 2010.2.8 13:19 (#5869799)
- 买了试了，味道还行．但可能是速冻的，很容易就炖烂了．新鲜的大概会很好吃． -slowdownforrose(放慢脚步); 2010.2.8 16:43 (#5870692)
- 我也买了两袋，周六晚上吃的。11点多钟开始翻胃，夜里呕吐了两次，我家LD也呕吐，但女儿没事。不知是否食物反应，或者是胃肠性感冒。。。 -sifeng99(sifeng99); 2010.2.8 20:08 (#5871080)
- 没煮熟？ -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.9 15:32 (#5873039)
- 这么厉害？！进口商可以考虑在包装袋上附加说明了。 -oldyou(玩得太久，爱弟报废。); 2010.2.9 15:46 (#5873095)
- Where did you buy? I am looking for this long long time. Before only Zhongxin supermarket had it, but after 2008, it was all gone. Please let me know the location and place, thanks a lot!!!!!!! -lemontracy(柠檬); 2010.2.9 15:25 (#5873017)
- I got it from another topic, thank you anyway. -lemontracy(柠檬); 2010.2.9 15:32 (#5873038)
- 请问大家,在哪里能买到新鲜的白萝卜叶子? -icecapp(capp); 2010.2.6 10:45 (#5865873)
- 到韩国超市，萝卜和叶子整颗买 -lili98(津门一宝); 2010.2.6 17:47 (#5866336)
- 谢谢一宝, 查到最近的韩国超市在yonge/steels, 不知道在markham附近哪里有吗? -icecapp(capp); 2010.2.6 18:11 (#5866365)
- 还有一家在yonge更靠北。叫H mart., markham 就不知道了。 -lili98(津门一宝); 2010.2.6 20:51 (#5866535)
- 请教萝卜叶子怎么做着吃啊？咸菜？ -babay(花猫); 2010.2.6 18:07 (#5866359)
- 我是想做五行蔬菜汤需要这项,据说白萝卜叶营养很丰富 -icecapp(capp); 2010.2.6 23:31 (#5866914)
- 老外的超市都有卖的呀。 -402(WOW); 2010.2.6 23:16 (#5866880)
- 是吗? 谢谢. 明天去找找看. -icecapp(capp); 2010.2.6 23:28 (#5866911)
- 请问402, 你是在哪家超市看到的呀? 我找了no frill, sobeys, loblaws,都没看到呢. -icecapp(capp); 2010.2.9 09:37 (#5871980)
- 你说的这些店都有卖啊。我在no frill 买过，没有罗卜，光是叶子，但是不是白罗卜或其它种罗卜就不知道了。 -402(WOW); 2010.2.9 21:51 (#5873858)
- 谢谢, 能说说英文名是什么吗? 也许我看到了但不认识而已. :-) -icecapp(capp); 2010.2.10 14:50 (#5875561)
- 对不起，我从没注意它叫啥名。反正不是radish leave。看上去有点像油菜，但叶子是齿轮型的，炒来吃有微苦。那天去了老外店再上来报告。 -402(WOW); 2010.2.11 20:59 (#5879437)
- 我买的是rapini bunch. -402(WOW); 2010.2.13 00:59 (#5882292)
- 今天在丰泰看见带叶子的白萝卜了，比不带叶子的贵。 -happysun(喜洋洋); 2010.2.12 01:48 (#5880096)
- 年夜饭，做什么好呢?伤神啊！ -bearnunu(pinkbear); 2010.2.5 13:37 (#5863967)
- relax,还有一个礼拜！ -yesiam(party time); 2010.2.5 14:12 (#5864047)
- 贡献一个主菜的主意吧。 -bearnunu(pinkbear); 2010.2.5 15:30 (#5864438)
- thanks. how about chicken? -bearnunu(pinkbear); 2010.2.6 13:33 (#5866109)
- 盐水鸡胗怎末做？想搞个下酒的 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:20 (#5877460)
