枫下论坛 /枫下论坛主坛 /枫下家园/美食天地 历史区 第 17 页 -ROLIA.NET 相约加拿大网上社区
- 记得川菜中有个'凉拌海带丝", 不知怎么做的,请那位知道的JJMMGGDD赐教,多谢! -lming(lming); 2002.9.7 15:12 (#733902)
- 海带泡开，洗净，切丝。用烧的很热的油浇一下，拌上辣椒油，花椒油，醋，糖，盐，味精，蒜，葱。（不过我忘了是不是要先煮熟了 ：） -billy(TheThirdEye); 2002.9.7 15:22 (#733910)
- 开水里面滚一下即可 -heian(㊣黑暗-无线动力®); 2002.9.7 18:27 (#734111)
- Bear,do you finish your lunch? I can eat a big horse now.But I won't like to enter the kitchen. -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.7 13:22 (#733760)
- 今天中午吃了炸“油条”----菜鸟厨房 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.7 12:46 (503 bytes. #733718)
- 我觉得应该再试放一点baking powder,起泡用的。 -mike2000(风筝--多赚钱早退休); 2002.9.7 12:57 (#733721)
- 我说怎么少了一样东西， 都把BAKING POWDER拿出来了也没放 ：（ 下次改进 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.7 13:22 (#733757)
- 原来你买电炸锅是为了炸油条！:D -fionah(); 2002.9.7 12:58 (#733722)
- 没拉， 是为了炸鱼什么的 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.7 13:21 (#733756)
- 明矾一定要放哦 -rainrain(雨雨 青春做伴好还乡); 2002.9.7 13:00 (#733724)
- 放帆就要放碱好象， 比较难掌握啊 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.7 13:22 (#733759)
- 什么时候回来的？ 应该改名啦。 -mike2000(风筝--多赚钱早退休); 2002.9.7 13:29 (#733780)
- 为什么要让妹妹改名字啊？ -ningxin0809(菊扇); 2002.9.7 13:30 (#733784)
- rainrain都从“乡”回来了啊。 -mike2000(风筝--多赚钱早退休); 2002.9.7 13:33 (#733793)
- 明矾有Al3+！ -ilovewind(wind); 2002.9.7 16:53 (#733969)
- 费这老劲，在隆泰有油条粉，买回来加点水就可以炸了，和国内一样。 -oto(穷酸乙); 2002.9.7 13:32 (#733789)
- 请问隆泰在什么位置？ -why(蝶衣); 2002.9.7 13:46 (#733809)
- 俺这疙瘩油条要0.75一根，买回来一咬，还咬不断。只能放进微波炉转两圈使它变硬变脆。 -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.9.7 15:22 (#733909)
- 你那疙瘩还有卖油条的， 我这疙瘩只好自立更生 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.7 15:54 (#733933)
- 在SuperStore有卖，也是上个月才发现的，还有奶油夹心面包。还是自己做的香。 -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.9.7 21:48 (#734375)
- 饿。。。光喝啤酒越喝越饿，郁闷 -heian(㊣黑暗-无线动力®); 2002.9.7 01:11 (#733292)
- 看很弱智的动画片笑的前仰后合。。。可能对我来说太深奥理解不到里面的快乐:( -heian(㊣黑暗-无线动力®); 2002.9.7 01:14 (#733303)
- 完了，完了，发自内心的孤独，要是早几百年，估计你这个时候正在外面舞剑呢。 -violent_panda(暴力大熊猫); 2002.9.7 01:17 (#733307)
- 绝对不会, 基本上晚上他应该是头带斗笠, 一身夜行装, 被后插一把鬼头大刀, 披一披风, 蒙面菜花去了... -expertune(将伪劣进行到底); 2002.9.7 13:55 (#733822)
- 剧我考证，菜花贼一般不使龟头大刀，而是折扇什么的，一般里头还有迷香。。。 -xanada(㊣流水); 2002.9.7 14:15 (#733838)
- 你是专家啊... -expertune(将伪劣进行到底); 2002.9.7 14:24 (#733850)
- 必带一本书。 -noexit(♂江湖夜雨省油灯); 2002.9.7 14:59 (24 bytes. #733887)
- 那是你还没喝到份，，， -rootbear(啤酒); 2002.9.7 01:14 (#733300)
- 俺要起灶去了热热晚饭剩的茄子，怕一会饿的把家里的猫给烤来吃了。 -heian(㊣黑暗-无线动力®); 2002.9.7 01:18 (#733309)
- “那就再弄两头大蒜垫垫肚子吧:P" -swanson(swanson); 2002.9.7 14:51 (#733878)
- 饱。。。光吃青菜越吃越饱，开心 -andy2060(胖胖猴反思人生ing); 2002.9.7 15:37 (#733919)
- 刚才做饭的时候， 发现家里居然有那总红色的枸杞子， 可以做什么？ -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 19:55 (#732706)
- 做汤或煮粥的时候放进去 -lusi(丑小鸭); 2002.9.6 19:56 (#732708)
- 厉害，厉害， 原来这么多种， 可惜哪个网站总蹦小窗口，一下字就跳满了 ：（ -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 19:59 (#732711)
- Sorry. 这个网站以前不是这样的，而且挺多食谱的。 -fionah(); 2002.9.6 20:10 (#732715)
- 估计是这些编辑吃多了， 撑的 ：） 不过很有用啊， 正琢磨明天早上住洲的时候放点 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:11 (#732718)
- 谢谢各位， 希望这东动有色没味， 不然做出怪味东东来， 又要我一人解决， 胖子就是这么练成的 ；（ -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:00 (#732712)
- 干嚼，有点甜味，象葡萄干，对眼睛好 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:18 (#732726)
- 周1带点去公司， 号称中国大麻！ -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:18 (#732729)
- 对呀，让他们吃了都变熊眼睛. :-) -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:20 (#732732)
- 老外的眼睛本来就有点象 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:22 (#732736)
- 所以你跟他们门当户对 :-D -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:24 (#732744)
- 不好意思跟人家对眼啊，以为我想怎么的，其实就想欣赏一下而已 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:29 (#732753)
- 这年头，世风日下，连熊都有什么想法了。。。。。。。 -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:31 (#732757)
- 这是我今天看见最让我岔气儿的话了， 谢谢。 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:32 (#732760)
- :-D -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:36 (#732768)
- 小心气放多了，没气了 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:36 (#732769)
- 熊没想法？建议去看看熊抓大马哈鱼，专吃好吃的 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:35 (#732766)
- 下回你去抓鱼，俺一定紧跟。:-) -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:37 (#732772)
- 他们的眼睛有的好美啊， 后来知道是带眼镜了， 想买一个，怕别当成变种 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:25 (#732745)
- 你为什么要凑这么近？ -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:29 (#732754)
- 以为我想啊，没办法是在电梯里面啊，那个画眉毛的还整天看见，咳，煞风景 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:32 (#732759)
- 可是你为什么老跟人家进同一间电梯？是你跟她进去还是她跟你进去？不行你不会闭上熊眼吗？ -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:35 (#732767)
- 我愿意啊，同一个公司的，一共4个电梯，一天做几十趟，能不碰到吗 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:40 (#732778)
- 你公司就你们俩，哦，明白了~~~~~ -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:42 (#732782)
- 我曾经在公司大楼下看见一个男的纹眉毛， 哪个黑， 哪个浓， 哪个宽， 哪个长，后来跟大厅前台妹妹建立了良好关系， 一看到这个DD，就打电话上来， 我们就齐伙下去欣赏。 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:37 (#732771)
- 你上班的地儿离俺这疙瘩近不？下回来个电话，俺也去瞅瞅~~~~~ -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:38 (#732775)
- 那是在中国 ：（ 可惜只见过两次，还没弄请是哪个公司的， 就人间蒸发了 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:40 (#732779)
- 是不是，我表兄，熊猫啊？ -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:39 (#732776)
- 当心大麻还没有合法化呢 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:21 (#732734)
- 所以给他们解解谗啊， PS， 我问他们大麻好不好吸， 都不告诉我 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:24 (#732742)
- 大熊同志， 睡觉的时间到了 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:27 (#732749)
- ^_* -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:28 (#732750)
- 干吗，刚从动物圆出来，给点自由不行啊 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:30 (#732756)
- 熊要自由？反对自由主义！ 坚决打倒！！！ -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:33 (#732761)
- 干吗，这阵子看见我总是武力镇压，我没吃人，专睡觉，连大马哈鱼都比较少吃，还遵守交通规则，还。。。。。。。。。。。。。 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:37 (#732773)
- 来rolia灌灌水，俺下回评选你为rolia最佳乖乖熊。 -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:40 (#732780)
- 谢谢，先得增重 -oceandeep(北极熊-睡觉了 Zzz Zz); 2002.9.6 20:41 (#732781)
- 等着你自己experience呢。:-) -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.6 20:26 (#732748)
- Pao4 Shui3 He1. -babyface(★RAW RAW★); 2002.9.6 20:29 (#732752)
- 可怜的家伙， 你不会是在上班吧？ 我特理解你打不出汉字的苦 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:31 (#732758)
- I can't type in Chinese coz i am not in office, but at home. :-))) 可怜吧？(copy from your post.lol ) -babyface(★RAW RAW★); 2002.9.6 20:33 (#732762)
- 多痛苦啊， 快装一个吧， 有时候在班上的时候真是干着急 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.6 20:35 (#732764)
- 夏天的最后一帖。牛羊肉泡馍 -tianfue(tomy); 2002.9.6 15:59 (807 bytes. #732294)
- 好好吃的样子,尽管我从没吃过羊肉泡馍. :) -ivy_sh(纸蝶); 2002.9.6 16:36 (#732375)
- 今天做饭的时候， 突然想到了一个严重问题， 解决了这个问题， 8成我的饭就不会那么难吃了， 各位妹妹和会做饭的DD， 请问厨房里做菜的调料都应该有那些？ 最好连拍子一起给我， -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 20:05 (81 bytes. #725382)
- 味精,花椒，大料我都没有。但有香油，老外菜的一些sauce，cheese,东南亚菜的咖喱，椰浆等等。 -luoboyang(萝卜秧); 2002.9.2 20:09 (#725387)
- 椰浆是做什么东东的？ 我也有咖喱，想起来了。 CHESS你可以给我个名字吗？ 每次去CHESS柜台前， 因为不知道他们的用途所以特崇敬 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 20:14 (#725393)
- 我也知道的不多。我有cheese粉，就是一塑料盒，还有一块块那种的是Mozzarella牌子的。大路货。 -luoboyang(萝卜秧); 2002.9.2 20:22 (#725404)
- 明天上班问问他们怎么吃Feddar Cheese ：））） -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 20:27 (#725410)
- 已经够全了，我连味精都没有 -x86(㊣宗); 2002.9.2 20:26 (#725408)
- 估计你的饭菜大概水平和我一样呢 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 20:28 (#725411)
- 呵呵，大厨才不要味精呢。 -luoboyang(萝卜秧); 2002.9.2 20:29 (#725415)
- 谢谢表扬！ -x86(㊣宗); 2002.9.2 20:31 (#725416)
- 我家里的品种没你的多，估计瓶子可能比你家的多。因为我家光酱油就有4种：生抽、老抽、蒸鱼豉油、面味酱油。还有一种吃寿司用的，现在家里缺货。另外还有2种醋、沙律酱n种、李锦记的酱几种。 -fionah(); 2002.9.2 21:12 (#725448)
- 估计就是这N种才说明问题， 我准备把N种买齐，最起码摆在那里也给自己点信心 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 21:46 (#725526)
- 超市里光李锦记的酱就起码20来种，你打算全买回去？有用了再去买也不迟。其实买调料全看你家里的饮食习惯。比如说，我就不买花椒、大料，因为买了也不知道哪里用。酱牛肉就买专门的卤包，估计里面不止有花椒、大料了。 -fionah(); 2002.9.2 21:54 (#725551)
- 决定把做蔬菜的酱料先搞定 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 21:55 (#725555)
- 做蔬菜的酱料? 做蔬菜我就只放盐。:) -fionah(); 2002.9.2 21:58 (#725560)