- 顶顶顶，我也伤神，做什么好呢，谁能再出点主意。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.9 09:50 (#5872004)
- 蒜茸豉椒竹蛏；姜葱粉丝龙虾；清炒虾仁；香辣蟹；雪菜蒸银鳕鱼…… -ron(Totoron.poco.cn); 2010.2.9 10:03 (#5872043)
- 龙虾难吃，椒盐蟹最好，嘿嘿 -rocky00(docky); 2010.2.9 12:09 (#5872454)
- 谢谢谢谢。龙虾就算了，因为有人说过过年还是不要吃着个，因为名字不好。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.10 13:41 (#5875296)
- 呵呵...你不说还真要吃的..你这么一说,不敢吃了. -yifeitong(平湖秋月); 2010.2.10 15:28 (#5875708)
- 呵呵，估计看了我这么写的大半都不敢吃了。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.10 18:56 (#5876284)
- 为啥？ -zhayan(I want to fly); 2010.2.10 19:02 (#5876292)
- 哈哈，我也听说过，过年吃龙虾，又聋又瞎 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:17 (#5877447)
- hahahaha -rocky00(docky); 2010.2.11 11:43 (#5877764)
- 这个好，要不都大鱼大肉的吃着腻。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:28 (#5877506)
- 蚝SHI 发菜，生菜猪手，乳猪、龙虾、、、餐馆订的菜单。寓意龙精虎猛，发财就手、、、 -echos999(同言无忌); 2010.2.10 20:25 (#5876433)
- 为啥要发菜汤？喝了可以发财吗？ -doingwhatah(DWH); 2010.2.10 21:44 (#5876620)
- 可以，想当银行家的话就得天天喝了，赫赫 -laughlaugh(hehehaha); 2010.2.10 21:49 (#5876630)
- 还有豆腐，桔子，鸡，都要吃的。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:21 (#5877462)
- 对了，还有年糕，意思也好 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:23 (#5877475)
- 发菜豆腐汤-“有福发财” -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.11 10:50 (#5877592)
- 要吃要吃, haha -rocky00(docky); 2010.2.11 11:44 (#5877766)
- 龙虾意思不好，还是改成多宝鱼吧。螃蟹也不错，来年横着走。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:19 (#5877456)
- 有青斑了:- ))))) -echos999(同言无忌); 2010.2.11 10:26 (#5877498)
- 素菜可以做个金玉满堂，就是玉米，豌豆为主，加其他配菜，很好做。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.11 10:49 (#5877589)
- 谢谢。我们人多，老人点菜 :-))))) -echos999(同言无忌); 2010.2.11 10:53 (#5877606)
- 在markham/scarborough附近哪里能买到陕西和甘肃的酿皮？ -walkthrough(inspire); 2010.2.5 12:41 (#5863806)
- 西北楼（mccowan&alton tower），老汤家(midland&finch)，百姓人家(don mills&steels) -czzhang(cz); 2010.2.5 13:07 (#5863886)
- 谢谢， 今天先到西北楼看看。 -walkthrough(inspire); 2010.2.5 16:53 (#5864749)
- 试了，不好吃，还不如买丰泰超市周末卖的凉皮 -walkersy(大尾巴); 2010.2.5 18:01 (#5864825)
- 试试其它两家，特别在不是周末的时候 :) -czzhang(cz); 2010.2.8 08:48 (#5869009)
- 百姓人家的最好吃 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.9 09:51 (#5872010)
- nod nod -czzhang(cz); 2010.2.9 10:39 (#5872161)
- location & phone number? Thanks. -zhouziren1(zhouziren); 2010.2.9 12:23 (#5872494)
- 3875 Don Mills Road
416-900-2468 (not sure if they've changed or not) -czzhang(cz); 2010.2.9 14:22 (#5872842)
- Thanks. -zhouziren1(zhouziren); 2010.2.10 11:50 (#5874856)
- 那哪天我也去试试，谢谢 -belindac(生活中充满意外); 2010.2.9 12:50 (#5872562)
- 特色扯面也不错，它家还有豆腐脑。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.10 13:39 (#5875280)
- 真的啊，那更得去试试 -belindac(生活中充满意外); 2010.2.10 17:13 (#5876134)
- 原来记得周一不开门，现在也不知道开不？ -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:24 (#5877485)
- Agree! My hubby goes there almost every two weeks just want to get that, he loves it very much. -lemontracy(柠檬); 2010.2.9 15:34 (#5873047)
- 老汤家是不是换厨师了？ 上次去吃，菜也没有以前的好，饼里头的馅儿就更糊弄人了。 -5477(start over); 2010.2.9 12:40 (#5872531)
- NOD NOD,感觉没原来好吃了。量也不大，上次外卖买了两个凉皮，就给一份调料，记得原来都是给两份的，回家都拌不开，现在我都不去了。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.11 10:26 (#5877497)
- 西北楼的凉皮挺劲道，但调料不香，他家的肉夹馍不错。老汤家的调料凑合可凉皮做的不好。大都会广场的西域食府也买凉皮，是新疆风味有面筋的那种，味道还行 -arwen888(迷途的蜜兔); 2010.2.9 12:56 (#5872579)
- 老汤家的调料凑合可凉皮做的不好——太同意了！！！ -czzhang(cz); 2010.2.9 14:22 (#5872844)
- 老汤家自从面筋单卖后，感觉凉皮里的没以前多了，不过也可能是我的错觉。 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.10 13:40 (#5875290)
- 西域食府也有？ 下回试试。 -walkthrough(inspire); 2010.2.9 21:25 (#5873776)
- I tasted it. It is not good. -zhouziren1(zhouziren); 2010.2.10 11:51 (#5874858)
- 百姓人家在哪？ -ttjj(鼠哥鼠妹); 2010.2.10 16:52 (#5876087)
- 顺着帖子往上看，有人给了地址 -belindac(生活中充满意外); 2010.2.10 17:18 (#5876144)
- 看贴不仔细。看到了。谢谢。 -ttjj(鼠哥鼠妹); 2010.2.11 10:15 (#5877431)
- 超爱，逮着机会就解解馋，ls提及的几家都尝过了，还有谁能推荐一些正宗家庭厨房的试试吗？ -sea-maid(傻鱼儿); 2010.2.9 15:47 (#5873102)
- 唉，据我所知以前的几家家庭厨房都不做了 -czzhang(cz); 2010.2.9 16:56 (#5873316)
- 网上有很多贴子交 你怎样做， 很减单 的。 我都自 己 做。 -wilddaisy(Dizzywild); 2010.2.9 18:03 (#5873440)
- 能不能分享分享你是怎么调料的， 我自己也做，不过总觉得调的味道不正宗。 -belindac(生活中充满意外); 2010.2.9 21:57 (#5873877)
- 谢谢，看着不错，我回来试试，不过家里没有草果，我看看不放的话行不行。 -belindac(生活中充满意外); 2010.2.10 17:15 (#5876137)
- 唉，有点想念 回民街了。。。。 -vetra(豆泡果 之 多泡泡); 2010.2.10 13:40 (#5875292)