- 不会吧？ 我同学到我家， 严重批评我没有蔬菜调料呢。 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 21:59 (#725564)
- 我真不知道。不过我做菜水平也不高，现在还在努力中。我们家青菜多数就3种做法：蒜蓉炒、上汤煮（例：皮蛋上汤豆苗）、盐水抄（例：盐水菜心）。很清淡，口味重的人可能吃不惯。 -fionah(); 2002.9.2 22:06 (#725580)
- 蒜蓉炒比较适合， 别的两种好象是南方的做法， 有时间的话请写下说明，让我试一把。 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 22:09 (#725585)
- 那2种的做法都特简单。一个就是拿清鸡汤+水，煮开了加蔬菜（比如豆苗、大芥菜）；另一个就是水煮开，加油，加盐（比平时炒菜的盐要多），然后青菜（比如菜心、芥兰）放进去，3、2分钟后捞起来就行了。都是广东菜的做法，我也就会点皮毛。 -fionah(); 2002.9.2 22:22 (#725625)
- 我喜欢用李锦记的熊猫蚝油。 -lazycow(我潜我潜我潜潜潜); 2002.9.2 22:04 (#725576)
- 我们家也有蚝油，蚝油生菜的味道也不错。不过我们家很少这样吃。 -fionah(); 2002.9.2 22:08 (#725584)
- 蚝油生菜我是做色拉吃的， 好象还好 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 22:10 (#725588)
- :( -yesterday(超人love today); 2002.9.2 22:13 (#725596)
- 蚝油炒牛肉，也不错。 -fionah(); 2002.9.2 22:16 (#725605)
- 没这样吃过。蚝油我也是在广州才知道有这种调料，广东人很少吃大白菜。其实你不妨自己试试。我觉得做菜就最没有定式可循的，别的都不重要，合自己口味才是最重要的。我就经常把看来的食谱改造或简化，只要自己和老公觉得还可以就行了。:P -fionah(); 2002.9.2 22:29 (#725647)
- 还有酒,生粉常用. -yesterday(超人love today); 2002.9.2 21:13 (#725456)
- 什么酒？ 白酒的话比较难，我不知道我这疙瘩有没有卖的 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 21:45 (#725523)
- 厨用的黄酒应该有吧？ -fionah(); 2002.9.2 21:47 (#725528)
- 白酒,绍酒最好,其他也行.煮鸡,猪时放一些. -yesterday(超人love today); 2002.9.2 21:49 (#725538)
- 料酒 ？ -yesterday(超人love today); 2002.9.2 21:55 (#725553)
- 我觉得差不多。我就买绍兴花雕当料酒用。 -fionah(); 2002.9.2 21:55 (#725554)
- 就算这个问题解决了，您的技术还得提高，调料已经足够多了；画国画的只一墨一水就足矣。 -d2o(去不了西天回不了长安); 2002.9.2 22:00 (#725565)
- 这才是最难最难的啊， 不过用调料什么的做出怪味菜来，不就有了借口了吗 -ningxin0809(菊扇); 2002.9.2 22:03 (#725572)
- 呵呵，大厨才不断创新. -yesterday(超人love today); 2002.9.2 22:11 (#725591)
- 谢谢表扬！ -x86(㊣宗); 2002.9.2 22:22 (#725626)
- 呵呵，你倒是见杆就爬啊... -luoboyang(萝卜秧); 2002.9.2 22:25 (#725636)
- 上进心太强了，我也没办法 -x86(㊣宗); 2002.9.2 22:27 (#725643)
- :D -lazycow(我潜我潜我潜潜潜); 2002.9.2 22:28 (#725645)
- 不是光调料的问题，调料30%，其余在自己。现在的mm啊，哎。。。。给你个网站吧 Page Link -ticking(ticking); 2002.9.5 23:20 (#730997)
- 常去一些饮食网站看看就知道啦！其实每家的调料都不太一样，因为饮食习惯不同。 -weiyuwu(鱼丫); 2002.9.6 01:00 (#731244)
- help!为什么我每次做的红烧肉都特软，没有那种“GEN3”劲儿，或者说“筋道”。肉是猪肉，肯定已经熟了，大概用中火炖了45分钟。 -x86(㊣宗); 2002.9.1 09:55 (#723645)
- 那八戒生前缺乏锻炼！ -d2o(去不了西天回不了长安); 2002.9.1 10:21 (#723666)
- 那怎么所有缺乏锻炼的八届都让我赶上了？ -x86(㊣宗); 2002.9.1 10:28 (#723670)
- 你缺乏那个慧眼啊，多多修炼吧。吃上99 81头八届慧眼就开了。。。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.9.1 10:31 (#723678)
- 哦，这1拨都这样，等下一拨吧。 -d2o(去不了西天回不了长安); 2002.9.1 10:33 (#723682)
- 这拨八届都是毁掉的一代，上网太多弄的。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.9.1 10:35 (#723685)
- you need discribe your proceed before others can help you. -smartlion(smartlion); 2002.9.1 11:08 (#723727)
- 水太多.每次加一点,不停翻炒.要把肉烧熟但不能太烂,块切的小一点.多练习几次. -redice(红冰); 2002.9.1 11:24 (#723745)
- 谢谢。下次多炒一会儿。 -x86(㊣宗); 2002.9.1 11:39 (#723758)
- Burger King是不是最贵的快餐？一个double啥的butger + 一杯pepsi居然要$9.75？？？！！ -mildkiller(M.K.); 2002.8.31 12:27 (#722933)
- 我倒觉得burger king是除了麦当劳最便宜的了，你吃的那个套餐比较贵 -x86(㊣宗); 2002.8.31 12:30 (#722936)
- 没搞错吧，这个价钱可以买两套了 -rootbear(啤酒); 2002.8.31 13:25 (#722985)
- 一定是搞错了, burger king很便宜啊. 一个汉堡加一个可乐, 怎么也不至于9.75啊 -red7male(洪七公); 2002.8.31 13:29 (#722990)
- ok.那俺就倾情相劝大家千万不要在电影院门口买快餐~~ -mildkiller(M.K.); 2002.8.31 13:47 (#723002)
- 电影院门口的不知道，里面的是贼贵 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.31 13:56 (#723010)
- double whopper, good stuff. -rmb(RMB); 2002.8.31 15:52 (#723084)
- 上次凭COUPON买一个汉堡只要1.49---1.99不等,你的真是太贵了,不过我今天看原价也只有最多3圆多,你吃的是什么呀?加税了吗? -bluewing(蓝色翅膀); 2002.9.1 00:38 (#723500)
- 我觉得这是最便宜的,每次吃都只要3块多钱.水还是自己打的那种 -magudo(神游太虚); 2002.9.10 17:53 (#739542)
- 各位住DOWNTOWN的，今年CHINATOWN的青蟹卖多少钱一磅啊？去年买过是$1.59，今年俺这边最便宜也只见到$3.59的，只好吃石蟹了（龙泰今天降到$1.99了） -ceo(Chief Eating Officer); 2002.8.30 22:44 (#722331)
- 昨天我在龙泰买了只, 水煮着吃. 觉得不是很美味, 而且肉不多. -cc99(无瑕); 2002.9.2 11:54 (#725011)
- 这个点了，哪有啤酒卖呢？ -rootbear(啤酒); 2002.8.30 22:20 (#722303)
- 没有了。幸好傍晚弄了几瓶回家。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.30 22:25 (#722309)
- 美国好，超市有啤酒，半夜三更超市也开门， -rootbear(啤酒); 2002.8.30 22:39 (#722326)
- bar里面吧。俺也幸好趁天黑之前弄了几瓶回家，嘿嘿。 -lazycat(沧海一笑); 2002.8.30 22:30 (#722314)
- 可惜您二位都太远了，不然去蹭一瓶，BAR一个喝闷酒，无聊。 -rootbear(啤酒); 2002.8.30 22:36 (#722320)
- 是啊，一个人喝闷酒，无聊。 -lazycat(沧海一笑); 2002.8.30 22:40 (#722327)
- 今天刚好买了一箱，嘿嘿 -ceo(Chief Eating Officer); 2002.8.30 22:36 (#722319)
- 都是ROLIA害的，一念之差，没有先去，结果刷过了时间， -rootbear(啤酒); 2002.8.30 22:40 (#722328)
- 各大超市均有.可惜你不在Montreal.HOHO -ltjt86(tyson~我是隐身人~); 2002.8.30 22:38 (#722325)
- 后悔当初嫌Montreal 太冷，没去。 -lazycat(沧海一笑); 2002.8.30 22:41 (#722329)
- 现在热得要命了,来不来?:P -ltjt86(tyson~我是隐身人~); 2002.8.30 23:05 (#722373)
- xixi, 想找一个该热的时候热，该凉的时候凉的地方。 -lazycat(沧海一笑); 2002.8.30 23:24 (#722390)
- 冰箱 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.31 00:20 (#722490)
- 真的吗？安省驾照和啤酒制度都是最严的了吧？ -rootbear(啤酒); 2002.8.30 22:43 (#722330)
- 还是quebec喝酒方便，到处都有卖的，Couch-Tard还是24小时卖:P -swanson(swanson); 2002.8.30 22:47 (#722339)
- 噢，这样呀，难怪人家说满地可的人开车都猛，(酒精灌的) -rootbear(啤酒); 2002.8.30 22:50 (#722344)
- 是啊，所以我开着魁省的车在Toronto的时候就肆意张狂的开，嘿嘿。而且这里考驾照不考高速:P -swanson(swanson); 2002.8.30 22:57 (#722360)
- 在这吧，俺也发现，美国来的车，开的比较规矩，QC来的吧，开的比较猛，AB来的吧，有点象乡下来的，呵呵 -rootbear(啤酒); 2002.8.30 23:02 (#722367)
- 能介绍一下怎么做红烧肉吗？ -win(秋天的菠菜); 2002.8.30 12:25 (#721257)
- 跑题也忒远了吧. :-) -bobo1108(Bobo); 2002.8.30 12:56 (#721321)
- 就是，sorry -win(秋天的菠菜); 2002.8.30 13:14 (#721352)
- 这贴是从哪儿跑出来的啊, 真是够远的. 八竿子打不着了. 嘻嘻... -bobo1108(Bobo); 2002.8.30 17:39 (#722004)
- 您来的太晚了,主题您错过了. :-) -bobo1108(Bobo); 2002.8.30 17:49 (#722017)
- 秋天的菠菜好像有什么含义吧? -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 12:59 (#721329)
- 昨天作了个很兴奋但不很成功的PIZZA，请大家指正。 -tianfue(tomy); 2002.8.30 15:50 (1163 bytes. #721776)
- I am going to visit Toronto in these 2 days, can anybody here recommend me some good Chinese restaurants in toronto area? thanks! -yuanzidan(原子弹); 2002.8.30 12:58 (#721327)
- 在CHINATOWN买了做珍珠奶茶的珍珠----小丸子,现在还缺奶茶,请大家推荐一下,应该买哪种牌子比较好?在中国超市买还是老外的超市买?多谢啦! -bluewing(蓝色翅膀); 2002.8.28 14:36 (#717847)
- 红茶或绿茶 + 奶粉 -netee(netee); 2002.8.28 14:36 (#717851)
- 10%牛奶是不是也行? -bluegreysky(绿袖); 2002.8.28 14:38 (#717860)
- 自己做最好加炼奶。牛奶+茶奶味太淡。 -fionah(); 2002.8.28 14:49 (#717902)
- 老外超市有卖吗?哪种好? -bluewing(蓝色翅膀); 2002.8.28 14:45 (#717883)
- 有一种日本的牌子的“午后红茶”，有几种口味，加牛乳的那种我最喜欢。太古有卖（一家卖零食的铺头，放在冰柜里），2升装，6-7刀，国内卖40块钱左右。 -fionah(); 2002.8.28 14:47 (#717896)
- Thank you so much! -bluewing(蓝色翅膀); 2002.8.29 21:16 (#720310)
- 〖精华〗 这一段，我都没有什么胃口。感觉炖一些汤是比较适合的。 -tianfue(tomy); 2002.8.27 11:15 (177 bytes. #715544)
- 什么是邵菜啊? 你应该加一点海带丝, 香菇,虾皮,香菜,花椒,胡椒粉,葱花...... -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 01:01 (#720731)
- 就是很长的那种大白菜。 -mike2000(风筝--多赚钱早退休); 2002.8.30 12:16 (#721236)
- 和大白菜比哪个好吃啊?//toronto哪些地方能放风筝啊? -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 13:02 (#721286)
- lakeshore, parks.... -birdswimming(feifei); 2002.8.30 13:07 (#721342)
- any parks? -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 13:09 (#721344)
- with less trees and big grass ground. -birdswimming(feifei); 2002.8.30 13:15 (#721355)
- Thanks ,dude -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 13:29 (#721396)
- 加了好，不加也很好。另邵菜改为上海白菜。 -tianfue(tomy); 2002.8.30 15:31 (#721711)
- 〖精华〗 糖醋鱼 -tianfue(tomy); 2002.8.27 11:04 (505 bytes. #715522)
- 咱们什么时候研究研究用烤箱做菜, 这样的话打扫厨房就轻松点了. :) -dropoutinmiami(东北的饺子); 2002.8.27 19:56 (#716371)
- HOHO,HOHO.//我一直奇怪为什么白人家的厨房总是一点油烟味都没有,和用烤箱有关系? -ltjt86(tyson); 2002.8.27 20:17 (#716392)
- xixi, 俺这次就从国内带了两本微波炉菜谱，比烤箱还省事。:) -lazycat(沧海一笑); 2002.8.27 20:27 (#716400)
- 回来快1个月了，怀念国内的吃喝玩乐。^_^ -lazycat(沧海一笑); 2002.8.27 21:02 (#716455)
- You could develop this kind of hobby here as I do, ^_^ -edge(每天一点点); 2002.8.27 21:44 (#716517)
- 烤PIZZA好啊，我就是不会合面。 -tianfue(tomy); 2002.8.27 21:46 (#716522)
- Thanks! mouth watering..... -edge(每天一点点); 2002.8.27 20:43 (#716429)
- 说实在的，我厨艺在下降。象产品销售曲线，处于消退期。仅贴一些现在常做的菜，希望大家不要笑话。四川凉面。 -tianfue(tomy); 2002.8.27 11:02 (592 bytes. #715521)
- yeah,you are right. it's a long time didn't see her. How are you? and how are you? :) -birdswimming(feifei); 2002.8.27 14:36 (#715853)
- Fine. just came back from my Yoga class, feel good. Are you still practising yoga? -dropoutinmiami(东北的饺子); 2002.8.27 14:57 (#715897)
- the one in this week will be the last class for this term. Maybe I will go to gam while keep practicing Yoga. -birdswimming(feifei); 2002.8.27 15:06 (#715904)
- great! thank you.Hope you post more. :) -lazycat(沧海一笑); 2002.8.27 14:40 (#715860)
- 以前在北京西单的天府豆花庄吃过麻辣鸡丝凉面，特别怀念。不知道是不是加些鸡肉丝在你的凉面里会更好吃些。。。。 -naughtypig(皮皮猪㊣晒凉); 2002.8.27 18:04 (#716250)
- 那是以不正宗出了名的 -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 00:58 (#720727)
- 哪里的正宗？ -d2o(去不了西天回不了长安); 2002.8.30 01:25 (#720774)
- 多伦多还有其他不限流量的dsl服务商吗？有人用accessv的dsl吗？ -wanfish(fish); 2002.8.26 19:10 (#714468)
- 上个Cable吧，现在DSL越来越不受欢迎了，大家的最终选择都是Cable -liuli2002(★梨头儿★); 2002.8.26 19:26 (#714476)
- 您大概是说反了吧？：） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.26 19:46 (#714500)
- 教父II 开始了, 回家吧 -mamamio(玛玛米哦); 2002.8.26 20:10 (#714521)
- 他的意思是Bell的ADSL。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.26 20:13 (#714524)
- 我是说看到有一些月费25～29的DSL，不知道他们服务如何，速度怎样 -wanfish(fish); 2002.8.26 21:11 (#714613)
- 这是什么美食啊? -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 01:01 (#720732)
- 〖精华〗 如果开个考羊肉串、牛仔骨、鸡翅等等的烧烤店，会不会有生意呢？多次被朋友怂恿，有点蠢蠢欲动了。：） -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:12 (#713848)
- 哈哈哈~~终于要开张了? 如果在DOWNTOWN最好离CN TOWER近点 -zhihaoxx(热爱FB的LOSER 甲); 2002.8.26 14:14 (#713855)
- 唉，偶去市中心转了一圈，房租好贵啊！！！：（ -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:17 (#713860)
- queen's quay 那个地方很情调呢 -win(秋天的菠菜); 2002.8.26 14:20 (#713869)
- 小本生意暂时好象还讲究不了情调，美味实惠为主。 -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:23 (#713877)
- 关键不在于卖什么，而在于什么人在卖，为此，建议准备如下道具：一件新疆长袍，最好已破烂带补丁，一顶新疆小帽，四方型的那种，一把煽火的破扇子，还得会吆喝，舌头打卷儿的那种。 -lmx(流氓兔); 2002.8.26 14:15 (#713856)
- 如果请流氓兔来卖一定生意红火。：） -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:18 (#713865)
- hehe，咱充其量也就是做个托。 -lmx(流氓兔); 2002.8.26 14:19 (#713866)
- //HANDS. 那时大家玩"傍大款"的时候就有目标了! 需要集资在这边开分店的时候, 可要通知我呀! :D -online(Online); 2002.8.26 14:18 (#713862)
- 哈哈，那现在投资先。：p -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:25 (#713880)
- 你那太远了, 解不了嘴谗. 只能让口水流到多伦多了. :D -online(Online); 2002.8.26 14:47 (#713935)
- 做个可行性报告出来，综合评估，事无巨细。然后就放手干。无限支持！ -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.26 14:25 (#713879)
- 正在做市场调研呢。凡事都是说着容易做起来难啊。 -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:27 (#713885)
- 支持。 -lazycat(沧海一笑); 2002.8.26 14:28 (#713888)
- 不要去downtown.北面mall里food court lunch 就很火.1st markham place 的food court 还有一家空着,不知租出去没.你可以lunch time去转转.woodbine/hwy7.(你要在那儿开了,我以后午饭就去包伙hoho.) -redbird(redbird); 2002.8.26 14:32 (#713905)
- 烧烤需要点上炭火，不知道food court里允许吗？那里人流够大吗？ -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:36 (#713913)
- 中午饭时人乌攘乌攘的.但food court晚饭可能差些.你要赶饭口和不同的时间去看. -redbird(redbird); 2002.8.26 14:43 (#713925)
- FOOD COURT不行, 只针对WEEKDAY的上班族, 没听说FOOD COURT周末也开的 -zhihaoxx(热爱FB的LOSER 甲); 2002.8.26 14:48 (#713938)
- 呵呵，此言差矣。看什么地方的华人mall了。 -luoboyang(萝卜秧); 2002.8.26 14:51 (#713947)
- 秧子也给偶出出主意啊？ -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:55 (#713955)
- 我也觉得现烤现吃比较好,但韩国式烧烤的先期投入很大,因为所有设备都要特制,再加上装修.5555好象很困难呢. -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 15:08 (#713980)
- 还有朝鲜小菜,装合卖.以后就不用去韩国街了.HA LA ZI ing... -redbird(redbird); 2002.8.26 14:35 (#713910)
- 自我吹嘘一下：偶拌朝鲜小菜的手艺还是很过关的。：） -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:39 (#713917)
- 9494. 昨天沿bloor从yonge走到bathurst韩国街买朝鲜小菜.你要开了张,还有他们什么事儿呀. -redbird(redbird); 2002.8.26 14:46 (#713933)
- 要开的话，一定要把地址贴上来啊~~~
打算卖多少钱？ -handler(憨豆乐); 2002.8.26 14:38 (#713916)
- 呵呵，八字还没一瞥呢。不过想走物美价廉的实惠线路。 -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:41 (#713923)
- 估计是你开店就开周末店就可以了， ROLIA这些家伙就够你忙的了，平时开的话是不是比较不赚钱？ -ningxin0809(菊扇); 2002.8.26 14:54 (#713951)
- 是啊，偶也担心好不容易赚店钱却都贡献给房东了。：p -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 14:58 (#713961)
- 要是靠这发财，可不是手艺好就成的， 建议你先偷师， 看看人家怎么管理的。成本核算要做好。要是成了，我在GUELPH给你开家分店 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.26 15:00 (#713967)
- 师傅，我给你当义工！当然了，你要管饭啊。。。 -camwood(千里草); 2002.8.26 14:59 (#713965)
- 行，说定了啊。 -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 15:20 (#714003)
- 没问题，反正我周末是从来不在家吃的。 -camwood(千里草); 2002.8.26 15:24 (#714010)
- 建议可以先到两三家类似的店里打几个礼拜的工。知己知彼~~~~ -zhoulang(逝水如斯㊣周郎); 2002.8.26 15:07 (#713979)
- 嗯，我想开的店好象多伦多还没有一样的呢。 -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 15:24 (#714008)
- 我看高丽村的生意不错啊，还有乐天，好象都是韩烤。 -firefox99(火狐); 2002.8.26 15:28 (#714019)
- 高丽村的东西实在不好吃,可他的生意怎么就那么好呢??? -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 15:31 (#714025)
- 我觉得乐天还可以。：-） -luoboyang(萝卜秧); 2002.8.26 15:34 (#714032)
- 那我哪天也去试试. -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 15:35 (#714034)
- 没的选择啊，韩烤好象就知道这两家，等你开了，我就定点了。另外，我觉得DOWNTOWN不是太好，我一想到去DOWNTOWN就头痛，交通，车，都是个问题，反而不如那些不在DOWNTOWN的MALL好。 -firefox99(火狐); 2002.8.26 15:35 (#714033)
- 同意。真正热闹，消费能力够的都在北面。 -luoboyang(萝卜秧); 2002.8.26 15:42 (#714043)
- 这里除了美食节什么的，一般好象没有你说的那种COMMUNITY MARKET。：（ -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 15:26 (#714013)
- 非常感谢楼上各位的建议和支持！：）：） -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.26 15:28 (#714018)
- 支持！有幸吃过一次，余香至今绕齿留颊。 -feather(Allen); 2002.8.26 16:05 (#714081)
- 呵呵，举双手双脚支持。如果在东北地区，以后我们打完球，又多了一个填肚子的地方。另烧烤火气重，配以其他清凉爽口小菜及粥点。 -cloud2001(卷云溶月); 2002.8.26 16:21 (#714128)
- 我一定经常捧场（至少一周一次），还能领着俺家亲戚什么的一起去。 -x86(㊣宗); 2002.8.26 17:30 (#714338)
- 哈哈，传说中的美味啊，冬天吃最爽 -hawkchan(大鸟板栗); 2002.8.27 00:20 (#715076)
- 干脆跟sailor商量商量让他授权你的店叫枫下茶馆，然后rolia多伦多分舵的网友聚会就到你的授权店去。一来大家有正宗的羊肉串吃，二来也提高了销售额，然后还能提高rolia的知名度。 -x86(㊣宗); 2002.8.27 22:03 (#716572)
- 请问一下梅络笛MM, 烤羊肉串,用什么料腌羊肉. 很馋呢.如在多伦多, 一定去你那里吃了 -bobo1108(Bobo); 2002.8.28 00:19 (#716907)
- 上次在风筝JJ家他们做的就不错. -bluegreysky(绿袖); 2002.8.28 00:33 (#716937)
- 刚买了牛肉，辣椒，想做辣椒炒牛肉，请问牛肉要怎么炒才不会太老？太硬？以前做过一次，但不是很成功，炒得一点都不辣，而且牛肉极硬，请教各位~~~ -crystal2000(crystal); 2002.8.25 17:53 (#712473)
- 牛肉事先先用盐、酱油、胡椒粉、味精、生粉调好，放置大约20分钟，油烧至4、5成熟，倒入牛肉滑散，盛出，继续加热油，温度要高一点，快速将牛肉翻炒几下就出锅。 -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 18:06 (#712487)
- 盛出之后，加热油，又倒进去翻炒？？那什么时候放辣椒？ -crystal2000(crystal); 2002.8.25 18:10 (#712493)
- 牛肉炒老是技术问题, 没辣味那就是辣椒地问题了 -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.25 18:23 (#712504)
- 第一次入油是为了能滑散牛肉，要不然就都粘在一起了。因为要是你直接下锅，等你滑散牛肉，有的牛肉已经老了，有的还没熟。你要是嫌麻烦，也可以省去。辣椒事先炒好，牛肉快出锅时加入，和牛肉一起翻炒。 -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 18:26 (#712509)
- 辣椒要怎么炒，才会让牛肉有辣味？ -crystal2000(crystal); 2002.8.25 18:32 (#712513)
- 楼上说的对，牛肉没有辣味，那是辣椒地问题！：） -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.26 01:37 (#713243)
- ：D -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.26 01:50 (#713265)
- 要买superstore$6.87的牛肉,很好,怎么煮都烂 -bigdesk(nothing); 2002.8.25 18:32 (#712514)
- 谁家在炒莴笋肉片？还加了郫县豆瓣的。。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.25 17:19 (#712436)
- 鼻子好灵。。。。 -vivianwang(纤云^_*一棵长角的树); 2002.8.25 17:25 (#712438)
- 实在受不了，新近搬来几家中国同胞，每天不是豆瓣鱼就是红烧肉什么的，精神折磨啊。。。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.25 17:38 (#712455)
- 最好的解决办法是自己也做啊！^_* -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 17:42 (#712462)
- 唉，这不是人懒嘛。。。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.25 17:44 (#712464)
- 其实都好做,特别红烧肉,是个人就能做 -rc5(brokenheart); 2002.8.25 17:45 (#712469)
- 是挺好做的，炒炒，冰糖酱油什么的。。。明天解顿馋 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.25 17:51 (#712476)
- 俺还喜欢炖排骨,把骨头炖的软软的,然后全部嚼碎吞下去,那样是不是特别能补钙? -rc5(brokenheart); 2002.8.25 17:54 (#712477)
- @@把石灰泡软了嚼岂不是大补？ -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.25 18:02 (#712484)
- 你一定很爱吃骨髓吧？：） -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 18:28 (#712510)
- 是啊,当然是穷人的时候,经常敲骨吸髓 -rc5(brokenheart); 2002.8.25 18:30 (#712511)
- 将来有的蹭饭的. :) -rc5(brokenheart); 2002.8.25 17:44 (#712466)
- 散发你的魅力, 多交几个朋友, 就搞定了 -linmeimei(林妹妹㊣时间紧迫); 2002.8.25 17:50 (#712475)
- 你还能闻出莴笋味儿? -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.25 18:35 (#712517)
- 饿了别说是莴笋，谁家淘米俺都能闻出来，嘿嘿 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.25 19:57 (#712569)
- k, 这里哪里有莴笋? 都是叶子, 没有杆...不爽 -expertune(将伪劣进行到底); 2002.8.25 21:10 (#712639)
- 属狗的吧。 -yfy_ca(老肯); 2002.8.25 21:12 (#712645)
- 记得前段时间看到有位-a_min大侠要开小吃店，不知现在怎样了？今天收到我父母的信，兴致勃勃的说以后来了可以在这里开个小吃店，减少我们的负担。但我想在这里开店估计很难吧？有没有熟悉这方面的朋友，能给点信息先？谢谢！ -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 13:48 (#712283)
- 您也忑天真了吧？这些东西说小了是人家吃饭的把式，说大是商业秘密。指望这里有人和你共享，共产主义会实现的。 -xxccu(xxccu); 2002.8.25 14:04 (#712289)
- 我只是想大概了解一下开个小店需要多少资金、税重否、生意好做否、大概多少年能收回成本之类的笼统问题而已，好给爹娘个交代。我并无探人机密之意，而且，要到他们来开，不知哪年的事，能否实现也还是个问题。你说的太严重了吧？ -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 14:31 (#712311)