- 泡泡是西安人？ -ttjj(鼠哥鼠妹); 2010.2.10 16:54 (#5876089)
- 不说 -vetra(豆泡果 之 多泡泡); 2010.2.10 17:22 (#5876161)
- 回民街的羊肉串真不错，同想念 -yo1yo2(青青); 2010.2.10 16:56 (#5876096)
- 口水啊，真忍不住啊。。。。。。。。。。。。。回民街的小吃可以不重样地吃到肚饱 -lilac2234(铿锵丁香); 2010.2.10 17:00 (#5876108)
- 你勾起了我的馋虫，甲家包子在加一碗透明的八宝粥，太好吃了 -belindac(生活中充满意外); 2010.2.10 17:19 (#5876149)
- 贾家 -czzhang(cz); 2010.2.10 22:22 (#5876752)
- 啊？你也是西安嘀？ -wanzi(丸子); 2010.2.11 14:37 (#5878461)
- 想吃肥肉，什么地方能够买到？
超市的五花肉都不好 -guostong(没事就打电话); 2010.2.5 12:02 (#5863695)
- You may find from some non-Chinese grocery stores. Could be more expensive, but the quality is good. -sailor(Mountains&Ocean); 2010.2.5 12:22 (#5863746)
- steels/kennedy东南的 no frills -fjrolia(fjrolia); 2010.2.5 19:23 (#5864894)
- 今天在HIGHLAND FARMS看到有五花肉，色泽啥的看起来明显比华人店的新鲜 -nuoyi(阿华田); 2010.2.5 23:22 (#5865482)
- 我记得好像前一段时间有人提过在kennedy and Hwy7还是哪有间韩国餐馆做的豆腐汤可以和yonge 上的那家媲美，当时没记下来，能在给个餐馆的地址或是名字吗，多谢！ -belindac(dancerinsunlight); 2010.2.4 17:01 (#5862256)
- thanks -belindac(生活中充满意外); 2010.2.8 21:59 (#5871300)
- 请问多伦多哪里有菜品好，干净的素菜馆？或者素菜很多的餐馆？多谢先。 -wabdc2004(abcdefg); 2010.2.4 15:46 (#5862061)
- 同问， 请素食朋友吃饭。 -walkthrough(inspire); 2010.2.5 12:45 (#5863816)
- 佛光山 -pituoxie(皮皮); 2010.2.5 12:48 (#5863824)
- thnaks -walkthrough(inspire); 2010.2.5 17:14 (#5864784)
- +1.佛光山的红烧米粉是我的最爱 -nounou2009(nou); 2010.2.15 18:56 (#5884716)
- 能否告诉佛光山餐馆的地址？谢谢！ -jinyishanca(jinyishanca); 2010.2.15 21:12 (#5884904)
- 以前去过佛海斋厨，还好。 -echos999(同言无忌); 2010.2.5 12:49 (#5863829)
- 素闻千里 Joe Yee Vegetarian Cuisine 电话 9058846882 -jiayoujiaoer(戒骄戒躁); 2010.2.5 13:32 (#5863952)
- 这是素食店吗？ 怎么寿司里看上去还有生鱼片啊。 -f123456(阳光四月天); 2010.2.21 21:55 (#5897044)
- 同问，看了很疑惑 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.23 10:46 (#5900103)
- 莲花 -wxyr(五月的鸢尾花); 2010.2.5 15:40 (#5864473)
- thanks. -walkthrough(inspire); 2010.2.5 17:14 (#5864783)
- 今天去了一家不提名字了， 回来口干舌燥菜不是太咸就是味道太重， 感觉失去了素的清丽本性， 居然门口还排着队。 我想象中的素食是清淡简单自然有特色， 那些纯粹追求模仿荤菜的做法真是哭笑不得。 -walkthrough(inspire); 2010.2.15 20:01 (#5884802)
- 我去的那家不是以上的几家。 -walkthrough(inspire); 2010.2.16 17:37 (#5886689)
- 是不是你说的就是那家的那家？这个周末本来还想去试试呢． -slowdownforrose(放慢脚步); 2010.2.16 16:38 (#5886558)