- 你父母英语行吗，粤语会说吗，光作大陆人生意撑不下去的。 -luobogao(萝卜糕); 2002.8.25 14:46 (#712319)
- 粤语不会，但我妈妈是英、法双语，而且她语言能力很强，突击学个粤语什么的应该可以，语言可能不是很大问题。：） -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 16:35 (#712395)
- 哇，这么酷！PFPF. -sikanwang(我自横刀向天笑); 2002.8.25 22:20 (#712784)
- 我也很佩服啊！可惜我没有遗传到！：（ -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.26 01:33 (#713238)
- 那好，咱们就看看谁能回答，或者谁愿意回答你这些问题。前提是回答者是做餐饮业的。 -xxccu(xxccu); 2002.8.25 16:41 (#712399)
- 那倒不是，小本生意，本来竞争就激烈。反正咱拭目以待。 -xxccu(xxccu); 2002.8.25 17:00 (#712416)
- 唉！我这帖子，有您这么几句话，就算有人想说几句，也被您给吓跑了。您就不能放轻松点么？ -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.25 17:32 (#712451)
- 非常感谢！发给爹娘看看去。 -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.26 01:26 (#713229)
- 应该不太复杂. 我问了一些情况, 比如需要个FOOD CATERING PAPER(准确的词记不住了. 另外问问FOOT COURT里的那些小吃店, 客流集中, 风险要小点吧 -dropoutinmiami(东北的饺子); 2002.8.25 22:18 (#712778)
- 谢谢！：） -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.26 01:27 (#713231)
- 老两口热心着呢！说是要发挥余热，开始人生第二阶段呢！：）不过，我看是难以实现，我也不赞同他们辛苦。先打听打听吧，等他们来了以后再说。实在要做，弄个小小的铺子，让他们开心开心就可以了。^_^ -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.26 01:32 (#713237)
- 开店或者创业以前，最好向同业人员了解一下这个行业，然后再进入这个行业。一般说来，可以选择另一个城市的同行，进行详细了解。这样，你不会是他/她的竞争对手，他/她会比较愿意告诉你所有的答案。 -bingle(bingle); 2002.8.25 22:33 (#712822)
- 对！我先在我这里做调查，然后去多伦多开！^_^ -weiyuwu(鱼丫); 2002.8.26 01:35 (#713242)
- 询问，梅菜腐竹烧肉的正解？中午做了一锅，味道一般，看着象剩菜~~ -mildkiller(M.K.); 2002.8.24 14:16 (#711217)
- :D -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.24 14:19 (#711221)
- 五花肉得先放胡椒入白水煮,再炒糖散上色,冰箱里冷却后切片,接着放梅菜在上面蒸, 蒸好后倒扣成为梅菜蒸扣肉;如果做腐竹梅菜扣肉,则改蒸为炒. good luck! -edge(每天一点点); 2002.8.30 01:19 (#720768)
- 肉要肥肥的五花肉才好.最后是蒸软的,基本不是烧的. -cocotea(可可茶-明天的明天的�); 2002.8.24 15:16 (#711264)
- 梅菜扣肉？ -mildkiller(M.K.); 2002.8.24 16:27 (#711303)
- 剩菜入味 -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.30 01:03 (#720737)
- 请教：有没有朋友知道北极桂花鱼怎么做好吃？谢谢！ -feile(fei); 2002.8.24 13:58 (#711208)
- 这样 -sofia(小白兔考Toefling); 2002.8.24 14:22 (263 bytes. #711225)
- 谢谢！下次我照着这个做法做。昨天我试做了一下，失败！但是这种鱼的味道真好。建议所有爱吃海味的朋友都尝尝这种鱼，味道真不错！ -feile(fei); 2002.8.25 17:11 (#712429)
- 这种鱼的味道非常细，你如果有鱼露，用鱼露蒸，也可以。 -sofia(小白兔考Toefling); 2002.8.25 17:31 (#712448)
- 这是新鲜鱼的做法吧，冷冻的也可以清真吗？ -uid(㊣Miracle); 2002.8.25 17:58 (#712480)
- 就是冷冻鱼，很好吃。你有宝宝，口味和别人不一样。 -sofia(小白兔考Toefling); 2002.8.25 18:23 (#712503)
- 求药方:怎么做松子鱼?? -bigdesk(nothing); 2002.8.25 18:34 (#712516)
- 请问哪里有卖山楂的?多谢!! -bluewing(蓝色翅膀); 2002.8.23 22:19 (#710373)
- 中药铺有干的卖。 -littleboat(小舟-重考TOEFLing); 2002.8.23 22:22 (#710382)
- 新鲜的好像过一段才有，山楂露，山楂片华人超市有 -glassmind(coffee,doubledouble); 2002.8.23 22:26 (#710391)
- 最近<游山玩水>版面和兴旺, <美食天地>好象比较冷清, 没人贴菜谱了? -dropoutinmiami(东北的饺子); 2002.8.23 20:40 (#710182)
- 天气变化太快， 不舒服没胃口 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.23 20:43 (#710189)
- 天气变凉， 晚上有时候只有10度， 所以有点感冒 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.23 21:01 (#710236)
- 想吃啥?吱声.B-) -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.23 20:45 (#710194)
- 地三鲜, 会做吗? 你看了IMAX了吗? -dropoutinmiami(东北的饺子); 2002.8.23 20:51 (#710208)
- 土豆+茄子+青椒,这么简单当然会吃了.还没看呢,这周要是没事一定去看:P -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.23 20:54 (#710219)
- 光写出原材料不算数. 说真的, 过完油后是什么步骤? 只吃过没做过. -dropoutinmiami(东北的饺子); 2002.8.23 20:59 (#710230)
- 过完油有两道工序,一是放作料,一是盛出来吃.:P joking,我也只吃过没做过. -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.23 21:04 (#710241)
- hi, dear friends, there is a CNE center in toronto, right? who knows how to drive there. is there a restaurant in which every service man and woman dress like people in former history -xdyun999(NorthEastTiger); 2002.8.23 15:43 (#709527)
- 沿lakeshore和gardinar -win(秋天的菠菜); 2002.8.23 15:44 (#709531)
- but do you know if there is a restaurant that service man and girl dress like people in old times.. it is very urgent. thank you very much. -xdyun999(NorthEastTiger); 2002.8.23 15:46 (#709538)
- 有啊，叫中世纪，medieval -win(秋天的菠菜); 2002.8.23 15:49 (#709542)
- hi, where is it? thank you very much..
you saved me. -xdyun999(NorthEastTiger); 2002.8.23 15:52 (#709558)
- http://toronto.com/E/V/TORON/0014/58/84/1.html -speed(如风); 2002.8.23 15:56 (#709565)
- 在Dufferin的尽头 -win(秋天的菠菜); 2002.8.23 16:06 (#709596)
- CNE里面有一巨大的food building，各种各样的摊，不过是快餐。 -yuanfei(yuanfei); 2002.8.23 16:27 (#709673)
- Thank you very much for your information, helped us a great deal.
deeply appreciated.
Best wishes! -xdyun999(NorthEastTiger); 2002.8.23 17:49 (#709927)
- hi, dear friends,
there is a CNE center in toronto, right? who knows how to drive there.
if there a restaurant in which every service man and woman dress like people in former history. -xdyun999(NorthEastTiger); 2002.8.23 15:34 (#709502)
- 急需泡糖蒜配方,请大侠指点!! -hunterhong(爱吃巧克力); 2002.8.23 13:27 (#709163)
- 想吃川菜了，明天谁想出去一起吃呀，后天谁想出去钓鱼呀，看南京人钓到了鱼自己就馋了 -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.22 21:44 (#708099)
- you came back from eastern Canada? -debug(除虫); 2002.8.22 23:58 (#708493)
- 咳，不说了， 一把鼻涕一把眼泪的：（（（ -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.23 14:25 (#709311)
- 周五晚上钓鱼你参加么? 周六早上有人可能会钓, 但是现在不知道..:) -speed(如风); 2002.8.23 00:18 (#708552)
- 星期五下午几点，在哪里啊，或星期六也行。另外，你的MAIL 我收到了，但得了LG回来。 -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.23 14:27 (#709315)
- 晚饭以后, 地点待定. 你们应该要从西边过来的话, 可以先来我家. -speed(如风); 2002.8.23 14:28 (#709321)
- Me going too. -bluespirt(聪聪); 2002.8.23 15:00 (#709391)
- call ingrid to arrange..:) -speed(如风); 2002.8.23 15:01 (#709393)
- 问一下你们想到哪里吃川菜的啊？ -feather(Allen); 2002.8.23 11:35 (#708980)
- 你们想去哪里，我们都可以，只要不要离我家太远了就行。我住在MISS。 -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.23 14:28 (#709319)
- missisauga有好吃的川菜么?..:D -speed(如风); 2002.8.23 14:29 (#709326)
- my husband cook perfect "shui3 zhu3 rou4 pian4 er". :-D -lusi(丑小鸭); 2002.8.23 14:34 (#709337)
- but not available for public.. -speed(如风); 2002.8.23 14:34 (#709340)
- well, you can come to taste it. but the other dishes are so so. -lusi(丑小鸭); 2002.8.23 14:35 (#709341)
- 真的么? 用什么噱头去尝尝呢? //thinking..... -speed(如风); 2002.8.23 14:38 (#709349)
- what is 噱头? -lusi(丑小鸭); 2002.8.23 14:39 (#709353)
- 就是找个缘由啊..:D -speed(如风); 2002.8.23 14:39 (#709354)
- well, not quite necessary. as long as all of us are free. -lusi(丑小鸭); 2002.8.23 14:41 (#709356)
- 真的？你家住在哪里啊：）） -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.23 14:42 (#709357)
- 我在 -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.23 14:47 (15 bytes. #709370)
- woohoo, not too far away. -lusi(丑小鸭); 2002.8.23 14:48 (#709373)
- 是不是欢迎所有的饕餮之徒啊？：） -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.23 14:46 (#709368)
- not a problem. but don't have too high expection. ho ho -lusi(丑小鸭); 2002.8.23 14:47 (#709372)
- 感动的泪花一朵朵。 -melodymeng(梅络笛·梦); 2002.8.23 14:51 (#709378)
- 我说的不要太远不代表在MISS 嘛，这里当然没有什么好吃的川菜：（，另外，把你的电话的之类发到我的邮箱里吧，到时好联系。我把我的给你发过去。 -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.23 14:44 (#709365)
- 我们住Easy York, sign...... -feather(Allen); 2002.8.23 15:16 (#709427)
- 那是哪里啊？ -elsa(青虫每天爬呀爬); 2002.8.23 17:48 (#709926)
- 川伪轩马马虎虎 -expertune(将伪劣进行到底); 2002.8.23 17:56 (#709942)
- 小皮皮猪的妈妈，昨天照你的recipe做PPZ PIZZA，但是面和得太软，似乎没办法拿起来沾油，而且发起来后也沾在手上，是不是哪一点理解错误呢？请指教！不过即便这样，味道也很不错呢！THANKS！ -atc_ca(大麦--怎一个烦字了得); 2002.8.22 12:38 (#706944)
- 多谢指教。想当然的以为是皮皮猪的妈妈的recipe了，不好意思。看到你的recipe中说道尽量水多点，就多放了水，后来只好又加面。只好下周再试一试了。 -atc_ca(大麦--怎一个烦字了得); 2002.8.27 18:45 (#716298)
- 〖精华〗 齿留香：蘑菇烧鸡腿牛腩 -- 单身汉自创 -mildkiller(M.K.); 2002.8.21 21:13 (1010 bytes. #705948)
- 蒜啦蒜啦，要加蒜啦 -bingle(bingle); 2002.8.21 21:59 (#706050)
- ？？土豆茄子才喜蒜。 -mildkiller(M.K.); 2002.8.21 22:02 (#706059)
- 蒜香鸡腿也很美味，可以试试。:D -bingle(bingle); 2002.8.21 22:07 (#706070)
- 你会做么？感觉应该只有PINGLE会做而你可能只是享口福一族吧？：D -xinlin(欣琳); 2002.8.21 22:13 (#706088)
- M.K.GG很有生活情趣嘛，表扬一下！ -sofia(小白兔); 2002.8.21 22:05 (#706066)
- 真是一位下得厨房的好同志呀。 -erinca(erinca); 2002.8.21 22:14 (#706091)
- 〖精华〗 酸辣汤 -engsci(engsci); 2002.8.21 21:11 (9 bytes. #705944)
- thanks a lot ! It's my favarite! -birdswimming(feifei); 2002.8.22 10:36 (#706754)
- You are welcome! -bluewing(蓝色翅膀); 2002.8.22 20:25 (#707917)
- drooling........................ -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.25 18:55 (#712525)
- 请问dx们，怎样做煎牛扒的酱汁，谢谢 -zxxian1(sherry); 2002.8.21 13:48 (#705282)
- 我自由发挥，做成川式的或湘式的辣酱汁，又解腻又美味。 -wiwi(oops); 2002.8.21 14:10 (#705310)
- 好饿！ -win(秋天的菠菜); 2002.8.21 10:49 (260 bytes. #704949)
- 终于下班了,赶去吃午饭,中午忘了~~~~:-(( -mildkiller(M.K.); 2002.8.20 17:29 (#703551)
- 两份kfc. -lilyba(Sunshine); 2002.8.20 17:31 (#703552)
- 请教DX(S)：鲍鱼怎么烧呀？先谢了。 -yuanzidan(原子弹); 2002.8.20 17:07 (#703513)
- 没听说有人敢做干鲍的；鲜鲍嘛，放葱姜或豆豉蒸吧。可您想烧，就不知道了；几头的？ -d2o(3刷1帖); 2002.8.20 18:21 (#703654)
- 对,广东做法,蒜茸粉丝清蒸. 觉得上面的粉丝更好吃. 嘿嘿 -bobo1108(Bobo); 2002.8.20 18:59 (#703752)
- JP，粉丝味道好。 -d2o(3刷1帖); 2002.8.20 19:49 (#703833)
- 广东人做汤好象， 但是我们北方人一般吃鲜鲍鱼， 跟清蒸差不多。 不过你觉得好吃吗？ 一般般而已。 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 18:22 (#703659)
- 第2好吃，不论南北！第1是鱼翅。 -d2o(3刷1帖); 2002.8.20 18:25 (#703667)
- 我吃雨翅跟粉丝一个味道 ：（ 不是不是没那富贵命啊。 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 18:27 (#703673)
- 主要是汤鲜.吃鱼翅本身就是和嚼粉丝一样. 还有要看做的水平,蛮关键的. -bobo1108(Bobo); 2002.8.20 18:56 (#703750)
- 鲜鲍广东一般也是清蒸。 -fionah(); 2002.8.20 18:27 (#703674)
- 那是干贝做汤了。 北方卖干货的也很多， 但是我好象没见谁做呢 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 18:35 (#703703)
- 干贝和干鲍好像是两种东西耶。:') -fionah(); 2002.8.20 18:44 (#703728)
- 是啊。 干鲍鱼， 鲍鱼干 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 20:48 (#703949)
- 我也想问，这玩艺不好做，做得不好和橡皮一样：） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.20 18:24 (#703666)
- 吃这东西，就象吃龙虾一样， 要的是哪个劲， 不是哪个味 ：）腐败分子首选 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 18:26 (#703670)
- 不同意。在家吃，吃的是那个劲，没准真咬不动！出去吃，要的是那个味，mmmh。可可可，还没有FB过！ -d2o(3刷1帖); 2002.8.20 18:35 (#703704)
- 100元一个， 还不FB啊， 您对腐败的定义是不是不一样啊 ：） -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 18:36 (#703709)
- 您说是FB分子首选，我说是还没有FB过，怎么会认为我的FB值很高？另外，100块一个是什么钱啊？ -d2o(3刷1帖); 2002.8.20 18:41 (#703726)
- 一个鲍鱼100元啊， 所以以后出去玩， 看见有生吃鲍鱼的就可惜， 这家伙吃了一个100元 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 20:49 (#703952)
- 怎么做呢？炖汤？ -fatboy(胖墩儿); 2002.8.20 18:37 (#703710)
- 不知道那， 看香港人喜欢买这个， 顿汤， 我在用电不免费只前基本不考虑 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.20 18:39 (#703718)
- 干鲍用鸡汤熬. -yesterday(超人love today); 2002.8.20 18:40 (#703723)
- 谢谢大家，是那种华人店买的，冰冻的，算干还是算鲜呀？我也不知是几头的。30 刀了一磅，贵吗？看朋友们的建议，鲜的清蒸，干的和鸡翅煲汤，还有别的吗？多谢了。 -yuanzidan(原子弹); 2002.8.21 09:27 (#704868)
- 大半鲜吧！不能论头了。 -d2o(3刷1帖); 2002.8.21 10:15 (#704904)
- 不是泼你冷水，建议你以后不要买这种冰冻的海鲜：既没有活的鲜美、又没有干的风味，价钱倒还不便宜。可能我习惯了广东的饮食方式吧，凡入口之物都讲究个“地道”。 -lmx(流氓兔); 2002.8.21 09:31 (#704872)
- 刚刚才看见大名，这样就简单了，AB 炸一下就全做好了；另外，咱们的名字还是有些关系的嘞。 -d2o(3刷1帖); 2002.8.21 10:13 (#704902)
- 我的成都肥肠粉(ZT) -dilbert(UCD); 2002.8.20 14:13 (6368 bytes. #703182)
- hehe,在成都最出名的是 双流白家肥肠粉，吃过吧，另外双流的兔脑壳也是一绝。你是川大的吧，是哪届的学生啊？ -stills(戒啤酒); 2002.8.20 15:19 (#703306)
- 我也是川大的。但这篇文章是转贴的。 -dilbert(UCD); 2002.8.20 15:52 (#703365)
- 我是科大的. 不知道我们算不算校友? -littleboat(小舟-重考TOEFLing); 2002.8.20 16:31 (#703433)
- 当然算(成都科大本身就是从川大分出去的，前不久又合回来)！现在连华西的都算。 -dilbert(UCD); 2002.8.20 16:41 (#703459)
- ^ _ ^ -littleboat(小舟-重考TOEFLing); 2002.8.20 17:04 (#703506)
- 川大有校友会吗? 赫赫, 人家华西的有,而且好象故意单独行动. 看来几个学校要水乳交融还早... -expertune(将伪劣进行到底); 2002.8.20 17:25 (#703545)
- 你也是川大的? -littleboat(小舟-重考TOEFLing); 2002.8.20 17:36 (#703557)
- 不是..:-) -expertune(将伪劣进行到底); 2002.8.20 18:05 (#703591)
- 有校友会， 好象每年都有活动。 -mage(馅饼); 2002.8.20 18:27 (#703675)
- 就是。特别是华西，别逼无奈才和川大合并。加上在海外华西的牌子又比川大响，自然是不服气。 -dilbert(UCD); 2002.8.20 19:18 (#703784)
- 想念啊! 昨天还回忆了四川肥肠粉和广州的者者大肠煲.............怎一个馋字了得? -mage(馅饼); 2002.8.20 15:36 (#703345)
- 写得很好！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！太喜欢了，质朴，真挚 -careless_whisper(我是快乐的单身汉); 2002.8.20 15:42 (#703356)
- very very tasty. -birdswimming(feifei); 2002.8.20 16:34 (#703442)
- 俺也喜欢！！！另地址已发~~~ -rainrain(雨雨 青春做伴好还乡); 2002.8.20 16:40 (#703458)
- 肥肠粉应该算是成都小吃里最好吃也最火的一种,可是其他小吃都能在外地见到,惟独肥肠粉很难在别的地方发现. 另外川大和科大之间的小路也已被并入校区,那家肥肠粉虽不起眼,却成为记忆里的经典 -mamamio(玛玛米哦); 2002.8.20 16:57 (#703485)
- 大锅，您咋什麽都知道涅？ -chiwawa(笑倒江湖); 2002.8.20 17:15 (#703528)
- 我还知道银行干笑,男七里站,裤子大,可要子弹....... -mamamio(玛玛米哦); 2002.8.20 17:23 (#703539)
- 我烤了鸡腿，本来想叫你来吃得，但是想到再让你下班跑那么远挺累得。。。。就。。。自己吃了：） -vivianwang(纤云^_*一棵长角的树); 2002.8.20 18:04 (#703590)
- 馋啊，下次有鸡腿早点告诉我，我提前下班。：））） -brighter(光明使者); 2002.8.20 20:21 (#703904)
- 羡慕。我读书时川大还没网球场。打球的人多吗？场地收费吗？ -dilbert(UCD); 2002.8.20 19:22 (#703787)
- 红土地，收费20/H。现在打球吗？ -brighter(光明使者); 2002.8.20 20:22 (#703907)
- 嘿嘿，这次回多伦多专门到青石桥肥肠粉店买了几包正宗的酸辣方便粉丝带回来，泡好以后，那个香啊。。。可惜前几天吃完了最后一包。 -vivianwang(纤云^_*一棵长角的树); 2002.8.20 18:01 (#703582)
- 好意思说..... :-( -expertune(将伪劣进行到底); 2002.8.20 18:06 (#703596)
- 嘿嘿，难不成大哥也好那口？：-） -vivianwang(纤云^_*一棵长角的树); 2002.8.20 18:44 (#703733)
- 他不只那一口，什么都好。。。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.20 18:48 (#703742)
- 有川大校友会. 可惜没有一次机会参加过. -danpen1(dan); 2002.8.20 19:23 (#703790)
- 好啊你！！！！吃完了才说。本来等两天还带你吃火锅，也吃完了再告诉你 -brighter(光明使者); 2002.8.20 20:24 (#703915)
- 那玩艺可比不上店儿里的吧 -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.25 18:57 (#712526)
- 是“白家粉丝”吧？我也很喜欢买那个吃。有肥肠、酸辣、酸菜粉丝三种，感觉酸菜粉丝味道差一点。哪位做贸易的朋友，把这个产品赶快引进到加拿大吧，一定卖得不错哦。:P -pingle(pingle); 2002.8.25 22:07 (#712742)
- 请问:谁知道温哥华的有人气广告多的中文网站?想找个人接送机什么的,才发现居然温哥华没什么新移民...比较冷清啊! -ra_95(小人); 2002.8.20 11:01 (#702799)
- www.chinesebuysell.com -goodbaby(小宝); 2002.8.20 11:41 (#702906)
- cool .. it is a good one! Thanks! -ra_95(小人); 2002.8.20 11:50 (#702943)
- No problem:) -goodbaby(小宝); 2002.8.20 12:07 (#702989)
- vanstar.ca, vansky.com, chineseinvancouver.com -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.8.20 11:54 (#702950)
- 看电视中有一个COOKING的节目, 是中国人在烧菜,老是说BUTTERFLY,是不是就是"翻炒"的意思? -bluewing(蓝色翅膀); 2002.8.20 10:44 (#702768)
- 翻炒是stir吧. BUTTERFLY是不是指形状啊? 虾从中间分开叫butterfly. 难到还有其他意思? -windblue(入宝山而空手归); 2002.8.20 10:48 (#702776)
- 哦,也许是这个意思,谢谢 -bluewing(蓝色翅膀); 2002.8.20 13:22 (#703097)
- 应该是. 是不是YAN CAN COOK SHOW阿? 我可喜欢他的节目了 -dropoutinmiami(东北的饺子); 2002.8.20 13:40 (#703123)
- 有没看错阿，是不是在抄butterfly阿？ -a-oh(阿噢); 2002.8.20 11:36 (#702895)
- 你吃过? -blue_blooded(Street Urchin); 2002.8.25 18:58 (#712528)
- 有一种意大利粉是蝴蝶型的，叫butterfly。 -rollor(Rollor); 2002.8.20 11:57 (#702964)
- 烤麸红烧肉出锅啦，真香。。。。 -matthew(matthew); 2002.8.18 13:41 (#699695)
- 多吃点吧:-) -mike2000(风筝--多赚钱早退休); 2002.8.18 13:48 (#699702)
- 好的。：） -matthew(matthew); 2002.8.18 14:04 (#699714)
- 好象烤麸和花生一起红烧比较好吃吧，都是人家烧的，不知道怎么烧，是不是先放肉，然后上菜的时候，肉就拿掉了，只要味道就好了 -oceandeep(北极熊® Zzz Zzz); 2002.9.12 20:27 (#743975)
- 烤麸经常和金针菇一块炒吧。 -turtle168(≈▲∆▲八海山); 2002.9.12 20:59 (#744052)
- 对，忘了里面还有金针菇 -oceandeep(北极熊® Zzz Zzz); 2002.9.12 21:00 (#744056)
- 你这个人生活怎么这么没有乐趣，什么都不知道 -oceandeep(北极熊® Zzz Zzz); 2002.9.12 21:12 (#744105)
- ：（ 不会做饭就等于没有情趣， 太伤人心了。 -ningxin0809(雁影行洲); 2002.9.12 21:14 (#744115)
- 要不咱这么说：有情趣的肯定会做饭？这会不伤你了吧？:P -lmx(流氓兔); 2002.9.12 21:16 (#744123)
- 主要是什么都要尝一下，个人感觉大连那个鲍鱼味道一般 -oceandeep(北极熊® Zzz Zzz); 2002.9.12 21:19 (#744130)
- 其实海味里最喜欢吃的就是螃蟹。 渤海的螃蟹最好吃了。大连的海鲜都好吃。 -ningxin0809(雁影行洲); 2002.9.12 21:23 (#744149)
- 完了，我在国内的大连朋友就这么说，到了多伦多，这里的大连朋友也这么说，现在在网上，还是有大连MM这么说，我却一次都没尝过。 -lmx(流氓兔); 2002.9.12 21:26 (#744160)
- 有情趣的人都吃过大连的海鲜， 哈哈哈 -ningxin0809(雁影行洲); 2002.9.12 21:28 (#744171)
- 大连的海蟹肉不多，要么是他们欺负我，给我差的：( -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.9.12 22:11 (#744328)
- Hai xian of dalian, pollution, no good. shi jia hong, fei xie zi, no good. hai dan, good. hai li zi, hai hong, dirty, but good. -buaa(buaa); 2002.9.12 21:30 (#744179)
- 上周回我妈家吃的虾爬子，我这边紧着扒，女儿在旁边紧着吃，全家人煮了一大盆，过瘾！//蟹子也该肥了。:-)秋高气爽，正是吃蟹好时节啊。 -susse(潜水不鲜); 2002.9.12 22:14 (#744335)
- I like it very very much. -buaa(buaa); 2002.9.12 22:33 (#744418)
- 呵呵，这是上海人的家常食品，好像是面粉制的，但是结构象海绵。 -lmx(流氓兔); 2002.9.12 21:14 (#744112)
- 海绵？不象，是面粉做的倒不错，我估计烤麸红烧兔肉也肯定好吃，真的 -oceandeep(北极熊® Zzz Zzz); 2002.9.12 21:16 (#744125)
- 还熊掌呢！！！:P -lmx(流氓兔); 2002.9.12 21:17 (#744126)
- 就是， 我怎么会知道上海人的食品呢。 我想起了， 我吃过， 可是上海同学说那是上海乡下人吃的， 上海的乡下在那里？ -ningxin0809(雁影行洲); 2002.9.12 21:17 (#744127)
- 上海人，除了上海市区，全是乡下，比所谓的大陆还大呢：） -oceandeep(北极熊® Zzz Zzz); 2002.9.12 21:21 (#744138)
- 上海乡下是俺们苏州，告诉你一个秘密，那个北极熊其实根本不是特级厨师，拷麸在华人超市都有卖的。 -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.9.12 21:22 (#744142)
- 我最喜欢苏州了， 虎丘给我的印象很特别。即有南方的婉约， 更有北方的豪气， 回想起来的时候都以为是做梦。可惜因为是独自旅行， 没有一张照片留下 ：（ -ningxin0809(雁影行洲); 2002.9.12 21:25 (#744159)
- 原来我做了那么多年的乡巴佬？你那个上海同学可真是“洋盘”加“曲西” -lmx(流氓兔); 2002.9.12 21:23 (#744153)
- 你就荣幸去吧 ：） -ningxin0809(雁影行洲); 2002.9.12 21:26 (#744161)
- 那不就是面筋吗？ -lazycat(沧海一笑); 2002.9.12 22:08 (#744319)