- 不是以上的那几家， sorry. -walkthrough(inspire); 2010.2.16 17:38 (#5886690)
- 是不是就是你说的那个GOOGEL了的那家，请PM我名称，因为我也在找素菜馆子，谢谢。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.16 17:30 (#5886682)
- 对不起大家， 我google的那家星期一不开门， 不得不去了另一家。 差点毁了人家的名声 -walkthrough(inspire); 2010.2.16 17:35 (#5886688)
- 请问有哪位知道，象大统华卖的蒸包子的皮是用什么面发的？怎么样才可以发得这么松软？谢谢！ -yuzipipi(玉子皮皮); 2010.2.4 13:25 (#5861399)
- 就是普通发面。我家做的包子只比他好，不比他差。 -haploidus(今剩叹); 2010.2.7 23:00 (#5868607)
- 如果不计成本的话，用牛奶或面，会又白和鲜的。 -hibear(hi,bear); 2010.2.7 23:54 (#5868776)
- Yeast就是发酵粉，２％的牛奶可以。我家都是牛奶发面，牛奶也不贵，而且据说是因为酵母菌在牛奶里会长得更好，所以做出来的馒头又白又松软。 -happygirl05(牛牛); 2010.2.8 11:33 (#5869423)
- 我也试过用牛奶发面，只是白点，但是并不会象买的那种那么松软，还是很有精度的。难道要用低精面粉吗？ -yuzipipi(玉子皮皮); 2010.2.8 12:09 (#5869557)
- 请问哪个牌子的麻辣锅底好吃啊？小肥羊吃腻了，上次买了个谭鱼头泡椒的也不好吃。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.4 09:56 (#5860521)
- 小天鹅 -czzhang(cz); 2010.2.4 13:18 (#5861355)
- 海底捞，大统华有卖 -hardaway(CDTH&NBHH); 2010.2.17 14:06 (#5888435)
- 这个好，去年回国就没吃上，一直耿耿于怀，周末去T&T -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.17 17:37 (#5888961)
- 请问哪里能买到绿豆面粉？这个东西英文怎么说？多谢！ -imbane(Eddie i7-860 还不错); 2010.2.2 15:42 (#5856703)
- 中国超市、韩国超市。green bean starch. -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.2 15:48 (#5856714)
- 多谢！ -imbane(Eddie i7-860 还不错); 2010.2.2 16:10 (#5856768)
- 请问有做蛋糕的能手吗？能帮忙把这些原料翻译成英语吗？ 低筋面粉， 玉米生粉，奶香粉，
乳酪粉。 谢谢！！ -icantremember(icantremember); 2010.2.2 13:42 (#5856272)
- 低筋面粉: cake flour or pastry flour
玉米生粉: corn starch
奶香粉: milk flavoured powder (网上查的，我想可用vanilla代替)
乳酪粉: cream cheese powder -threecolor(cook); 2010.2.3 08:31 (#5857885)
- Thanks a lot!!!! -icantremember(icantremember); 2010.2.3 13:46 (#5858723)
- 上来问问：自己煲汤好，还是在costco买现成纸盒包装的鸡汤、牛汤好？我是个懒人，总是买汤再兑些水，放些其它的豆腐蛋花葱香菜，就对付了。盒包装的汤长期喝对健康有害吗？请当行的朋友指教？谢谢！ -hongliugungun(溜达溜达); 2010.2.2 10:19 (#5855683)
- 我的原则是：能自己做的就不在外面买。炖个汤很难吗？ -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.2 10:23 (#5855687)
- 能自己做的就不在外面买.姐姐说的是。我也是在饭店吃饭，只点家里不做的菜 -nounou2009(nou); 2010.2.2 11:31 (#5855838)
- 难也不难！主要是炖汤要买骨头或鸡等，煮过汤这些东西处理比较麻烦，吃不好吃，到在垃圾桶里有动物老来扒拉，夏天有异味，招苍蝇。吃不完的汤存放占地方，放汤的容器要洗。买来的汤就没有这些问题。哈哈，我是懒人！ -hongliugungun(溜达溜达); 2010.2.2 13:08 (#5856152)