- 烤麸和面筋不一样，尽管都是豆制品 -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.9.12 22:10 (#744326)
- 没吃过烤麸，要不啥时候你来多伦多做了俺去尝尝鲜？ -lazycat(沧海一笑); 2002.9.12 22:19 (#744349)
- 做恐怕手艺不够，不过尝的水平还是过得去，只能等流氓兔等高人一显身手；) -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.9.12 22:22 (#744367)
- 好啊，同吃同吃，到时别把俺忘了啊？ -lazycat(沧海一笑); 2002.9.12 22:26 (#744381)
- 俺是等他们请你吃时厚着脸皮来充数，嘻嘻 -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.9.12 22:29 (#744396)
- 超市里有烤麸的罐头卖。我以前在广州的时候常买，味道还可以。你可以试试看。 -fionah(); 2002.9.12 22:26 (#744380)
- 梅林的四鲜烤麸；黄花木耳。 -d2o(sleepy hollow); 2002.9.12 22:29 (#744393)
- 是呀。好像到处超市都是这个牌子的。 -fionah(); 2002.9.12 22:32 (#744409)
- 在多伦多时买过，总觉得味道差了一点，回想小时吃的烤麸烧肉真香啊。。。 -jkmazy(大闸蟹㊣蜗居候仙); 2002.9.12 22:33 (#744412)
- 人懒就只有凑合啦。我以前在上海奶奶家看他们做，又要过水，又要泡油，好几个步骤，一点都急不得，太麻烦了。我家里又只有我一个人吃，所以能懒就懒了。罐头烤麸加点新鲜素菜炒一下还是味道不错的。 -fionah(); 2002.9.12 22:41 (#744452)
- do you happened to know ADCOM? -lmx(流氓兔); 2002.9.12 22:44 (#744464)
- What's ADCOM? -fionah(); 2002.9.12 22:47 (#744480)
- Sorry, nothing. -lmx(流氓兔); 2002.9.12 22:49 (#744494)
- 梅林的罐头，包括着烤麸，本身都是好东西；多伦多买的，就不知是哪来的、哪里出的了，但也还凑合。 -d2o(sleepy hollow); 2002.9.12 22:47 (#744475)
- 谢谢fionah和d2o, 哪天俺去学模学模，味道跟面筋不一样吧？ -lazycat(沧海一笑); 2002.9.12 22:37 (#744435)
- 简单地说，面筋是实心的，烤麸是空心的。 -fionah(); 2002.9.12 22:43 (#744457)
- 基本饮食问题求救？1。哪有卖豆腐皮的，做尖椒干豆腐及卷京酱肉丝的那种；2。是用blender来打碎冰块吗？想吃刨冰但舍不得银子。 -d2o(powered bike); 2002.8.18 13:38 (#699690)
- downtown的中国超市就有啊，不知道是不是你说的那种。 -mike2000(风筝--多赚钱早退休); 2002.8.18 13:39 (#699692)
- 回头去看看吧。 -d2o(powered bike); 2002.8.18 13:50 (#699706)
- 龙泰(Kennedy / Lawrance)就有卖的。昨天我LG做的京酱肉丝，蛮好吃的。 -jhui(huhu); 2002.8.18 22:50 (#700287)
- 太好了。真是卷着京酱吃的吗？ -d2o(白发3000丈); 2002.8.18 23:18 (#700378)
- 特喜欢吃pizza不知道哪位dx会做？教几招 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.18 12:48 (#699674)
- #666076 -rainrain(雨雨 青春做伴好还乡); 2002.8.18 12:50 (#699676)
- Dominon买的冻PEPPERRONI PIZZA两张３快多，１０寸大．回家切点ＭＵＳＨＲＯＯＭ， ＧＲＥＥＮ ＰＥＰＰＥＲ往上一放， 就可以烤了．物美价廉． -bluegreysky(绿袖 小皮皮猪妈妈); 2002.8.18 13:39 (#699693)
- xiexie -oceandeep(鱼划水); 2002.8.18 13:45 (#699700)
- 烤鸭 子 刚 出 炉， 香 啊！ 连 报 警 器 都 闻 到 了。 -yuyue(yuyue); 2002.8.18 12:21 (643 bytes. #699649)
- 急,请问哪里吃早茶比较经济实惠又美味?? 明天就去!! 听说过"渔家村","苗家庄", 情况怎么样, 上次有个兄弟说下午一点左右有优惠的是哪里?? 太古附近有没有?? 谢谢啦!! -xiaodongxi(xiaodongxi); 2002.8.17 23:31 (#698995)
- 刚买了一袋“烤麸”，.我记得在上海亲戚家吃过，真好吃，但不知道怎么做。请教一下各位DX。谢谢。 -matthew(matthew); 2002.8.16 17:45 (#697062)
- 是没发过的吧?那要先发一下哦.其实我也不知道怎么做,可是真的很想念,所以帮你UP一下.对了,你是再哪里买的啊? -caky(要拔牙了,恐惧ING); 2002.8.16 17:50 (#697068)
- 不需要发，又不是海参 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.16 17:58 (#697079)
- 在一华人的小超市（Midland & Finch)。干的。$1.49/150克 -matthew(matthew); 2002.8.16 18:00 (#697084)
- 烤夫还不好做，ROLIA上的已婚ＭＭ几乎都做过：）说认真的，切成块之后和肉（瘦猪肉或其他肉随便）一起红烧 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.16 17:57 (#697076)
- 烤麸吃起来简单，做起来要好几个步骤呢。我也爱吃，从来没做过，嫌麻烦。 -fionah(); 2002.8.16 18:02 (#697088)
- 哪要好几个步骤？您大概是忒红楼梦了一点：）那鸽子蛋小时候往火堆里一丢，过会儿捞出来就能吃了，搁大观园里，不得“好几个步骤”吗？ -fatboy(胖墩儿); 2002.8.16 18:04 (#697092)
- 我是在上海奶奶家学的。我姑姑说不这样做，直接和其他东西一起红烧，不好吃。烤麸本身好像有点酸酸的味道。 -fionah(); 2002.8.16 18:12 (#697106)
- 上海要做应该是先和肉红烧好之后，再拿出来切大丁炒毛豆吃：）配上笋丁，豆腐干丁什么的烧成素什锦 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.16 18:13 (#697109)
- 我也是就记了个大概，不记得是不是和肉一起煮过了。而且，我不吃毛豆，我去我奶奶家吃的都是配笋片、金针菇、木耳之类的。 -fionah(); 2002.8.16 18:16 (#697116)
- 正宗的上海考夫是不会和肉一齐烧的，绝对是素的。:) -beibei(beibei); 2002.8.16 21:12 (#697400)
- 对了，你一说我想起来的，在上海吃的就是红烧的，真香。看来我周末有事干了。我的LP还在国内，我要在这练练手，等她来了好做给她吃。：）谢谢你及楼上和楼下的几位DX.：） -matthew(matthew); 2002.8.16 18:04 (#697093)
- 超市里有烤麸罐头卖的。做好了的，打开就可以吃了。味道还不错。 -iceman(菊花古剑和酒); 2002.8.16 17:58 (#697080)
- 这个罐头里的倒是要烧烧再吃，否则一盘子防腐剂的味道，小心一点说，罐头装的只有上海梅林出的四鲜烤夫味道比较正宗。 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.16 18:07 (#697102)
- 烧好的烤夫冷了，味道更好。 -7654321(蹋塌米); 2002.8.16 18:05 (#697094)
- //hand. 我也特别喜欢吃冷了的。 -fionah(); 2002.8.16 18:13 (#697110)
- 上海菜要放糖 ^&^ -7654321(蹋塌米); 2002.8.16 18:08 (#697105)
- 是无锡菜放糖,别搞错了.上海菜不一定要放 -fire(汤剂喝得); 2002.8.16 18:16 (#697118)
- 大多上海菜都放的，正宗烤夫一定放糖，吊鲜味。 -7654321(蹋塌米); 2002.8.16 18:20 (#697122)
- 对，因为放了酱油，所以一定要放一点点糖，否则就涩了。 -diver(diver); 2002.8.16 18:33 (#697140)
- 应该是大多数都不放.只有无锡菜才是只只菜要放糖. -fire(汤剂喝得); 2002.8.16 18:46 (#697161)
- 上海菜是一定会放“小小”糖的。:) -beibei(beibei); 2002.8.16 21:13 (#697405)
- 无锡菜才是没命的放糖，无锡的肉包子馅里都有大量的糖，馄炖馅就更别提了 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.16 18:19 (#697120)
- 上海菜不是没命的放糖，就放小小。*_& -7654321(蹋塌米); 2002.8.16 18:21 (#697126)
- 放糖很好吃啊。没吃过正宗的，就不要胡说。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.16 20:05 (#697272)
- 考夫就是上海菜. :-)江南的菜都要放些糖. -bobo1108(Bobo); 2002.8.16 19:59 (#697263)
- 什么逻辑.... -fire(汤剂喝得); 2002.8.16 20:01 (#697266)
- 这和什么逻辑好象没有什么关系吧. :-) -bobo1108(Bobo); 2002.8.19 13:35 (#701248)
- 拷夫和黑木儿配最好， 金针菜加花生更好 -pianoman(肖邦); 2002.8.21 21:35 (#705991)
- 想吃。。嫩笋干、霉干菜、活河虾。。。。。哪里有啊？？？ -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 15:49 (#696872)
- 你用扇子把我扇回去啊？ -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:12 (#696899)
- come on, they do invent something like plane to do it. -ningxin0809(菊扇); 2002.8.16 16:17 (#696906)
- 又有新问题了，看不懂你的话，暂且认为地道，所以要学习，不知肯否赐教 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:22 (#696917)
- 我说的不地道， 所以你没看懂。 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.16 17:15 (#697021)
- 你这个便宜嘛 -win(秋天的菠菜); 2002.8.16 16:52 (#696988)
- 问的方法错了？真心求教啊！没有贬人的意思啊！ -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:53 (#696991)
- 没有啊， 没决地， 我的意思是说你可以做飞机回去呀 ：）） 要是扇子可以扇回去， 我大概也先练铁扇公主的工夫 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.16 17:18 (#697023)
- 嫩笋干、霉干菜中国超市里可能找的到，活河虾有点难，去安大略湖里找找吧。 -okokok(㊣◣闹闹◢㊣); 2002.8.16 16:06 (#696892)
- 我看到的笋干，好象都不是那种新鲜的立刻用盐淹的小嫩细长条的笋（实在不知道怎么叫它），霉干菜的味道和中国的一样吗？ -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:12 (#696898)
- 风华有卖扁尖笋的，不只是不是你要的。 -albxu(Yukon); 2002.8.16 16:14 (#696901)
- 这里的扁尖笋是大笋剖开以后，淹，然后晒干的，（我想要的笋在我们那里也叫扁尖笋，谢谢提醒！） -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:17 (#696909)
- 你说的是不是扁尖啊?装在竹篓里卖的天目山特产?温哥华的大统华有,你看一看多伦多的大统华吧. -niceview(niceview); 2002.8.16 16:21 (#696915)
- 不知道天目山的笋干和莫干山的是否一样 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:27 (#696927)
- 差不多，差不多，天目山和莫干山都是连着的。 -okokok(㊣◣闹闹◢㊣); 2002.8.16 16:29 (#696932)
- 关键的是竹根得连着，否则味道要差一点点。 -d2o(powered bike); 2002.8.16 16:31 (#696938)
- 应该是一样的.我觉得这里买的很正宗的. -niceview(niceview); 2002.8.16 16:48 (#696979)
- 真的，什么时候也去 大统华 抽抽 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:51 (#696987)
- 杭州附近的笋干都差不多,临安了,安吉了,甚至宁波,玉环了,都不错. 我最近有很多,现在流行吃野菜,什么橛菜干之类的,都很棒. ^_% -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.16 23:53 (#697702)
- 哎，我也不知道是不是，被你一说，我也谗坏了，很想吃老家天目山上的嫩笋，还有盐卤笋。。。。。 -okokok(㊣◣闹闹◢㊣); 2002.8.16 16:24 (#696921)
- 主要这里实在没有东西吃，乏味，在家时，没觉得妈烧的饭好吃，现在想想就流口水 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:30 (#696933)
- 什么东西到了这里，味道都差一些，很想很想吃黄泥螺，霉千张。。。 -okokok(㊣◣闹闹◢㊣); 2002.8.16 16:33 (#696947)
- 被你一说，我又想起一样要吃的东西了，千张，好吃，和笋一起墩肉，香啊，泥螺，实在不敢吃，因为常委不好 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:35 (#696952)
- 百叶结也可以。 -okokok(㊣◣闹闹◢㊣); 2002.8.16 16:37 (#696958)
- 呵呵是我不会说，很多东西我都不知道怎么说，墩肉的就是千张结，，被你一说又想起一样东西。。。。牛百页 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 16:39 (#696962)
- 不说了，不说了，再说晚饭不知该吃什么了。 -okokok(㊣◣闹闹◢㊣); 2002.8.16 17:02 (#697003)
- 扁尖和笋干除了都出自笋外，其他就浑身不搭轧了。这里的笋干与国内不同，我已经上过当了，非常臭！但是梅干菜可以，要买台湾产的。扁尖还没试过，但是看到有。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.16 23:53 (#697699)
- 我摸了一次那个叫所谓的扁尖笋，怎么感觉也不是真货，只好做罢 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 00:06 (#697725)
- 这类腌货特别要注意，吃了不正宗的不光是味道不好，对身体还可能有害。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 00:10 (#697733)
- 名字还没改，不是傻人，何必要傻福 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 00:14 (#697737)
- 祈祷吧 ^_^ -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 00:17 (#697744)
- 笋干之类应该没问题吧,经常发霉的.学妹,怎么又环马甲了. _* -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.17 00:22 (#697750)
- 看来学D还是没有在杭州学到真经。你倒是给俺做个发霉的豆腐，让俺看看是不是就是臭豆腐了。呵呵 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 00:33 (#697766)
- 发霉的豆腐是有点臭的,还是要求是的. %_$ -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.17 00:38 (#697773)
- 杭州的臭豆腐最好吃了——特别是知味观的——闻着奇臭，吃着奇香——我们无锡的没那么好吃，但是也不错——又想家了。。。。。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 00:40 (#697777)
- 人各有癖，那下回请客就不强求你了。呵呵。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 00:50 (#697797)
- 希望你下次请客, 强求我一下吧. O_* -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.17 00:53 (#697804)
- 那强扭的瓜不甜啊。不敢。。。。。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:05 (#697841)
- 俺不是瓜,扭一下没事,只要口过嬴就行了. ^_% -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.17 01:09 (#697854)
- 万一扭坏了怎么办。怕你这个歪瓜以后没咧枣配。嘻嘻 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:14 (#697869)
- 俺也是傻人,厚实这呢,扭不坏的,配不配的多难听,癞哈蚂也可能有天鹅追的. :D _^ -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.17 01:20 (#697880)
- 那是天鹅界开始流行吃蛤蟆的时候吧。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:22 (#697889)
- 什么时候开始流行呢?盼望ING ^_% -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.17 01:24 (#697896)
- 那时你一定已经变成王子了 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:28 (#697908)
- 你这不是调砍我么, 不理你了. 洗洗睡了. 88 ^_* -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.17 01:30 (#697913)
- OK。洗得时候注意保护好浴缸。我知道你家那个不防酸不防毒。。。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:32 (#697916)
- 忘了，你似鱼哦。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 00:59 (#697823)
- 那么难听 死鱼？ -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:01 (#697830)
- S鱼哦似从来不吃地。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:06 (#697844)
- 被你吃的都是笨鱼 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:07 (#697848)
- 是吗？有多笨？象你这么笨？ -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:08 (#697851)
- 我好好活着，没有被你吃掉，就说明我很。。。。。 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:10 (#697858)
- 我一般一次性吃不完一条鱼。。。。 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:17 (#697875)
- 就留下尾巴？太可惜了，以后你吃鱼时需要帮忙不要客气，只管说 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:25 (#697897)
- 我喜欢吃鱼脊背，其次就是尾巴，一般留下鱼肚子 -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:27 (#697905)
- 那地方太油，不吃，上次让你听的歌去听了没有？ -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:28 (#697907)
- 啥歌？ -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:32 (#697917)
- uhz! 算了这次听 miss mama也是林志炫的 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:35 (#697924)
- 有空再听，现在忙着联众麻将呢^_* -becky(愿上帝保佑傻人有傻福); 2002.8.17 01:37 (#697929)
- 我在联众四国呢，喝喝 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:38 (#697933)
- 盐水煮活虾啊！ -oceandeep(鱼划水); 2002.8.16 23:44 (#697691)
- 在温哥华，这些东西都有，都是从中国进口过来的，肯定是地道的：） -juanjuan(涓涓); 2002.8.16 23:54 (#697705)
- 活河虾? -poonu(悠悠万事，唯吃为大); 2002.8.17 01:01 (#697831)
- 过来变成“海之宝”无头冻河虾 -oceandeep(鱼划水); 2002.8.17 01:06 (#697843)
- 有没有朋友会做朝鲜辣白菜的。请指教！ -lmy1(Turelove_me2002); 2002.8.16 15:29 (#696838)
- 梅大妹子的最正宗，search朝鲜泡菜。 -mqu27(泥泥燕); 2002.8.16 15:33 (#696844)
- 烙饼(葱油饼),怎样才能使饼更软?温水和面+醒20min,还有别的招吗? -redbird(redbird); 2002.8.16 14:53 (#696755)
- 我的体会是和的面要软，加一点牛奶更好。 -mqu27(泥泥燕); 2002.8.16 14:59 (#696770)
- ok. I'll try. Thanks! Like your ID & your posts here. Have fun! -redbird(redbird); 2002.8.16 15:02 (#696780)
- 这两天风声紧，俺只能在家庭主妇的活动范围里发个言了。 -mqu27(泥泥燕); 2002.8.16 15:05 (#696790)
- 别害怕,鸟大了,什么林子都飞.有好玩儿的地方吱一声儿. -redbird(redbird); 2002.8.16 15:08 (#696797)
- 今天如果不下雨的话，沙滩排球的说。 -mqu27(泥泥燕); 2002.8.16 15:16 (#696818)
- 已经下过雨了，没有排球打了5555555。。。 -melodymeng(梅络笛－开心每一天); 2002.8.16 16:40 (#696966)
- yeast? -mildkiller(M.K.); 2002.8.16 15:03 (#696784)
- 我觉得葱油饼是死面的. -redbird(redbird); 2002.8.16 15:04 (#696788)
- 我特不会弄饼，你要是成功了，我扛着脑袋去吃成不？：P -rainrain(雨雨 青春做伴好还乡); 2002.8.16 15:21 (#696826)
- 裁缝掉了剪刀，，，， -mqu27(泥泥燕); 2002.8.16 15:32 (#696840)
- 俺找春饼的菜谱去~~~ -rainrain(雨雨 青春做伴好还乡); 2002.8.16 15:36 (#696851)
- 春饼我会. -redbird(redbird); 2002.8.16 16:56 (123 bytes. #696983)
- 我扛着饼找你去. -redbird(redbird); 2002.8.16 16:49 (#696982)
- 扛那么重多累呀，来来，中途在我这里砍下一半吧。：P -chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*); 2002.8.16 16:52 (#696989)
- 成啊.只要我的葱油饼能有脸见人,多陈都能抗. -redbird(redbird); 2002.8.16 16:58 (#696999)
- 大兄弟，烙饼是不发面的。 -mqu27(泥泥燕); 2002.8.16 15:06 (#696792)
- 漏窃了吧！ -wanning(阿萌); 2002.8.16 15:10 (#696804)
- 好久不见！呵呵，山东人吃大饼长大的，嘿嘿，发面饼，实面饼，还有半发面饼，但都吃过。回头在多伦多开间武大郎饼屋连锁^,^ -mildkiller(M.K.); 2002.8.16 15:15 (#696816)
- 只是好奇，mall里的那些酿酒/配酒的小店，需要酒牌吗？从在多伦多没看到酒酿/米酒想起。 -d2o(powered bike); 2002.8.16 00:38 (#695603)
- 看见唐人街的小店冷柜里有做好的油条卖，每次都想买，可是不知怎么弄一下才能变脆。有没有人有好办法？ -sunnymay(sunnymay); 2002.8.13 12:56 (#689723)
- 放在小烤箱内烤1分钟即脆。^_^ -realtor(Bonnie); 2002.8.13 15:02 (#690007)
- 小烤箱？就是通常炉子下面的烤箱吧？另外用什么温度？400F够了吧 -sunnymay(sunnymay); 2002.8.13 15:21 (#690027)
- 那是大烤箱。 -lmx(流氓兔); 2002.8.13 15:22 (#690031)
- 没有大的，只有小的啊 -milkandwater(milkandwater); 2002.8.13 16:37 (#690239)
- microwave oven might also do. -lusi(丑小鸭); 2002.8.13 16:46 (#690270)
- 大烤箱应该也行，370F就可以了 -realtor(Bonnie); 2002.8.13 18:19 (#690432)
- thx, 这周末就试试。 -sunnymay(sunnymay); 2002.8.13 20:57 (#690590)
- 平地锅放少量油,小火烤着. -ingridchao(Ingrid); 2002.8.13 17:37 (#690376)
- thx, too. 用烤箱的好象简单一些，我先试试烤箱吧。 -sunnymay(sunnymay); 2002.8.13 20:59 (#690593)
- 各省驻京办事处的特色小吃。近期如果有回北京的DX可以试一试。 -bluej(小J); 2002.8.12 08:51 (3391 bytes. #687405)
- 嗨，这篇不错呀！ -d2o(powered bike); 2002.8.12 11:37 (#687550)
- 〖精华〗 孕产妇常见病药疗食谱之一 -roer(秋水伊人); 2002.8.11 14:31 (1409 bytes. #686319)
- 怎么没有产妇的? 俺家有个月婆子,最敬老说脖子疼. 谁知到有什么偏方? -maxima(瘦马); 2002.8.11 14:54 (#686345)
- 请问TORONTO有个叫东瀛的BUFFET在哪里, 在星岛上做过广告的, 有SUSHI, 好吃吗? -sushi99(sushi); 2002.8.11 12:38 (#686180)
- 听说VICTORIA PARK 上有一家BUFFET请问在什么地方（INTERSECTION）？ -pocket(老军医); 2002.8.11 12:46 (#686189)
- VICTORIA PARK & MCNICOLL AVE. -lovetiantian(tian); 2002.8.11 12:49 (#686191)
- 请问是叫东瀛吗? 有SUSHI什么的吗? 味道怎么样? 太谢谢了 -sushi99(sushi); 2002.8.11 13:07 (#686215)
- 好象叫"知味轩" // 有SUSHI 和生鱼片. // 味道 SOSO. // 质量下降了. -lovetiantian(tian); 2002.8.11 13:12 (#686225)
- 谢谢甜甜。我印象中是在FINCH以南，真在MCNICOL吗？价格如何？ -pocket(老军医); 2002.8.11 13:09 (#686221)
- 是以北. 大概是$ 11 - $12.00 / 人. -lovetiantian(tian); 2002.8.11 13:14 (#686227)
- Do you mean this one? Oriental Feast (Chinese & Japanese Buffet) 3560 Victoria Park Ave. (416) 498-8868 $12.95 (Weekday Night) -cyt(千山万水走遍); 2002.8.11 14:13 (#686293)
- 刚去过, 可是大不如前了. 价格也涨了. -farsky(farsky); 2002.8.18 12:29 (#699659)
- 懒人吃什么??每天下班回来都太晚,lp和我都不想花太多时间做饭,出去吃成本较高,于是在超市发掘出一些可以快速搞定的半成品菜,比方:牙买加风味的牛肉饼(偏辣)裹面包粉的鸡肉和鱼肉(热起来方便,可变口味)等等, 哪位同学有其他的好建议? 谢谢 -expertune(伪劣砖家); 2002.8.10 19:36 (#685494)
- 周末蒸一锅包子或包一批饺子不就齐了？ -davidln(david); 2002.8.10 19:41 (#685500)
- 曾经这样干过, 但是感觉包子放几天就不好吃了, 包子揉面要我揉, 费劲... -expertune(伪劣砖家); 2002.8.10 19:42 (#685502)
- 喝水还要往下咽呢，你嫌不嫌累？ -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.10 19:43 (#685504)
- 所以说懒人嘛, 唉, 我真懒... -expertune(伪劣砖家); 2002.8.10 19:45 (#685507)
- 打听一下：这里发面都是怎么弄啊？ -hugefox(长得象熊的狐狸); 2002.8.10 19:47 (#685508)
- 有种叫yeast的东东, 放进去就可以. 我是领导,具体操作不太清楚, 不好意思 -expertune(伪劣砖家); 2002.8.10 19:50 (#685509)
- 哦，谢谢了 -hugefox(长得象熊的狐狸); 2002.8.10 19:56 (#685517)
- 太好了，决定下礼拜六做一大堆包子，按你的方法保鲜 //一个月的包子量是多少个啊？50个？100个？: P -holly(泡泡,泡泡,洋泡泡); 2002.8.10 20:14 (#685528)
- 有道理, 我一般热东西也淋水, 否则就太干了. -expertune(伪劣砖家); 2002.8.10 20:35 (#685540)
- 我发现在IGA有一种已经腌制好的鸡腿,一只也就在1$左右.我如果不知道吃什么了,就去搞一个用烤箱烤了吃. -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.10 20:18 (#685531)
- 关键不知道味道是什么样的, 嗯,那天去实践出一下真知 -expertune(伪劣砖家); 2002.8.10 20:34 (#685538)
- 一般的店里都有现成的HAM，对于我这种食肉动物来说，再好不过了 -hugefox(长得象熊的狐狸); 2002.8.10 20:24 (#685533)
- 对, 我也爱ham -expertune(伪劣砖家); 2002.8.10 20:34 (#685537)
- How about 炸酱面？北方人很爱吃又省事。 -syz(花仙子（不知咋美好？); 2002.8.11 01:25 (#685854)
- 俺3天2头的吃这口:P -swanson(swanson); 2002.8.11 02:52 (#685963)
- 炸酱面? 呵呵, 北方美食, 可是四川人吃不惯. 没法子 -expertune(伪劣砖家); 2002.8.11 13:20 (#686232)
- 红烧牛肉面，红烧排骨面。炖一锅冻冰箱里面。我以前就是这样。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.11 13:22 (#686234)
- 听着象方便面。 -pyramid(金字塔); 2002.8.11 13:25 (#686238)
- 差不多，煮好面浇一勺上去。 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.11 13:26 (#686239)
- ok, 算一招.. implement去了... -expertune(伪劣砖家); 2002.8.11 13:30 (#686244)
- 在 黄 金 广 场 买BEEF SHANK， 我 家 的 酱 牛 肉 老 汤 能 做 出 很 香 很 香 的酱 牛 肉， 如 果 你 家LD 能 开 发 出 膜， 膜 夹 肉 加 沙 拉 是 又 快 又 有 营 养。CHECK YOUR E－MAIL -yuyue(yuyue); 2002.8.12 16:19 (#688025)
- 也给咱发一份？ -eglington(eglington); 2002.8.12 16:40 (#688070)
- 我 发 的 是 我 家 电 话， 不 是膜 夹 肉 ， 你 要 吗？ -yuyue(yuyue); 2002.8.12 17:33 (#688197)
- 收了,是卖文凭的, 不是你吧? 赫赫 -expertune(伪劣砖家); 2002.8.12 16:42 (#688075)
- 大侠们都喝什么啤酒? -royaloak(犬为家贫放胆眠); 2002.8.9 18:00 (#683866)
- 国产啤酒 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.9 18:01 (#683868)
- 加国还是中国？这里青啤可和海涅根一个价。 -poonu(悠悠万事，唯吃为大); 2002.8.9 18:29 (#683914)