- 看样子你平常不做饭，那当然觉得炖汤很费事。做不做取决于需不需要，等你需要的时候你就不会问了。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.3 09:19 (#5857934)
- 当然是自己煲汤好，超市里卖的四物鸡汤汤料包，配两个大鸡腿，就可以煲出一大锅靓汤 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2010.2.3 01:51 (#5857816)
- COSTCO哪个货架上有这个“costco现成纸盒包装的鸡汤、牛汤”？ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.3 10:39 (#5858137)
- 这么做，太浪费了吧。 -denny(DEN); 2010.2.3 10:52 (#5858177)
- 上星期听一个节目，鼓励自己做饭，少到外面吃，少买成品和半成品。从卫生和健康的角度看，自己做当然好。做得不好只能找自身原因，孩子不喜欢做饭菜的味道就团购大排量抽油烟机呗。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.3 13:46 (#5858726)
- costco的那个汤很难喝，宁愿自己做 -bettyboop(绿草如茵); 2010.2.3 16:53 (#5859365)
- 想想也是，老外做汤哪有咱们这么精细，另外还是冷藏过的，不知道做了多久了。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.4 09:57 (#5860524)
- 想做腌笃鲜，请问密市的同学们，哪个超市里有百叶结和咸肉卖？谢了！ -firstwater(水); 2010.2.2 10:06 (#5855662)
- 有一种干的百叶结，用之前泡水就行了，很好的，你可以在元明卖干货的地方（跟腐皮、海米之类放在一起）找到；咸肉呢，我在黄金广场超市的冷柜里见过。我用的还是妈妈以前腌的，其实自己做咸肉很简单的。 -copperbean(豆泡果 之 允执其中); 2010.2.2 10:12 (#5855667)
- 百叶结和咸肉还好办，但好的冬笋却是可遇不可求。今冬还没有见到看得上眼的。货架上的冬笋又贵又不新鲜。 -402(WOW); 2010.2.2 20:50 (#5857233)
- 腌笃鲜是用竹笋，不是冬笋。 -wolf888(wolf888); 2010.2.4 12:18 (#5861143)
- 大冬天哪来竹笋？我们在国内都是春天作腌笃鲜。来加后改用冬笋。我是从来没在这里见过有卖新鲜竹笋的。冷冻的，罐头的不算，不是那味。 -402(WOW); 2010.2.5 23:12 (#5865462)
- 今天看到丰泰卖的冬笋很新鲜,也挺大,就是有点贵,2.99/磅 -littlesquirrel(小松鼠); 2010.2.7 14:39 (#5867606)
- 多伦多有卖竹笋的吗？ -bobohe(狐狸猫); 2010.2.4 12:12 (#5861123)
- 有。冰冻的。 -wolf888(wolf888); 2010.2.4 12:17 (#5861138)
- 茭白也可以做腌笃鲜，不过要很新鲜的才好。茭白+冬笋就比较经济啦。好像这边春笋冬笋毛笋价钱都差不多。 -ilovechopin(看不见海的城市); 2010.2.4 18:46 (#5862390)
- 请问哪个店有肠衣卖啊？想做的香肠。谢谢 -hibear(hi,bear); 2010.2.2 04:03 (#5855492)
- Highland farms, 卖肉的柜台上，问柜员要casing. -yuer_xiao(小鱼儿); 2010.2.2 09:20 (#5855576)
- 谢谢 -hibear(hi,bear); 2010.2.2 09:35 (#5855609)
- 再请教，哪有highland farms 店啊？我住在finch/warden. -hibear(hi,bear); 2010.2.2 09:41 (#5855619)
- West of Kennedy / Ellesmere -thornthorn(Holy Moly); 2010.2.2 09:43 (#5855623)
- 已经找到了，再一次的感谢。 -hibear(hi,bear); 2010.2.2 09:51 (#5855643)
- 春节活动,准备找其中一家供餐,有谁用过这些服务的,能否推荐一下? 谢谢. Markham. Page Link -nicetomeetyou(轻松淡定); 2010.2.1 22:29 (#5855141)
- 自制韩国泡菜的酱哪里有卖呢, 上一次买到了一种已经调制好的,是糊状的泡菜酱,只要涂在已经用盐水腌制过的白菜上就可以, 很成功,很好吃.可这次怎么也找不到了, 只有那种干的辣椒粉了.