- 青岛啤酒和海涅根本来就是一回事：－） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.9 18:33 (#683930)
- molson dry -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.9 18:05 (#683875)
- 加拿大人自己都说MOLSON是JUNK BEER. -royaloak(犬为家贫放胆眠); 2002.8.9 18:10 (#683882)
- 俺穷. -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.9 18:19 (#683895)
- Nofrills has a brew beer tested softdrink, 0.5% alcohol, tests pretty good. -ingridchao(Ingrid); 2002.8.9 21:59 (#684389)
- 同意。美国啤酒也是junk。Budweiser算什么啤酒啊。 -fisher38(渔父); 2002.8.9 21:59 (#684390)
- 不错嘛。 -d2o(powered bike); 2002.8.9 18:56 (#683984)
- 荷兰的没有喜力？ -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.14 22:22 (#693001)
- 喜力和下面那位提到的Corona被称为女人啤酒. -mjs(臭豆腐-香喷喷); 2002.8.14 22:26 (#693010)
- why？我觉得喜力不错啊 -heian(天使:我是谁,到哪里去); 2002.8.14 22:51 (#693079)
- 呵呵, 味道是不错. 醇和, 口味淡, 适合女性. 不过我也挺喜欢喜力的. -mjs(臭豆腐-香喷喷); 2002.8.14 22:59 (#693107)
- 自酿的，酒精度高。 -firefox99(火狐); 2002.8.9 18:29 (#683916)
- 我也喝自酿的黑啤, 有点GUINNESS的意思, 后来一打听, 这酒在苏格兰是给产妇喝的, 特补. -fox69(fox); 2002.8.9 18:54 (#683978)
- 怎么酿？ -vivianwang(纤云:)得偿所原); 2002.8.9 20:12 (#684075)
- 去酿酒铺, 基本是别人帮你酿. 但加拿大的法律规定你必须亲手将麦芽加到酒桶里, 所以这酒就成你酿的了. -fox69(fox); 2002.8.9 20:48 (#684171)
- Canada: Honey Brown, Blue, Canadian; US: Budweiser, Miller; Mexico:
Corona; ... and much more from Europe and Aisa -iron(iron); 2002.8.9 18:32 (#683928)
- Recommend OLD ENGLISH. -ingridchao(Ingrid); 2002.8.9 21:54 (#684375)
- Dab -fisher38(渔父); 2002.8.9 21:58 (#684384)
- 我最喜欢墨西哥的Corona加一片青檬。 -vivien_lg(老公也郁闷); 2002.8.14 22:02 (#692936)
- 谁知道wild cat怎么样？好象数它便宜，但还没试过。 -swanson(swanson); 2002.8.14 22:50 (#693077)
- 唉！那还是喝俺的MOLSON和BLEUE去吧……又该买酒了:P -swanson(swanson); 2002.8.15 00:32 (#693364)
- Corona, Sleeman, KilKenny 和喜力好点. O_* -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.15 00:38 (#693373)
- 我喝sleeman就感觉特不爽，感觉好象里面对了酒精一样难喝，还是BLEUE好，很顺畅的就下去了，Corona太贵，呵呵，不适合批量的喝。 -swanson(swanson); 2002.8.15 00:39 (#693377)
- Sleeman 中有很多口味的,HONEY BROWN 重点,CRIME清点. 在Victory 和Richmond街上有一家自酿的啤酒很好喝. #_* -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.15 00:43 (#693392)
- 等我明天去TORONTO的时候找找看。 -swanson(swanson); 2002.8.15 00:45 (#693396)
- 慢着，我查地图victory 和Richmond不是平行的吗？ -swanson(swanson); 2002.8.15 00:47 (#693400)
- sorry, it's victoria st. & richmond, near Yong King &_^ -smallrainrain(小雨雨); 2002.8.15 00:59 (#693414)
- Stella; Harb -patpat(乃胡侃而已); 2002.8.14 22:54 (#693089)
- canadian, blue, corona, bud -netee(netee); 2002.8.14 22:59 (#693108)
- 我最喜欢GUINESS黑啤酒 -jhui(huhu); 2002.8.18 22:56 (#700307)
- 我也是！ -mzhou(Wander); 2002.8.18 23:21 (#700384)
- 请问谁能推荐多伦多DOWNTOWN附近比较好又比较便宜的中餐馆？谢谢 -zyhai(smile); 2002.8.9 17:34 (#683836)
- 请问雨雨：釀面筋咋作？ -lilyba(Sunshine); 2002.8.8 18:47 (#681897)
- 好办，先和好肉馅，象做馄炖饺子包子馅一样随你爱好，然后把面筋用手指通个洞，往里填肉馅，填到不能填了（越大越好），放在锅内，加水，葱姜蒜盐八角花椒酱油（老抽）红烧，烧熟为止，一次做两筒，可以够你吃一周 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 18:53 (#681912)
- 谢谢 -lilyba(Sunshine); 2002.8.8 18:58 (#681924)
- 胖墩儿家的方法跟我家的类似。不过我家是筷子戳洞，而且不放花椒8角，因为他们无锡人声称他们不吃那些：（放很多糖，盐几乎不放，而且只能吃1顿:( -rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨); 2002.8.8 19:42 (#681975)
- 花椒肯定不放。八角嘛，也不是说从来不吃，象烧排骨的时候是要的，只是烧狮子头之流的就不需要了。糖一定要放，吊鲜的嘛。呵呵~~ -becky(becky); 2002.8.8 19:49 (#681980)
- 我的菜谱里又多一道菜，谢谢！这下我打电话回去可炫耀的东东又多了，得意.....：） -coolbreeze(微风拂面); 2002.8.8 19:50 (#681982)
- 华人超市有卖，已炸好的，装在塑料袋里的。 -coolbreeze(微风拂面); 2002.8.8 19:57 (#681993)
- 面筋都是熟的，没炸过的那是生俘。 -becky(becky); 2002.8.8 19:59 (#681996)
- 哦， 好象看见过一次， 可是看上去时间很长了。 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.8 20:04 (#682002)
- 有同感，所以从来没敢买过，不知其他的DX是怎么判断新不新鲜的，很想知道。 -coolbreeze(微风拂面); 2002.8.8 20:14 (#682007)
- 判断的方法说出来比较不好，是隔着包装捏一捏，比较脆的就是新出厂的，比较韧的就是陈一些的，不过最好少捏几个偶，否则人家店家也不好卖：） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 23:31 (#682512)
- becky你也是吃肉馒头的？ -rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨); 2002.8.8 20:05 (#682003)
- 肉馒头？狮子头？ -mildkiller(M.K.); 2002.8.8 20:24 (#682021)
- 无锡管包子叫肉馒头 -rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨); 2002.8.8 20:38 (#682038)
- 雨雨也是无锡人？ -lilyba(Sunshine); 2002.8.8 20:43 (#682051)
- @_@ ???不是 -rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨); 2002.8.8 20:48 (#682066)
- 俺们老家一带没有包子这个词，所以，刚上大学的一阵，老以为食堂的师傅欺负新生，卖给我的馒头没有馅，后来回到老家，又对着包子发愣，不知道该怎么称呼。@_@ -henhen(哼哼~~,找工ing~~~~); 2002.8.8 21:02 (#682093)
- 快啦.:P -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.8 21:10 (#682115)
- 哦。原来是如此唆。HIAHIA。好啊好啊，无锡男人最疼老婆。呵呵 -becky(becky); 2002.8.9 00:01 (#682615)
- 你咋知道的呢?无锡人?也疼你媳妇? -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.9 00:06 (#682629)
- 现在这坛子里晕菜的人是越来越多了，，，，，别是什么新世纪传染病吧。。。HIAHIA -becky(becky); 2002.8.9 00:13 (#682651)
- 晕菜可没吃过,咱都吃酸菜. -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.9 00:15 (#682658)
- 应该问她是不是被无锡人疼过：－） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.9 00:13 (#682654)
- 泰森同学，你不是发高烧了吧？怎么说胡话？ -rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨); 2002.8.9 00:17 (#682669)
- 估计TYSON同志是被泰僧先生给打了一记重拳。。。。。。 -becky(becky); 2002.8.9 00:20 (#682674)
- :-&.:-( -ltjt86(tyson~~又要上学了~~); 2002.8.9 00:22 (#682682)
- 请教：那些佐料要不要用油先炒一下？再加水？ -coolbreeze(微风拂面); 2002.8.8 19:56 (#681991)
- NO!这道菜讲究的是炖煮，所以才会越热（回锅加热）越好吃。 -becky(becky); 2002.8.8 19:59 (#681995)
- 明白了，谢谢！：） -coolbreeze(微风拂面); 2002.8.8 20:00 (#681997)
- 好好好，我又回忆起一道家常肉菜，明天就去买油面筋。 -holly(泡泡,泡泡,洋泡泡); 2002.8.9 00:12 (#682647)
- 〖精华〗 民间记事－－牙祭 （ZT） -dogface(十字军战士); 2002.8.8 02:38 (4838 bytes. #680762)
- 七七年春天？你这是诬蔑英明领袖华国峰！：－）开个玩笑，文章写得不错，很真实：） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 12:26 (#681068)
- 你以为一粉碎“四人帮”，猪肉就从天而降。我记得当时在成都，肉的定量是一斤半，比文中的情况好些。但是仍然痨得荒。有一次农民进城卖青蛙(可不是现在养的牛蛙)，家里买了些来烧，那是我今生吃过的最美味的食物。 -dilbert(UCD); 2002.8.8 12:54 (#681139)
- SIGH............I AM SO TOUCHED. -babyface(★RAW RAW★); 2002.8.8 12:50 (#681127)
- 你大概就没见过肉票：） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 12:57 (#681151)
- 好像见过，有两个指头并排那么大。 -babyface(★RAW RAW★); 2002.8.8 15:41 (#681574)
- u can kidnap the fatboy and then u will see the kidnapee -mamamio(玛玛米哦); 2002.8.8 13:08 (#681188)
- 你这么早就爬起来了？昨天你妹在这猛问studpid question，very funny:-) -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 13:16 (#681210)
- I know u have a crush on her,so will u love her,cherish her,keep her ,honor her in sickness,in health so long as both shall live? I now pronounce u2....... -mamamio(玛玛米哦); 2002.8.8 17:25 (#681744)
- 说什么黑手党的黑话？不懂：－） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 17:28 (#681749)
- For the shotgun wedding of you two.......... -mamamio(玛玛米哦); 2002.8.8 22:50 (#682386)
- 哈。。。。哈哈哈。。:-)) -babyface(★RAW RAW★); 2002.8.8 15:41 (#681578)
- 记得小时候的夏天爸爸常常去钓鱼，可总是只钓到一堆小鱼，裹着面用油炸一下，特别好吃。非常非常怀念爸爸和他钓的那些小鱼。 -melodymeng(梅络笛－开心每一天); 2002.8.8 13:04 (#681173)
- 你要是想复习童年，可以去超市买多春鱼来炸，一样有风味 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 13:12 (#681199)
- 多春鱼可绝对没有柳根子好吃啊。 -melodymeng(梅络笛－开心每一天); 2002.8.8 13:18 (#681214)
- 那倒是，多春鱼太肥一点，炸不焦反而不好吃 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 13:22 (#681232)
- 那玩艺味道不错，你不试试？ -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 17:59 (#681787)
- 简单，买来多春鱼后洗净晾干，吃的时候用平底锅一次煎五到六条，先用大火将锅烧热，再用小火煎，要煎两面，会掂锅最好，煎好以后沾调料，什么老干爹，辣糊，酱油芝麻酱随便。二十四条够你过一打啤酒的：－） -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 22:31 (#682328)
- 听着不错.谢. 你长这么胖,还吃什么好吃的了? -nightmarewaltz(№①梦魇华尔兹); 2002.8.9 15:05 (#683628)
- 许多人一想念至亲总能和吃的联系上.我也一样. -redbird(redbird); 2002.8.8 15:49 (#681590)
- BBMM要是知道我们正在万里之外用资本家的时间想念他们,不知会有多欣慰和感动妮. -redbird(redbird); 2002.8.8 15:43 (#681581)
- 想想20年前的中国，大家都是穷人。 -babyface(★RAW RAW★); 2002.8.8 15:45 (#681585)
- 故咱们中国人都很雕, 一般鬼子斗不过咱们. -playtiger(小皮皮猪的㊣迷踪拳师); 2002.8.8 16:08 (#681607)
- hmmmmmmm, i am confusing here. @_@ -babyface(★RAW RAW★); 2002.8.8 16:11 (#681612)
- 穷山恶水出刁民。。。。。。难说。 -lilyba(Sunshine); 2002.8.8 16:14 (#681618)
- OH, 好吧！ -babyface(★RAW RAW★); 2002.8.8 16:19 (#681627)
- 是啊，小时候鸡蛋最希奇了， 只有过生日，清明节的时候才可以吃的到。 所以即使现在， 也觉得忌惮是最好吃的东东 -ningxin0809(菊扇); 2002.8.8 20:45 (#682059)
- 我和你恰恰相反，我被哥哥set up，他拿装过生鸡蛋（打好的）的碗让我闻，结果，我整整5年不吃鸡蛋，把我爸爸气得打他。 -coolbreeze(微风拂面); 2002.8.8 22:45 (#682368)
- 决定今晚打牙祭 -hiyou(没治了); 2002.8.8 17:58 (#681784)
- 好文章。不过，自己的印象中，即使是凭票供应的时候，也是精肉贵，各地不同吧；还有鸡鸭好像是不要票的，但更贵，那时的鸡鸭比现在的好吃。记得有些东西比肉更希罕，要过年才有供应，比如年糕。 -diver(diver); 2002.8.8 18:01 (#681792)
- 还有红枣黑枣，小核桃，香妃子什么的 -fatboy(胖墩儿); 2002.8.8 18:05 (#681804)