请教了, 哪里可以找到调制好的韩国泡菜酱呢绒?谢谢了. -cathyhitachi(cathy); 2010.2.1 22:29 (#5855139)
- 大统华买过 -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2010.2.2 09:27 (#5855590)
- steels&younge，韩国超市 -czzhang(cz); 2010.2.2 12:44 (#5856069)
- 是呀, 昨天特意去大统华找,还请出了店里的SUPPLY GUY , 都只找到那种干的辣椒粉,看来只有去阳光试试运气了. 谢谢楼上了! -cathyhitachi(cathy); 2010.2.5 09:58 (#5863405)
- 榴莲肉有点点发绿，但没有异味，还能吃吗？ 吃榴莲会引起牙龈肿痛吗？榴莲应该怎样挑才能保证肉多核小味道香浓。 这次买的不太满意。 -ilovechopin(看不见海的城市); 2010.2.1 22:04 (#5855044)
- 谢谢啦 CiCi。 -ilovechopin(看不见海的城市); 2010.2.3 21:51 (#5859905)
- 新年快到了，突然好想吃盘菜，各位知道哪里有酒楼正在做新年盘菜外卖吗？知道请吱一声。 -stlittle(Little); 2010.2.1 16:22 (#5854323)
- 依稀记得，耀荣做过。。。 -echos999(同言无忌); 2010.2.1 16:27 (#5854340)
- 盆菜？如果是，metrosquare(3636 Steeles Avenue East)里面的food court有一家新泉（好象是这个名字）做 -czzhang(cz); 2010.2.1 16:50 (#5854388)
- 已经换老板了，新老板不知道做不做， 以前那个老板做的很好 -sunshinegg(阳光早晨); 2010.2.1 16:52 (#5854394)
- 是吗？好可惜哦！突然就想吃盆菜，自己准备的话，要好几天的功夫吧？而且，自己做肯定不如外面做的好吃，料头足。 -stlittle(Little); 2010.2.1 22:59 (#5855231)
- 你是客家人？ -sunshinegg(阳光早晨); 2010.2.1 23:30 (#5855314)
- 盆菜的话，去超市什么菜都买回来一个大深锅一锅熟就算啦 -sowen(昂居居); 2010.2.2 09:46 (#5855632)
- 哪有这么简单 *-* -czzhang(cz); 2010.2.2 12:44 (#5856067)
- 你这叫杂菜火锅 -stlittle(Little); 2010.2.2 13:20 (#5856198)
- 大统华，我知道他们明天中午STEELES AND MIDDLEFIELD有个新年盘菜的开幕什么仪式 -lovelatte(lovelatte爱摩卡); 2010.2.3 01:50 (#5857815)
- 哪里有卖可以蒸三层的蒸锅。我看到的都是2层的。多少银子？ -32003200(32003200); 2010.2.1 14:08 (#5853970)
- 跟风买了油豆角，请问这个怎么做才好吃？如果用高压锅的做油豆角炖排骨，油豆角要炖多长时间呢？谢谢。 -xiaoyuyu(粉红沫沫); 2010.2.1 10:00 (#5853155)
- 炖软了就行，也别太软，自己掌握了 -bettyboop(绿草如茵); 2010.2.1 10:29 (#5853236)
- 其实最好是把排骨先用高压锅炖得快熟的时候倒入炒锅，再加入油豆角，开锅后再炖10几分钟就可以了。就像bettyboop说的软了就好。 -happyoldmanslady(裙子妞); 2010.2.1 10:53 (#5853295)
- 谁知道卖 榛子仁 （Filbert ） 的商店，给指下？ -cadca(cadca); 2010.1.31 11:05 (#5851187)
- 榛子就是 hazelnut 吧，到处有卖。 filbert是hazelnut的一种，但我看这里叫hazelnut的和中国的榛子长得一样，好像个头稍大而已。 -hhorse(hhorse); 2010.1.31 11:29 (#5851260)
- 榛子仁的大小和在中国时吃的差不多，只是质量好多了，可能不便宜，因为在混装的各种豆类小食品中只少量几粒。吃过一袋，想再买一些解馋可在商店没发现踪影！。 -cadca(cadca); 2010.1.31 11:42 (#5851304)
- 本地 COSTCO 没发现呀！ -cadca(cadca); 2010.1.31 13:07 (#5851548)
- 多找几家。各家进的东西不尽相同，我上星期刚刚买的。 -larry19(larry); 2010.2.1 12:52 (#5853708)
- 我在阳光超市买过，是带壳的，很大。买回来烤着吃，很香。 -kindcat(阿里巴巴的守护神); 2010.1.31 13:01 (#5851539)
- 带壳的 吃时费劲呀，在本地也没发现。 -cadca(cadca); 2010.1.31 13:09 (#5851552)
- T&T 就有啊. 用镂空的网袋装的. nofril 和 loblaw 也都有. -turan(turan); 2010.1.31 21:35 (#5852456)
